华文食品：2020年年度报告.PDF

华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 1 证券代码：证券代码：003000003000 证券简称：华文食品证券简称：华文食品 公告编号：公告编号：2022021 1- -00006 6 华文食品股份有限公司华文食品股份有限公司 2020 年年度报告年年度报告全文全文 2021 年年 03 月月 华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 2 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。带的法律责任。 公司负责人周劲松、主管会计工作负责人康厚峰及会计机构负责人公司负责人周劲松、主管会计工作负责人康厚峰及会计机构负责人(会计主会计主管人员管人员)康厚峰声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。康厚峰声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 本报告涉及的发展战略及未来前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承本报告涉及的发展战略及未来前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺。投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预诺。投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。测与承诺之间的差异。 有关风险因素内容已在本报告中第四节有关风险因素内容已在本报告中第四节“经营情况讨论与分析九“经营情况讨论与分析九/公司未来公司未来发展的展望”部分予以描述。敬请广大投资者注意投资风险。发展的展望”部分予以描述。敬请广大投资者注意投资风险。 公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以总股本公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以总股本 400,010,000 股为股为基数，向全体股东每基数，向全体股东每 10 股派发现金红利股派发现金红利 2 元（含税），送红股元（含税），送红股 0 股（含税），股（含税），不以公积金转增股本。不以公积金转增股本。华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 3 目目 录录 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 . 6 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 . 6 第三节第三节 公司业务概要公司业务概要 . 10 第四节第四节 经营情况讨论与分析经营情况讨论与分析 . 13 第五节第五节 重要事项重要事项 . 34 第六节第六节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况 . 47 第七节第七节 优先股相关情况优先股相关情况 . 53 第八节第八节 可转换公司债券相关情况可转换公司债券相关情况 . 54 第九节第九节 董事、监事、高级管理人员和员工情况董事、监事、高级管理人员和员工情况 . 55 第十节第十节 公司治理公司治理 . 60 第十一节第十一节 公司债券相关情况公司债券相关情况 . 66 第十二节第十二节 财务报告财务报告. 67 第十三节第十三节 备查文件目录备查文件目录 . 147 华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 4 释义释义 释义项 指 释义内容 公司、本公司、华文食品 指 华文食品股份有限公司 实际控制人 指 周劲松、李冰玉 控股股东 指 周劲松、李冰玉 平江华文 指 平江县华文食品有限公司，公司全资子公司 平江华文初加工 指 平江县华文农副产品初加工有限公司，公司全资子公司 华文食品肯尼亚公司 指 HUAWENFOOD(KENYA) EPZ LIMITED，公司全资子公司 佳沃农业 指 佳沃（青岛）现代农业有限公司，公司股东 佳沃集团 指 佳沃集团有限公司，佳沃（青岛）现代农业有限公司控股股东 元、万元 指 人民币元、万元 公司章程 指 华文食品股份有限公司章程 股东大会 指 华文食品股份有限公司股东大会 董事会 指 华文食品股份有限公司董事会 监事会 指 华文食品股份有限公司监事会 中国证监会 指 中国证券监督管理委员会 深交所 指 深圳证券交易所 上市规则 指 深圳证券交易所中小板股票上市规则 公司法 指 中华人民共和国公司法 证券法 指 中华人民共和国证券法 报告期、本期 指 2020 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日 上年同期 指 2019 年 1 月 1 日至 2019 年 12 月 31 日 休闲食品 指 俗称“零食”，是人们除主食以外，在闲暇、休憩时所吃的食品，属于快速消费品的一种 ISO9001 指 国际标准化组织（International Organization for Standardization，缩写为 ISO）就产品质量管理及质量保证而制定的一项国际化标准，ISO9001 用于证实企业设计和生产合格产品的过程控制能力 HACCP 指 HACCP 中文名为危害分析和关键控制点，是危害识别、评价和控制方面的一种科学、 合理和系统的方法， 以确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全 GMP 指 GMP 中文名为生产质量管理规范， 是一套适用于制药、 食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范 BRCGS 指 当今世界通用的食品安全全球标准，由英国零售商和供应商所建立，旨在强化一系列的食品管理标准，为大小食品企业提供清晰指南，增进合规性 IFS 指 国际食品标准（International Food Standard），是由 HDE德国零售商联盟和 FCD法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。这套标准包含了对食品供应商的品质与安全卫生保证能力的考核要求，得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可 华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 5 食品添加剂 指 为改善食品色、香、味或为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 6 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、公司信息一、公司信息 股票简称 华文食品 股票代码 003000 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 华文食品股份有限公司 公司的中文简称 华文食品 公司的外文名称（如有） HUAWEN FOOD CO.,LTD. 公司的外文名称缩写（如有） HUAWEN FOOD 公司的法定代表人 周劲松 注册地址 湖南省岳阳市平江县伍市镇平江工业园区 注册地址的邮政编码 414517 办公地址 湖南省长沙市开福区万达广场 A座 46 层 办公地址的邮政编码 410000 公司网址 电子信箱 irhuawen- 二、联系人和联系方式二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 丰文姬 涂卓 联系地址 湖南省长沙市开福区万达广场 A 座 46层 湖南省长沙市开福区万达广场 A座 46层 电话 0731-89822256 0731-89822256 传真 0731-89822256 0731-89822256 电子信箱 fengwenjihuawen- tuzhuohuawen- 三、信息披露及备置地点三、信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体的名称 证券时报、证券日报、中国证券报、上海证券报 、巨潮资讯网 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 http:/ 公司年度报告备置地点 公司董事会办公室 四、注册变更情况四、注册变更情况 组织机构代码 91430600559532577G 公司上市以来主营业务的变化情况 （如有） 无变更 历次控股股东的变更情况（如有） 无变更 五、其他有关资料五、其他有关资料 公司聘请的会计师事务所 会计师事务所名称 中审众环会计师事务所（特殊普通合伙） 会计师事务所办公地址 武汉市武昌区东湖路 169 号中审众环大厦 签字会计师姓名 罗跃龙、刘强 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 适用 不适用 保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间 民生证券股份有限公司 中国（上海）自由贸易试验孙振、阙雯磊 2020年9月14日-2022年12华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 7 区世纪大道 1168 号 B 座2101、2104A 室 月 31 日 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 适用 不适用 六、主要会计数据和财务指标六、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 是 否 2020 年 2019 年 本年比上年增减 2018 年 营业收入（元） 909,118,462.77 894,828,514.00 1.60% 804,910,932.78 归属于上市公司股东的净利润（元） 103,283,580.51 118,410,809.56 -12.78% 115,132,289.26 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元） 74,592,745.56 88,425,195.09 -15.64% 85,926,061.49 经营活动产生的现金流量净额（元） 10,286,761.64 189,147,741.85 -94.56% 112,638,392.27 基本每股收益（元/股） 0.279 0.329 -15.20% 0.320 稀释每股收益（元/股） 0.279 0.329 -15.20% 0.320 加权平均净资产收益率 14.09% 19.62% -5.53% 20.95% 2020 年末 2019 年末 本年末比上年末增减 2018 年末 总资产（元） 995,758,600.20 788,762,748.24 26.24% 759,781,942.60 归属于上市公司股东的净资产（元） 868,114,789.20 644,557,572.31 34.68% 580,188,915.52 公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值， 且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性 是 否 扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值 是 否 七、境内外会计准则下会计数据差异七、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 八、分季度主要财务指标八、分季度主要财务指标 单位：元 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 营业收入 193,779,271.79 257,693,708.30 242,847,183.58 214,798,299.10 归属于上市公司股东的净利润 25,812,808.28 38,080,880.03 20,763,200.00 18,626,692.20 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 22,192,584.90 22,437,936.30 18,214,775.65 11,747,448.71 经营活动产生的现金流量净额 72,253,199.53 3,418,867.05 -11,989,859.22 -53,395,445.72 上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 是 否 九、非经常性损益项目及金额九、非经常性损益项目及金额 适用 不适用 单位：元 华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 8 项目 2020 年金额 2019 年金额 2018 年金额 说明 非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -3,009,931.82 387,281.30 -63,428.05 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外） 43,797,171.76 37,902,778.40 37,637,835.17 委托他人投资或管理资产的损益 331,284.92 1,656,143.84 2,972,917.81 单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回 249,615.00 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -2,945,953.45 -385,925.19 -1,579,764.93 减：所得税影响额 9,481,736.46 9,824,278.88 9,761,332.23 合计 28,690,834.95 29,985,614.47 29,206,227.77 - 对公司根据 公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益 定义界定的非经常性损益项目， 以及把 公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益 中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目， 应说明原因 适用 不适用 公司报告期不存在将根据公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益定义、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。 华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 9 第三节第三节 公司业务概要公司业务概要 一、报告期内公司从事的主要业务一、报告期内公司从事的主要业务 公司需遵守深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号上市公司从事食品及酒制造相关业务的披露要求 1 1、主营业务与产品、主营业务与产品 公司是我国具有较高知名度的传统风味休闲食品企业之一， 自设立以来， 始终致力于风味休闲食品的研发、 生产和销售。公司以消费者体验为核心，不断提升自身自动化生产水平和研发能力，经过十年的行业积累与发展，逐渐发展成为一家集研发、生产、销售于一体的现代化休闲食品生产企业。主要品牌为“劲仔”、“博味园”等，主要产品包括风味小鱼、风味豆干、风味肉干等传统风味休闲食品，口味包括麻辣、香辣、酱香、糖醋等多种口味。 2 2、经营模式、经营模式 （1）采购模式。公司设立了计划采购部，统一负责采购事宜。日常生产中主要采购的原材料包括鳀鱼干、大豆、粮油、包装材料及其他辅料等。日常采购过程中，公司对采购的每个环节均制定了规范的要求，严格控制物料需求的确定、采购计划的编制、采购订单下达、入库检验、款项支付等各个环节。对不同种类的原材料，计划采购部会根据其供需特点，制定不同的采购计划，保障公司生产过程所需物料的稳定供应。 （2）生产模式。公司生产模式主要为自主生产，实行“以销定产”的生产模式，根据销售订单和市场需求情况合理制定生产计划，并组织各生产基地有序生产。目前主要设有两大生产基地：湖南平江高新技术产业园区生产基地和岳阳市经开区康王工业园生产基地。湖南平江高新技术产业园区生产基地主要生产风味小鱼、风味肉干，康王工业园生产基地主要生产风味豆干。 （3）销售模式。公司销售模式包括经销模式和直营模式。经销模式是公司最主要的销售模式。公司与经销商签订年度经销框架合同，由经销商在双方经销合同约定的框架内，根据销售需求向公司下达订单，由公司负责发货、运输，经销商负责销售给最终客户。经销模式下，公司授权经销商在指定的销售区域内利用自身的渠道销售公司产品，公司为经销商提供业务开发、市场开拓、人员培训等方面的支持。直营模式是指公司直接向终端客户销售的模式，主要通过天猫旗舰店等电商平台直接对终端消费者销售产品，以及与京东“新通路”等平台合作开展新型快速消费品零售业务等。 3 3、行业竞争地位、行业竞争地位 公司所处休闲食品行业近年来保持了快速增长的趋势， 其市场规模占比也在逐年上升。 根据国际著名咨询机构弗若斯特沙利文的数据显示，我国休闲食品行业的零售市场由2010年的4,014亿元迅猛增长到2019年的11,430亿元。根据中国水产流通与加工协会相关文件，公司所处的休闲鱼制品细分市场的年零售总额约为200亿元，预计2030年将达到600亿元。公司主要从事风味小鱼、风味豆干等传统风味休闲食品的研发、生产和销售。经过近十年的行业积累与发展，公司现已成为行业内较为知名的风味休闲食品生产企业之一。公司在传统风味休闲食品领域深耕细作，立足自身优势，不断深挖市场需求，积极布局优势区域，深入开拓市场业务。报告期内，公司营业收入稳步增长，在休闲鱼制品和豆制品细分领域市场地位领先。特别在风味鱼制品细分市场中，公司的主打产品“劲仔”品牌风味小鱼具有较高的产品知名度，品牌效应突出，在业内拥有着良好的口碑和市场反响。 根据中国水产流通与加工协会相关文件， 2017年至2019年公司的销售规模稳居休闲鱼制品领域行业第一。根据中国食品工业协会豆制品协会相关文件，公司在我国休闲食品行业具有较高的知名度，2016年至2019年休闲豆制品销售额在国内休闲豆制品同行业排名前十名。 4 4、主要竞争优势、主要竞争优势 公司专注于传统风味休闲食品制造，公司的“劲仔”品牌已在全国许多区域的消费者心目中获得了较高的认可度，拥有众多忠实、稳定的消费者。2020年，公司在GMP、HACCP、ISO9001认证的基础上率先通过鱼制品BRCGS（食品安全全球标准）、IFS（国际食品标准）双欧洲标准认证，进一步提高内部质量管理水平，保证产品质量和服务质量。公司高度重视技术进步和工艺改造，积极推进传统风味休闲食品的自动化生产，近年来生产工艺和自动化水平不断提升，达到行业领先水平。渠道建设方面，公司合作经销商超过1,500家，已形成了覆盖全国市场的高效、全面的营销网络体系，在下游行业中积累了一大批优质的客户，拥有较强的市场终端渗透能力和敏锐的市场变化感知能力。未来，随着传统风味休闲食品行业的进一步规模化和规范化，公司将充分发挥自身竞争优势，在细分市场进一步做大做强，同时不断丰富自身产品，在市场深度、广度上取得更大的成果。 5 5、存在的风险因素存在的风险因素 华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 10 有关风险因素内容已在本报告中第四节“经营情况讨论与分析九/公司未来发展的展望”部分予以描述。敬请广大投资者注意投资风险。 二、主要资产重大变化情况二、主要资产重大变化情况 1、主要资产重大变化情况、主要资产重大变化情况 主要资产 重大变化说明 股权资产 无重大变化 固定资产 无重大变化 无形资产 无重大变化 在建工程 年末余额较上年末增长 191.63%，主要是风味小鱼生产线技术改造项目建设投入增加。 存货 年末余额较上年末增长 103.12%，主要是原材料战略储备增加。 2、主要境外资产情况、主要境外资产情况 适用 不适用 三、核心竞争力分析三、核心竞争力分析 1 1、品牌优势、品牌优势 随着我国经济水平的发展以及居民消费水平的提高，消费者对休闲食品的需求逐渐开始从单纯的追求口感向追求品质、体验、品牌转变。优秀的品牌对公司在竞争中发挥的作用至关重要。公司自成立以来，一直高度重视品牌建设和发展，致力于将自身产品打造成国内知名的休闲食品品牌。公司成立之初就委托了专业的品牌策划公司为公司整体策划了品牌战略方针，制定了品牌推广策略和广告宣传推广方案。2016年，公司的“劲仔牌豆制品”、“劲仔牌风味鱼制品”被湖南省质量技术监督局评选为“湖南名牌”；“劲仔”品牌被湖南省工商行政管理局评选为“湖南省著名商标”，被中国休闲食品文化节组委会评选为“湖南省食品安全首选品牌”；公司被湖南省人民政府评定为“湖南省农业产业化龙头企业”。2017年，“劲仔”品牌入选“CCTV中国品牌榜”；2019年，公司被中国食品工业协会豆制品专业委员会评选为“2019中国豆制品行业50强”。2020年“劲仔”入选“中国农业品牌公共服务平台水产品推荐品牌”经过多年的深耕运作，公司的“劲仔”品牌已在全国许多区域的消费者心目中获得了较高的认可度，拥有众多忠实、稳定的消费者。 2 2、质量优势、质量优势 公司在产品的食品安全方面要求严谨苛刻，建立了从原材料采购、生产、检验到成品出库各个环节的质量控制标准与要求， 对整个生产过程进行全面监控， 最大限度的把控产品质量安全。 公司拥有自动化的生产线， 制定了严苛的岗位操作规范，切实提升产品质量。为确保食品卫生安全，保证生产过程各环节的卫生状况得到有效管控，避免食品污染给食用人群身体健康带来伤害，公司建立并实施了良好的操作规范，从厂区环境、厂房设置、生产及检测设备、人员要求、原料与辅料卫生控制、生产加工过程卫生控制、包装与储运过程卫生控制、检验管理等多个方面进行规范管理，保证食品生产的环境条件、资源提供、卫生控制等得到有效管控。2020年公司秉承诚信厚道，食品安全为先的理念，加强源头管理与设计，进一步建立预防为主的全面质量管理体系。在GMP、HACCP、ISO9001认证的基础上率先通过鱼制品BRCGS（食品安全全球标准）、IFS（国际食品标准）双欧洲标准认证。整合BRCGS与IFS的标准要求，从食品安全计划、供应商管理、过程控制、产品交付、追溯管理、检验等各个环节升级质量管理制度，进一步提高内部质量管理水平，保证产品质量和服务质量。2020年公司获得“第四届岳阳市市长质量奖”，被中国质量检验协会评为“全国百佳质量标杆企业”。 3 3、渠道优势、渠道优势 公司依托销售实践经验丰富的营销团队，已形成了覆盖全国市场的高效、全面的营销网络体系。目前，公司的营销网络基本覆盖全国各省、自治区和直辖市，线下合作经销商超过1,500家，在流通渠道、商超渠道均有广泛布局。国际贸易业务稳定增长，已出口欧美、日韩等30多个国家。线上渠道方面，公司完善电商渠道建设，现已覆盖天猫、京东、拼多多等主流B2C平台，京东新通路、阿里零售通、1688等主要B2B平台。此外，还入驻了兴盛优选、美团、菜多多、十荟团等热门社区团购平台。淘系（天猫、淘宝等）、拼多多平台数据统计显示，劲仔风味小鱼产品销量连续多年稳居即食鱼类零食行业第一。经过近十年的经营和积累，凭借公司良好的信誉和过硬的产品质量，公司在下游行业中积累了一大批优质的客户。依托人员充足、经验丰富的营销团队和优质的经销商客户，公司拥有较强的市场终端渗透能力和敏锐的市场变化感知能力，在业内具华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 11 有一定的渠道优势。 4 4、技术优势、技术优势 公司致力于利用现代工业技术改造传统行业，高度重视技术进步和工艺改造，投入了大量资金建设现代化生产基地，积极推进传统风味休闲食品的自动化生产。经过多年的努力，公司先后与设备制造厂商合作改良了多种生产设备，自主开发了多项生产技术。多年实践经验的积累，使公司在行业竞争中具有一定的技术优势。2020年公司获得中国食品工业协会所颁发“中国食品工业协会科学技术奖”和中国食品工业协会豆制品专业委员会所颁发“中国豆制品行业科技创新推选项目”等多个大奖。 5 5、规模优势、规模优势 公司自成立以来，始终专注并深耕传统风味休闲食品领域。经过近十年的发展，公司主要产品风味小鱼年产能达到了18,000吨，在行业内具有一定的规模优势。在行业上游，公司可以利用规模优势合理制定采购计划，面对供应商时有着较强的议价能力；在行业下游，公司具有规模化的竞争优势和较强的品牌影响力，与小规模同行企业相比有更强的市场号召力，对客户的把控较为严格，管理较为规范。经过多年的市场耕耘和发展，公司在市场竞争中具备一定的规模优势。 华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 12 第四节第四节 经营情况讨论与分析经营情况讨论与分析 一、概述一、概述 2020年，是极其不平凡的一年。新冠疫情全球爆发，世界经济体面临前所未有的压力，不少企业陷入生存困境。公司率先克服受疫情影响的复工复产难题，积极为抗疫组织贡献力量，坚持为消费者谋品质、为合作者谋共赢、为员工谋福利，以“专业、创新、包容、厚德”价值观，聚焦战略品类，着力营销转型，致力品牌驱动，发力渠道建设，稳步实施战略升级，已成长为一家集研产销于一体的现代化休闲食品企业，并成功登陆资本市场，成为我国鱼类零食第一股。报告期公司稳健发展，实现营业收入9.09亿元，较上年同比增长1.6%，实现归属于上市公司股东的净利润1.03亿元，归属于上市公司股东的净资产8.68亿元，同比增长34.68%。 1 1、成功登陆资本市场，品牌更强劲、成功登陆资本市场，品牌更强劲 （1 1）品牌专业化）品牌专业化 引进专业战略团队，升级劲仔品牌价值链，品牌价值稳定提升。优化“劲仔”品牌定位、视觉传达系统，2020年，“劲仔”获评中国“水产品推荐品牌”，鱼类零食专家品牌形象确立，品牌影响力日益彰显。公司于2020年9月成功登陆深交所，成为我国鱼类零食第一股，并荣获最佳资本新锐上市公司、湖南农业优势特色产业30强企业、湖南农业产业化龙头企业和省级文明单位，品牌知名度大幅提升。 （2 2）品牌年）品牌年轻化轻化 持续推进“劲仔”品牌年轻化发展，彰显品牌个性，传播品牌主张，占领消费者心智。邀请新生代一线流量艺人邓伦，俘获大批年轻粉丝，并依托头部流量平台种草、新媒体讲述品牌故事、 短视频平台广告投放、 网红直播带货等定向Z时代 （95后）群体，以满足新生代消费者对美好生活的追求，通过新鲜好玩、高频互动等内容或形式，不断改善消费者体验，提升消费者忠诚度、美誉度。 2 2、聚焦高增长战略品类，产品更硬核、聚焦高增长战略品类，产品更硬核 （1 1）聚焦休闲鱼制品，引领行业提质发展）聚焦休闲鱼制品，引领行业提质发展 行业数据统计，2020年休闲鱼制品市场规模为200亿元，2030年休闲鱼制品市场规模可达600亿元。可见，休闲鱼制品行业具有高增长性、增长空间大等特点。公司致力于引领行业提速提质发展。2020年，公司推出战略单品劲仔深海小鱼，定位高端鱼类零食市场。报告期内，风味小鱼营收7.09亿元，占本年度营收的78.01%，金额和占比双增长。 （2 2）加大研发投入，产品矩阵持续优化）加大研发投入，产品矩阵持续优化 2020年，公司通过湖南省科技厅审核立项设立“湖南省健康休闲食品工程技术研究中心”，该项目是湖南首个该领域的工程技术研究中心。公司新组建食品研究院， 针对食品研发、 质量技术、设备研究等三大方向九大系统进行探索攻坚。此外，子公司设立食品研发和质量技术中心，分四个层级设置26个关键技术岗位。新品研发方面，公司不断加大鱼类零食研发，探索高端系列鱼制品，推出零添加深海小鱼、佐餐海鱼等新品；风味豆制品研发成果不断，推出短保豆干、烤素牛排等新品，并积极推进风味肉干新品研发，产品矩阵进一步优化。 3 3、优化线上线下全渠道结构，渠道更均衡、优化线上线下全渠道结构，渠道更均衡 （1 1）客户数量保持增长，渠道全球布局）客户数量保持增长，渠道全球布局 公司销售模式分为经销模式和直营模式。经销模式是公司目前最重要的销售模式，覆盖线下及线上渠道。基于对公司品牌信赖，公司经销商客户不断优化和提升，并逐步构建厂商价值一体化营销格局，深耕华东、华南、华北、华中、西南等战略市场，加大开拓海外市场。截至2020年12月31日，公司经销商合计1,737家，同比增长24.96%，产品覆盖全国，并远销美国、日本、韩国等全球约30个国家。 （2 2）线下提速现代渠道建设，提升客户服务）线下提速现代渠道建设，提升客户服务 加快布局增速更快的现代渠道，尤其是KA卖场、B类连锁超市、C类便利店。2020年，公司产品已实现入驻KA、BC等现代渠道18,000家门店。2020年8月，公司启动终端建设“百日大战”，加强核心经销商、核心售点建设，提升服务质量，提升品牌形象。以华东、华南等为样板市场，推进厂商模式转型，夯实终端基础，促进核心市场、样板市场终端服务升级。 （3 3）完善电商生态，线上鱼类零食销量稳居第一）完善电商生态，线上鱼类零食销量稳居第一 完善电商渠道建设，现已覆盖天猫、京东、拼多多等主流B2C平台，京东新通路、阿里零售通、1688等主要B2B平台。此外，还入驻了兴盛优选、美团、菜多多、十荟团等热门社区团购平台。淘系（天猫、淘宝等）、拼多多平台数据统计显示，华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 13 劲仔深海小鱼销量均为即食鱼类零食行业第一。 （4 4）发力直播带货，品销效果凸显）发力直播带货，品销效果凸显 2020年是“直播带货”的爆发年，直播带货成为新的突破点，公司抓住机遇，组建直播团队，利用公域流量和私域流量配合，促使消费者在品牌认知度和消费黏性实现更好贴合，从而开拓新增长点。此外，公司与薇娅、李佳琦等多位头部明星达人合作，品牌影响力得到进一步提升，单场直播销售额突破250万元。全年线上销售额1.69亿元，同比增长44.91%。 4 4、推进两化建设，供应链管理更高效、推进两化建设，供应链管理更高效 （1 1）工业化和信息化进一步融合，效能提升）工业化和信息化进一步融合，效能提升 公司新成立信息部，不断加强工业化和信息化建设，不断推进工业化和信息化融合，企业的管理水平、生产效力都得到了显著的提升。公司供应链各环节有序协作，原料供应、产品研发、生产包装、安全质量、储运、销售等方面有机配合，商流、物流、信息流和资金流协调畅通，各项工作稳健发展。 （2 2）技术标准化，自动化水平领跑行业）技术标准化，自动化水平领跑行业 公司目前拥有岳阳、平江两大自动化生产基地。公司高度重视技术进步和工艺改造，积极推进传统风味休闲食品的自动化升级，近年来生产工艺和自动化水平不断提升，达到行业领先水平。其中，风味小鱼内包装车间为10万级洁净车间，整个包装车间基本实现了自动化，效能大大提升。2020年，在GMP、HACCP、ISO9001认证基础上，鱼制品生产基地率先通过BRCGS（食品安全全球标准）、IFS（国际食品标准）双欧洲标准认证，成为国内休闲食品公司中为数不多获得双欧洲标准认证的企业。公司内部质量管理标准化进一步提升，产品质量和服务质量得到保障。 5 5、企业文化升级，激发团队活力、企业文化升级，激发团队活力 （1 1）愿景明确，企业文化根植人心）愿景明确，企业文化根植人心 公司以上市为契机，全面升级企业文化，进一步优化和明确公司愿景、使命和价值观。公司坚持以为消费者谋品质、为合作者谋共赢、为员工谋福利，践行 “专业、 创新、 包容、 厚德”核心价值观， 致力于成为 “全球有影响力的休闲食品公司”。 （2 2）升级薪酬体系，强化员工职业发展）升级薪酬体系，强化员工职业发展 公司对职能及营销薪酬体系进行系统化升级，制定差异化地区薪酬政策，开辟员工职业发展及薪酬激励双通道，用人机制更加完善。全面整合各职位薪酬序列，职能、管理、技术、销售支持、销售五大序列多位一体，打造更加清晰的职业发展通道。公司重点引进专业化、市场化的优秀人才，促进队伍市场化、职业化、年轻化。 公司需遵守深圳证券交易所行业信息披露指引第公司需遵守深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号号上市公司从事食品及酒制造相关业务的披露要求上市公司从事食品及酒制造相关业务的披露要求 报告期内，公司按直营、经销模式分类营业情况如下：报告期内，公司按直营、经销模式分类营业情况如下： 单位：元 项目 2020年营业收入 2020年营业成本 毛利率 2019年营业收入 2019年营业成本 毛利率 直营模式 55,523,375.10 33,990,686.40 38.78% 45,244,160.48 24,947,123.11 44.86% 其中：线上直营 43,768,704.60 29,121,507.08 33.47% 33,533,903.29 19,311,494.91 42.41% 线下直营 11,754,670.50 4,869,179.33 58.58% 11,710,257.19 5,635,628.20 51.87% 经销模式 853,595,087.67 628,159,538.70 26.41% 849,584,353.52 595,293,563.41 29.93% 其中：线上经销商 124,764,015.14 96,596,061.08 22.58% 82,767,279.34 60,050,473.30 27.45% 线下经销商 728,831,072.53 531,563,477.62 27.07% 766,817,074.18 535,243,090.11 30.20% 线上销售小计 168,532,719.74 125,717,568.16 25.40% 116,301,182.63 79,361,968.22 31.76% 线下销售小计 740,585,743.03 536,432,656.94 27.57% 778,527,331.37 540,878,718.30 30.53% 合计 909,118,462.77 662,150,225.10 27.17% 894,828,514.00 620,240,686.52 30.69% 除线下直营销售外其他渠道毛利率均有所下降主要是风味小鱼原料鳀鱼干价格上涨及报告期根据新收入准则将产品控制权转移前公司需承担的“运输费用”作为履行合同发生的必要活动重分类至“营业成本”所致。 线下直营主要是包含副产品销售收入等，受原料鳀鱼干价格上涨及运费影响较小。 主要销售模式主要销售模式 华文食品股份有限公司 2020 年年度报告全文 14 公司销售模式包括经销模式和直营模式。经销模式是公司最主要的销售模式。公司与经销商签订年度经销框架合同，由经销商在双方经销合同约定的框架内， 根据销售需求向公司下达订单， 由公司负责发货、 运输， 经销商负责销售给最终客户。经销模式下，公司授权经销商在指定的销售区域内利用自身的渠道销售公司产品，公司为经销商提供业务开发、市场开拓、人员培训等方面的支持。直营模式包括电商直营及其他直营模式。其中，电商直营是指通过天猫旗舰店等电商平台直接对终端消费者销售产品；其他直营模式是指公司与京东“新通路”等平台合作开展的新型快速消费品零售业务，以及公司零售等其他直接向终端客户销售的模式。 销售渠道主要分为线上和线下两类： 线下渠道：公司线下渠道主要为经销模式，按照渠道类型，主要分为流通渠道经销商、现代渠道经销商和国际贸易经销商。其中，流通渠道经销商，是指经销商的下游客户主要为社区超市或小型便利店等；现代渠道经销商是指下游客户主要是大卖场、连锁超市等商超类客户，主要通过商超渠道实现最终销售；国际贸易渠道与国内线下经销模式基本相同，公司与境内出口经销商及境外零售商合作，签订相关销售协议。 线上渠道：公司线上渠道分为电商直营及分销（经销）模式。电商直营主要是通过天猫旗舰店等电商平台直接对终端消费者销售产品，或与京东“新通路”等平台合作开展新型快速消费品零售业务，直接向终端客户销售的模式；分销模式主要是与电商分销商合作，通过分销商开展线上销售业务。 经销模式经销模式 适用 不适用 经销模式按产品分类情况如下： 单位：元 产品分类 2020年营业收入 2020年营业成本 2020年毛利率 2019年营业收入 2019年营业成本 2019年毛利率 毛利率变动 风味小鱼 671,364,888.48 492,810,596.33 26.60% 658,941,030.93 438,858,174.77 33.40% -6.80% 风味豆干 116,387,241.50 84,468,734.04 27.42% 112,169,344.23 79,968,346.44 28.71% -1.28% 风味肉干 58,815,602.79 44,976,516.20 23.53% 65,375,293.41 64,174,375.86 1.