欢迎来到淘文阁 - 分享文档赚钱的网站! | 帮助中心 好文档才是您的得力助手!
淘文阁 - 分享文档赚钱的网站
全部分类
  • 研究报告>
  • 管理文献>
  • 标准材料>
  • 技术资料>
  • 教育专区>
  • 应用文书>
  • 生活休闲>
  • 考试试题>
  • pptx模板>
  • 工商注册>
  • 期刊短文>
  • 图片设计>
  • ImageVerifierCode 换一换

    2021品控部下半年工作计划样本_2020年个人工作计划.doc

    • 资源ID:17050837       资源大小:13.50KB        全文页数:5页
    • 资源格式: DOC        下载积分:15金币
    快捷下载 游客一键下载
    会员登录下载
    微信登录下载
    三方登录下载: 微信开放平台登录   QQ登录  
    二维码
    微信扫一扫登录
    下载资源需要15金币
    邮箱/手机:
    温馨提示:
    快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。
    如填写123,账号就是123,密码也是123。
    支付方式: 支付宝    微信支付   
    验证码:   换一换

     
    账号:
    密码:
    验证码:   换一换
      忘记密码?
        
    友情提示
    2、PDF文件下载后,可能会被浏览器默认打开,此种情况可以点击浏览器菜单,保存网页到桌面,就可以正常下载了。
    3、本站不支持迅雷下载,请使用电脑自带的IE浏览器,或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
    4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰。
    5、试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。

    2021品控部下半年工作计划样本_2020年个人工作计划.doc

    2021品控部下半年工作计划样本_2020年个人工作计划品控部下半年工作计划样本_2020年个人工作计划工作计划网免费发布品控部下半年工作计划样本,更多品控部下半年工作计划样本相关信息请访问工作计划网。一、指导思想:完善质量责任制体系,按照PDCA循环管控质量,达到行知并举。二、工作总体目标:严格执行HACCP安全管理体系,系统性地确定具体危害及其控制措施;现场过程管理控制体系,使产品实现可追溯化;加强对方便食品微生物的检测;加强对不良品的出货管理力度,使原物料品质不良率控制在3以下。三、预期达到结果:原物料品质不良率控制在3以下,出产方便食品微生物达标在100%;产品拒收及退货率控制在3以下(以金额计算)。 措施:通过建立品质管理体系和加强培训的方式。主要分为四个模块:食品安全管控、过程管理、产品品质管理、品质会议;建立公司PK机制。四、具体规划:(一). 食品安全管控定义:通过与质检等监管部门及时沟通以及有效管控,不发生食品安全事故,将食品安全风险控制在可接受范围内。目标:避免因沟通不利出现以及人为失误造成的安全事故。措施:1.对供应商资质的审核及管理,新增原辅材料品质的确认。2. 风险监测方面,专人负责收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测、评估信息和质量安全信息。3. 定期审核常规产品和季节性产品质检报告,确保超市产品的质检报告符合规定。4. 外采成品、OEM代加工供应商的现场审核以及在质监部门的备案工作。5. 对紧急质量安全事件建立专案、预案。6.严格执行产品召回制度,对受到污染,可能会影响消费者的健康、存在严重危害或质量缺陷,可能产生严重后果和构成潜在风险的产品进行召回,与物流、销售、制造等部门沟通,立即停止此类产品的生产、销售,并根据销售记录对已出售产品进行召回,对召回产品进行风险评估。责任人:丁建完成进度:按月进行(二). 过程管理定义:对过程进行有效管控,是品质预防、品质控制和品质改善的基础。目标:制定相关过程管理体系,使现场品控有行之有效的评价标准;提高工作效率,降低不合格品率,提升品质。措施:1.执行HACCP安全管理体系,系统性地确定具体危害及其控制措施。包括制定良好操作规范(GMP)和卫生标准操作标准(SSOP),对生产过程关键控制点进行有效控制。2.对品控人员、车间人员、门店销售人员等进行HACCP和5S知识的培训,并组织考试。3.通过化验室数据对过程管理进行监督,如产品理化指标、车间环境指数、人员卫生等。4.加强PK结果的监督管控工作,使报表逐步达到数字化,用数字反映问题,内容更具有针对性、科学性。对产生问题的原因进行归类,分为人、机、料、法、环,对优先原因进行解决。5.加强门店自制产品质量管控。责任人:陈新华、蒋丽君、宋北京、丁建完成进度:按月进行(三). 产品品质管理定义:对影响产品品质的原物料进货检验、成品出货质量控制。目标:年底达到:原物料品质不良率控制在千分之三以下,产品拒收及退货率控制在千分之三以下(以金额计算),实现低5%投诉,以季度为单位逐步完成。措施:1.严格遵守原物料进厂检验标准,对不符合标准的原物料坚决不予入厂。具体目标为:一季度原物料品质不良率控制在5,二季度控制在4,三季度控制在4,四季度控制在3,年底达到3。2.与生产及销售等各部门沟通,按照成品出货检验标准,明确成品质量可控范围,降低出货不良率。具体目标为:一季度出厂产品质不良率控制在8,二季度控制在6,三季度控制在4,四季度控制在3.5,年底达到3。责任人:陈晓阳、李金、陈洪兵、宋北京、丁建。完成进度:按月进行(四). 品质会议及PK机制定义:预防影响品质的其他事件发生。目标:通过竞争机制提升生产员工与品控人员的基础作业能力。措施:1.定期对生产员工进行培训,培训内容涉及公司各种流程体系的熟悉和产品质量知识,并组织考试。2.定期对品控人员进行培训,每次一个培训主题。培训内容涉及品质管理知识和公司各流程体系,并组织考试。3.与生产制造部、研发部、销售部等部门沟通,每半个月举行一次品质会议,各部门质量责任的分担,进行质量诊断,品控人员对每次品质会议前后产品质量做统计分析,确定会议主题并当场沟通解决。4.品控人员在统计分析的基础上,提出产品所存在的问题,并归类汇总。同时分析造第 5 页 共 5 页

    注意事项

    本文(2021品控部下半年工作计划样本_2020年个人工作计划.doc)为本站会员(be****23)主动上传,淘文阁 - 分享文档赚钱的网站仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁 - 分享文档赚钱的网站(点击联系客服),我们立即给予删除!

    温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。




    关于淘文阁 - 版权申诉 - 用户使用规则 - 积分规则 - 联系我们

    本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

    工信部备案号:黑ICP备15003705号 © 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁 

    收起
    展开