中班健康教案及教学反思《有营养的鸡蛋》.doc

中班健康教案及教学反思有营养的鸡蛋活动设计背景本节课选自主题我喜欢这是一节非常有趣的后动教学，通过对本活动的学习可以提升孩子们的观察能力、动手能力及发现问题的好奇心。活动目标1.通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品尝美味的鸡蛋菜肴等知道蛋的基本知识，进一步了解蛋在生活中的营养价值。2.在剥蛋的过程中，锻炼幼儿手指的灵活度。3.让幼儿在积极、愉快的情绪之中丰富自己、分享快乐。4.知道人体需要各种不同的营养。5.初步了解健康的小常识。教学重点、难点重点：通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品尝美味的鸡蛋菜肴，锻炼幼儿的动手，动脑，认真，耐心的态度。难点：让幼儿知道鸡蛋的基本知识，更进一步了解蛋在生活中的营养价值。活动准备生、熟鸡蛋、各种餐具、美味的鸡蛋菜肴、课件等。活动过程：(一)说蛋1. 今天王老师带来了什么?教师出示鸡蛋2. 你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋里面是怎么样的?根据幼儿的回答，教师出示生鸡蛋图片。3. 那鸡蛋里面是不是和小朋友说的一样的呢，我们一起来看一下。(二)吃蛋1. 让幼儿通过动手剥蛋了解蛋的结构(蛋壳、蛋清、蛋黄)2. 通过吃蛋让幼儿知道鸡蛋的吃法(煮、炒、煎、蒸等)3.提问：小朋友平时喜欢吃蛋糕吗?(导出含有鸡蛋的食品)4. 通过课件展示含有鸡蛋的食品。(三)游戏1.找蛋(通过课件上的图片，让幼儿找出鸡蛋或含有鸡蛋的食品，并说出食物后面的卡通图片.)(四) 鸡蛋的营养1.提问：生活中为什么离不开鸡蛋，而且还这么喜欢吃鸡蛋做的食物?文.章出自WTT教.案网(答：鸡蛋有营养).但是老师发现有些小朋友在家里或幼儿园里有挑食的现象，今天老师给小朋友们请来了一个营养专家，我们一起听听他告诉了小朋友们什么.(五) 品尝鸡蛋的菜肴1.让小朋友们观看老师带来的食物。(虎皮蛋，蛋宝宝饼、鸡蛋炒柿子)。2.品尝美味的鸡蛋菜肴。(六)活动延伸小朋友们今天不但了解了鸡蛋，学会了剥鸡蛋还知道了鸡蛋的营养价值。那小朋友们回家后每人准备一个鸡蛋壳。下节课老师带你们做蛋壳宝宝。活动反思：本次活动让幼儿从中发现知识、学习知识、学会技能，以达到获取经验、建构概念，培养能力的目的。 目标贴近孩子的生活。活动中让幼儿通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、多媒体课件等、引发幼儿的积极性。准备充分、选材符合幼儿的年龄特点。在本次教学中也存在着很多不足，导入过程中并没有吸引孩子，特别是老师总是在帮孩子们回答问题。通过交流让我对原有的经验进行综合、丰富和充实，同伴的不同看法和解决问题的不同方式能促进我不断地思考，不断地完善自己。我会在以后不断的努力，取长补短，也谢谢大家的宝贵意见和建议。第 4 页 共 4 页