（专科）项目一商品采购概述教学ppt课件.ppt

东北财经大学出版社商品采购管理高职高专物流管理专业教材新系东北财经大学出版社商品采购管理高职高专物流管理专业教材新系项目一项目一 商品采购概述商品采购概述教学目标u 知识目标u了解商品采购的含义、作用和任务；u掌握商品采购的任务；u掌握商品采购部门的建立方式；u掌握商品采购部门的职责；u熟悉商品采购制度；u熟悉商品采购人力资源管理。u 能力目标u能正确区分有形采购和无形采购；u能比较采购部门组织方式的优劣；u能明确商品采购部门的各项职责。目 录第一节 商品采购的含义、分类和作用第二节 商品采购部门的建立第三节 商品采购部门的职责第四节 商品采购制度第五节 商品采购人力资源管理u 【案例导入】 u 中国某汽车集团公司采购部是集团公司的采购管理职能部门，负责集团公司采购政策、采购标准的制定及监督；负责集团公司采购系统管理，同时负责集团公司成本中心的零部件、原材料、设备、设备备件的采购工作。当时采购部门的状况如下：采购资源分散，不能形成集团公司整体优势。采购管理分散，采购政策和标准不统一，采购行为不规范，造成物资资源“散、乱、差”的局面。没有统一的计算机辅助采购监控管理系统，无法实现高层次的集中采购。计算机网络硬件落后，满足不了物资采购系统集中管理发展的需求。部分人员的管理素质及使用计算机能力有待进一步提高。u 请思考：该采购部门应如何进行采购工作？第一节 商品采购的含义、分类和作用u 一、商品采购的含义u 商品采购是指单位或个人基于生产、销售、消费等目的,购买商品或劳务的交易行为。根据人们取得商品的方式途径不同,商品采购可以从狭义和广义两方面来理解。u 狭义的商品采购，是指企业根据需求提出采购计划、审核计划，选好供应商，经过商务谈判确定价格、交货时间及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的全过程。这种以货币换取物品的方式，就是“购买”，可以说是最普通的采购途径；无论个人也好，企业机构也好，为了满足消费或者生产的需求，十之八九都是以“购买购买”的方式来进行。u 广义的商品采购，是指除了以购买的方式获取物品之外，还可以通过其他途径取得物品的使用权，以达到满足需求的目的。 目 录广义的商品采购除了购买以外还包括以下几种途径：租赁租赁即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权。借贷借贷即一方以无须支付任何代价的方式取得他人物品的使用权，使用完毕，仅返还原物品。这种无偿借用他人物品的方式，通常是基于借贷双方的情谊与密切关系，特别是借方的信用。交换所谓交换，就是以物易物的方式取得物品的所有权及使用权，但是并没有直接支付物品的全部价款。换言之，当双方交换价值相等时，不需要以金钱补偿对方；当交换价值不等时，仅由一方补贴差额给对方。第一节 商品采购的含义、分类和作用u二、商品采购的分类n1.工业采购和消费采购n工业采购通常是指企业为了经营或生产所需产品和服务而按一定代价同外部进行的交易活动。消费采购与工业采购有很大不同，消费采购活动是个人行为，而工业采购通常是通过机关、企业等机构交易的集体行为。 第一节 商品采购的含义、分类和作用u2.有形采购和无形采购u 1）有形采购u 采购输出的结果是有形的物品，如一支钢笔、一台电脑、一块电路板等，像这样的采购我们称其为有形采购。 n（1）原料。n（2）辅料。n（3）机具及设备。n（4）事务用品。第一节 商品采购的含义、分类和作用n2）无形采购n无形采购是相对于有形采购而言的，其采购输出结果是不具有实物形态的技术和服务等。 n（1）技术。n（2）服务。n（3）工程发包。第一节 商品采购的含义、分类和作用u三、商品采购的作用n1.商品采购在成本控制中的作用n2.商品采购在供应中的作用n3.商品采购在企业经营中的作用n4.商品采购在项目管理中的作用第一节 商品采购的含义、分类和作用u四、商品采购的任务n1.提高质量n2.控制成本n3.建立供应配套体系n4.与供应商建立合作关系n5.树立企业形象n6.信息管理第二节 商品采购部门的建立u一、采购部门的建立方式n1.按物品类别建立第二节 商品采购部门的建立n2.按采购地区建立n3.按采购价值或重要性建立n表1-1 按物品价值分工的采购组织物品 价值 次数 承办人 A 70% 10% 经理 B 20% 20% 科长 C 10% 70% 科员第二节 商品采购部门的建立u表1-2 按采购物品重要性分工的采购组织项目类型利润影响程度供应风险程度采购承办人策略性项目高高副总经理瓶颈项目低高经理杠杆项目高高科长非紧要项目低低科员第二节 商品采购部门的建立n4.按采购过程建立第二节 商品采购部门的建立n5.混合式的建立第二节 商品采购部门的建立n二、采购部门组织方式优劣的比较n1.一贯作业n1）优点n（1）一位采购人员可以综合管理全部采购过程，权责比较分明。n（2）符合规模经济的原则。n（3）与供应商的关系良好。n（4）由于对供应商有取舍的权力，因此可以增强及时交货及改善品质的管理效能。n2）缺点n（1）一位采购人员负责全部过程的各项作业，工作相当复杂，无法做到非常专业精通。n（2）采购事务从头到尾，全由一个采购人员全权负责，使得采购人员的权利过大，容易产生徇私舞弊、贪污受贿的事件。n（3）采购人员常常因为某一采购事务的羁绊，而无法进行其他的采购事务，致使采购完成效率低下。第二节 商品采购部门的建立n2.分段作业n1）优点n（1）每位采购人员只负责采购过程中的一部分，因此能够做到熟能生巧，减少错误的发生，提高办事效率。n（2）一方面是分工合作，另一方面则是内部牵制，除非全体人员沆瀣一气，否则不容易串通舞弊。n（3）采购过程每一阶段均由专业人员负责，可以大大提升采购作业的品质。n2）缺点n（1）采购过程由不同人员分段处理，收发转接手续较多，延误时效。n（2）各自为政，无人负责；而且采购与使用之间接手人员太多，会大量增加联系上的困扰。n（3）因为其对任何采购事务均无完整的决定权，因此采购人员的工作满足感比较低。第三节 商品采购部门的职责u一、以整体企业而言n1.请购单位n（1）非存量管制物料的申请。n（2）拟订请购料的规格及其他需求条件，包括数量、用途及交货日期等。n（3）采购物料规格的确认与验收。n（4）重大请购物料预算的编订或估价。目 录n2.物料管理单位n（1）根据生产计划拟订物料需求计划。n（2）制定企业主要物料存量管制水平。n（3）物料交货进度的管制。n（4）缺料的稽催。 目 录n3.仓储单位（1）请购单的处理（收件、登记、转送等）。（2）物料的验收、存储与发放。（3）废料的处理。（4）存量管制物料的申请。 目 录n4.采购单位n（1）审查请购单的内容，包括是否有采购的必要以及请购单的规格与数量等是否恰当。n（2）与技术、质量管理等部门人员共同参与对合格供应厂商的甄选。n（3）交货的稽催与协调。n（4）物料的退货与索赔。n（5）物料来源的开发与价格调查。n（6）采购计划与预算的编制。n（7）国外采购的进口许可申请、结汇、公证、保险、运输及报关等事务的处理。n（8）供应商的管理。n（9）采购制度、流程、表单等的设计与改善。目 录5.财务单位（1）物料采购预算的审核。（2）各处物料与劳务付款方式的规定。（3）物料付款凭证的审查与支付。（4）供应商违约赔偿、扣款等的执行。第三节 商品采购部门的职责u二、以采购部门内部而言n1.作业层面n1）质量n2）交货n3）价格n4）其他第三节 商品采购部门的职责n2.管理层n1）采购经理n（1）拟订采购部门的工作方针与目标。n（2）负责主要原料与物料的采购。n（3）编制年度采购计划与预算。n（4）签订审核订购单与合约。n（5）采购制度的建立与改善。n（6）撰写部门周报与月报。n（7）主持采购人员的教育训练。n（8）建立与供应商良好的伙伴关系。n（9）主持或参与采购相关的业务会议，并做好部门间的协调工作。 第三节 商品采购部门的职责n2）采购科长n（1）分派采购人员及助理的日常工作。n（2）负责次要原料或物料的采购。n（3）协助采购人员与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等。n（4）采购进度的跟踪。n（5）保险、公证、索赔的督导。n（6）审核一般物料采购案。n（7）市场调查。n（8）供应商的考核。第三节 商品采购部门的职责3）采购员u （1）经办一般性物料的采购。u （2）查访厂商。u （3）与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等。u （4）要求供应商执行价值工程的工作。u （5）确认交货日期。u （6）一般索赔案件的处理。u （7）处理退货。u （8）搜集价格情报及替代品资料。第三节 商品采购部门的职责n4）助理n（1）请购单、验收单的登记。n（2）交货记录及跟催。n（3）访客的安排与接待。n（4）采购费用的申请与报支。n（5）进出口文件及手续的申请。n（6）电脑作业与档案管理。n（7）承办保险、公证事宜。 第三节 商品采购部门的职责u三、以工作时间分配而言采购部门的工作内容所占用的时间比例(%)文书作业50跟催20推销员访谈10品质问题10开会5电话联络5第四节 商品采购制度u一、一、 集中制采购制度集中制采购制度u 将采购工作集中于一个部门办理，一般情况下，总企业各部门、分企业及各工厂均无采购权责。n 1.优点n2.缺点n3.适用条件第四节 商品采购制度第四节 商品采购制度u二、分散制采购制度第四节 商品采购制度u三、混合制采购制度第五节 商品采购人力资源管理u一、采购人员素质要求n1.品德方面n1）志士不饮盗泉之水n2）敬业精神n3）虚心、诚心、耐心n2.知识与能力方面第五节 商品采购人力资源管理u二、采购人员招聘n1.招聘的原则n2.招聘方法与渠道n1）内部征召n2）外部征召n3）不同征召渠道的选择第五节 商品采购人力资源管理n3.甄选n1）对申请者的背景调查n2）心理测验n3）情景模拟n4）笔试n5）面试第五节 商品采购人力资源管理u三、培训与开发n1.员工培训需求分析n1）企业的培训需求分析n（1）组织结构和组织行为等现状。n（2）企业未来的状况预测。n2）工作任务的描述和需求分析n3）个人需求分析第五节 商品采购人力资源管理n2.确定员工培训计划n1）员工培训内容n2）选择员工培训的类型与方式n（1）新员工入门培训和上岗前培训n（2）员工上岗后的适应性培训n（3）专业技术人员培训n（4）管理人员培训第五节 商品采购人力资源管理n3）选择员工培训的方法n（1）讲授法n（2）视听法n（3）案例研究法n（4）讲座法n（5）角色扮演法n（6）岗位轮换法n（7）设立“助理”职位法基本训练基本训练u 知识题u 1单选题u （1）下列采购物品中，属于无形采购的是（ ）u A计算机 B采购管理系统软件 C计算机磁盘 D打印纸u （2）狭义的商品采购主要是以（ ）为主的商品采购活动。u A.租赁方式 B.借贷方式 C.交换方式 D.购买方式u （3）把采购部门分为国内采购和国外采购，是按照（ ）进行分类。u A采购地区B采购价值u C采购过程D物品类别基本训练基本训练u 2多选题u （1）采购的任务包括（ ）u A. 提高质量 B. 降低成本 u C. 建立供应配套体系 D.与供应商建立合作关系u （2）广义的商品采购除了购买以外还包括（ ）等几种途径。u A.租赁 B.借贷 C.交换 D.赠与u （3）采购管理的基本目标有( )。 A适时适量保证供应 B保证原材料质量 u C费用最省 D管理协调供应商、管理供应链u （4）下面属于采购员工培训的方法有（ ）。u A. 讲授法 B. 视听法 u C. 案例研究法 D. 角色扮演法基本训练基本训练u 3判断题u （1）采购就是采购管理。 ( )u （2）采购过程既包含商流，又包含物流。 ( )u （3）让供应商参与企业的产品设计与开发，是采购的一项任务。 （ ）基本训练基本训练u4简答题u（1）商品采购部门的建立方式有那些？u（2）商品采购机构的主要职责是什么？u（3）商品采购如何分类？u（4）简述商品采购的作用和任务。u（5）企业商品采购的制度有那几种？u（6）商品采购人员的素质要求有那几方面？u项目实施项目实施u任务一任务一 选择采购制度选择采购制度u任务二任务二 提高采购人员的素质提高采购人员的素质