肯德基的品牌策略.docx

肯德基的品牌策略肯德基的品牌策略随着经济全球化进程的不断发展和提高，品牌进入精神生产领域，品牌企业大量涌现。为此由学习啦我为大家共享肯德基的品牌策略，欢迎参阅。肯德基品牌营销策略世界的各个角落，在中国的每个城市，我们都会经常看到一个老人的笑脸，花白的胡须，白色的西装，黑色的眼镜，他的打扮已经成为肯德基唯一无二的注册商标，人们一看到肯德基，就会自然想起山德士上校的传奇经历和他永远笑呵呵的样子。肯德基的产品分为主食、饭、汤、小食、甜品、饮料、早餐粥、早餐堡、早餐配餐等几大部分。1986年中国正处在改革开放的初期，肯德基率先进入中国市场，结合中国特色的经营形式，实行非零开场特许加盟。中国地大物博，肯德基选择在本地采购原材料，缩减成本。同时，利用中国的人力资源，进行科学的培训，使员工本地化。在渠道方面：肯德基在中国的本地原料采购比例已达90%，作为其产品的三种重要配料：面包、鸡肉和蔬菜全部来自中国本土，缩减了原材料进口成本。肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料。在销售方面：肯德基采取连锁经营形式和直销形式同时进行。连锁经营形式是在中国采取不从零开场的特许经营形式，将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人，同时受权其使用肯德基品牌继续经营。从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅，加盟商的风险会大大降低，提高成功的时机。随着通讯的发达和网络的普及，肯德基施行订购和网络订购，送货上门的服务。在2020年7月推出肯德基宅急送，除了订餐，也有强大的网上订餐功能，并时不时推出外卖专用的优惠活动。在广告方面：主打本土牌，从2020年6月1日起，肯德基的广告语由有了肯德基，生活好滋味全面改为生活如此多娇。由（沁园春雪）中的名句江山如此多娇演变而来，旨在用中国人更容易领会的方式，准确地表达出品牌定位，并获得中国消费者的共鸣。同时店内的广告分为悬挂式、墙壁式、柜台式，有利于提醒消费者，促成购买行动;营造气氛，吸引消费者;时效性强，认知度高。电视上也经常播放着肯德基的广告，不时更换的新产品的推销，既知足顾客的好奇心，也留住了客源。此外，肯德基在促销方面还采取了提供赠品和赠送优惠券或免费产品券等策略，灵敏多样，适应性强且促销效果显著。肯德基品牌运营绩效肯德基在各种广告宣传里也不断强化其烹鸡专家这一卖点。肯德基并不知足于直接把美国的口味照搬到中国来，而是开发合适中国消费者口味的快餐品种，不管是鸡翅、鸡肉汉堡这些富含人体必需营养成分的食品，还是土豆泥、蔬菜沙拉和芙蓉鲜蔬汤等可口的营养配餐，都做得符合中国人食不厌精，脍不厌细的要求。为了推出更符合中国人口味的食品，还专门成立了肯德基中国健康食品委员会，聘请十多位国内专家作为食品开发的后盾。品牌忠实度是品牌价值的核心。提高品牌的忠实度，对一个企业的生存与发展，扩大市场份额极其重要。肯德基通过人性化地知足消费者需求，不断创新产品，提供物超所值的附加产品来提高顾客的回头率。另外，好的服务理念也感动不少顾客的心。经过肯德基在中国多年的努力它已经成为在中国的洋快餐当中顾客忠实度最高的品牌。调查证实无论是目前最常吃或是下次最想吃的西式快餐店品牌，肯德基都领先。品牌忠实度相对较高的西式快餐店品牌肯德基仍然排第一。品牌知名度是指潜在购买者认识到或记起某一品牌是某类产品的能力。肯德基在中国消费者心目中的品牌知名度相当高，十分是在都市年轻人和儿童中有着一批忠实顾客。提起汉堡，中国人的第一反映就是肯德基和麦当劳。调查表明在中国消费者目前最常吃及下次最想吃前十西式快餐店品牌榜单上，位列前三的依次为肯德基、麦当劳和必胜客。品牌美誉度是品牌力的组成部分之一，它是市场中人们对某一品牌的好感和信任程度，它是当代企业形象塑造的重要组成部分。原料鸡事件、苏丹红事件、汉堡细菌超标事件、冷冻食品事件、病鸡事件、香料事件、瞒报事件等对肯德基的品牌有很大冲击。在关键时刻，肯德基及时加强在央视招标时段的广告投放，借助央视平台，与消费者进行充分沟通，澄清了误解，成功化解了危机，重拾消费者自信心。从属于百胜的肯德基其官方微博上发布声明表示：百胜高度重视媒体报道的相关内容，将密切关注事态进展。如发现有任何违规行为，一定从严处理。品牌联想是指提到某一品牌时消费者大脑中会浮现出来的所有这一品牌有关的信息。领导品牌、强势品牌的一个重要特点就是能引发消费者丰富多彩的联想。提到肯德基，创始人哈兰山德士上校一身西装，满头白发和山羊胡子的慈祥和蔼的老爷爷形象会映入眼帘。提到肯德基就想到店里琳琅满目的各式鸡膳。肯德基在品牌运营中前期的宣传和推广做的很成功，但是肯德基在中国的扩张综合症所造成的初级管理空缺却最终导致食品安全上的宏大问题。希望百胜集团和肯德基都能对此重视起来严格进行管理和监督，解决信任危机，再度建立品牌的美誉度。猜你感兴趣：1.肯德基的经营战略2.肯德基品牌营销案例3.肯德基营销策略4.肯德基经典营销案例5.肯德基和麦当劳的经营形式