酒桌上的礼仪有那些.docx

酒桌上的礼仪有那些酒桌上的礼仪有那些餐桌礼仪在中国人的完好生活秩序中占有一个非常重要的地位,下面学习啦我共享了中国人酒桌上的礼仪，希望你喜欢。酒宴上的礼仪1、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多议论一些大部分人能够介入的话题，得到多数人的认同。由于个人的兴趣喜好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。十分是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响饮酒的效果。2、瞄准宾主，把握大局大多数洒宴都有一个主题，也就是饮酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了饮酒而饮酒，而失去交友的好时机，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。3、语言得当，诙谐诙谐洒桌上能够显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐诙谐的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该讲什么话，语言得当，诙谐诙谐很关键。4、劝酒适度，切莫强求在酒桌上往往会碰到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，以为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还能够，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全毁坏。5、敬酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起饮酒，也要先打听一下身份或是留意别人怎样称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，假如在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。6、察言观色，了解人心要想在酒桌上得到大家的赞扬，就必须学会察言观色。由于与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。7、锋芒渐射，稳坐泰山酒席宴上要看清场合，正确估价本人的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和讲话的分寸，既不让别人小看本人又不要过分地表露本身，选择适当的时机，逐步放射本人的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。酒桌上有哪些敬酒的礼仪一、什么时候敬酒假如是宴会，敬酒一般是在宴会开场之前，由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其别人一般是在主菜吃完，开场上甜点时开场敬酒。不过，在非正式的场合，敬酒的机会可随敬酒的人而定，而敬酒人随时都能够举杯以表达对别人的祝愿或祝贺。二、谁最先敬酒根据传统习惯，一般是由女主人或男主人最先开场敬酒，不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合，如朋友聚餐，经常是由宾客最先敬酒，这是为了表达对主人的感谢。值得注意的是，无论谁敬酒，都应确保每个酒杯中都有酒。三、坐着还是站立是坐着敬酒还是站起来敬酒，应该视情况而定。假如在餐前且在客厅中敬酒，则敬酒的人能够站起来敬酒。而假如是在用餐时，宾客较少的话，敬酒的人能够坐着敬酒，而假如宾客较多，则应站起来敬酒，以便被敬酒的人能听到祝酒词。同时假如在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时，也需站起来敬酒。四、祝酒词祝酒词应简短得体。宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲，演讲内容能够是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等，只要符合宴会的气氛都能够。一般情况下，活跃气氛的诙谐是必不可少的。假如觉得讲一段祝酒词有困难，选择参加群体敬酒将是一个不错的选择。几个人一起举杯高喊为干杯不仅免去了复杂的祝酒词，更活跃了气氛。五、怎样碰杯在敬酒时一般会互相碰杯，但所用高脚杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因而，敬酒时，应该手心相对，杯口岔开，尽量用杯肚相碰，目光直视对方，以表示尊敬。六、避免干杯豪饮十分值得注意的是，类似感情深一口闷等喝白酒时的中国式讲辞，不少其他国家却以此为忌。因而，在敬酒时，最好不要要求别人干杯豪饮。喝葡萄酒时，能够渐渐品尝，由于真正的美酒都有它的故事和风土人情，大口吞咽不免可惜。酒桌上的座位与点菜1、座次总的来讲，座次是尚左尊东、面朝大门为尊。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，一样距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，假如有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。假如不正对大门，则面东的一侧右席为首席。假如为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。假如你是主人，你应该提早到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。假如你是被邀请者，那么就应该遵从东道主安排入座。一般来讲，假如你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。2、点菜假如时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担忧预算的问题，因而，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择适宜档次的请客地点是比拟重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来讲，假如是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。假如你的老板也在酒席上，千万不要由于尊重他，或是以为他应酬经历丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。假如你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。假如对方盛情要求，你能够点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，十分是问一下有没有哪些是不吃的?或是比拟喜欢吃什么?让大家感觉被照顾到了。点菜后，能够请示我点了菜，不知道能否合几位的口味，要不要再来点其它的什么等等。点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据下面三个规则： (1)看人员组成。一般来讲，人均一菜是比拟通用的规则。假如是男士较多的餐会可适当加量。 (2)看菜肴组合。一般来讲，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。假如桌上男士多，可多点些荤食，假如女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。 (3)看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右能够接受。假如这次宴请的对象是比拟关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。猜你喜欢：1.中国人请客吃饭的传统礼仪知识2.中国人的酒桌座次礼仪3.中国餐桌上的敬酒礼仪4.漫谈中国人酒桌上的礼仪5.中国人的酒桌文化礼仪6.中国人餐桌上的礼仪有哪些