小学科学四年级上册《食物的消化》教学实录2.doc

【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流小学科学四年级上册食物的消化教学实录2.精品文档.食物的消化课堂实录课程信息主题名称食物的消化教材分析本课以探究为核心，通过多种探究手段让学生亲生经历认识事物消化这一探究过程，如让学生品尝小馒头，体验牙、舌、唾液的初步消化等。由于胃肠消化过程是不能直接获取事实材料的，采用了让学生运用已有的知识做出假想，根据假想制定探究人体食物消化的方法。学情分析食物的消化与学生的日常生活联系密切，虽然四年级的小学生有一定的自学能力，但由于消化器官的不可见性，学生只能从生活体验中得到一些零碎的感性认识。有的知道身体里有肠，有的知道身体里有胃，有的知道消化器官是复杂的，有的说有时肚子疼与消化有关等等，但对食物是怎样消化的过程并不了解。在本课学习中，将从分享他们对食物的消化开始，预测消化器官部位、消化过程、消化作用、应用品尝食物、感觉器官感觉、观看视频、查阅书刊等方法获得食物消化方面较全面的科学知识。同时教师与学生一起感受，一起讨论，一起分析，并描述、记录、交流自己观察的结果，鼓励学生“多说”，让学生处于一种探究、研讨的气氛中，学会用探究的方法去认识消化器官的作用及食物消化的过程。四年级小学生，抽象思维能力还不强，需给学生提供自己探究的环境和思维的源泉，所以这里就给学生提高了微视频，以突破视觉限制，创设一个丰富的视听情境，以立体的图、文、音、视、动的信息来激发他们的求知欲望和探究的动力。教学目标1、过程与方法：品尝和“跟踪”小馒头在体内的“旅行”和变化作出假设。观看微视频验证自己的假设2、知识与技能：认识人体器官的功能作用，探究食物的消化过程。能用图画和文字记录的方式进行交流。、情感、态度与价值观：关注饮食消化卫生，自觉培养健康、科学的饮食习惯。培养学生好学好问的良好习惯。激发学生热爱科学、热爱大自然、勇于探索大自然奥秘的热情。教学重难点重点：了解食物在人体内的消化过程。难点：了解食物在消化道里的运动方式。教学过程实录一、情境导入师：今天老师给同学们带来了一段视频，请同学们仔细观看（播放“食物的多种多样”视频文件）师：同学们从视频中看到了什么？生：看到了很多好吃的，有生：我看到了各地的特色，有师：同学们看的很仔细，你想不想吃啊？生：想师：那你知道吃下去的美食都到哪里去了吗？生：到肚子里去了生：到胃里去了.师：这节课就让我们一起来看看这些美食是怎样被我们消化的吧。板书：食物的消化二、新知园1、品尝和“跟踪”小馒头（或烧饼）。师：课前老师让同学们准备了小馒头，现在请同学们细细咀嚼品味小馒头，看看有什么感觉？（师生开始咀嚼小馒头）师：在咀嚼的时候你有什么感觉？生：感觉馒头会变甜。师：好，我们把第一个感觉记录下来。（板书：在口腔中咀嚼时有甜味）师：咀嚼后的小馒头，会到哪里去呢？让我们来“跟踪”它吧！怎么“跟踪”，你有办法吗？生：用手摸着生：照X光生：听声音师：好，看来同学们的方法很多，下面就请同学们根据自己想到的办法，来“跟踪”它吧。（学生感受）2、师：刚刚同学们有没有把小馒头跟丢啊。你能说出小馒头在我们体内怎样“旅行”的吗？请将你的猜测画在图中。我们找同学们上来给大家演示一下，他们小组认为小馒头在人体中的旅行路线是怎样的。（学生上台展示自己组的图）生：我们组认为生：我们组认为3、师：看来同学们都有自己的想法，那我们一起来看看，你的猜测到底对不对吧？（播放视频）师：通过观看视频，你知道小馒头的旅行路线了吧生：知道了师：请根据视频中演示的修改自己的路线图。（学生修改）4、师：同学们已经修改好食物消化图，那么你知不知道它们的学名是什么呢？利用课前同学们查阅的资料，将消化器官图与名对号入座，并说说它们各有什么功能？生：口腔 ，它具有粉碎食物的作用，唾液淀粉酶可以进行淀粉的初步水解。师：所以刚刚我们在咀嚼馒头的时候有甜甜的味道生：食道，是它将食物运送到胃部。生：肝脏，分泌胆汁，参与消化的作用。生：胃 分泌胃液，进行食物的初步消化，其中主要的酶是胃蛋白酶，使蛋白质水解生：小肠，它是主要的消化器官，食物在这里转化成人体可以吸收的养料，并被吸进人体血液。生：大肠，对消化的残渣进一步吸收,并将没用的残渣输送至直肠，然后由肛门排出5、看来同学们都能够做到对号入座了，那你能正确指出它们在你身体的具体位置吗？（学生上台指出具体位置，教师对不正确的及时给与修整，对所有学生给予评价）6、讨论什么样的饮食习惯好。现在我们已经知道了食物消化的过程，而且也掌握了每个消化器官在身体中所起的作用，所以我们应该保护我们的消化器官，怎样保护呢？生：养成良好的饮食习惯。师：对，我们应该有良好的饮食习惯，那么关于良好的饮食习惯同学们都有哪些见解呢？生：不挑食、按时吃饭、少吃零食师：是啊，为了保护消化器官，我们应该做到：吃饭要定时定量；吃饭要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽；饭前便后要洗手，不吃腐烂变质的东西；