初中生物消化与吸收学习教案.pptx

会计学1初中生物消化初中生物消化(xiohu)与吸收与吸收第一页，共20页。消化系统消化系统(xiohu xtng)口腔口腔食物在口腔中被牙食物在口腔中被牙齿齿(ych)(ych)嚼啐、嚼啐、舌搅拌，与唾液腺舌搅拌，与唾液腺分泌的唾液混合形分泌的唾液混合形成食团成食团唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液(tuy),其内其内的淀粉酶能够初步消的淀粉酶能够初步消化淀粉化淀粉咽咽食物的通道食物的通道食道食道食物的通道食物的通道,通过蠕通过蠕动将食物推入胃中动将食物推入胃中胃胃有暂时贮存食物的作用有暂时贮存食物的作用，食物在胃里变成食糜，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解，蛋白质被初步分解分泌胆汁，经胆分泌胆汁，经胆囊进入小肠，参囊进入小肠，参与脂肪的消化与脂肪的消化胰胰分泌胰液，内含多分泌胰液，内含多种消化酶，进入小种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进脂肪、淀粉等的进一步消化。一步消化。食物消化和吸收的食物消化和吸收的主要部位主要部位吸收少量水分吸收少量水分、无机盐和部、无机盐和部分蛋白质分蛋白质肝脏肝脏大肠大肠小肠小肠肛门肛门食物残渣集中到直肠后，食物残渣集中到直肠后，经肛门排出。经肛门排出。第1页/共20页第二页，共20页。口口咽咽食道食道(shdo)胃胃小肠小肠(xiochng)大肠大肠(dchng)肛门肛门消消化化道道 盲肠盲肠 （大肠起始端）（大肠起始端） 十二指肠十二指肠 （小肠的起始端（小肠的起始端）第2页/共20页第三页，共20页。消消化化腺腺唾液腺唾液腺胰腺胰腺(yxin)肝脏肝脏(gnzng)（人体内最大（人体内最大的腺体）的腺体）肠腺肠腺胃腺胃腺(wixin)第3页/共20页第四页，共20页。tng)组组成成消化道：消化道：消化腺：消化腺：口口咽咽食道食道(shdo)胃胃小肠小肠(xiochng)大肠大肠肛门肛门胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺唾液腺唾液腺（消化道外的大消化腺消化道外的大消化腺）（消化道内的小消化腺消化道内的小消化腺）一一、消化腺能够分泌消化液，有些消化液中有酶，有些不含酶消化腺能够分泌消化液，有些消化液中有酶，有些不含酶（胆汁胆汁）第4页/共20页第五页，共20页。第5页/共20页第六页，共20页。人体人体(rnt)只能吸收溶于水的营养只能吸收溶于水的营养物质！物质！不能吸收不能吸收(xshu)的营养的营养物质物质可吸收可吸收(xshu)的营养物质的营养物质消化消化（不溶于水（不溶于水、分子大、分子大、结构复杂）结构复杂）（可溶于水（可溶于水、分子小、分子小、结构简单）结构简单）在消化酶在消化酶的作用下的作用下第6页/共20页第七页，共20页。化学性消化：物质本化学性消化：物质本身的性质身的性质(xngzh)发发生改变生改变物理性物理性消化：物质形消化：物质形状、大小等改变。本状、大小等改变。本身性质不变身性质不变第7页/共20页第八页，共20页。淀粉淀粉(dinfn)麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖淀粉酶淀粉酶麦芽糖酶麦芽糖酶蛋白质蛋白质多肽多肽(du ti)氨基酸氨基酸脂肪脂肪脂肪微粒脂肪微粒脂肪酸脂肪酸+甘油甘油蛋白酶蛋白酶肽酶肽酶胆汁的乳化胆汁的乳化脂肪酶脂肪酶水、无机盐、维生素不经消化直接被人体水、无机盐、维生素不经消化直接被人体吸收吸收第8页/共20页第九页，共20页。ABC搅拌？搅拌搅拌不搅拌馒头大小碎屑碎屑大块加入清水2ml加入唾液2ml2ml加碘液后现象实验实验(shyn)温度为温度为37，想一想为什么？，想一想为什么？不变蓝不变蓝变蓝变蓝变蓝变蓝第9页/共20页第十页，共20页。消化腺功能唾液腺分泌唾液，含有唾液淀粉酶可以初步消化淀粉胃腺分泌胃液，其中的胃蛋白酶可初步消化蛋白质肠腺分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶胰腺分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶肝脏分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪起乳化作用，脂肪变成脂肪微粒更易消化口口腔腔(kuqing)胃胃小肠小肠(xiochng)消化消化(xiohu)的场所的场所第10页/共20页第十一页，共20页。n口腔口腔(kuqing)小肠小肠(xiochng)唾液、胰液、肠液唾液、胰液、肠液胃胃小肠小肠第11页/共20页第十二页，共20页。葡萄糖、氨基酸这些葡萄糖、氨基酸这些(zhxi)营养物质的营养物质的吸收是在大肠还是小肠呢？吸收是在大肠还是小肠呢？小肠小肠(xiochng)结构结构第12页/共20页第十三页，共20页。三、营养物质的吸收(xshu)第13页/共20页第十四页，共20页。第14页/共20页第十五页，共20页。小肠绒毛中有小肠绒毛中有毛细血管毛细血管(mo x xu un)小肠绒毛中有小肠绒毛中有毛细淋巴管毛细淋巴管第15页/共20页第十六页，共20页。胃胃小肠小肠(xiochng)大肠大肠(dchng)少量水、无机盐、酒少量水、无机盐、酒精精葡萄糖、氨基酸、甘葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素油、脂肪酸、维生素水、无机盐水、无机盐、酒精、酒精少量水、无机盐、少量水、无机盐、部分维生素部分维生素第16页/共20页第十七页，共20页。最主要的吸收最主要的吸收(xshu)场所场所小肠小肠(xiochng)最主要最主要(zhyo)的消的消化场所化场所第17页/共20页第十八页，共20页。 4下列四组消化下列四组消化(xiohu)腺分泌的腺分泌的消化消化(xiohu)液同时含有消化液同时含有消化(xiohu)淀粉、麦芽糖、脂肪的淀粉、麦芽糖、脂肪的酶的是（酶的是（） A肝脏、小肠腺、胰腺肝脏、小肠腺、胰腺 B唾液腺、唾液腺、胰腺、小肠腺胰腺、小肠腺 C小肠腺、胰腺小肠腺、胰腺 D唾液、唾液、肝脏肝脏BCCA第18页/共20页第十九页，共20页。蔬菜蔬菜 B水果水果(shugu) C豆腐豆腐 D红烧肉红烧肉8消化道中既没有消化作用又没有吸消化道中既没有消化作用又没有吸收作用的是（收作用的是（）A口腔、胃口腔、胃 B咽、食道咽、食道 C小肠、大肠小肠、大肠D大肠、肛门大肠、肛门9能够被人体吸收的营养物质是（能够被人体吸收的营养物质是（）A蛋白质和氨基酸蛋白质和氨基酸 B糖类和无机盐糖类和无机盐 C脂肪和维生素脂肪和维生素D葡萄糖和无机盐葡萄糖和无机盐C CDBD第19页/共20页第二十页，共20页。