干戈玉帛—顾客抱怨处理艺术.doc

【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流干戈玉帛顾客抱怨处理艺术.精品文档.干戈玉帛顾客抱怨处理艺术“抱怨”产生的原因一、抱怨是什么首先，让我们来想想何谓抱怨，抱怨又是从何而起这一类基本的问题。简单地说，“抱怨”就是顾客对商品或服务方式的不满及责难。因此，似乎只要贩卖品质优良、性能超群的商品，并且提供良好服务水准的商店，就不会遭到顾客的抱怨。但是，事实也并非如此单纯。以下有一个实例，我们一起来看看吧！实例王先生带着小孩到附近的神社看庙会，在浏览神社内的摊位商品时，小孩吵着要买一辆大约人民币30元的玩具小汽车，王先生当时不怎么在意地就买了给他。可是到了第二天，不知道是小孩的玩法太粗野或是玩具车的齿轮没有接合得很好，车子一动也不动了。王先生非常无奈，只好笑着对一直耿耿于怀的孩子安慰说：“没办法，这是地摊买的，过几天再买一个好的给你。”几天后，王先生在公司附近的一家玩具店看到了同一款式的小汽车，就如约再买了一辆给孩子。这一次售价是35元，比上回贵了些。孩子很高兴地玩了起来，可是到了第二天，车子又不动了。王先生在得知孩子的使用方法无误之后。判断所买的玩具车是有瑕疵的，于是利用下班回家时顺道去玩具店理论。结果，换了一辆新的玩具汽车回来。可想而知，他的小孩一定非常高兴。看了这个实例，你有何感想呢？以几乎同样的价格买了同样的玩具，而且同样在第二天出故障的情况下，王先生对于地摊货只能一笑置之，而在玩具店买的汽车却让他在抱怨之后又换了一辆新的回家。当然，同样的玩具连买了两次都出现故障的巧合，以及后者价格贵了5元等等因素，可能对王先生或多或少都有影响也是无可厚非。但是，这里该强调的一点是，王先生对地摊以及专卖店有着不同的期待与信赖感吧！有信用才有抱怨也就是说，因为对迎神赛会时的地摊原本就采取不信赖的态度，所以相对地对地摊货和服务的品质也就不敢抱着任何期望了。然而，百货公司或者一流的专卖店就不同了。因为这些商店的信用高，所以顾客也会期待获得与其相符的商品和服务水准。因此，纵使商品及服务已达到良好的水准，几乎可说是“零缺点”的程度，但是只要与顾客先前的期望有出入，就立刻会有抱怨的情形发生。正因为如此，面对同样的商品及同样的服务，有些顾客可能产生的反应只是一笑置之、自认倒霉，但是，有些人就会吹毛求疵地提出抱怨。其实，遭到顾客严重的抱怨，代表这家商店值得信赖。可是，如果以此为依据，把“抱怨”当成是顾客对商店的信赖与期待，那就会产生一个奇怪的理论：遭受抱怨越多的商店就是愈值得信赖的好商店。果真如此的话、可就令人头疼了！再怎么说，顾客的抱怨一定是越少越好，岂有越多越好的道理！？事实上，抱怨的确是信赖度的表现，然而，这些“期待”与“信赖”并非是消费者的主动意愿，而是这些商店为了使顾客信赖、使顾客期待，而日日苦心经营、兢兢业业努力不懈之下的成果。日苦心经营、兢兢业业努力不懈之下的成果。对商店或企业而言，抱怨当然是越少越好，更由于这些抱怨正是公司的弱点所在。因此，要想改善公司的经营和素质，健全制度，就必须先处理这些由顾客心中产生的抱怨。“良药苦口”朝这个方向继续思考下去，我们不难了解以下的事实：“抱怨”并非啰嗦、烦人的事或者是顾客存心找碴，而是由顾客内心中发出来的重要信息，一种既难得而又贵重的讯息。古谚“良药苦口”的确是一句金玉良言，但是老是遭到别人的抱怨也不是一件好受的事。更何况，顾客如果是针对自己的态度或措辞来大加挞伐时，任何人都没办法不为之感到生气。但是，回过头来想一想，当顾客抱怨的时候，如果我们能真正反省自己的态度和服务方式，不但可以增进我们本身待人接物的技巧，也会使我们的心灵快速地成长。因为，最大的关键即在于如何“施”，如何“受”这两个字上。下面是进一步说明“抱怨”是“信赖”的几个实例。实例一“不满意就退货，退货没商量”1994年 12月，酒泉商厦开业之际，创业者们经过深思熟虑，针对社会上假冒伪劣商品横行和顾客怕上当受骗，怕一次购买不称心、不合意的实际，提出了“不满意就退货，退货没商量”的经营策略。在通过各种传媒向社会各界做充分宣传的同时，他们还要求全体员工将此做为一种承诺、一种信誉坚持下来，具体内容是：凡在商厦出售的商品属质量问题，实行“三包”，即包修、包退、包换。因顾客改变兴趣或价格在本商场偏高，要求退换者，在一月之内，保持原质、原样，不脏不残，不影响再次出售者，给予退换（不含国家规定不退换的食品、化妆品、内衣、珠宝、卫生用品）。力争做到购物到商厦，风险等于零。酒泉商厦能否实现自己的这一承诺，他们是如何兑现自己的承诺的呢？截止 1995年 6月底，各楼层柜组累计退换商品 178O人次，退换金额 23万余元，损失金额 9万多元。从总经理到营业员，全体员工都尽职尽责地实现了自己的承诺。1994年 12月 25日，玉门炼化总厂职工王莉在柜台购买真皮手套一双，一星期后发现手套有裂皮开线现象，商厦按退换货制度给予接待处理。1995年 1月 9日，一名为康彩霞的顾客在商厦购毛线 0.9公斤，由于挑选不细心，康女士在织毛衣时才发现有 0.25公斤毛线的颜色不一样，她抱着试一试的心情带着已绕团的毛线找到柜台，营业员很快将同色的毛线给挑选配对。价格低的货物可退换，货款数额高的怎么办？1995年 1月 6日，市医院刘秀英在商厦购买呢大衣一件，单价 216元。2月 17日以褪色为由要求退换，虽然时逾 42天，已超过退换的时间规定，但他们还是满足了刘大夫的要求，把大衣给退了。3月 26日，北关小学赵金岚在棉布组购面料 1.05米，计价格 72.24元。她花去手工费 12元，用掉 2元的衬布做成一条裤子，穿了一上午就发现裤子扒缝，于是就来到商厦要求处理。营业人员发现裤子扒缝厉害完全是由面料质量问题所致，就果断地为顾客退了布料款，并将手工、衬布款 14元也一并付给顾客，真正体现了在商厦购货风险等于零的承诺。当然，在实现自己的承诺时，商厦人也为此付出了几多辛酸。一位来自玉门的顾客，在商厦买了一件价格 88O元的皮夹克，两个月后他带着伤痕累累，严重脱浆，并划了几道口的茄克上门要求退货。因为这件茄克不属质量问题，且又超过了保修时间，营业员除进行了耐心的解释外，还对皮茄克重新刷浆修补，甚至连坏了的拉链也进行了修理，茄克面貌一新，顾客满意而归。皮鞋开胶，本属保修范围，但有些顾客硬要求退换，认为我不满意就要退，退货还用不着跟你商量。有位顾客 20多天换一双鞋，换了 4次还要换，更有甚者，皮鞋买了穿上一天感觉不舒服，也要求退换。虽然这些要求超出了商厦的承诺范围，但他们每次都耐心解释，认真处理，尽量使消费者抱怨而来，舒心而去。商厦信奉“诚信为本，仁中取利”，“不满意就退货，退货没商量”与他们信守的这八字原则并不矛盾。切实保证商品质量，使顾客买了舒心，用得惬意，体现了“诚”和“信”的要求；而通过退货赢得了顾客的信赖，充分激发了他们的惠顾动机，使其中不少人都成了商厦的“回头客”和义务“宣传员”，得消费者心者得市场，有市场必有“利”可取，这又最终体现了“仁中取利”的信条，商厦末了还是真正的赚家！看来，还是俗话说得好，“有得必有失”。商厦的退换策略不仅在于他们以小“失”换来了大“得”，更重要的是他们实际上是先有所失而后有所得。在他们的这一明智的市场行为中体现出来的“得”与“失”之间的辩证法，很值得广大商家细细体味！实例二某营业员说：1994年 8月的一天，中午大家都在忙着，忽然听到一个年轻小伙带着女朋友在鞋柜台前大吵大闹，说我们鞋柜卖的鞋质量差，这不好那不好，还说营业员小肖态度恶劣。其实小肖也是听他的话很不入耳，说话口气稍重了些，结果那小伙子更是了不得，满嘴脏话谩骂不说，还几次三番嚷着要找小肖干一仗。当时围观的人有不少，这时服装部经理梅加珍过来，给顾客换了一双鞋，并双手把鞋子交给那个年轻小伙，同时代表整个柜组向他表示道歉。事态终于得到平息，围观的人都赞叹：你看人家的负责人，真有水平，不但没把人得罪下，反而给人一种讲道理、重信誉的印象。实例三某售货员说：“1994年 8月 18日中午，人比较多，我当时在副食组帮忙，有一位老妇人买了一只铁盒装的道口烧鸡。还没到下班时间，她又来到柜台说铁盒里什么都没有。我见她那生气的样子，连忙打开包装盒一看，果然空空如也。于是我怀着歉意给老人解释：这些是我们从别的公司进的，至于说铁盒里有没有烧鸡，我们也看不到。现在事情的原委既已弄明，我们给您退钱好不好？老人接受我的处理，满意而去。我想，商城虽然损失了一只烧鸡，但由此换来了信誉，何乐而不为呢！”二、抱怨产生的原因二、抱怨产生的原因商品不良引起的抱怨品质不良床单在经过洗濯后缩小、变皱、褪色。休闲装遇到汗水变色。裙子上有染斑。生鱼肉或鱼干不新鲜。罐头内有异物。商品标示不全毛衣上未标示品质成分。接照商品标示的方法洗濯却褪了色。制造上的瑕疵洋装的袖子上有裂痕。西装钮扣未缝紧，容易掉落。污损、破洞衬衫上有污点。半打装的玻璃杯中有一个已经破裂。有关商品品质不良的问题，我们可以由制造商的制造责任，零售店的管理责任以及消费者的使用责任三方面来加以探讨。首先是制造商的制造责任。例如罐头中出现异物时，零售业的业者并非全然没有责任。以往在遭遇这种问题时，零售商通常站在消费者这一边，共同谴责制造商。但是，最近的趋势已不再如此，因为卖方同样具有监督商品的责任。假设卖方引进了瑕疵品而不自知，甚至将这些瑕疵品陈列贩卖，对一个专卖店来说，根本无法免除遭受批评的责任。此外像食物这种以新鲜为诉求的商品，更需要零售商严格的品质管制。因此，商品质量不良时，不单是制造商要负责，零售店也必须负起相当的责任。例如，我们在超级市场买到的生鲜食品，经常会有标示期限过期或不新鲜的情况产生，这些都可以认为是零售业者的责任。此外餐饮店或小吃店的鲜度管理以及色香味的管理当然也属于这个范畴。而商品的品质标示，使用上的注意标示通常是由制造商贴示在商品上的。零售商在购入这些商品时应该先加以确认。商品污损、破裂可以归咎于零售商人货时未能详加检查、陈列时管理不当、贩卖时检查有疏忽才造成的。所以，这些都可以说是零售商的责任。此外，消费者因为使用不当而使商品破损的责任当然应该由消费者自己承担。但是，成功的商店在售出商品时也应该负起精神上的责任。也就是要详细地告诉顾客有关商品的使用方法，并且充分地让顾客了解。由以上的例子看来，不良商品的出现 90都应当归咎于零售商未能在入货、陈列、贩卖时注意到商品的管理，以致于使顾客产生抱怨。因此，为了不使顾客买到瑕疵品，在售出商品之前，应当对商品展开详细的检查与管制。才不会使顾客产生怀疑和不信赖感。因为，顾客一旦产生了不信赖感的话，要想重新建立值得信赖的形象可不是简单的事，需要花上许多时间、金钱和努力才有办法来改变呢！才不会使顾客产生怀疑和不信赖感。因为，顾客一旦产生了不信赖感的话，要想重新建立值得信赖的形象可不是简单的事，需要花上许多时间、金钱和努力才有办法来改变呢！这里所谓的“服务方式”是接待顾客的“服务方式”，而不是美容院、宾馆、旅社等的“特别服务”。商店所贩卖的商品属于硬体的物质，而“服务”就是软体的“精神商品”，可见“服务”的好坏，对于商店的兴盛与否有着极密切的关系。应对不得体顾客对商店的服务有所不满大抵都是由于店员在应对上不得体而产生的。应对的方式和个人的日常习惯以及教育水准都有关系。因此，要矫正店员的应对态度必须下一番苦心才行。（a）态度恶劣不管顾客的反应，一味地说明。化妆浓艳，使人不快。只顾自己聊天，不理会顾客招呼。紧跟在顾客身后，唠叨地怂恿顾客购买。顾客不买时，马上板起面孔，不理会顾客。（b）用字遣词不当不会打招呼，也不懂得回话。说话没有礼貌，过于随便。不会说客套话。（c）贩卖方式不当强迫顾客购买。对于商品的相关知识不足，无法满足顾客的询问。不愿意将展示柜中陈列的精美商品拿出来供顾客挑选。商品标示与内容不符标签上标示着红色的毛巾，回家拆开才发现里面装的是蓝色的毛巾。买了五个，却发现里面只有四个。说明不足商品的使用说明不够详细，用了没多久就坏了。说明不实，以致于买错了商品。金钱上的疏失少找了零钱给顾客。算错钱，向顾客多拿了。礼品包装不当忘了撕下价格标签，使客人丢脸。弄错了贺卡。不遵守的约定顾客依照约定的日期前来提货，却发现商品还没有订购。顾客要求把裤管往上裁缝，可是过了一星期却还没弄妥。运送不当遭致抱怨送货送得大迟。送错地方。送错地方。此外，在超级市场买东西时经常会有付完钱后又被要求再付一次，或是根本没买那样商品却被要求付款的情况发生。这些举动都可能使顾客感到羞愤而产生强烈的不满与抱怨。在餐厅吃饭时，点的菜迟迟不见上桌，或是晚到的人比先到的人早一步享受到服务，也经常使顾客感到不满进而产生抱怨。使用新产品、新材料不当引起的抱怨最近在商场上最常听到，也最不容易解决的抱怨就是有关新型衣料品的保管和清洗方式。例如近来流行在衣料中掺上金色的细丝来增加亮丽的感觉。但是这种衣料和其他普通的衣服放在一起就会失去光泽，如果用普通的水洗又会褪色，因此有许多顾客感到相当不方便。这只是其中的一个例子而已。现在由于新的材料以及纤维的种类不断增加，在洗涤上产生的问题势必也会随之越来越多。因此，出售这类衣物的商店应该有心理准备，也就是要随时接受顾客的抱怨。因此，在出售这些新商品时，应该事先了解这些商品的特性以及使用方法、保存方法、洗涤方法。然后详细地说明，让顾客了解，才不至于产生太多问题。如果对某些新商品无法真正了解其特性的话，最好断然地拒绝入货，以免到时候产生问题就不容易挽救了。干戈玉帛顾客抱怨处理艺术“抱怨”的预防干戈玉帛顾客抱怨处理艺术“抱怨”的预防一、商（产）品方面一、商（产）品方面防患抱怨于未然的三要件提供优良而且安全的商品供顾客购买是零售商一定要负起的责任。1.在经过充分的调查与检讨后，订购优良、而且能够反映出顾客需求的货品：这些货品一旦入手之后，应该对其包装、设计、等级、价格、种类等方面重新考量，并且按照商店本身的经营方针以及顾客的喜好来加以分类处理。如此一来，顾客就不会因为货品太多太杂而产生不知购买何种商品的迷惑了。2.确切检讨商品的材料以及保存方法，以便在销售给顾客时可以提供顾客有关该项商品之特性以及使用上的建议。前章我们曾提到，不管是多好、多棒的衣服，有时候难免会产生变皱、缩水、褪色等等故障。因此，事先充分的说明使顾客了解他所购买的商品具有什么特性、使用上必须注意哪些事项等等，都是零售商必须负起的良心责任。当然，如果新进的货品可以拿来先使用一次或者先洗过一次做为试验的话，故障率一定会降低。但是，实际上并不能、也没办法如此试验。因此，零售商在人货之前应该和制造商或大盘商充分沟通，完全了解商品的特性同时得到保证之后，才可以安心地订购。因为经过这一道手续之后，卖方对于卖出的商品具有信心，而且对于使用方法、保存方法、清洗方法等等项目，都可以详细地提供给顾客；而顾客购买之后，也不至于产生太多的困扰和抱怨。3.严格检查购入的商品，千万不要订购污损或有缺陷的商品：如果陈列在店面的商品发生污损、缺陷的情形时，一定要马上更新，绝不可以让不良品流入到顾客的手中。这种检查货品的方法，与其指派全体员工进行监督，倒不如组织一个掌管检查业务的机构或部门做定期的检查要来得有效。特别是食品或其他与新鲜度有着高度关系的商品一定要详细、认真地进行品管的作业，确保未卖完的滞销品不再流入市场。而食品的陈列方式应该采用“先进先出”的原则。也就是先进的货品先卖出去，然后再补充新品，这样才能够保证商品的新鲜度。此外，也应仔细检查保存的温度，尤其更应该遵守食品卫生法的规定，谨慎留意生鲜食品的保存温度。以上是保存食品鲜度应有的条件。其实，最高级的食品除了要有良好的品管外，更应当提供购买者在“味觉”上的满意。我想每一个人大概都有买了自己想吃的东西，打开后才发觉味道不合，只好失望地倒掉的经验吧！这些食品虽然品质良好，保存方法也都按照规定，但是，制造商并没有在外表标示上说明它的味道或特性。因此，吃过一次亏的消费者通常不会再上第二次当来购买了。生鲜食品在味觉上的管理并不是一件简单的事，因为每个人要求的标准不同。但是，餐厅或饮食店所做出来的菜肴就必须强调“味觉”的“品管条件”了。餐厅是供给消费者享受菜肴的场所，所以经营者对于如何讨好顾客的“味觉器官”有着重大的责任。如果做出来的料理不合胃口，那么顾客的抱怨也将随之而来。所以“味觉”的管理是经营餐饮业者亟需注意、并且要时时关心的问题。觉器官”有着重大的责任。如果做出来的料理不合胃口，那么顾客的抱怨也将随之而来。所以“味觉”的管理是经营餐饮业者亟需注意、并且要时时关心的问题。因此，要预防这些情况发生，必须确实地清洗厨房的材料和器具，并且妥善保管；在烹调的时候一定要按规定清洗素材并且着工作服、戴工作帽、避免食物和其他物品接触。卫生条件好的餐厅通常容易得到消费者的青睐，因此，多花工夫在厨房就有可能会多争取到一些顾客。二、服务方面二、服务方面1.“服务”的方式分为两种此处所述的“服务”是指接待顾客的服务方式，它的内容可分为“机能性服务”和“态度性服务”两种。所谓“机能性服务”就是根据顾客的喜好、体型来帮他选择衬衫；或是以丰富的专业知识提供顾客所想要的消息这一类的服务。相对地，所谓“态度性服务”就是以微笑、诚意、良好的应对态度来服务顾客。一个企业必须兼备这两种服务方式，才能真正提供顾客最优良的服务。（1）“机能性”的服务机能性服务的根本在于丰富的商品知识。例如顾客购买衣料时，店员应该对此种衣料的使用法、保存法以及清洗方法有实际上的认知。如此，才不致于使顾客买回去后因为不知正确的使用方法导致变形、褪色，而产生不心要的纠纷及抱怨。此外，对于每一位顾客的喜好及需求，一定要好好地加以观察，并且配合他的理想来提供服务。如果顾客想要的东西和店员本身所提供的东西一致时，“机能性”的服务才算是成功。（2）“态度性”的服务态度性服务的根本在于店员是否能够以最和善、亲切的态度来提供服务。也就是配合顾客的心情来提供服务。由于每个人都有自己独特的性格，所以要迎合所有的顾客并不是一件简单的事。因此，在面对顾客时应当仔细观察他的言行举止，以便配合他的希望提供服务。事实上，在接待顾客的态度上，每一个企业应该有效地订立本身统一的具体方法来教育员工，随着这种教育的成功可以直接提高员工在服务方面的知识与品质。毕竟，服务的好坏并不单单由外表可以看得出，精神上产生的气质与态度才真正可以左右一个人的态度。2.提高服务能力要想提高店员待人处事的服务能力，首先必须由职前教育开始做起。而职前教育的内容通常包括态度、知识与技能三个项目。知识的教育方面，要让从业人员多读书，多阐述一些接待客人的真理使他们熟记并能通盘接受、理解。技能项目方面则让他们实际操作、教导者一边解说、示范，一边让学习者亲自示范练习，如此便可了解学习者真正学到了多少。此外，有关态度方面算是最难进行的项目，因为态度教育属于抽象的范畴，指导的内容亦不明确，所以不容易产生立竿见影的效果。但是，这种服务态度却是接待顾客最基本的事情，因此，如果不尽心竭力要求从业人员，可能会遭到顾客许多抱怨。下面就简单地探讨一下如何加强服务态度的训练。态度服务首重“举止”与“精神”所谓“举止”，就是用字谴词、行为态度和彬彬有礼的动作。这些行为并非天生就会，必须长时间反复练习才会得到效果。而精神方面则必须教导学习者保持配合顾客心理的准备。也就是说，对待什么样的顾客应该采取什么样的话语、态度才能使他感到轻松、愉快。而精神方面则必须教导学习者保持配合顾客心理的准备。也就是说，对待什么样的顾客应该采取什么样的话语、态度才能使他感到轻松、愉快。例如有些售货员在空闲时就开始三三两两聚在一起聊天、说笑，这表示他们不了解“等待时机”的道理。因为顾客说来就来，不会让人有准备的时间。此外，对产品的知识不足、了解度不深也是经常引发顾客不满甚至抱怨的导火线。有些顾客经常抱怨售货员老是跟在他们屁股后面，好像要监视消费者。这种行为电表示售货员的服务方式不佳，心里只希望顾客赶快掏出腰包然后把商品带回去。另外，像包装错误、忘了撕下价格标签等等疏忽，都代表售货员不够重视工作的神圣性质，缺乏对工作以及顾客的责任感。以上的缺失，都可以用教育的方式来矫正。如果这些人为的疏失不加以矫正改过的话，可能会造成消费音极大的困扰与抱怨。对于这些基本问题，企业方面应该特别重视，并且忠实地教育店员，使他们能够真正地遵守这些不二的法则。3.注意精神松懈时产生的小过失不管商家如何注意本身的服务态度，如何加强店内商品的品质管制，偶尔也会因为一时的小疏忽而遭到顾客的抱怨。当这些不满产生时，千万不要一味地向顾客解释原因或辩白，因为这种举动只会浪费顾客的时间，增加他的反感。这时候应该机敏地反应给上级，如果责任范围属于店员本身的话，一定要明快地处理，以果决的方式来换取顾客的信任。如果抱怨的原因来自服务态度上或者是售货员没注意到的小细节上的不满，就必须诚恳地向顾客道歉，以期得到对方的谅解。如果顾客的不满不能当场解决的话，可能在他离开商店后，就无法圆满地解决了。任何处理抱怨与不满的方法。首重诚心诚意。唯有体谅顾客的心情，站在顾客的立场着想，才能真正消除顾客的怨气。因此，如何培养诚恳的处世态度并且训练从业人员在适当的时机做出适当的反应，实在是企业界在训练员工时应该特别注意到的细节。4.防止货品运送时产生不当最近由于私人的快捷运送服务业竞相成立，货品在运送上的疏失和不当也逐渐减少。特别是在运送礼品时，接货人不单单会从送货商那里得到收货的证明单，有些商店为了保证货品平安地送到顾客手中，还会委托送货公司呈交“货品安全送达证明”的回函供顾客签收交回。这的确是一种非常周到的服务方式与作法。严格地说，这种确定货品平安无损地送到顾客家中的服务态度确实是作为商场人士最责无旁贷的担当。因此，在准备托运货品之前，卖方一定要详细谨慎地检查包装是否得法，不要让货品在运送途中轻易地破损；而货品是食用物时，也要注意到保存的期限以及新鲜度是否会在运送途中遭到破坏，以免顾客收到的时候已经无法再食用了。如果确认在运送食用的货品期间可能会影响到它的鲜度，那么卖方一定要事先提醒顾客注意这件事实。最好的方法还是不要运送为妙，因为商品代表公司的名誉，与其让公司的名誉“变酸”、“变臭”，倒不如少赚一些钱要来得划算。三、（现场）环境与设施方面三、（现场）环境与设施方面如果顾客在商店中发生意外而受伤的话，不管商店方面如何振振有词，这些责任仍应归咎于店方。因为店方的安全措施不够理想。例如陈列窗的玻璃、天花板上的吊灯、壁饰是否有破裂、掉落的危险；地板是否过于潮湿、光滑等等，都是店方必须事先详细检查，特别仔细注意的重点。此外，遇到特别事故如地震、火灾时，应设立的紧急出口、太平梯、逃生路线等等措施也一定要预先设置。如果紧急出口或太平梯的通道上堆满货品的话，万一发生事故时，就可能口或太平梯的通道上堆满货品的话，万一发生事故时，就可能会造成相当大的悲剧。所以，一定要特别留心。此外，不单单是店内的设施需要检查，店外的设备如招牌或外壁，也必须多留意，以免松动掉落，打伤过往的行人，造成意外事件。如果其他的商店不巧发生了类似的事故时，不可背地里嘲笑，一定要引以为鉴检查自己店内的设备是否安全，然后妥善改进，以期避免相同的惨剧再度发生。只要商家多尽一分心力预防事故产生，消费者也就能多一分安心来光临商店了。四、生产厂一家的产品质量要过关四、生产厂一家的产品质量要过关实例一亚盛工业公司是甘肃省亚盛盐业化工企业集团总公司所属的分公司之一，下辖矿业公司、双丰化工厂、硫化碱厂和农工商公司四个生产销售单位。该公司主要生产、销售工业无水硫酸钠（元明粉）和硫化碱，产品畅销国内外市场，得到了广大用户的青睐，1994年实现利税 280万元，获得了经济效益和社会效益的双丰收。亚盛工业公司领导者认为，产品质量是企业生存发展的根本所在。为保证主产品元明粉的质量，工业公司和生产厂（双丰化工厂）采取了不少行之有效的措施，从各生产环节上严格把关。首先是严把原料迸厂关。为确保原料质量，他们制定了水硝分析指标（甘Q酒 SSHC0289）和严格的检验规则。规定水硝生产厂要向使用厂提供质量证明书：使用厂有权按此标准对水硝质量进行化学采样检验；收硝工作人员按此质量标准收硝，如收硝质量不合标准，则按规定对当事人进行经济、行政处罚，严重者开除工职。元明粉生产过程中，从原料、中间产品到成品的质量控制数据，全靠化验结果来取得，而蒸馏水是化验中必不可少的最关键的试液，它的质量好坏，直接影响到化验结果。因此，为保证质量，他们又制定了化验室用蒸馏水（或除盐水）的质量要求（甘 Q酒 SSHC0489）。此外，还制定了蒸汽锅炉软化水要求（甘 Q酒/SSHC3089），在非碳酸盐硬度、总硬度、蒸发残渣、悬浮物、含氯量等项目上作了限度规定。其次是制定或采用严格的产品标准，切实依照产品标准要求组织生产。他们生产的元明粉执行国家 GB.600985标准，并参照采用OCT631877标准。根据甘肃省化学试剂产品质量监督检验站多年提供的检验报告，人们发现在硫酸钠、水不溶物、钙镁含量、氯化物、铁、水份、白度、筛余物等检验项目上，他们所产的无水硫酸钠全部符合国标要求，为合格的一级优等品。同时，他们还制定了比国标更严格的工业无水硫酸钠产品内控标准，该标准最先于 1988年 8月 1日发布并实施（甘 Q酒/SSHC0188），尔后在 1989年又作了迸一步的修订和完善（甘 Q酒/SSHCC0189），对生产、成品检验、包装各方面都作了较为细致的规定。据当年有关部门检验报告说明，他们的产品也达到了自己提出的内控标准要求。其三是制定各工序各岗位的操作规程，并确保工人按规程要求操作。翻开双丰化工厂的档案卷宗，人们会从中发现精硝车间操作规程、精硝岗位责任制、精硝车间岗位安全规程、化反（司药）岗位操作规程、水汽车间岗位责任制、水汽车间操作规程、电机运行安全规程及电子秤使用注意事项和安全生产规定等工艺技术和生产操作方面的规程。其四是强化全面质量管理。双丰化工厂于 1988年就建立质量管理机构，并健全了相应的管理制度，由厂长、总工程师直接抓质量管理。同时还建立了车间和班组的质量管理小组，开展全面质量管理活动。为了强化全员质量意识，该厂注意加强对职工的质量教育，利用工余时间举办质量管理、计量管理等学习班，使厂 QC教育面达到 8O以上，参加全国质量统考 35人，全部合格。部合格。上 0.2公斤；包装袋要符合要求，内衬薄膜塑料袋，外包塑料编织袋，不能有破损现象，包装质量合格，内袋口扎紧，外封口严密整齐，并在外封上涂刷牢固的标志：包装完的成品堆放要整齐，包装场所必须保持清洁，严防污染。第六是严格产品出厂抽检。该厂内控标准规定：无水硫酸钠应由生产厂的质量检查部门进行检查，生产厂应保证所有出厂的无水硫酸钠都应附有质量证明书，内容包括生产厂名称、产品名称、级别、批号或生产日期、数量、产品质量符合标准的证明和标准的编号。使用单位有权按照生产厂的内控标准要求，对收到的元水硫酸钠的质量进行试验。如果检验结果中有一项指标不符企业内控标准要求，应重新取样检验，重检结果如仍有一项指标不合要求，则将该产品报废。质量是企业的生命，是提高经济效益的关键。没有过硬的质量保证，企业的产品就很难在市场上站住脚，更谈不上打入国际市场。在这种认识支配下，酒泉糖厂始终坚持以严肃科学的态度对待质量，建立健全了厂部、车间、班组三级质量管理、检测、监督网络，走出了一条具有本企业侍色的质量效益型发展道路。该厂的全面质量管理，一是强比全员质量意识和质量法制观念，全厂 90以上的职工参加了质量管理知识培训并统考合格，连续四年每年进行一次全厂性质量管理和质量法知识竞赛，每年召开一次质量年会，五次组队参加省质量知识竞赛活动，取得良好成绩，从而形成人人关心质量，人人重视质量，争做质量标兵，达成“质量是企业生命”的共识。二是健全质量管理组织保证体系和监督保证体系。厂部成立了以厂长为首的全质委技术质量处、中心化验室；车间成立了质量领导小组和工序质量监督化验室；班组设有兼职质管员，对每道工序实行“自检、互检、专检”的三检制，工序质量始终处于严格的监控下。三是开展群众性的 QC小组活动，岗位练兵、技术比武活动，提高职工技术素质，从而促进了工序操作质量的普遍提高。几年来，企业先后荣获省政府颁发的“质量、计量、标准化先进单位”，省质量管理局“质量先进单位”、“先进团体会员单位”等称号，受到“省质量管理奖”、“TQC知识竞赛集体三等奖”、1991年“轻工部质量管理奖”等奖励，被省质量管理局、省质量协会、省轻纺质量协会表彰的优秀 QC小组 12个，获省厅 QC成果 15个，优秀论文 7篇，省、厅质量先进个人 12人，使企业的质量管理工作迈上了新的台阶。实例二酒泉糖厂是 1985年建成投产的国有中型、同行业大型甜菜制糖企业。现有职工 1280多人。其中各类专业技术人员 200余人。固定资产原值 9036万元。现有生产能力为日处理甜菜 2200吨，年产糖 4万吨，颗粒糖 1.5万吨，酒精 0.4万吨。建厂 1O年来，该厂始终坚持以改革总揽全局，狠抓企业管理，努力提高产品质量，扭住市场销售不松手，依靠科技进步增强发展后劲，借助成功的公共关系为企业的生存发展营造和谐的内外环境，使企业走上了长期稳定发展的道路。1989年晋升为甘肃省一级企业，199O年获同行业最佳经济效益第 15名：1993年全国甜菜糖行业综合经济效益指标名列第二名和中国 100家最大食品制造企业；连续三年在全省国有大中型企业最佳经济效益和最大经营规模评比的前 5O强中榜上有名，先后荣获省部级质量管理奖及省双文明建设模范单位等称号。从该厂建成投产，截止 1994年底，累计完成工业总产值 8.17亿元，实现利税 1.37亿元。酒泉糖厂在生产经营的全过程中，坚持质量、经济利益挂钩，制定实施了质量考核奖励细则，质量责任指标与经济责任层层落实，突出质量与安全两个否决权，对质量不合格的产品，不计产量，坚持谁出问题谁负责，毫不马虎，1991年用户反映该厂发出的白砂糖产品的缝口不严造成短斤少两和包装污染问题，厂方对这一问题非常重视，立即召开了由厂长主持，技术质量科、制糖车间、供销科、调运科等有关方面 20多人参加的现场会，深入车间、火车站货场等现场，分析查找原因，分清责任，通报全厂，从厂长、车间主任、质量科长等有关责任者都进行了经济处罚，使大家从中吸取教训，防止了类似问题再次发生。由于该厂一贯坚持质量第一，产品质量受到了主管部门和消费者的一致首肯，主产品白砂糖生产居国内先进水平，先后荣获甘肃省和轻工部优质产品奖，产品畅销全国，并有部分出口，深受用户好评。颗粒糖产品质量高而稳定，全部指标经考核达到或优于商检考核指标，并获得了省优、部优产品奖，该产品一度占领日本主要市场，深受日本用户的好评。酒精产品在工业级基础上先后开发出国内领先水平的食用级、医用级酒精，在市场上供不应求。实例三抓销售服务优质化，善待产品经销商。销售服务，包括售前、售中、售后服务。只有全心全意为产品经销商服务，才能在他们心目中留下良好的印象，从根本上为新产品销售开创良好的局面。对此，“酒啤”人认识深刻，工作扎实，感人至深。第一，尽最大努力做好客户接待工作。无论是远道而来的客人，还是本地的客户，无论是大宗买卖，还是小本生意，他们都能做到一视同仁，待客如宾。该厂在酒库专门设置了桌椅板凳，以茶水、啤酒招待，并提供了娱乐用品，在销售旺季和节假日都安排值班人员。他们这种举措使客户感到无论淡、旺季来“酒啤”拉酒都有宾至如归之感，并克服了部分客户由于不能很快装酒离厂而产生的埋怨情绪，在细微处体现了服务也能促销售。第二，见利不忘义，注重巩固老市场。近几年，酒泉啤酒厂虽然已经有了比较稳定的市场，但他们始终视用户为上帝，在不断结交新朋友的同时，不忘巩固老用户。为此，厂部明确规定：凡与本厂有长期合作关系的客户，应尽可能在供货、价格、付款等方面给予方便和优惠。第三，抓好售后服务，寻找稳定可靠的推销代理人。1991年，中苏蒙边境的新疆青河县糖酒公司曾为一瓶酒来信反映产品质量问题。接信当天，酒泉啤酒厂即派技术科长和灌装车间主任不远千里，日夜兼程，花费 2000多元，前往该县调查了解原因。公司经理甚感惊讶，并深有感触地说：“我们没有想到和你们联系一下，问问情况，你们如此重视质量，这样的厂家我们信得过，今后我们销售啤酒只销你们的内部啤酒”经了解，那瓶酒是因为长途运输，震动碰撞，瓶盖松动，引起漏气所致，通过这件事的处理，在新疆引起了强烈的反响，收到了意想不到的效果。大大提高了企业和产品的信誉实例四实例四值 1050万元，实现利税 90万元。那么，他们公司的发展经验是什么呢？公司经理于国华认为：产品质量关系企业生存，信誉和兴衰，质量管理是他们取得良好信誉的保证。在成立了由经理领导组成的质检小组的同时，他们还逐年完善各项管理制度，进一步强化质量保证体系，公司检查车间，车间检查班组，班组检查个人，从上到下，层层把关，一道工序一道工序把产品质量同职工的工资、奖金挂起勾来。1990年产品创优后，他们在每年的全区评比中一直名列前茅，保持省优产品标准。1994