人教初中化学九下《11课题1生活中常见的盐》PPT课件 (18).ppt

学习目标1 熟悉氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成熟悉氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成和用途和用途; 2 掌握盐的化学性质及碳酸根离子的检验方法掌握盐的化学性质及碳酸根离子的检验方法;3 能识别复分解反应类型，了解复分解反应发生的能识别复分解反应类型，了解复分解反应发生的条件条件;判断酸、碱、盐之间的反应能否发生判断酸、碱、盐之间的反应能否发生4 体会分类学习化学物质的方法和意义体会分类学习化学物质的方法和意义 教学重点 盐的化学性质 教学难点复分解反应的条件一 氯化钠氯化钠的用途 1可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜; 2制造氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉、金属钠,以及供盐析肥皂和鞣制皮革. 3做调味剂 4消除道路积雪 5氯化钠溶液用于选种粗盐中含有多种可溶性（氯化镁、氯化钙）和不溶性杂质（泥沙等） 粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理，可以得到初步提纯二 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1.碳酸钠：工业上用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂 2碳酸钙：石灰石和大理石的主要成分，用于（1）做建筑材料，（2）做补钙剂， 3.碳酸氢钠：（1）发酵粉的主要成分(2)治疗胃酸过多的一种药剂（胃溃疡患者不宜使用，否则引起胃穿孔）物理性质和用途物理性质和用途物物 质质 俗俗 名名 物理性质物理性质 用用 途途 CaCO3NaHCO3Na2CO3纯碱、苏打纯碱、苏打白色固体白色固体易溶于水易溶于水玻璃、造纸、玻璃、造纸、 纺织等纺织等 小苏打小苏打白色固体白色固体易溶于水易溶于水白色固体白色固体不溶于水不溶于水发酵粉、治疗发酵粉、治疗胃酸过多胃酸过多建筑材料、建筑材料、补钙剂补钙剂天安门前的天安门前的华表华表大理石是重要的建筑材料大理石是重要的建筑材料现有这些物质：熟石灰、碳酸钠、氯化钠、碳酸钙、现有这些物质：熟石灰、碳酸钠、氯化钠、碳酸钙、碳酸氢钠、稀盐酸碳酸氢钠、稀盐酸,它们在生产、生活中有广泛的用途。它们在生产、生活中有广泛的用途。请按下列要求选用请按下列要求选用化学式化学式填空：填空：农业中用来降低土壤酸性，改良土壤结构的农业中用来降低土壤酸性，改良土壤结构的是是 ；糕点中加的发酵粉主要是糕点中加的发酵粉主要是 ；用于造纸、玻璃、印染、洗涤剂的是用于造纸、玻璃、印染、洗涤剂的是 ；用于维持人体正常生理活动的是用于维持人体正常生理活动的是 ；天安门前的汉白玉华表的主要成分天安门前的汉白玉华表的主要成分是是 ；可消除公路积雪的盐可消除公路积雪的盐 。Ca(OH)2 NaHCO3 Na2CO3NaClCaCO3NaCl【回顾回顾 请说出实验室制取请说出实验室制取CO2的化学反应原理的化学反应原理。CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3CO2+H2O【猜想猜想】 根据上述反应，请问根据上述反应，请问Na2CO3和和NaHCO3能否与稀能否与稀盐酸反应？盐酸反应？图图11-3盐酸腐蚀含盐酸腐蚀含CaCO3的建材的建材【演示实验演示实验111】碳酸钠碳酸钠 盐酸盐酸 碳酸氢钠盐酸碳酸氢钠盐酸现现 象象分分 析析白色固体溶解，放出大量气体，白色固体溶解，放出大量气体，该气体使澄清石灰水变浑浊该气体使澄清石灰水变浑浊碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了酸反应生成了CO2气体气体活动与探究活动与探究1 ：向盛有少向盛有少量碳酸钠（或碳酸氢钠）的试管里量碳酸钠（或碳酸氢钠）的试管里加入少量盐酸，迅速用带导管的胶加入少量盐酸，迅速用带导管的胶塞塞紧试管口，并将导管的另一端塞塞紧试管口，并将导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象察现象。简答题: 馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口。根有许多小孔，它们使发面食品松软可口。根据发酵粉（含碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）据发酵粉（含碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸钠、碳酸氢钠在其中的作用。说明碳酸钠、碳酸氢钠在其中的作用。 碳酸钠、碳酸氢钠等物质与发酵产生的酸作碳酸钠、碳酸氢钠等物质与发酵产生的酸作用生成二氧化碳的缘故。用生成二氧化碳的缘故。 活动与探究活动与探究2：向盛有少量碳酸钠溶液向盛有少量碳酸钠溶液 的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。 现现 象象 分分 析析有白色沉淀生成碳酸钠与氢氧化钙碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙白反应生成碳酸钙白色沉淀色沉淀Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + H2CO3CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + H2CO3CO2+H2O生成新盐和新酸【思考思考】1、含有、含有CO32- 或或HCO3 的盐都能与哪类的盐都能与哪类 物质反应，产生的气体是什么？物质反应，产生的气体是什么？ 2、如何检验、如何检验CO32- 或或HCO3 ？取少量待测样品于试管中，加入少量稀盐取少量待测样品于试管中，加入少量稀盐酸，若产生能使澄清石灰水变浑浊的气体，酸，若产生能使澄清石灰水变浑浊的气体，则说明样品中含有则说明样品中含有CO32- 或或HCO3 能与酸反应能与酸反应， 常见的酸都常见的酸都溶溶 碱碱溶溶钾、钠、钡、钙、氨钾、钠、钡、钙、氨 钾、钠、铵盐、硝酸盐钾、钠、铵盐、硝酸盐溶溶 盐酸盐盐酸盐不溶不溶氯化银氯化银 硫酸盐硫酸盐不溶不溶硫酸钡硫酸钡 碳酸盐碳酸盐只溶只溶钾、钠、铵钾、钠、铵附录附录 1 部分酸、碱和盐的溶解性表（部分酸、碱和盐的溶解性表（20摄氏度）摄氏度） P114溶解性规律：快速判别酸碱盐的方法:酸:由氢离子和酸根离子组成的化合物碱:由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物盐:由金属离子 (或铵根离子）和酸根离子组成的化合物指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)21.盐（盐（溶液溶液）+金属金属新盐新盐+新金属新金属CuSO4+ Fe = FeSO4 + CuAgCl + Fe -(置换反应置换反应)？注：注：.在金属活动性顺序表中，只有在金属活动性顺序表中，只有位于前面位于前面的金属才能把的金属才能把位于位于后面后面的金属从它的的金属从它的盐溶液盐溶液中置换出来中置换出来,盐必须是盐必须是 盐。盐。亚铁盐亚铁盐 .铁参加的置换反应生成的都是铁参加的置换反应生成的都是_可溶性可溶性一一 盐的化学性质盐的化学性质 如：如：Fe+H2SO4=FeSO4+H2 Cu +ZnSO4 -?Cu的活动性比的活动性比Zn弱弱AgCl不溶不溶2.盐盐+酸酸新盐新盐+新酸新酸BaCl2 + H2SO4 = BaSO4+ 2HClCuSO4 + HCl-CaCO3+2HCl = (复分解反应复分解反应)？无无AgNO3 + HCl =CaCl2 + CO2+H2OAgCl +HNO3条件：条件：生成物中有沉淀或气体或水生成物中有沉淀或气体或水3.盐盐(溶液溶液)+碱碱(溶液溶液)新盐新盐+新碱新碱CuSO4+2NaOH =CuSO4 + Mg (OH)2 -NH4Cl + NaOH = =CaCO3 + Ba(OH)2-(复分解反应复分解反应)Mg(OH)2 不溶不溶CaCO3 不溶不溶NaCl+H2O+NH3 ？ Cu(OH)2 +Na2SO4条件条件：.反应物两者均可溶；反应物两者均可溶； .生成物有沉淀或气体或水生成物有沉淀或气体或水BaCl2 + CaCO3 -4.盐盐(溶液溶液)+盐盐(溶液溶液)两种新盐两种新盐 BaCl2 + CuSO4= (复分解反应复分解反应)？CaCO3不溶不溶NaCl + AgNO3 = CuCl2+BaSO4AgCl +NaNO3条件：条件：.反应物两者均可溶；反应物两者均可溶； .生成物有沉淀生成物有沉淀1.酸和碱作用生成盐和水的反应是否也是酸和碱作用生成盐和水的反应是否也是 复分解反应？为什么？复分解反应？为什么？2.是不是所有的酸、碱、盐之间都能发生是不是所有的酸、碱、盐之间都能发生 复分解反应？复分解反应？3.分析、归纳上述几个酸、碱、盐之间的分析、归纳上述几个酸、碱、盐之间的 复分解反应，它们的生成物有什么特点？复分解反应，它们的生成物有什么特点？思考思考:这些反应有何共同点 都发生在溶液中，都是由两种化合物都发生在溶液中，都是由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，这样的反应叫做的反应，这样的反应叫做复分解反应复分解反应二二 复分解反应复分解反应:由两种化合物相互交换成分，由两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应。生成另外两种化合物的反应。AB + CD=AD + CBCABD 特点特点 1.两化合物相互交换阴离子或阳离子两化合物相互交换阴离子或阳离子 2. 各元素化合价不变。各元素化合价不变。复分解反应发生的条件： 1.反应物：反应物：必须溶解于水（或溶解于酸必须溶解于水（或溶解于酸)2.生成物生成物: 至少有沉淀至少有沉淀,气体气体, 水水 三者之一生成三者之一生成小实验小实验: 厨房里的两只调料瓶中都放有白色厨房里的两只调料瓶中都放有白色固体固体,只知道它们分别是食盐和碱面只知道它们分别是食盐和碱面(Na2CO3)中的中的某一种。请你利用家中现有的条件将它们区别开某一种。请你利用家中现有的条件将它们区别开来。（要求叙述实验步骤、现象和结论）来。（要求叙述实验步骤、现象和结论）实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论分别取样放入玻分别取样放入玻璃杯中，各倒入璃杯中，各倒入少许食醋。少许食醋。 一只玻璃杯中有一只玻璃杯中有气泡产生，另一气泡产生，另一只中无气泡产生只中无气泡产生。有气泡产生的原固有气泡产生的原固体为碱面，无气泡体为碱面，无气泡产生的原固体为食产生的原固体为食盐。盐。奇妙的石笋和钟乳石奇妙的石笋和钟乳石练习题练习题 1 在一种溶液中加入氯化钡溶液，产生白色沉淀，再在一种溶液中加入氯化钡溶液，产生白色沉淀，再加酸沉淀不溶解，则这种溶液中（加酸沉淀不溶解，则这种溶液中（ ）A 一定含有一定含有SO42- B 可能含有可能含有SO42-或或 Ag+C 一定含有一定含有SO42-和和 Ag+ D 一定含有一定含有SO42-或或CO32-B2、有一包固体粉末、有一包固体粉末,可能有可能有CaCO3、Na2SO4、CuSO4、BaCl2中的一种或几种组成中的一种或几种组成,做实验得到以做实验得到以下结果：下结果： 将这些固体粉末加到水中，得到白色沉淀，上将这些固体粉末加到水中，得到白色沉淀，上层清液为无色；层清液为无色； 该白色沉淀不溶于稀硝酸。该白色沉淀不溶于稀硝酸。 从实验可以判断出，该粉末中一定不含有从实验可以判断出，该粉末中一定不含有 ,一定含有一定含有。 Na2SO4 、BaCl2CaCO3、CuSO4共存问题共存问题3下列各组物资在给定条件下能大量共存的是（下列各组物资在给定条件下能大量共存的是（ ）A.在在PH=1的溶液中：的溶液中：NaCl Na2CO3 Na2SO4B.在在PH=2的溶液中：的溶液中：KCl Na2SO4 HNO3C.在在PH=13的溶液中：的溶液中：BaCl2 Na2CO3 NaOHD.在在PH=14的溶液中：的溶液中：FeCl3 Ba(NO3)2 CaCl2B