商城客服食品培训相关.doc

【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流一、二、三、四、 商城客服食品培训相关.精品文档.五、 分类保健食品（保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。）休闲食品茶叶冲调品宝宝食品二，保健食品1、 外观包装标准保健食品注册管理办法(试行)于2005年7月1日正式实施，办法对保健食品进行了严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。目前网站销售的保健食品一般常见的有：美容、减肥、丰胸的，抗疲劳增强免疫力的，补充微量元素的等等。保健食品在包装上有严格的要求：保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明下列内容：（一）保健作用和适宜人群；（二）食用方法和适宜的食用量；（三）贮藏方法；（四）功效成分的名称及含量。因在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则须标明与保健功能有关的原料名称；（五）保健食品批准文号；（六）保健食品标志；（七）有关标准或要求所规定的其它标签内容。根据卫生部保健食品管理办法（1996年3月15日卫生部令第46号发布）第五条的规定，保健食品批准文号的格式为“卫食健字（ ） 第 号”。根据2005年2月1日起施行的保健食品注册管理办法（试行）第三十三条的规定，保健食品批准证书有效期为5年。国产保健食品批准文号格式为：国食健字G4位年代号4位顺序号；进口保健食品批准文号格式为：国食健字J4位年代号4位顺序号。由于卫生部原来颁发的保健食品批准证书没有规定有效期，保健食品批准文号的换发工作还没有完成，目前市场上流通的保健食品有的标示为“卫食健字”号，有的标示为“国食健字”号。（根据国家食品药品监督管理局2005年7月1日起施行的保健食品注册管理办法（试行）第三十三条的规定，保健食品批准证书有效期为5年。而在2005年7月1日前批准的保健食品，其批准证书均未载明有效期。依据行政许可法的有关原则，上述未注明有效期的保健食品批准证书应当继续有效，不受现行批准证书5年有效期的约束。国家食品药品监督管理局将适时开展清理换证工作） 保健食品的标志 保健食品的包装标签上都有一个小蓝帽的标志，也被称为“带有小蓝帽的食品”。目前咱们网站呢，我发该看了一下，从这些上面看，很多商品的描述和介绍以及图片都还不正规，不利于我们从图从介绍一眼就能识别和进行有力的宣传介绍，我觉得这点呢，有待于加强。 非常正规的图片和介绍 2.保健食品的功能分类总结1、增强免疫力 (例如 人参/枸杞/虫草/大早/蜂胶/阿胶/螺旋藻)2、改善睡眠(刺五加、酸枣仁、柏子仁、远志、天麻、合欢皮、夜交藤、珍珠等 )3、缓解体力疲劳(西洋参、中华鳖、绞股蓝、牛磺酸、红景天、花粉、砂仁、杜仲、银杏叶、狗鞭、何首乌、葛根、沙棘、蜂王浆、虫草、灵芝、螺旋藻、山药、骨髓、人参、枸杞、肉苁蓉、肌醇、蚂蚁、蜂胶、核酸、小麦胚芽油、刺五加、黄芪、三七、党参、壳聚糖、林蛙油、桑椹、天麻、角鲨烯、当归等) 4、提高缺氧耐受力 (松花粉、银杏叶、冬虫夏草、螺旋藻、绞股蓝、茶多酚、西洋参、灵芝、山楂、珍珠粉、丹参、牛初乳、人参、黄芪、1，6-二磷酸果糖、深海鲨鱼肝油和角鲨烯、红景天、蜜环菌提取物等)5、对辐射危害有辅助保护功能(番茄红素、天然胡萝卜素、低聚一麦芽糖、红景天、螺旋藻、灵芝、鱼腥草、超氧化物歧化酶、金属硫蛋白、半胱氨酸等) 6、增加骨密度 7、对化学性肝损伤有辅助保护功能 8、缓解视疲劳 9、祛痤疮(金银花、蒲公英、栀子、菊花、莱菔子、陈皮、牡丹皮、桑叶、赤小豆、山药、百合、桃仁等/微量元素类：锌等/维生素类：维生素E等/核酸类/卵磷脂，花粉，螺旋藻，珍珠粉等 )10、祛黄褐斑 (维生素E、维生素C、锌、-胡萝卜素、花粉、番茄红素、芦荟、珍珠粉、红花、苹果多酚、葵花子提取物、金银花、山药、枸杞、桃仁、乌梅、大枣、蜂王浆、蜂胶、牡蛎等。)11、改善皮肤水份 (芦荟，胶原蛋白，卵磷脂，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B6、维生素E、维生素B2等维生素类物质，锰、镁、锌、铁等矿物质元素)12、改善皮肤油份 (维生素A、维生素C、维生素E、维生素PP、维生素B2、维生素B6等维生素类，硫酸软骨素、透明质酸等粘多糖类物质，葡萄籽提取物，锌、铁等矿物质元素)13、减肥 14、辅助降血糖(有机铬、苦荞麦、甲基吡咯酸铬、黄芪、三价铬、膳食纤维、海藻酸钠、菊苣、山药、牛腮腺、珍珠、茶多酚、沙棘油、木糖醇、烟酸铬、莲子草、玉竹、枸杞、蜂胶、南瓜、桑茶) 15、改善生长发育 (牛初乳/牛磺酸/螺旋藻)16、抗氧化(番茄红素/维生素e/维c/ 胡萝卜素/)17、改善营养性贫血 (枸杞、大枣、阿胶、卟啉铁、乳酸亚铁、硫酸亚铁、焦磷酸铁、乳化焦磷酸铁、柠檬酸铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、乙二胺四乙酸铁钠、乳铁传递蛋白、铁蛋白、叶酸、维生素B12、低聚半乳糖醛酸、维生素B1、B2及维生素C等)18、辅助改善记忆(卵磷脂/牛磺酸/DHA/EPA/灵芝/枸杞/ 螺旋藻/脑磷脂、党参、大枣)19、调节肠道菌群 20、促进排铅 21、促进消化 22、清咽 (草珊瑚、胖大海、西瓜霜、青果、薄荷、金银花、冬凌草、菊花)23、对胃粘膜有辅助保护功能 24、促进泌乳 25、通便(具有润肠通便作用的保健原料有膳食纤维、低聚糖、糖醇和微生态制剂等。例如：大豆膳食纤维、米糠半纤维素、小麦麸纤维、玉米纤维、胡萝卜纤维、甜菜纤维、苹果纤维、微晶纤维素、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、阿拉伯胶、槐豆胶、瓜儿豆胶、决明子胶、木糖醇、麦芽糖醇、山梨醇、双歧杆菌、乳酸菌、制何首乌、决明子、莱菔子、芦荟、桃仁、百合、阿胶、罗汉果、黄芪、甘草、燕麦、桑椹等 )26、辅助降血压 27、辅助降血脂(竹叶提取物、亚油酸、-亚麻酸、-亚麻酸、多不饱和脂肪酸、小麦胚芽油、月见草油、米糠油、紫苏油、蛋黄磷脂、红曲制剂、大豆蛋白、大豆皂甙、植物甾醇、绞股蓝皂甙、甲壳素、银杏叶提取物、山楂、苦荞麦、燕麦、茶多酚、蜂胶、)除了以上具有特定功能的食品可以申报保健食品外，营养素类产品也纳入了保健食品的管理范畴，称为营养素补充剂，如以维生素、矿物质为主要原料的产品，以补充人体营养素为目的的食品，可以用以申报保健食品。由于现在女性消费能力越来越强，也越来越注重自身外在形象的保养，所以保健品中，美容、丰胸，减肥一类广受欢迎。比如我们最常接触顾客需求的以左旋肉碱为代表的一些减肥作用的保健食品。保健品中呢，因为成分不同，作用不同，我们根据成分或者名称能总结出的减肥保健食品包括：左旋肉碱、决明子、茯苓、泽泻、薏仁、苦瓜、苦丁茶、以及一些膳食纤维、松花粉、竹叶提取物、绞股蓝、茶多酚、L肉碱、魔芋精粉、乌龙茶、丙酮酸钙、灵芝、虫草、黄芪、红花、茯苓、山楂、银杏叶、荷叶、桑叶左旋减肥注意事项左旋肉碱真假鉴别: 左旋肉碱颗粒比盐大些，入口即化，有一点腥味、酸甜，口感好，吃过后运动比平时出汗多几倍。左旋肉碱吸湿性极强，显露在空气中会潮解甚至可能液化。将左旋肉碱投入水中，将看到迅速溶化权威认证：国家/北京/食品药品监督局审批/备案，经过权威认证和审批的产品安全更有保证左旋肉碱在服用后16小时内发挥作用，在这个时间段加大运动量效果最好。目前安全的服用范围是4G/天，服用时不要同时服用大量氨基酸，否则会影响左旋吸收。睡前不要服用左旋肉碱，否则会因兴奋影响到睡眠。在购买肉碱产品时要选购纯度较高的左旋肉碱【可可粉功效】可利尿，排除肠道长期堆积的毒素，达到轻松瘦腰腹的效果。所以也有一些左旋肉碱加可可粉为名称的商品。