汝州市奶牛大县情况调查报告.doc
【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流汝州市奶牛大县情况调查报告.精品文档.汝州市奶牛大县情况调查报告根据省畜牧局关于开展全省奶牛生产大县情况调查的通知（豫牧畜201135号）文件通知精神,为准确掌握我市奶业生产发展情况,科学指导奶业保持快速、稳定、健康发展，同时为上级部门提供决策依据，我局专门组织人员对全市奶牛场、户开展专项调查，现将有关调查情况报告如下：一、奶业生产现状我市奶牛发展起步较晚，主要是传统分散养殖，每户均养不足20头，2005年，在市委、市政府高度重视下，通过招商引资，吸引平顶山市佳田公司到我市投资兴建大型奶牛企业思源养殖有限公司，使全市奶业发展进入了一个新的历史时期，通过几年来的发展，规模化、标准化、产业化水平取得了显著提升。截止目前，全市现有1.4万头奶牛，牛奶产量达到4.9万吨,其中思源奶牛公司存栏4300头,亿鑫源牧业公司存栏达到360头,正在新建200头以上奶牛场达到5个,奶牛发展每年保持30%以上增速,已成为全市畜牧业发展的主要占柱产业。二、主要采取的措施（一）高度重视，制定政策，促进奶业快速发展为加快全市奶业发展，市委、市政府高度重视，把奶业发展作为畜牧业发展的重要突破口来抓，一是出台优惠政策。市政府出台关于加快现代畜牧业发展的意见，鼓励社会投资兴办规模奶牛场，对新建200头以上奶牛养殖场奖励10万元；对当年新建青贮池500立方米以上每立米补贴100元，秸秆青贮1000吨以上每吨秸秆奖励5元；对集中连片100亩以上，由市政府给予种子免费补贴；大大加快了奶业的快速发展。二是优化发展环境。为吸引思源奶牛公司在我市落户，市政府免收土地占用费，由市财政解决，同时在办理证照、水、电、路等方面给予重点支持，使该企业当年就顺利投产运营，截止目前，该公司已成为河南省单场规模最大奶牛企业，对促进全市奶业发展起到了较好的示范带动作用。三是项目重点扶持。我市充分利用国家加大对奶业投资的良好机遇，通过实施奶牛标准化项目、奶牛补贴等项目，提高奶业发展标准化水平，使全市奶业发展势头强劲。（二）扩大宣传，强力引导，实施产业化经营。为加快全市奶牛可持续发展，我们利用广播、电视、报纸等新闻媒体积极宣传奶牛发展的意义，鼓励社会兴办奶牛企业，同时举办奶牛技术培训班，组织有意向的投资者到省内外考察，通过多种形式，使社会投资奶牛发展群体不断增多，仅今年以来，全市就新建奶牛场5家。为适应今后奶业的发展，我们把建设高起点、高标准建设奶牛场做为重点，充分发挥畜牧部门的技术优势，帮助企业规划设计，按照标准化模式建设，拓宽新建奶牛企业中长期发展能力，使全市奶牛标准化水平得到明显提高。（三）健全网络，强化培训，大力推广先进实用技术。为提高奶牛综合养殖技术，我们把技术培训作为工作重点，专门成立专家组，重点加强对乡、村级畜牧技术人员、养殖大户的技术培训，把秸秆青贮氨化、奶牛良种繁育、高产奶牛饲养、奶牛场规范化管理等实用技术推广应用到生产中，提高养殖经济效益，不断提升科技对奶牛发展的贡献率，帮助农民通过养殖奶牛实现增收。（四）强化管理，严把质量，确保奶业规范化发展“三聚氰胺事件”曾是全国的奶业发展受到重创，我市认真吸取教训，把生鲜奶质量管理做好重中之重，加强对生鲜奶质量监督管理，定期做好奶牛结核病、炭疽病、布病等人畜共患病的监测，对奶牛企业从饲料、兽药等畜牧业投入品环节进行全程监督，督促企业健全各项规章制度，从源头上严把生鲜奶质量关，多年来未发生一起生鲜奶质量安全事故。三、存在问题尽管我市奶业生产保持较好的发展态势，但是困扰行业进一步发展的问题也很突破。一是奶牛单产水平低，奶牛养殖“小、散、低”，奶牛饲养规模小，分散于千家万户，生产水平低；二是生鲜奶质量参差不齐，特别是散养户，生鲜奶质量不稳定。三是奶牛投资大，短期回报率偏低，社会参与积极性不高。四是产业化程度低，与乳品加工企业利益联结机制不健全，没有形成利益共同体，奶农养殖效益得不到保障，制约了奶业可持续发展。四、对策建议针对以上问题，为确保奶业健康稳定发展，促进农民持续增产增收，加快奶业生产方式转变，全面提升奶业的综合生产能力，建议上级部门：（一）进一步加大对奶牛生产大县的政策扶持力度。奶业发展龙头企业发挥着核心和主导作用，龙头企业的市场开拓能力和产品开发能力，直接影响着乳业的规模和效益。但是受奶牛价格、养殖成本、短期回报率低等因素的影响，发展奶业很难立竿见影，要进一步加大对奶牛规模养殖场的政策扶持力度，在资金上延长扶持周期，帮助企业在投资前期度过难关，不断做大做强奶牛产业。（二）支持乳业科技推广创新，转变乳业增长方式。围绕乳业发展中的需要解决的热点、难点技术进行协作攻关，突出重点，加大科技投入，把实现传统适用技术的普及和现代高技术转化摆在优先位置，不断提高奶牛的良种覆盖率。逐渐将单纯的数量型增长向依靠科技进步增加产量、提高质量的效益型增长上转变。（三）以农民培训为重点，大力提高畜牧业科技水平。改变生产方式首先要转变养殖户的思想观念，提高他们的综合素质，通过集中培训，专题讲座普及养殖户、基层畜牧兽医技术人员的养殖技术，从而提高广大养殖户的科技素质，推进全市奶业科技进步。（四）积极发展产业化经营，形成合理价格机制。大力发展以奶农为基础、企业为龙头的奶业产业化经营方式，形成奶业产业链各环节相互促进、共同发展的格局。鼓励乳品加工企业通过订单收购，建立风险基金等多种形式，与奶农结成稳定的产销关系和紧密的利益联结机制，更好地发挥企业的龙头带动作用，结合地方政府及相关部门的指导，规范生鲜奶收购秩序，促进奶牛业健康发展。二一一年九月十四日
