食品安全工作开展情况汇报材料.doc

食品安全工作开展情况汇报材料20_年1至10月食品安全工作开展情况汇报为认真贯彻落实国家安全生产法律法规和各级党委、政府的一系列重要指示精神和会议要求结合我乡实际精心组织合理安排切实做好食品安全工作最大限度预防食品安全事故的发生保持全年食品安全工作形势的稳定。现将1-10月食品安全工作开展情况汇报如下： 1、      组织领导 我乡人民政府高度重视食品安全工作为更好的开展今后的食品安全工作今年先后两次对食品药品安全协调领导组进行了调整成立了以向_长为组长陈雷、陈海、王鹏副乡长为副组长的新的领导组。 二、强化督查、落实责任健全食品安全监管长效机制 一是全面实行食品安全工作责任制。加强对全乡食品安全工作的领导明确工作责任制定了太_20_年食品安全工作要点。乡党委政府与乡卫生所、2所中小学、6个行政村（社区）和3个相关企业签订了20_年食品安全工作目标责任书进一步强化了食品安全工作的责任意识。二是建立健全了对我乡食安委成员单位的目标管理考核机制明确和细化了目标任务并将各村食品安全协管员和信息工作考核纳入年终目标考核切实将20_年食品安全工作目标落到实处。三是要求各村（社区）与小组签订监管责任书逐级落实目标管理责任制。四是组织协调相关职能单位不定期对餐饮、农贸市场、小型超市、酒店、学校食堂等食品单位开展督查工作以推动各村及相关单位抓紧抓好食品安全专项整治工作把工作落到实处。 三、重大节日和重大活动期间的食品安全保障工作 为保证我乡重大节日和重大活动期间食品安全工作保障广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日根据各级文件要求我乡及时认真地开展了重要节假日食品安全大检查。1月9日至17日我乡组织检查组陆续对二溪村、太平村、盐井村、复兴村、古楼村进行了春节前食品安全检查对春节期间热销的各种食品和保健食品进行了全面的检查。4月24日至28日由乡食安办、卫生院等组成了联合检查组对我乡各村、学校和企业食堂进行了五一节前食品安全大检查。为进一步做好今年中、高考及端午节期间的食品安全工作保障人民群众和广大考生的饮食和身体健康有效防止食品安全事故的发生6月4日在王春副乡长的带领乡食安办、卫生院等工作人员陪同县卫生局、食药监局、教育局、工商局领导对我乡复兴小学、明德小学、水清小学、_县第四中学进行了食品安全检查；6月5日我乡食安办对二溪集镇副食店、餐饮店和二溪小学进行了食品安全检查；6月11日至13日对全乡六个村（社区）进行了食品安全检查。为确保群众过上一个欢乐、祥和、安全的中秋、国庆节9月19日起由乡政府组织分管副乡长王鹏带领乡食安办、卫生院和林业公安派出所等站所工作人员对全乡进行了节前食品安全大检查。检查范围是乡辖范围内涉及食品安全的各个环节重点是5个村小学、中学、幼儿园集镇流通环节建筑工地食堂校园食堂。 4、      食品安全专项整治 按照各级对食品安全工作的要求今年我乡开展了非食用物质生产加工食用油、非法添加和滥用食品添加剂、重点场所食品安全、农兽药残留、畜禽屠宰、调味品、餐具及食品包装材料和学校及周边食品安全及鲜肉及肉制品等专项整治行动。我乡严格按照各专项整治行动方案的要求采取管用、可行的整治措施配强监管人员狠抓进度进行拉网式排查将每一项任务、每一个目标落实到基层、落实到企业。鲜肉及肉制品专项整治：9月中旬至10月上旬为加强全乡鲜肉及肉制品监管防止病害猪肉及其制品流向市场严厉打击制、售病害猪肉及肉制品的违法犯罪行为根据_县人民政府办公室关于印发_县鲜肉及肉制品专项整治行动方案的通知（水政办发20_57号）要求我乡开展了鲜肉及肉制品专项整治行动。校园及周边食品安全专项整治：为认真贯彻落实好_县20_年学校及周边食品安全专项整治工作方案（水食安委20_2号）文件精神加强乡内中小学校食品安全管理工作有效预防安全事故保障师生人身和财产安全努力把每所中小学建设成为平安、卫生、文明、和谐的校园保障广大中小学生全面发展和谐成长截止目前我乡组织食安办、卫生院等相关职能单位分别在2月28至29日5月16日至21日6月4、5日9月7日至12日对全乡各学校进行了校园及周边环境食品安全检查和对营养餐开展情况进行了检查。食品安全大排查：为准确掌握我乡食品安全各个环节的基本情况确保食品安全工作顺利有效的开展。7月13日起由乡食安办组织各村食品安全协管员、信息员对各自辖区内的食品安全各个环节进行了全面的清查。排查查组历经19天对辖区内所有涉及食品安全的单位、企业及个人的持证情况、规模进行了登记造册对清查出的问题限时进行整改。经清查我乡食品安全基本情况为：牲畜屠宰共有10户备案经营白酒5户食盐定点销售15户；种养殖环节有水果种植6户食用菌1户水产品养殖1户禽畜养殖20户兽药经营1户农药经营2户饲料经营4户粮食经营4户；生产加工环节有白酒小作坊2家面条加工2家糕点生产加工小作坊1家；流通环节有农贸市场2个小超市9个副食店15个；餐饮服务环节有中型2家小型8家学校食堂8个工地食堂2个。经过此次清查准确的摸清我乡食品安全工作的现状和面临的困难明确了今后工作的重点。 五、强化对集体聚餐的监管 为有效防止群体性食品中毒事件的发生我乡食品安全成员单位定期不定期的对全乡校园食堂、建筑工地食堂和农村自办宴席进行检查。截止目前我乡对校园食堂共检查了35次对建筑工地食堂检查8次共对86起农村自办宴席进行了监管（第一季度32起第二季度27起第三季度27起）。为进一步提高我乡农村食品监督协管员、信息员专业素质、业务能力和农村自办宴席厨师食品安全知识水平按照水食安办20_27号文件要求我乡卫生院在10月下旬到全乡各村对农村自办宴席厨师进行了健康体检和食品安全知识培训。 六、宣传教育 截止目前我乡共组织了5次食品安全宣传活动。一是3月16日组织进行以 “消费与安全”为主题宣传活动。此次活动通过发放资料、现场解说食品真假识别知识、出板报等多种多样形式向群众进行广泛宣传。共发放3.15食品安全宣传资料1000余份。经过宣传切实提高了广大消费者食品安全维权意识。3月28日我办参加由乡政府组织的综治维稳宣传活动活动中发放食品安全宣传资料2000余份。6月安全宣传月向各村发放了宣传资料100余册6月26日在盐井集镇开展安全宣传共发出相关宣传资料近3000份。8月30日配合县经科局、县盐务办在太平集镇进行了“科学补碘健康一生”的宣传。9月29日由乡政府组织乡食安办、卫生院等多个部门利用太平赶集的机会在太平集镇开展了综合宣传活动宣传人员对群众讲解鲜肉及肉制品安全和预防野生菌中毒的有知识。活动中发放各种食品安全资料400余份。 七、存在的主要困难、问题和工作建议。 在食品安全管理工作中通过各级的努力和相互协调、配合取得了一定的成绩但也遇到了不少困难和问题主要体现在以下几个方面：一是消费者尤其是农村消费者的消费能力低对食品质量和安全不够注重消费者对相关的法律法规学习不够安全识别能力差防范意识不强给假冒伪劣食品提供了市场给不法分子留下可乘之机食品安全监管难度较大。二是流通环节业主食品安全意识差在进货时不仔细部分店内有过期和三无食品。三是辖区内监管类别点多面广乡食安办人员少且无专业技术和无执法权力致使执法无法到位无法有效的保障广大消费者的食品安全。四是工作经费严重不足 仅靠乡政府的划拨的8000.00元经费开展全乡的食品安全的宣传、教育、培训和执法等工作工作经费每年缺口至少确实很难完成目标责任书要求。五是村级食品安全两员和乡级一样也属于兼职其他各项工作任务十分繁重无法全力抓好食品安全生产工作加之上级下发的补助每月仅有60.00元致使很多监管工作流于形式。六是建议：1、尽快建立健全机制迅速给乡镇配备至少一至二名专业人员加大监管力度；2、每年给乡镇食品药品监管部门配备一辆执法专用车和开展宣传、教育、培训和执法等工作所需的必备的50000.00元工作经费；3、将乡村两员的补助提高到每月120.00元激发其工作积极性。 太_人民政府20_年10月23日 - 4 -第 7 页 共 7 页