大班主题教案及教学反思《我喜欢的菜》.doc

大班主题教案及教学反思我喜欢的菜活动设计背景在我们班挑食现象很严重，幼儿营养不良或者肥胖，已成为普遍现象。在家吃饭时，家长因为你溺爱孩子，所以孩子是餐桌的“主宰者”挑食，暴饮暴食，针对幼儿不良饮食习惯，特选择了这一活动。活动目标1.认识不同的食物，了解不同食物有不同的营养，人体需要多种营养。2.初步学会合理搭配各种菜肴，纠正自己的偏食行为。3.探索、发现生活中的多样性及特征。4.知道人体需要各种不同的营养。5.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。教学重点、难点教学重点：幼儿学会合理搭配各种菜肴。教学难点：幼儿认识到偏食、厌食的危害，主动纠正偏食厌食行为。活动准备1偏胖偏瘦幼儿的录像。2.实物投影仪，录像机，电视机。3.与幼儿人数相等的餐盘、筷子。4.蔬菜类菜肴、肉类菜肴各若干盘。活动过程一、开始部分：1.组织幼儿随着铃儿响叮当的音乐节奏跟老师走进教室。2.教师：今天是元旦，苗苗老师请小朋友吃午饭，大家高兴吗?请你们看一看，老师都准备了哪些菜肴?二、基本部分：1.引导幼儿自由选菜。教师：小朋友把你爱吃的菜放在自己的餐盘里，好吗?(1)幼儿第一次自由选菜。要求幼儿不争抢。(2)运用实物投影仪，展示幼儿选菜现象。<来.源WTT教.案网>(注：选择一个以蔬菜为主的，选择一个以肉类菜为主的。)教师：你选的什么菜?为什么这样选它?幼儿讲述吃自己选菜的理由。2.播放录像，幼儿观察。教师：他们都说出了各自选菜的理由，那么这样选菜真的好处多吗?我们一起来看看录像就知道了。教师：咦!录像中的第一个小朋友为什么那么瘦弱?(因为他认为蔬菜对身体好，所以只吃蔬菜)录像中第二位小朋友为什么那么胖啊?(因为他只吃肉类的菜，蔬菜一点都不吃。)教师：怎样吃哪些菜才能避免出现上面的情况?幼儿讨论。教师：我们的身体需要不同的营养，所以小朋友选择食物时，各类食物都要有一些，不挑食，也不能吃得太多，这样才能保持营养的平衡，我们的身体才会更加强壮。”3.组织幼儿第二次选菜，巩固幼儿对营养平衡的认识。幼儿选菜后，教师提问：“这次你怎样配的菜?为什么要这样搭配?”老师可有意识的请刚才没有回答问题，或配菜不当的幼儿回答。三、结束部分：幼儿品尝各种菜。四、活动延伸：组织幼儿一边唱歌新年好，一边收拾餐桌。教学反思：两次选菜之后孩子们兴致很高!充分发挥自主能动性，积极调动已有的生活经验，在自然轻松的状态下感受到了健康与营养的关系。同时自主意识得到了强化。基本达到预想的效果!从此孩子们“爱”上了吃饭!第 4 页 共 4 页