黄花菜春季管理措施.docx

黄花菜春季管理措施黄花菜春季管理措施黄花菜的可食部分花蕾营养价值很高，被称为绿色黄金和全能营养库。你知道黄花菜在春季怎样管理有什么管理措施吗?跟着我一起来了解一下吧!黄花菜春季怎样管理?黄花菜为肉质根，肥沃疏松的土壤环境条件才能有利于根系的生长发育。因而，及时中耕非常重要。春季降雨，加之气温转暖，土壤容易板结，杂草容易滋生。应抢晴天及时进行中耕。可在1月下旬至2月上旬，趁春苗尚未出土之前，进行第一次中耕松土，先把冬季壅于株丛顶部的客土疏开，以利于春苗萌发出土。行间全面中耕10-13厘米深，疏碎耙平土壤，去除杂草。黄花菜出苗后，宜在晴天再进行3-4次浅耕。其中抽薹后的一次浅锄既能除草又能防旱，尤为重要。十分是北方雨水少时，天越干，越要勤锄草、勤松土，以利保墒，加强植株抗旱能力。黄花菜春季管理四措施一繁。即繁衍栽植。黄花菜主要采用分株繁衍，时间在花蕾采毕后到冬苗萌发前，挖苗分苗时应尽量少伤根，边挖苗，边分苗，边栽苗，挖好的分苗秧根要用新高脂膜800倍液处理(可有效防止地上水分蒸发，苗体水分蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长)，采用三角形栽植，每穴栽3丛。二刨。即刨土中耕。刨土。早刨土，可提早出苗1520天，可多产花23批，提高产量。春季当幼苗未出土前，用小锄头轻轻刨去蔸顶泥土，在芽尖目的明显以后，再用竹签挑开幼芽周围板结老土，晾出芽苗后，喷施新高脂膜800倍液，保温保墒，提高抗寒能力。中耕。及时中耕，透气良好，可提高土温和消灭杂草。中耕时蔸部周围宜浅，行间适当深些。三防。即防治三虫(即红蜘蛛、白蚜虫、青条虫)和三病(即叶斑病、锈病、沤根病)。红蜘蛛可用40%乐果乳剂2000倍液+新高脂膜800倍液喷雾，7天一次，连续3次即可有效防治。白蚜虫可用40%乐果乳剂3000倍液+新高脂膜800倍液喷雾，一般一次可杀灭。青条虫咬食嫩叶，除在早晚用人工捕捉消灭，还可用波尔多液+新高脂膜800倍液喷雾，每7天喷一次，连喷34次。锈病发生后，每亩用95%敌锈钠(或65%代森锌)250倍液+新高脂膜800倍液喷雾，每隔7天一次，连喷2次防治效果最好。沤根病可用40%稻瘟净乳油150倍液+新高脂膜800倍液喷雾，每隔5天一次，连续3次即可。四追。即追好肥水。春季出苗前在行间中耕1次，深达13厘米以上，同时打碎耙平壅培的肥泥等覆盖物。每次追肥均用速效性氮磷钾全肥。为确保肥效的充分利用，要在青苗生长期喷施壮茎灵，可使植体杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，在抽薹期喷施花朵壮蒂灵，可促使花蕾强壮、花瓣肥大，有效提高商品生产率。延伸浏览黄花菜越冬管理新技术1.清沟排渍。黄花菜俗称黄花闺女，比拟娇嫩，既怕淹，又怕旱。所以，冬季雨水较多时，应深开沟，做到主沟分厢沟、沟沟相通、雨停水干，并结合喷施新高脂膜，能调节水的吸收量，防雨淋。2.培土护蔸。冬季黄花菜地上部位植株枯萎后，要进行培土护蔸：先将枯萎的植株齐地面割去，在根丛上适当铺施土杂肥、塘泥肥并结合喷施新高脂膜，大大提高养肥的有效成分利用率;再加培细土10厘米厚。3.伤治病虫。除尽菜地四周的杂草和残叶，用波美0.5度石硫合剂+新高脂膜全面喷雾一次，每亩再撒施生石灰3050公斤，杀死越冬虫卵和细菌。4.深翻土壤。将土壤翻耕松懈，加强阳光照射，使来年有好墒情。深翻时要注意避免伤及根系。5.增施冬肥。结合深翻土壤，亩施腐熟的猪牛栏粪，或土杂肥，再加过磷酸钙和新高脂膜提高肥料有效利用率。黄花菜采摘与加工技术黄花菜的加工技术包括选料、蒸制、烘晒、检验和包装等。1、黄花菜采摘黄花菜天天应及时采摘，早成熟的先采，迟成熟的后采。過早采收，花蕾未充分膨大，产量低;過迟采收花蕾裂嘴或开放也会影响产量和品质。成熟的黄花菜蕾呈黄绿色，个子饱满，花瓣上纵沟明显，含苞待放。2、黄花菜的加工技术2.1黄花菜选料应选择饱满、花瓣结实、花蕾充分发育，富有弹性、黄色的新鲜黄花菜为原料。裂嘴前12h采摘的花蕾产量高，质量好。2.2黄花菜蒸制加工蒸制是决定黄花菜质量的一道关键工序。采下的花蕾要及时送入黄花菜蒸橱蒸制，蒸制前要除去已开的花蕾，铺层要蓬松，厚度为6lOcm为宜，太厚熟悉不均匀，太薄燃料浪费。中间要留l小孔，以利蒸汽上升，蒸制前先将清水倒入铁锅内，锅内盛水量以距最底屋木格条lOcm左右为宜，然后生火将水烧开，同时将装好花蕾的铺筛迅速放进蒸橱内。蒸制时间视火力大小而定，一般蒸8min。蒸制熟度标准一般为5成熟度，即颜色由黄转绿、花柄开场发软、手搓花蕾有稍微的嗦嗦声。通常橱内蒸汽往外冒时即可。2.3黄花菜烘晒加工蒸制后的花蕾薄薄地摊在晒帘上，把晒帘放在晒花架上使其架空，以利水分向四周散发。晒至半天后，如花蕾颜色发白，讲明蒸制良好。一般需日晒2.53d。日晒中应勤翻动，可用大小一样的空帘对翻1次，以致花蕾枯燥一致。日晒中须防止雨淋。如用水泥晒场或山坡岩石晒花，则往往因温度过高，产品色泽不比架空晒的好。烘干用烘烤方法烘干的有两种方法。小型直接温水烘焙法。即将焙笼置于柴灶或煤灶上，下面烧木炭或煤进行烘烤。此法在烘焙开场时火温要高，以使花蕾中的水分迅速蒸发。花蕾烘至6、7成干度时，须减弱火力。烘焙时间约68h左右。出成品率低，品质也差。间接火枯燥法。此法在烘房内进行，即将蒸熟的花蕾均匀保持5070，烘至半干后拿出摊晾，第2d再烘。因1次烘干会发生青色僵硬条，影响质量。通常烘至7、8成干时即可，此时贮藏不会发霉发质，选择晴朗天气再日晒至枯燥。间接火枯燥法既能节省燃料，又保持良好的色泽。2.4黄花菜检验凡金黄色、粗壮者为上等品;黄色带褐，粗细不甚均匀者为中等品;色泽暗黄花条瘦缩不均匀的为下等品。用力捏紧黄花菜时，感到软中有硬，放开后很快松懈的，即表示枯燥适度;迟迟不散开的则表示含水量太多。具有清香味的品质为佳。2.5包装分级用双线麻袋或塑料薄膜食品袋包装，要求装实，以防受潮虫蛀。质量要求：一级品需枯燥、呈金黄色，粗细均匀，有香气，无虫蛀，无霉烂，无蒂柄和杂质，无青条开花菜不超过2%。二级品需枯燥，黄色，粗细需均匀，风味好，无虫蛀，无霉烂，无蒂柄和杂质，开花不超过6%。三级品需枯燥，黄色带暗褐，粗细不匀，无异味、无虫蛀，无霉烂，无杂质，开花菜不超过12%。猜你感兴趣：1.黄花菜栽培技术2.黄花菜种植时间几月份3.关于食品的调研报告4.政府人员半年工作总结5.政府农村会议讲话(3)6.2016食品安全心得体会7.关于食品的调研报告