江阴大棚番茄秋延晚栽培技术.doc

【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流江阴大棚番茄秋延晚栽培技术.精品文档.江苏农林职业技术学院 毕 业 设 计（论 文）SNL/QR7.5.4-3 江阴大棚番茄秋延晚栽培技术专 业 园艺技术 学生姓名 陈大帅 班 级 11园艺技术2 班 学 号 201102050201 指导教师 谭晓燕老师 完成日期 2014年 5月1日 成绩评议学号 201102050201姓名 陈大帅 题目 江阴大棚番茄秋延晚栽培技术 指导教师建议成绩： 评阅教师建议成绩： 答辩小组建议成绩： 院答辩委员会评阅意见及评定成绩：答辩委员会主任签字（盖章）： 年 月 日毕业设计（论文）任务书姓名陈大帅学号201102050201班级11园艺技术2班题目江阴大棚番茄秋延晚栽培技术设计(论文)主要内容本文通过实践研究江阴市大棚番茄的秋延后栽培技术，结合专家学者们的一些理论实据，根据江阴市特点，在农业技术员和指导老师的技术支持下，完成对品种的选择、设施的选用以及栽培技术的总结。重点研究问题1.江阴大棚番茄秋延晚栽培的田间管理技术2.江阴大棚番茄秋延晚栽培病虫害的防治主要技术指标1.大棚番茄的无公害栽培技术2.大棚番茄高产优质高效栽培技术其它要说明的问题1.大棚蔬菜栽培的特点2.加强大棚番茄的市场开拓指导老师意见 指导教师签字： 年 月 日指导教师意见 对论文的简短评价：1.指出论文存在的问题及错误2.对创造性工作评价3.建议成绩 优 良 中 及格 不及格 指导教师签字 年 月 日评阅教师意见 对论文的简短评价：1.指出论文存在的问题及错误2.对创造性工作评价3.建议成绩 优 良 中 及格 不及格 评阅教师签字 年 月 日答辩小组评议意见学号201102050201姓名 陈大帅 题目 江阴大棚番茄栽培技术 答辩小组意见： 1、对论文的评价2.建议成绩等级 优 良 中 及格 不及格3.需要说明的问题 答辩小组长签字 年 月 日江阴大棚番茄秋延晚栽培技术摘要：随着生活及消费水平的提高，人们对秋冬季蔬菜的需求量越来越大。番茄因风味独特、营养丰富而被广泛栽培。随着我国设施蔬菜产业的快速发展，设施番茄的栽培面积在逐渐扩大，栽培技术也在不断地发展和完善中。本文在分析设施蔬菜栽培特点的基础上，仔细探讨了设施番茄栽培的关键技术，包括配套设施的选择、番茄栽培技术、病虫害防治技术，最后分析了设施番茄的销售问题。关键词：设施番茄；栽培技术；病虫害防治Jiangyin greenhouse tomato autumn night cultivation techniquesAbstract: along with the raising of life and consumption level, people's demand for autumn and winter vegetables is increasing. Tomato is widely cultivated because of its unique flavor and richness in nutrition. With the rapid development of greenhouse vegetables in China, cultivated area of greenhouse tomato is gradually expanding, cultivation technology is continuously developing and perfecting. Based on the analysis of the characteristics of cultivation of greenhouse vegetables, this paper carefully discussed the key technology of greenhouse tomato cultivation, which included facilities selection, tomato cultivation technology, the control of plant diseases and insect pests; then analyzed the sales problems of greenhouse tomato.Keywords: greenhouse tomato; cultivation techniques; pest control目录1 前言12 大棚蔬菜栽培的特点13 大棚番茄栽培的关键技术23.1 配套设施的选择23.2 栽培技术23.2.1 江阴大棚番茄秋延后栽培的茬口安排23.2.2江阴大棚番茄秋延后栽培的品种选择23.2.3 江阴大棚番茄秋延后栽培的集约化育苗技术23.2.4 江阴大棚番茄秋延后栽培定植23.2.5 江阴大棚番茄秋延后栽培定植后的管理33.3 病虫害防治技术33.3.1 农业防治33.3.2 物理防治33.3.3 生物防治43.3.4 化学防治44 加强大棚番茄的市场开拓4参考文献5致 谢61 前言 番茄风味独特、营养丰富，含有叶酸、膳食纤维、多种维生素及矿物质。番茄含有的番茄红素是重要的天然食品着色剂，也是天然的抗氧化剂。适量摄取番茄红素，可以在一定程度上起到抗衰老、增强免疫力、预防癌症的作用。番茄有多种食用方式，如生食、煮食、加工成番茄汁或番茄酱等。由于以上特点，番茄在世界范围内被广泛栽培。中国、日本及欧美的很多国家均有大面积的设施番茄栽培。在中国，设施番茄的栽培很普遍，随着我国设施蔬菜产业的快速发展，设施番茄的栽培面积在逐渐扩大，栽培技术也在不断地发展和完善中1。随着生活及消费水平的提高，人们对秋冬季蔬菜的需求量越来越大，这给我国设施蔬菜产业带来了很好的机遇，同时也使其面临着较大的挑战。目前，春提早和秋延后设施番茄栽培可以实现番茄的周年供应，基本满足人们的消费需求；然而，我国设施番茄栽培仍存在一些急需解决的问题，如设施资源利用不够高效，产品质量安全有待进一步提高，标准化技术体系尚未完善，病虫害较严重等2。本文针对这些问题，探讨了设施番茄栽培的关键技术。2 大棚蔬菜栽培的特点大棚蔬菜栽培是指不依赖自然气候条件，利用各种控温、防虫等设备设施，人为创造利于蔬菜生长成熟的环境条件，从而生产出品质稳定的蔬菜。与露地栽培相比，大棚蔬菜栽培采用了可以改善蔬菜生长成熟条件的保护性设施，从而突破了自然气候条件的限制，也可以在一定程度上突破蔬菜栽培的地域性限制。此外，由于可以人为控制并优化温室小气候环境，大棚蔬菜的品质具有较高的稳定性，且产量高3。然而，大棚蔬菜栽培也有一些露地栽培中没有出现或很少出现的不利因素。一是照度低，一般的塑料棚膜并不具备高透光、防尘、防雾滴等功能，从而影响棚室内部的光质及光量，棚室的方位角度等问题也可能降低阳光的利用率，这些都会影响喜光蔬菜的栽培。二是昼夜温差大，棚室温度在阳光晴好的中午可达40-50，而夜里可降低至0以下，过大的昼夜温差不利于蔬菜的生长。三是空气流通缓慢，在密闭的棚室，空气几乎不流动，这种气流状态会严重影响蔬菜对二氧化碳的吸收。四是空气湿度大，蔬菜蒸腾作用及灌溉水蒸发的水分可使密闭棚室内持续高湿，这种状态不利于大多数蔬菜的生长，且会导致病害的发生和蔓延。五是土壤盐分高，持续施用化肥，土壤深层水分蒸发导致的矿物盐上移，均可使盐分积累于上层土壤4。为解决大棚蔬菜栽培中的这些不利因素，就需要全面掌握大棚蔬菜栽培管理技术。大棚蔬菜栽培技术涉及农业工程与气象、土壤肥料、蔬菜栽培等领域的知识，需要全面考虑设备实施、小气候环境、蔬菜生长条件需求之间的关系。3 大棚番茄栽培的关键技术3.1 配套设施的选择番茄是喜温、喜光、半耐旱的作物，所以应选择采光好、升温快、保温性能好的温室。冬季光照本来就弱，而棚室内的光照更弱，因此提高番茄产量和质量的关键措施之一便是提高棚室内的光照强度。这就需要选择具有无毒、透光率高、防尘防雾滴效果好、保温性能好等特点的棚膜，如三层共挤无滴保温防老化膜，它不仅能满足以上要求，还具有使用寿命较长、拉力强等特点。在使用过程中，还需要保持膜面清洁，以免影响阳光的透射。此外，使用反光地膜也可以在一定程度上增加温室内的光照5。3.2 栽培技术3.2.1 江阴大棚番茄秋延后栽培的茬口安排 采用的是秋冬茬栽培，其育苗、定植、开始采收的时间分别是7月上旬、8月中旬、11月中上旬，采收期可持续至3-4月 6。越冬一大茬设施番茄栽培面临两方面的难题。首先，育苗期和幼苗期处于高温、强光、湿度大的条件下，易出现徒长和病毒病；其次，结果期处于低温、弱光条件，不利于果实生长和成熟。3.2.2江阴大棚番茄秋延后栽培的品种选择 大棚番茄的品种选择应遵循以下原则：选择的品种应该具有良好的栽培性状，且适合设施栽培，还要根据茬口安排选择合适的耐低温、弱光或阶段高温的品种；所选品种应具有复合抗病性，且产量高；番茄果实应大小均匀而美观，品质优良，耐贮运7。选择栽培的番茄品种是金棚系列。3.2.3 江阴大棚番茄秋延后栽培的集约化育苗技术 传统育苗方式难以控制育苗过程中的温度、光照、水分、肥料等条件，而集约化育苗技术可以解决这些难题。集约化育苗技术包括营养块育苗和穴盘育苗，它可以提高温室利用率，控制徒长，有利于优质壮苗的培育，并能缩短番茄栽培周期，达到增产的效果。利用穴盘育苗时，将种子放入有营养土的种植穴内，浇水使营养土吸水至饱和，然后盖上遮阳物就可以了。穴盘育苗采用的基质不带病虫草害，且配比合理，可保证幼苗健康生长。实验表明，穴盘育苗的产量较直播育苗高23%8。穴盘育苗还具有操作方便，移栽成活率较高，无缓苗期等优点。3.2.4 江阴大棚番茄秋延后栽培定植 定植前深翻土地，施用适量优质腐熟农家肥、油饼肥及复合肥；并进行彻底的土壤消毒和设施消毒，消毒结束后放风至棚室内无味时方可定植。可采用地膜高垄栽培，地膜全覆盖技术可减少土壤水分蒸发、降低棚室空气湿度、提高棚室温度、减轻病虫害，高畦栽培技术可有效防止积水、提高土壤温度和透气性、促进番茄根系正常生长、减少病虫害。试验表明，高畦栽培的产量较常规平畦栽培高5%以上。株行距选择在45-50cm，每亩约2000株。3.2.5 江阴大棚番茄秋延后栽培定植后的管理 一是温度管理。缓苗后，温度超过30需及时降温，夜间15-18；开花着果期，白天20-25，夜间13-17；结果期应适当提高温度以促进果实的着色和成熟，白天25-30，夜间15左右9。应根据天气和棚室内温度状况掌握好揭盖保温材料和通风的时间，以保证番茄不同生长发育期对温度的要求。二是光照管理。幼苗期光照不足会导致花芽分化的延迟，使花芽的数量和质量都有所下降；开花坐果期光照不足易导致落花落果；结果期光照不足会降低坐果率和单果质量，还易产生畸形果。因此，应在保证温度的基础上，尽量早揭晚盖保温材料；及时清洁膜面，并通过吊蔓及植株调整、张挂反光幕等措施增加光照。遇连续弱光天气，可采用日光灯、农艺钠灯等补光。三是水肥管理。定植时浇足定植水，后控制灌水；至第三穗开花结果时浇第二次水，此时第一穗果实已有核桃大，第二穗果实已坐果；此后根据植株长势和天气状况，每隔10-15天灌一次水。番茄根系发达，具有较强的吸水能力，较低的空气湿度有利于其生长发育，因此浇水后应通风排湿。追肥一般与灌水一起进行，应遵循少量多次的原则，肥料交替使用。此外，还需用0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥。四是植株调整。采用双蔓整枝、换头整枝等方式。双蔓整枝保留主枝，并选留第一花序下的一个健壮侧枝，两枝平行生长。五是保花保果。疏花疏果时，每穗留2-3个果，及时摘除多余花果及畸形花果。还应及时去掉老叶病叶，以改善植株通风环境。花期可采用番茄灵、坐果灵、防落素、丰产剂2号等促进授粉受精及保花保果。六是采收。番茄应在果实充分膨大、着色基本完成时进行采收。采收最好在无露水、温度低于28时进行。采摘时需注意保护主蔓。3.3 病虫害防治技术在设施番茄栽培生产中，应大力推广病虫害综合防治技术，以生产出质量安全达标的蔬菜产品10。3.3.1 农业防治首先，番茄生产过程中加强检疫，避免带病草害的种子、苗等进入棚室。其次，应准确掌握病虫害发生的规律，并在此基础上提前制定防治策略；并加强棚室病虫害调查，做好相关预报工作，及时发现及时防治。再次，及时清除残株落叶、老叶病叶，尽量减少病虫源、避免适宜病虫害发生的环境条件。此外，合理轮作和间套种也有利于减轻病虫害。3.3.2 物理防治黄板诱杀，每亩悬挂30-40块，利用趋黄性诱杀烟粉虱、白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等；在棚室内设置黑光灯或杀虫灯，利用趋光性诱杀成虫；通风口设置防虫网可避免害虫进入棚室。物理防治主要用来控制虫害，可减少用药，有利于提高食品安全性。3.3.3 生物防治选用高效低毒低残留的生物农药，如BT制剂及混配剂、烟碱、农抗120、阿维菌素、齐螨素、新植霉素等，利用生物技术防治病虫害。3.3.4 化学防治 针对不同病虫害，适时适量用药，严格遵循化学农药的安全使用标准，控制用药浓度和次数，确保安全间隔期。为避免有害生物产生抗药性，应交替轮换农药品种，每种农药连续使用最好不多于3次。病虫害混发时应混合用药。为保证产品质量安全，禁止使用高毒高残留农药。4 加强大棚番茄的市场开拓设施番茄栽培的最终目的是销售，这就需要促进设施番茄产地蔬菜批发市场的建设，组织蔬菜销售的中介服务机构，形成组织化程度较高、信息通畅的销售通路，尽量将分散的生产地与庞大的市场体系衔接起来，在生产地和销售地区间建立稳定的销售渠道。在当地政府的扶持和指导下，建立较完善的市场体系，以保证设施番茄产品的销售，促进设施蔬菜产业健康持续发展。参考文献1 张寿正.番茄的食用价值及设施高产高效栽培技术.大观周刊,2012,611(51):2042 王锡明.公有设施蔬菜基地存在的问题及发展对策.中国蔬菜,2010(3):1-33 吕志涛.温室番茄无公害栽培技术. 科技创业家, 2012(14):2074 李江娟.设施蔬菜无害化生产配套技术J.蔬菜,2009(9):20-215 马君岭,王春明,王立第.蔬菜设施栽培综合增温技术J.中国瓜菜,2010(2):486 蒋玲,郑永祥,王前兵.设施蔬菜栽培茬口安排J.现代农业科技,2011(8):2347 董建明.冬春茬设施番茄栽培技术. 蔬菜, 2013(4):25-278 靳玉荣,等.设施硬果型番茄品种引进及其高产优质高效栽培技术的集成.吉林蔬菜,2010(3):76-79 9 常晶宇.设施番茄双作高产优质低耗综合栽培技术. 新农村(黑龙江), 2013(12):13910 白万魁.扶风县设施番茄栽培及病虫害防治技术. 新农村(黑龙江), 2012(6):101-102致 谢三年读书生活在这个季节即将划上一个句号，而于我的人生却只是一个逗号，我将面对又一次征程的开始。三年求学生涯在师长、亲友的大力支持下，走得辛苦却也收获满囊，在论文即将付梓之际，思绪万千，心情久久不能平静。伟人、名人为我所崇拜，可是我更急切地要把我的敬意和赞美献给一位平凡的人，我的导师。我不是您最出色的学生，而您却是我最尊敬的老师。您治学严谨，学识渊博，思想深邃，视野雄阔，为我营造了一种良好的精神氛围。授人以鱼不如授人以渔，置身其间，耳濡目染，潜移默化，使我不仅接受了全新的思想观念，树立了宏伟的学术目标，领会了基本的思考方式，从论文题目的选定到论文写作的指导,经由您悉心的点拨,再经思考后的领悟,让我受益匪浅。感谢我的爸爸妈妈，焉得谖草，言树之背，养育之恩，无以回报，你们永远健康快乐是我最大的心愿。在论文即将完成之际，我的心情无法平静，从开始进入课题到论文的顺利完成，有多少可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚谢意!人生的道路有许多的坎坷，不是一条通往光明之路，有痛苦，有伤心，有无助，也有面对一切所不能忍受的，这就是生活。但是生活中确实有许多美好的东西，有些时候你不会看到它的本身的色彩，如果你用这一种方式感受不到的话，不妨换一种方式去感受，也许它正是你所需要的那种生活方式。千万不要放弃生活，你放弃了它，生活也就放弃了你，人生贵在的是感受，会感受才会有幸福，在生活中如果你感受的多了，那你才会感受到生活中的美好，你才会知道你在前世所选择的是今生的最正确的人生路。