五美景区温泉项目总经营规划案(共11页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 五美景园温泉项目的总体经营规划方案本项目包含五大区域：依开发先后顺序为：1.温泉休闲区 2.酒店客房会议区3.农家乐餐饮区 4.生态旅游区 5.迷你高尔夫球区壹 温泉休闲区一、 设置营业项目：景区宣传展示厅或展示台；泳装、泳具店；商店（便利店）；医务室；男女宾更衣室；室内SPA水疗馆（含健身房、瑜伽房）；足疗与按摩休闲区、按摩包厢；室内大型散点食街（同温州小吃“天一角”的形式）与露天泡池散点小吃区；露天温泉泡池、特色泡池区；天然能量坊（即大型干/湿蒸房、汗蒸房、玉石等功能房）；露天泡池区免费茶水供应点；咖啡吧、茶吧、台球与乒乓球室、网吧；户外景观造浪泳池.滑道池.不规则功能泳池及景观池.煮鸡.鸽子蛋.泳具出租房；石板温泉和理疗按摩区；岩洞酒吧.岩洞泡池；情侣SPA小木屋（无边际泳池）；高级SPA养生会馆；以茶道展示集客的茶艺馆及书画院。二、 营业场所的营业项目设置：Ø 综合服务中心（龙门）：预留做整体景区的游客咨询服务中心。（或改为自助餐厅.内外经营）1. 前期拟部分外包做园区外的快餐或简餐厅。可引入麦当劳、肯德基或必胜客等国际连锁快餐品牌（为游客提供多样化的餐饮消费选择，也吸引景区周边消费群体前来消费，提升景区的人气和品位）；2. 设置礼品商店（兼具便利店功能，可外包）主要销售各类旅游纪念品、精品、温州地区土特产等，兼具便利店功能，需配备仓库；3. 使用大型壁挂液晶显示屏宣传景区的项目规划、公司形象、荣誉和发展远景规划等信息，为AAAA景区评比必备。Ø 售票处（其中有前后两间房）：1. 前间：可外包做其他商业用途，如作为婚纱摄影接待处等等；2. 后间：设置为监控、广播、背景音乐的控制室。3. 亦可保留做旅游景区的售票点或将售票点移至综合服务中心（龙门）。 Ø 卧龙阁：一楼：1. 温泉区接待大堂：大堂内设置景区宣传展示区（使用液晶显示屏或大电视）：宣传泡汤礼仪、园区活动项目、泡汤游玩的动线指引；及结算柜台.2. 大型室内水疗馆：提供功能齐全的室内温泉水疗馆（含健身房、女子瑜伽室）。（需设置男女宾卫生间）3. 设医务室。4. 最好在客人办理完入园手续之后与进入水疗馆之前的地方选择适当位置设泳装、泳具的专卖店。备注：如没有合适的空间位置，则需在大堂设置泳装泳具店，或在男女宾二次更衣处增设泳装泳具销售柜台。二楼：1. 男女宾更衣室提供男女宾淋浴、梳妆、二次更衣服务。更衣室出口要靠近通往其他楼层的电梯口等通道的位置。Ø 男女宾各设置600个普通更衣柜（男宾850，女宾650，共计1500），与各50个VIP更衣柜，使更衣柜总数达到1300个（鞋子考虑设置在更衣柜，单独的鞋柜）；Ø 男女宾淋浴间各需设置1520间左右的站式淋浴间与68位的坐式淋浴空间，原则上按每25人一个淋浴间设置，可根据实际空间布局对数量进行调整（墙于玻璃隔断结合，需要设置玻璃开关门）；Ø 男女宾淋浴间中再各设置2个（女3，男5）擦背区，提供擦背服务；Ø 按每35人各一个大小便器设置，整个园区的男卫生间总数需要22个小便器，22个蹲便器（也可以是座便器，但必须提供一次性卫生坐垫），其中男宾内设5个小便器，5个蹲便器，按占总数的20%设置；Ø 按每35人一个便器设置，整个园区的女卫生间总数需要20个便器，便器宜为蹲便器（也可以是座便器，但必须提供一次性卫生坐垫），其中女宾内设6个蹲便器，按占总数的20%设置；Ø 男女宾更衣室内需各设置一次或二次梳妆台（座位数为56位即可）；备注：参考住宿业卫生规范中对“公共浴室”与“公共卫生间”的要求： Ø 男女宾内还需配套消毒间和工具储藏间；备注：1. 消毒间空间要求不低于10平方米，带独立清洗水池与拖鞋架； 2. 工具储藏间空间要求不低于10平方米，存放清洁用品，洗发水、沐浴露等消耗品。需设层架或货柜可对物品进行分类存放。Ø 男女宾更衣室内需设置有不低于6平方米的空间存放备用布草，应设置于靠近二次更衣处，提供布草回收与更换、客衣发放、浴袍出租等服务。2. 右侧延伸廊道区域设置为室内石板温泉理疗区，配套提供简单按脚、按头、按背服务。3. 已按设计方建议设置垂直客梯二部，客梯一台.客货俩用一台.。三楼：按摩休闲区：1. 设休息大厅。提供各类足浴，头、肩、背按摩，泰式、中式、日式、香薰精油等推拿按摩项目，也提供拔火罐、刮痧等服务；2. 设置两人、三人、多人包间，设最低消费。需配技师休息室；3. 设室内网吧、台球与乒乓球室、咖啡茶吧、大屏幕球赛、电影吧、静音室。咨询及服务台配备电脑触摸屏显示技师肖像及号码。4. 需配备男女卫生间。四楼：室内大型散点食街为温泉区内主要的餐饮场所，经营温州小吃等。同时开放为与酒店配套的餐饮区.由花园平台区域经过.适当调整动线.以连接酒店会议区（配置卫生间）.备注：由于餐厅会产生一定的油烟，按照住宿业卫生规范，应该设置于建筑物的高位。 Ø 黄鹤楼：（考虑配置卫生间的区域）一楼：保留为设备机房。二楼、三楼：方案一：设为具有咖啡茶吧、书吧、网吧功能的咖啡厅。方案二：设为休闲包厢，提供咖啡、茶等服务，兼具棋牌室功能。方案三：也可作为园区内第二个石板温泉区进行经营。备注：或另请设计方提供其他方案。四楼：设置为休闲平台带营收功能的景观瞭望台（带望远镜） Ø 水榭：1号水榭：一楼：为通道；二楼：可作为与太白楼一楼舞台（即以下所称之演艺广场）配套的场地。若舞台作为休闲区使用时，亦可在此处设茶艺秀、古筝、评弹等演出。（单人演奏区.配合提供饮料）2号水榭：一楼：为通往高级SPA养生会所的入口，设迎宾接待台；（瓯海书画院创作基地）二楼：外包做以茶道集客的中式风格茶艺馆，开展茶艺、书画秀、古筝、评弹等表演。营业区域包括室内及湖面露天区域。 Ø 太白楼：作为高级SPA养生会馆，提供豪华的室内养生餐饮与专业的SPA理疗服务。一楼：1. 兼具演艺广场与酒吧、咖啡吧的功能，可根据营业需要随时变更其功能；2. 大部分时间将作为酒吧、咖啡吧经营，酒吧内可引进品牌专营高档葡萄酒，这时露天舞台则作为酒吧的露天座位区域；3. 当舞台需要使用时，则酒吧临时作为演出后台使用。二楼景圆内高级SPA养生会馆入口设立收银、鞋吧、管控房、机房、办公区二至四楼：SPA理疗客房，每层配工作间。五楼：主层+前亭上下层+后亭下层.设置为SPA养生理疗包厢。后面原有空间设立技师房、机房（设备用）六楼：主层+后亭上层设置为室内水区（水疗保健功能、跑步机、健身水上设备、小急流泳池等）（加热），配干湿蒸房，具体包括以下内容：1. 男女宾更衣、淋浴、梳妆间、洗手间、干湿蒸房。需配仓库、工作间和消毒间。备注：各设25个更衣柜，3个淋浴间；男卫生间设1个蹲便器1个小便器，女卫生间设2个蹲便器。2. 药剂室（配空调控制室内温度）；3. 技师休息室。4. 于本区设置SPA商品柜台一处.备注：若药剂室与技师休息室由于空间布局受限，则另行规划其位置。Ø 五号楼：（高级餐饮区含母子亭）底层：（设置入口处.由大罗山通道进入）设置为高级餐饮区+休闲服务区+厨房，并配套餐饮以养生、高端定位，设服务吧台，座位区与户外设两到三个大小泡池、景观相结合。一层：连接太白楼楼梯处设立高级SPA养生会馆入口管控房（设置入口初 由大罗山通道进入），其中包含收银处、鞋吧等功能，并修建遮雨长廊与五号楼相连。二层：二楼设高档包厢（含洗手间）。屋顶层设立一大型总统包房（供20人左右接待宴请用、内部安排卫生间、休息区、备餐间、高级茶、酒类展示柜、露台及景观）太白楼、五号楼项目定位 经营理念：明星企业、全新服务，推销介绍：企业会所、养生理疗会所、休养院。总体设置：容纳200人左右，各层30到40位，设置男女宾淋浴室、更衣室（柜），设休息大厅、酒吧、台球，水疗设备、理疗间、中医保健、药房及检测设备、陪聊（话吧）、大干蒸房、蒸汽房，食疗、定餐预备加工、养生讲座、触摸屏显示技师肖像可选、技师房，单体公寓。金牛阁：小别墅+急流泳池（水疗床等水功能健身设备）加热Ø 母子亭：一楼：室内石板温泉理疗区；二楼+平台：餐饮包厢；三楼：餐饮包厢。 Ø 小木屋：情侣钟点泡汤包间，由现有的5间小木屋增加到10间（以不破坏整体景观为宜）。统一建在靠近酒店一侧，同时预留与酒店连通通道，必要时可与酒店进行连通。龙泉洞往黄鹤楼方向的区域，设计规划为四季花园景观，提供四季花卉.形成独立经营区域从温泉泡池区中分离出来。Ø 名人洞：开设为岩洞酒吧，内设酒窖，形成经营特色，酒店建成后作为酒店营业区域的一部分，面向住店客人及散客开放。需寻求适当的通道以利消防检查.Ø 龙泉洞：1. 将洞内空间进行分隔，建造一个具有娱乐性.参与性.的经营场地。（需考量是游客用还是泡汤客人用）2. 或由设计方重新考量设计此洞的功能，Ø 水帘洞：1. 沿洞内河道营造一个温泉泡池主题（由设计方提供主题方案），供太白楼游客乘坐游船进入游玩。同时建议在洞内设置如玉石能量房等二次消费项目。三、 露天温泉区域的功能布局规划，特色定位：Ø 水疗及泡池区域设置：1. 按照区域分类：1.1 室内水疗区；（带天然玉石能量房）1.2 叠水泡池区；1.3 日式泡池区；1.4 韩式泡池区；1.5 特色泡池区；（黄鹤楼左边地块.为二次消费区）1.6 造浪池及水上游乐区，配备儿童戏水区；2. 按照泡池种类分类：2.1 室内水疗区：大型室内水疗馆。2.2 叠水泡池区：原味不加料泡池，仅有上下层温差的区别，适应不同人群。2.3 茶文化区（日式泡池区）：主要以各类茶叶为泡料的温泉泡池，区域周边可设立茶艺展示和休息区。2.4 酒文化区（日式泡池区）：主要以各类酒为泡料的温泉泡池。2.5 本草区（韩式泡池区）：主要以中草药为泡料的温泉泡池，区域周边供应免费凉茶。2.6 美容纤姿区（韩式式泡池区）：主要以花瓣类及各类如牛奶、青瓜、苹果等具有美容、瘦身效果的材料做为泡池的泡料。2.7 冷热理疗池（韩式泡池区）：设园区温度最高与最低的两个泡池，其原理为利用泡汤温差的变化使人体的毛孔迅速的扩张与收缩，达到排毒养颜的效果。备注：此项也可独立也可在美容纤姿区域中设立。2.8 特色泡池区：引进温泉鱼疗与特色泡池经营项目，设为二次消费项目。2.9 造浪池及水上游乐区：拥有诸如滑道等水上游客设施的水上游乐动区。（是否考量加热）（造浪池加热，冬天泳池造雾、景观水景、休闲）Ø 其他配套功能与设施设备：1. 室外散点小吃：在园区设置散点小吃区，经营各种小吃、咖啡、茶等各式饮品。2. 茶水服务站：选择露天泡池区合适的位置设立自助式茶水服务站，提供免费茶水或饮料。（并考虑设置淋浴喷头）3. 户外泡池边的浴巾架：要在泡池边合适的位置适当规划浴巾架的位置。4. 园区喷雾设备：在各泡池区与走道等区域增加造雾设备，既能制造出大量负氧离子优化泡池区乃至景区的空气质量，而且能够营造一个优美迷幻的泡汤环境。5. 园区造雪设备：露天泡池区局部区域增加造雪设备，营造冰天雪地的泡汤意境。Ø 经营特色亮点：1. 叠水温泉；2.山洞泡池；3.趣味鱼疗；4.特色泡池；5.岩洞酒吧；6.雪花飘雾；7.造浪飞花；8.空中滑道；9.情侣木屋；10.四季花园；四、 于入口处朝太白楼方向之廊道开始，一路进到内湖区，过德友亭后，抵达龙泉洞.皆为开放区.也是进入十二桥区域的通道规划。贰 酒店客房会议区：规划于龙字右侧地块.定位精品.配套接待大厅.高档SPA客房.会议中心.多功能宴会厅.接见厅.游泳池.池畔自助餐厅.美容美发厅.及相关娱乐空间设计.叁 特色农家乐餐饮区：规划于3.8亩区.配套太极广场.水上瑜伽馆.为古建形式.带大型张拉膜餐饮酒楼.并跨水库建造桥梁.与民俗村连接. 民俗村地块规划为带景观游泳池的自助西餐厅.并开放入园公路.配备大型停车场.形成规模。肆 生态旅游区：规划于十二桥区域至茅田湖区域.配套1.湖畔燒烤2.娱乐表演 3.特色出品4.品茗谈天5.餐饮服务6.星空營區7.淋浴配套8.动物观赏9.森林健行10.水上划艇11.百步穿杨12.千里单骑13.体育拓展14.宗教文化伍 迷你高尔夫球区：规划于龙亭后方区域.配套1.接待中心.2.园林式果岭3.娱乐型击球区4.會員俱樂部5.日式餐饮6.儿童游戏区 7.培训中心陆 除了以上的营业功能设置，露天温泉区还必须保留部分非营业用地和具备一些功能：1. 园区保留一定的空间作为现场办公室、工作间和仓库。如：PA工作间、加料仓库、清洁用品仓、消耗品仓库、园区备用布草的二级仓库等。2. 需预留必要的消防通道和员工通道。3. 另外景园区域必须根据园区用水的需求量设置温泉蓄水池与冷水蓄水池，确保营业期间整个园区（包括室内温泉水疗馆）有足够的温泉水和冷水供应。4. 在比较靠近景区与酒店的位置必须规划一个苗圃，用于保养、培育室内植物，扦插、种植室外植物、花卉供酒店、园区替换和备用。需有塑料温室大棚。5. 园区必须预留日常清洁与浇花用水的管道与接水龙头。6. 鉴于温泉休闲区（包括高级SPA理疗养生会馆及水疗馆）与未来酒店的整体规模，建议需自行建造配备洗衣房，建议设置于现有办公楼食堂边区域。7. 卧龙阁左侧入口设置员工货梯一部.温州五美集团有限公司2010年01月22日专心-专注-专业