生物膜的结构与功能学习教案.pptx

会计学1生物膜的结构生物膜的结构(jigu)与功能与功能第一页，共36页。第1页/共36页第二页，共36页。第一节 生物膜的组成和性质(xngzh)第二节 生物膜的结构和特点第三节 生物膜的功能第2页/共36页第三页，共36页。一、膜脂 种类：磷脂、胆固醇、糖脂 特点：多态性（polymorphism）二、膜蛋白 外周蛋白、内在(nizi)蛋白三、糖类 细胞表面天线第3页/共36页第四页，共36页。一、生物膜中分子间的作用(zuyng)力 静电力、疏水作用(zuyng)、范德华引力二、生物膜结构的主要特征 膜组分的不对称分布、膜脂和膜蛋白的流动性三、生物膜分子结构模型 “流体镶嵌”模型第4页/共36页第五页，共36页。一、生物膜与物质(wzh)运送二、生物膜与能量转换三、生物膜与信号转导第5页/共36页第六页，共36页。-X磷脂酰甘油(Phosphatidylglycerol )X=磷脂酰乙醇胺(Phosphatidylethanolamine )X=磷脂酰胆碱(Phosphatidylchiine )X=磷脂(ln zh)酰肌醇(Phosphatidylinositol )X=双磷脂(ln zh)酰甘油(Diphosphatidylglycerol )磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserine )X=X=第6页/共36页第七页，共36页。神经酰胺(Ceramide )脂肪酸部分鞘氨醇(Sphingosine )鞘磷脂(Sphingomyelin )磷酸胆碱神经酰胺部分第7页/共36页第八页，共36页。胆固醇(Cholesterol )第8页/共36页第九页，共36页。D-半乳糖GM1GM2GM3N-乙酰-D-半乳糖D-半乳糖D-葡萄糖N-乙酰神经(shnjng)氨酸硬脂酸鞘氨醇第9页/共36页第十页，共36页。双层微囊水空气(kngq)微团单体(dn t)单层第10页/共36页第十一页，共36页。双层结构（Bilyer）第11页/共36页第十二页，共36页。第12页/共36页第十三页，共36页。血影蛋白(Sectrin)膜脂双层膜脂双层第13页/共36页第十四页，共36页。第14页/共36页第十五页，共36页。肌动蛋白 (Actin)蛋白质4.1 (Protein4.1)血影蛋白(Sectrin)带3蛋白(dnbi)(Band 3)糖蛋白 (Ankyrin)血型(xuxng)蛋白(Glycophorin)糖链第15页/共36页第十六页，共36页。低聚寡糖链跨膜糖蛋白脂双层糖被糖残基唾液酸糖脂膜脂（磷脂(ln zh)、糖脂、胆固醇）第16页/共36页第十七页，共36页。 第17页/共36页第十八页，共36页。第18页/共36页第十九页，共36页。第19页/共36页第二十页，共36页。侧向移动全反式、偏转构型旋转异构化运动翻转运动摆动 、扭动第20页/共36页第二十一页，共36页。第21页/共36页第二十二页，共36页。第22页/共36页第二十三页，共36页。1、被动运输与主动运输2、小分子物质的运送(yn sn) 3、生物大分子的跨膜运送(yn sn) 4、跨膜运送(yn sn)的分子机制第23页/共36页第二十四页，共36页。（1）阳离子运送（例：Na+ . K+ - ATPase） K.whittam及其同事的经典实验 Na+ . K+ - ATPase的结构和作用(zuyng)的机理 （2）糖和氨基酸的运送 协同运送（co-transport） 基团运送（group transport)第24页/共36页第二十五页，共36页。 （1）胞吐和内吞作用(zuyng)（2）新生蛋白质的跨膜定向(dn xin)运送 蛋白质通过信号肽引导到目的地 信号肽(signal sequence) 信号肽假说(signal hypothesis) 线粒体及叶绿体蛋白质的翻译后跨膜运送 线粒体蛋白质的跨膜运送图例第25页/共36页第二十六页，共36页。1、移动性载体(zit)模型2、孔道或通道模型 3、构象变化假说移动性载体模型孔道或通道模型构象变化假说第26页/共36页第二十七页，共36页。道道第27页/共36页第二十八页，共36页。第28页/共36页第二十九页，共36页。 物质从高浓度一侧通过膜运送(yn sn)到低浓度一侧，即顺浓度梯度的方向跨膜运送(yn sn)的过程称被动运输 。在该过程中G0。 主动运送（Actic transport） 凡物质(wzh)逆浓度梯度的运送称主动运送，这一过程进行需供给能量。 主动运输的特点： 专一性；饱和性；方向性；可被选择性抑制；需提供能量第29页/共36页第三十页，共36页。实验设计： 制备(zhbi)红细胞血影（ghost），观察ATP水解情况和膜内外K+，Na+浓度的关系。实验结果： a红细胞内ATP水解的同时，K+、Na+都按预定方向跨越细胞膜（2K+进，3 Na+出）； b如果膜内外仅有K+或Na+，则ATP水解极少； c红细胞血影只能利用(lyng)膜内ATP，而不能利用(lyng)膜外ATP； dK+可被其它正一价离子（如NH4+）取代，而Na+则不能被取代。第30页/共36页第三十一页，共36页。第31页/共36页第三十二页，共36页。第32页/共36页第三十三页，共36页。脂双层细胞外细胞内第33页/共36页第三十四页，共36页。细胞质 糖磷酸磷酸转换酶系统糖细菌膜细胞外丙酮酸PEP第34页/共36页第三十五页，共36页。 第35页/共36页第三十六页，共36页。