精品端午的鸭蛋(人教版八年级必修) 1.doc

端午的鸭蛋(人教版八年级必修) 教学目标： 1. 知识目标：整体把握文章的框架，感知课文内容 体味文章所蕴含的情感 2. 能力目标：诵读课文，体会作者的语言风格 3. 情感目标：认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分 教学重点： 整体把握文章的框架，感知课文内容 体味文章蕴含的情感，体味作者的语言风格 教学难点： 体味作者的语言风格 课时安排： 两课时 课前准备： 1. 预习生字词，有感情地朗读课文 2. 搜集有关家乡端午节的习俗 第一课时 教学过程： 一 导入 端午习俗知多少？我想请同学来说一说家乡的习俗。 吃粽子，赛龙舟，有关屈原的故事，挂艾草菖蒲 莆田有句俗话：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五吃一天，用五色线为孩子织结长网袋装熟蛋，织结小线袋装樟脑丸，缝黄布虎，绣八封图，裁新衣服等 还有初五早，人们纷纷上野外，挖集“午时草”（即各种药草），如蛋早、慕香、野艾、鬼针草、一点红、木荷、龙牙草、积雪草、澎蜞菊、麦穗癀、稞叶采集了一大筐，洗干净之后装入大锅烧“午时水”，以备全家人洗澡、清洁肌肤，消除疾病，再且百草百药，以药草蒸蛋，蛋吸入百味草中的药理性能后，人吃了“午时蛋”，能杀菌、消病、健身，又曰：“吃午时蛋能顶雷阵雨。”初五忙了大半天，午餐吃顿美味水面，随后洗澡。 这些习俗有些渐渐地被省掉了，没有几个人会说这些俗语，但是在老人家的口中，他们能用莆田话将其演绎地很美。今天我要带大家走进汪曾祺的家乡，领略一下他们家乡的端午。 二 作者简介 汪曾祺，是个美文家，他的作品受戒、大淖纪事、蒲桥集，为读者所欢迎。这人还有“二美”之称，一个是美学家，还有一个则是“美食家”。 三 研读与赏析 1. 初读课文，整体感知，标序段序，疏解疑难生字词，请同学读一读生字，检查预习情况 腌门楣苋菜肃然起敬囊萤映雪 2. 同桌互动，理清文章脉络，思考交流：文章写了哪些内容？（自由作答） 教师点拨：找出中心句，即可很容易地找出文章的主要内容 明确：一般习俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒 不确定特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红” 家乡的特产：高邮鸭蛋和挂高邮络子的风俗 3. 研读“高邮鸭蛋”这一部分 a 指名朗读，请同学从课文中找出高邮鸭蛋的特点 明确：多为双黄蛋质细而油多 b 同桌互动讨论：作者写了高邮鸭蛋的特点，还写了哪些内容？ 明确：挑鸭蛋吃鸭蛋玩鸭蛋（结合学生的童年生活，体验童年时代的乐趣） 四 质疑探究 1. 作者为什么要在高邮的鸭蛋上大做文章呢？作者的思想感情？ （这个环节可以让学生畅所欲言，各言其说，言之有理即可） 教师点拨：袁枚的随园食单·小菜单，说自己不喜欢袁枚这个人，因为这人只会说，不会做，唯一能让他觉得亲切的是腌蛋，这里的蛋不是别的地方出产的，正是自己的家乡高邮出产的。 教师明确：作者对童年快乐的怀念，家乡的怀念，为家乡自豪。而高邮的鸭蛋给他的生活带来的不仅仅是生活情趣，更是人生意味。写对儿时生活的怀想，既是对故乡的热爱，也是对生活的热爱。 2. 小组讨论交流，根据课后练习题二，体味语言特色 明确：平淡而有味（亲切自然）“鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。” 地方特色“白嘴吃也可以” 淡淡的幽默“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但是和我家乡的完全不能相比” 平淡有味给人以亲切自然，方言入文脱口而出，直率朴素，文言色彩典雅之美，幽默引人入胜。 五 小结： 我们要学会发现生活，日常生活是富含情趣，富含人生意味的。生活不一定要惊涛骇浪，如果能在平淡的生活中，寻找快乐的源头，那这样的生活也就赋予了平淡的诗意。现如今的社会，平平淡淡，简简单单的生活是来之不易的。因此，我们要发现简单的生活美，学会热爱我们的生活。 六 布置作业 1. 思考文章的写作手法 2. 完成字词练习 七 链接材料：老舍的七律·端午 七律·端午老 舍 端午偏逢风雨狂，村童仍着旧衣裳； 相邀情重携蓑笠，敢为泥深恋草堂； 有客同心当骨肉，无钱买酒卖文章； 当年此会鱼三尺，不似今朝豆味香。 附：板书设计 端午的鸭蛋 汪曾祺 一般习俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒 家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红” 家乡的特产：高邮鸭蛋特点：多为双黄蛋、质细而油多 乐趣：挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋 第 4 页 共 4 页