植物栽培学(总论)温习资料.docx

植物栽培学(总论)温习资料第一章绪论1.农业起源的标志是：由收集野生植物到人工栽培植物、由狩猎到饲养家畜家禽。2.种植业的开场标志着农业的构成。3.世界农业起源中心主要有西亚小麦、大麦、中南美洲玉米、马铃薯、东亚主要是中国，粟黍、水稻。4.中国的农业由若干源头起源汇合而成。黄河流域的粟作农业起源于北方，长江流域的稻作农业起源于南方。5.中国原始农业构成的种植制度是北方以粟黍为主、南方以为主。6.我国传统种植制度的特点是：多熟种植和轮作倒茬、间作套种相结合。7.改善农业环境的措施有：不违农时、改进土地、因地制宜。8.提高农业生物生产力的措施是选育良种、精耕细作。9.扩大农用地面积和提高单位面积农用地的产量即土地生产率是发展农业生产的两条途径。10.作物栽培的任务，就是千方百计地改善环境，创造条件，使作物的遗传潜力得以最大表达。11.当代植物栽培学的研究内容主要集中在下面3个方面：植物和环境条件之间的关系。如温度，降水量、光照、土壤酸碱度和营养及与植物本身需求的关系等。植物个体与群体之间的关系。包括种植密度对单株生长发育和产量构成因素的影响等。植物个体本身器官之间的关系。如调节营养器官和生殖器官之间的关系等。第二章植物的分类1.亚种是种内个体在地理和生殖上发生隔离初期所构成的群体，有一定的形态特征和地理分布区。2.变种是种的变异类型，这个类型在形态构造上也有显著变化，但没有明显的地带性分布区域。3.品种是指由人工培育而成，具有人类需要的某种经济性状，基本遗传性状稳定一致的一种栽培植物群体。4.种子植物最常用两个自然分类系统是：恩格勒系统、哈钦松系统。5.植物分类检索表有定距检索表和平行检索表两种。6.禾本科作物主要有：小麦、玉米、水稻、高粱、甘蔗等。7.茄科的蔬菜主要有：蕃茄、辣椒、茄子、马铃薯等。8.十字花科作物主要有：油菜、萝卜等。9.旋花科作物主要有：甘薯、蕹菜等。10.葫芦科作物主要有：西瓜、南瓜、黄瓜等。11.按用处和植物学系统相结合的方法，可将植物分为粮食作物、工业原料作物、绿肥及饲料作物。12.粮食作物有：玉米、水稻、小麦、大豆、甘薯、马铃薯等。13.工业原料作物又分为纤维作物、油料作物、糖料作物、癖好类作物。纤维作物有：苎麻、亚麻、棉花等，油料作物有：芝麻、油菜、向日葵等，癖好类作物有：茶叶、咖啡、烟草等。14.按叶的生长特性，可将果树分为落叶果树和常绿果树。15.根据作物对温度条件的要求可分为喜温作物和耐寒作物。喜温作物：全生育斯需要的温度和积温都较高，其生长发育的最低温度约为10。耐寒作物：全生育斯需要的温度和积温都较低，其生长发育的最低温度约为5。16.根据作物对CO2的特点可分为C3作物三碳作物和C4作物四碳作物。C3作物光合作用最先构成的中间产物是带三个碳原子的磷酸甘油酸。C4作物光合作用最先构成的中间产物是带四个碳原子草酰乙酸等双羧酸。C3作物光合作用的CO2补偿点高，而C4作物光合作用的CO2补偿点低。C3作物有水稻、小麦等，C4作物有玉米、高粱、甘蔗等。17.按果树的生长习性可分为乔木果树苹果等、灌木果树石榴等、藤本果树葡萄等和草本果树草莓等。18.按果树的生态适应性可分为寒带果树醋粟等、温带果树苹果等、亚热带果树柑橘等和热带果树槟榔等。19.蔬菜的分类有产品器官分类和农业生物学分类两种方法，按产品器官分类辣椒属于茄果类。20.结合栽培习性，可将草本观赏植物分为露地花卉和温室花卉。第三章植物的生物学特性1.根据子叶出土与否，将幼苗分为子叶出土幼苗和子叶留土幼苗。2.子叶出土幼苗种子萌发时，胚根突破种皮伸入土中；构成主根后，下胚轴迅速伸长，把子叶、上胚轴和胚芽一起推出土面。如大豆、白菜等的幼苗。3.子叶留土幼苗种子萌发时，下胚轴发育不良或不伸长，只是上胚轴和胚芽迅速向上生长，构成幼苗的主茎，而子叶始终留在土壤中。如水稻、玉米等幼苗。4.叶蘖同伸规律水稻分蘖与主茎叶发生时间上的同伸关系N-3。5.叶面积指数植物的总绿叶面积与该群体所占据的土地面积的比值。6.植物的完全叶包括叶柄、叶片和托叶三部分。豆类作物的真叶属完全叶，但初生真叶多为单叶，后生真叶多为互生或对生复叶。7.根冠比是指植物地下部分与地上部分干重或鲜重的比值。8.禾本科植物的花：水稻的花序是圆锥花序，小麦的花序是复穗状花序，玉米的雄花序是圆锥花序，玉米的雌花序是肉穗花序。9.在花芽的分化经过中，顶端分生组织从无限生长变成有限生长。10.花芽的出现是被子植物从营养生长进入生殖生长的重要转折标志。11.植物的传粉方式有自花传粉和异花传粉。12.物候期动植物的生长、发育、活动等规律与生物的变化对节候的反响，正在产生这种反响的时候叫物候期。13.植物休眠有种子休眠、芽休眠和营养体休眠等三种类型。解除种子的休眠可通过改变光、温、水、气等条件，或采用如赤霉素、细胞分裂素、乙烯和过氧化氢、硝酸盐等化学物质予以处理。14.种子休眠的概念、对植物本身及其在农业生产上的意义。有生活力的种子在适宜发芽的条件下不能萌发的现象称为休眠。种子休眠对植物本身来讲是一种有益的生物学特性，是种子抵抗不良环境条件的一种适应性，是植物在长期进化经过中自然选择的结果。休眠为种子发芽在时间和空间上的分布提供了可能，这种时空分布具有一定的生物学意义。种子休眠在农业生产上的意义既有有利的一面，也有不利的一面。有利的一面包括能够防止在植株上发芽，有利于贮藏等。不利的方面，如降低了种子的利用价值，影响发芽试验结果的可靠性，造成铲除杂草困难等。第四章植物的光温生态及生育期调控1.植物的“三性：指感光性、感温性、基本营养生长性。2.植物的两种现象|指春化现象、光周期现象。3.植物的温度三基点：最高温度、最低温度、最适温度。4.临界日长植物通过光周期而开花结实的光照时间临界值。5.感光性植物发育速度对日照长度反响的特性，即植物受日长影响而改变其发育速度的特性。6.感温性植物受温度影响而改变其发育速度的特性。7.基本营养生长期植物进入生殖生长前不受温度和光周期诱导影响而缩短的营养生长期。8.根据作物对光照的反响，可将其分为长日照作物、短日照作物和日中性作物。9.短日照植物有：水稻、玉米、甘薯、大豆，棉花，烟草等。10.长日照植物有：小麦、油菜、马铃薯、豌豆等。11.作物与环境协调统一，是引种成功的关键。不同纬度地区间互相引种，重点应当了解作物的感光性。12.短日照植物如水稻北种南引生育期将缩短，南种北引生育期将延长。13.长日照植物如小麦北种南引生育期将延长，南种北引生育期将缩短。14.春化现象低温诱导促使植物开花的现象。15.春化作用用低温促使植物开花的作用。16.根据原产地的不同，一般可将春化特性分为冬性类型、半冬性类型和春性类型三种。17.根据植物对温度的要求，可分为耐寒植物、喜温植物和耐热植物等5类，耐寒植物有大蒜、大葱、菠菜等，喜温植物有辣椒、蕃茄、黄瓜等，耐热植物有冬瓜、南瓜、西瓜、花生等。18.有效积温植物全生育期内或某一发育期内有效温度的总和。19.同一作物生育期长短的变化，主要是营养生长期长短的变化，而生殖生长期长短变化较小。20.调控生育期的措施有：播种期、耕作制度、地膜覆盖、温室栽培、生长调节剂。21.植物光温反响特性在农业生产上的应用：在引种上的应用。不同地区的光温生态条件是不同的，在互相引种时必须考虑品种的光温反响特性。如感光性弱、感温性也不强的水稻品种，只要不误季节，且能知足品种所要求的热量条件，异地引种较易成功；纬度差异较大的地区之间引种，生育期变化较大，要慎重对待。在栽培上的应用。作物的品种搭配、播种期的安排等，均需考虑作物品种的温光反响特性。如在我国南方双季稻地区，早稻应选用感光性弱、感温性中等、基本营养生长期较长的迟熟早稻品种。在育种上的应用。在制定作物育种目的时，要根据当地自然气候条件，提出明确的温光反响特性。在杂交育种或制种时，为了使两亲本花期相遇，可根据亲本的温光反响特性调节播种期。为了缩短育种进程或加速种子繁衍，育种工作者应根据育种材料的温光反响特性决定其能否进行冬繁或夏繁。22.植物光温反响特性在栽培上的应用。作物的品种搭配、播种期的安排等，均需考虑作物品种的温光反响特性。如在我国南方双季稻地区，早稻应选用感光性弱、感温性中等、基本营养生长期较长的迟熟早稻品种。在栽培上还应培育适龄矮壮秧，同时加强前期管理，有利于获得高产。冬小麦和冬油菜若在晚播条件下，要选用偏春性的品种，并且田间管理要抓紧。而对冬性强的品种，则应注意适时播种。第五章产量品质分析及实现高产优质途径1.根据植物与光照的关系，可把植物分为阳生植物、阴生植物和耐阴植物三类。2.根据植物对水分的需求，植物大致可分为水生植物、旱生植物、湿生植物和中生植物。3.根据植物对土壤肥力的适应性，将植物分为耐瘠薄型、喜肥型和中间型。4.经济系数植物的经济产量占生物产量的百分比。5.喜温作物在全生育期中需要的温度和积温都较高，其生长发育的最低温度生物起点温度约为10。6.耐寒作物全生育斯需要的温度和积温都较低，其生长发育的最低温度生物起点温度约为5。7.在0以上低温时，会使植物产生冷害。在0下面低温时，会使植物产生冻害。8.源库关系与物质生产：“源和“库的关系：“源和“库的大小是植物理论产量大小的基础。正常情况下，光合速率受“库端调节，当“库端对光合产物需要量较大时，叶的光合速率增大。植物在生长发育经过中，假如物质运转没有问题，产量必然受产量容量或同化物供给的制约。产量“库间的相关性：产量构成的因素很多，互相间的关系也很复杂。在很多情况下各因素之间出现负相关。如水稻单位面积上的穗数愈多，每穗颖花数就愈少。“库的储存期：贮藏期的长短是决定产量的一个强有力的因素。假如贮积期延长，则粒大，可能是增产的重要因素。营养器官与生殖器官生长发育的相关性：当植物进入生殖生长阶段时，常出现营养器官和生殖器官竞争营养的矛盾。假如植株营养积累缺乏，运往生殖器官中的养分不够，就会影响花芽分化，果实发育不良，甚至造成落花落果。假如开花、结果太多，势必消耗大量的营养物质，也会削弱营养生长，影响来年的花芽分化，降低果实收获量，出现大小年。9.栽培技术对植物产品品质的影响。1栽培高品质的优良品种。同种植物不同品种的产品质量存在很大差异。在栽培时应首先选择高品质的品种栽培。2栽培周期。栽培的周期有明显的地区性，人工可创造适宜植物生长发育的环境条件，可缩短栽培周期。但应根据植物生育特性、当地的生态条件及收获产品的品质特点等，合理地确定栽培周期。3播种期。播种期和栽植时期在很多情况下，不仅对产量，而且对收获产品的有效成分的含量有很大的影响。4施肥。根据植物的代谢类型，可将植物成分的代谢大致分为碳水化合物类与蛋白质类两大类型。栽培上能够人为地选择或创造合适某种代谢类型的条件，来加速植物体化学成分的构成和转化经过。5水分管理。水分的缺乏或太多对植物产品品质的影响是深入的。如小麦生长时期，水分缺乏会提高籽粒的角质率。在水稻中，谷粒在发育中太阳幅射强时，蛋白质含量有降低的趋势。第六章植物的繁衍1.植物的繁衍方法：有性繁衍、无性繁衍。2.有性繁衍即种子繁衍或称实生繁衍。3.无性繁衍利用植物营养体的再生能力，以植物的根、茎、叶等器官在人工辅助之下，培育成独立的新个体的方法。4.无繁衍可分为扦插繁衍、压条繁衍、分株繁衍、特殊营养器官繁衍、嫁接繁衍、组培苗和脱病毒苗等6种。5.特殊营养器官有：块根、块茎、根茎、球茎。6.嫁接有目的地将一株植物上的枝条或芽，接到另一株植物的枝、干或根上，愈合生长成一个新的植株的方法。7.嫁接的方法有枝接和芽接两种。8.压条繁衍可分为堆土压条、曲枝压条、高枝压条等三种。9.植物的播种方式主要有撒播、点播和条播等三种。10.无土育苗的特点是基质;广和节省成本。11.植物有性繁衍的优缺点：1优点：种子体积小、重量轻，在采收、运输及长期贮藏等工作上简便易行。种子;广，播种方法简便，易于把握，便于大量繁衍。实生苗根系发达，生长旺盛，寿命较长。对环境条件适应性强，并有免疫病毒病的能力。2缺点：木本作物如木本的果树、花卉及某些多年生草本植物等采用种子繁衍开花结实较晚。后代易出现变异，进而失去原有的优良性状，在蔬菜、花卉、水稻、油菜等作物的生产上常出现品种退化问题。此方法不能用于繁衍自花不孕植物及无籽植物，如葡萄、柑橘、香蕉及很多重瓣花卉植物等。12.植物无土育苗的关键技术：铺垫农膜和酿热物：在畦内铺上农膜，按15-20cm见方打6-8mm的孔，以便透气、渗水。除膜下的土中掺入酿热物外，有条件的在膜上还可垫一层5-10cm的酿热物，铺平踩实后，再在上面铺2-3cm厚的基质。铺设电热线：有酿热物的在其上铺设电热线，没有酿热物的先在膜上垫1-2cm厚的基质如炉渣，再在其上按每平方米80-100W的功率标准铺设地热线。配制基质：按每平方米0.1m3准备基质，最好用专业厂家配制的基质。确定播种期：无土育苗的苗龄比常规育苗短，可根据不同作物的适宜定植期往前推到所需苗龄天数，以确定不同作物的播种日期。第七章植物栽培常规技术1.各种营养元素在植物体内具有同等重要性。2.植物施肥的方法有全层施肥、表层施肥、集中施肥和根外追肥。3.集中施肥主要有：条沟状施肥、放射状施肥、穴状施肥、环状施肥和灌溉式施肥。4.根据施肥时期可将肥料分有：基肥、种肥、追肥5.油菜腊肥的作用是提高土温防冻，保冬壮，促春发稳长。6.水分临界期植物一生中对水分最敏感的时期。7.蒸腾系数植物每构成1克干物质所消耗的水分克数。8.灌溉的主要方式有：地面灌溉、喷灌、微灌、膜上灌溉、地下灌溉9.控制地下田间排水方法有：明沟、暗管、竖井。10.植物栽植的方式有：正方形栽植、长方形栽植、三角形栽植、带状栽植、计划栽植11.连作是在同一块田地上连年种植一样的作物或采用同一复种方式。耐长期连作的作物有：水稻、小麦、玉米、甘蔗等，不耐连作的作物有：花生、烟草、西瓜、大豆等。12.主要复种方式有：二年三熟、一年二熟、一年三熟13.植物生长调节剂最常用的方法是：叶面喷施14.枝组两个或两个以上的结果枝集于一起的群体。15.整形运用修剪技术使植株枝条构成一定的排列形式，使全株构成一定的形状。16.多年生木本植物的修剪时期主要分冬剪和夏剪。17.夏剪由春季至秋季末修剪或生长期修剪。18.作物施肥的原则：用养结合的原则：为了既获得植物高产又维护地力，必须施肥。实行有机肥和无机肥结合，才能在提高植物产量的同时又培肥土壤，保持地力经久不衰。需要的原则：由于植物对营养元素的吸收具有选择性和阶段性，因此施肥时就应考虑植物的营养特性和土壤的供肥性能，根据植物生长所需选择肥料的种类、数量和时期，合理施肥，到达相应器官正常生长的目的。经济的原则：一般讲来，施肥能够增产，但并不是施肥越多，增产幅度越大，经济效益越高。在生产条件相对稳定的情况下，施肥还存在一个报酬递减的问题。要注意营养元素的合理配比与施用，充分发挥营养元素间的互补效应；在提高肥料利用率的同时，还应发挥肥料的最大经济效益。19.简述复种的主要技术作物组适宜宜的作物组合，有利于充分利用当地光热水资源。品种搭配生长季富有地区应选用生育期较长的品种，如长江流域两熟区，各季应选生育期较长的品种，到达全年高产；生长季节紧张的地方应选用早熟高产品种。调剂植物品种的熟期，还应注意避灾保收。育苗移栽育苗移栽，十分是地膜育苗和温室育苗是克制复种与生育季节矛盾的最简便方法，其主要作用是缩短本田生长期。早发早熟前作及时收获，后作及时播种，减少农耕期，有利于后作早发；采用地膜覆盖栽培技术，有利于植物早发；在作物后期喷施乙烯利催熟剂，可提早成熟7天左右；重视底肥，避免后期重施氮肥，可以提早成熟。20.品种合理布局与搭配的意义、方法及注意事项。品种合理布局与搭配是在一定区域范围内选择各具特点的品种搭配种植，避免品种单一化，这样既可充分利用自然优势，又可充分发挥各个品种的增产潜力，到达提高总产的目的。在作物布局中，一个重要内容是同一作物不同品种之间的面积比例。合理布局品种要根据本地区主要生态因素、栽培制度以及栽培水平，首先确定主推品种，主推品种要相对稳定。了解品种、认识品种、模清品种的特点是合理布局品种和搭配品种的前提条件，切忌盲目引进品种。21.间、套作的技术要点：选择适宜的作物和品种：首先，要求它们对大范围的环境条件的适应性在共处期间要大体一样。其次，要求作物形态特征和生育特征要互相适应。最后，要求作物搭配构成的组合具有高于单作的经济效益。建立合理的田间配置：第一，密度合理。间套作的种植密度要高于任一作物的单作的密度，或高于单位面积内各作物分别单作时的密度之和。第二，安排好行比和幅宽，发挥边行优势。第三，确定间距时，一般可根据两种作物行距一半之和进行调整，在肥水和光照条件好时，可适当窄些，反之则适当宽些。作物生长发育调控技术：适时播种，保证全苗；合理施肥，在共生期间要早间苗，早补苗，早追肥；施用生长调节剂，控制高层作物生长，促进低层作物生长，协调各作物正常生长发育；及时综合防治病虫；早熟早收。22.根据施用时期，肥料分为基肥、种肥、追肥，其作用分别是：基肥：也称底肥，批播种前或移栽前施用的肥料，可调节植物整个生长发育经过的养分供给。种肥：在播种或移栽时局部施用的肥料，可为幼苗生长创造良好的营养条件。追肥：在作物生育期间施用的肥料。作物生长发育时期需要追加肥料，及时知足作物对营养的需要和补充基肥的缺乏。追肥以速效肥为主。使用植物生长调节剂应注意哪些事项？答：1选择适宜的药剂；2确定适宜的施药时期；3选择适宜的的浓度和剂量；4选择适当剂型，让药剂充分溶解或混匀；5确定适当的使用方法；6多种调节剂配合使用或与其它农药混用；7必须与栽培措施相结合。23.简述植物物理调节的概念及其目的意义。植物植株物理调节的物理调节，详细地讲是植株大小、生长势强弱、植冠紧凑与否的控制。1抑制局部生长，促进另外部分或整体的生长；2调整植株内枝叶密度，改善植株内光照状况，提高叶片的光合效率；3抑制强旺的营养生长，使植株的生长活力、营养物质向生殖生长方面转化；4疏除太多的果实，减少负载量；5使树木有整洁的树势、树姿、树形。6去除病虫枝、瘦弱枝，减少水分和养分的无效损耗，促进正常枝梢的生长。7更新复壮回缩性修剪，减少生长点数目，都能到达复壮的目的。第八章设施栽培1.设施栽培：是通过人工、机械或智能化技术，有效地调控设施内温度、光照、湿度、气体等环境因素，在不适于作物生长发育的季节，利用升保温、防寒或降温、防雨等设施设备，人为创造适宜作物生长发育的小气候环境，有效地部分或全部克制外界不良条件的影响而进行的作物栽培。2.目前生产用于植物栽培的设施主要有：简易覆盖、地膜覆盖、遮阳网覆盖、塑料拱棚、温室。3.什么叫地膜覆盖栽培？有什么特点？地膜覆盖栽培，是在地面覆盖一层极薄的微膜或地膜，根据株行距的需要，在膜上打孔栽植农作物的一种栽培方法。地膜覆盖栽培能充分利用光能，提高土壤温度，同时，还能够防止土壤水分蒸发，节约用水，减少肥料流失，促进土壤微生物活动，抑制病虫害发生和杂草生长，进而有效地促进作物的生长发育，有利于作物的早熟高产。4.地膜覆盖栽培的技术要领是：合理选择地膜、精细整地作畦、施足基肥、合理追肥、保证盖膜质量、选择正确的播种与定植方式5.什么叫无土栽培？有什么特点？无土栽培是一种不用土壤，而使用溶解于水的各种盐类所配制的营养液和其它非土基质及适当的设备来栽培作物的农业高新技术。无土栽培技术，不仅改变了传统农业生产对大自然和土壤环境的依附，为农业的工厂化、当代化奠定了基础，而且能最大限度地知足作物对营养元素的要求，为作物的优质高产创造了最佳条件，同时也降低了土壤栽培中因防治病虫害造成的农药污染，为无污染食品的生产和可持续农业的发展开拓了新的途经。6.无土栽培的基质主要有：岩棉、草炭、沙、砾、珍珠岩、蛭石、木屑、谷壳、棉子壳、椰子毛等。第九章植物栽培技术的发展1.决策支持系统以计算机技术为基础的对决策支持的知识信息系统，用于处理决策经过中的半构造化和非构造化问题。2.农业决策支持系统的几种主要类型：1田间尺度：是在作物模拟模型的基础上研究田间单一作物状态，通过灌溉和施肥的决策，预测在不同气候和土壤条件下作物的生长、发育和产量。2农场尺度：是分析农场的复杂情况、帮助农场管理者制定计划、合理安排劳动力以及农场资源的组合配置等作出科学决策的辅助工具。3区域尺度：由于GIS具有空间分析和数学规划最优的功能,并对区域自然资源的管理、评价和决策起到了重要的作用,所以近年来,国际上的农业决策支持系统的研制逐步转向与GIS相结合,构筑区域尺度的农业决策支持系统。3.有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的生产体系。4.有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产加工出来的，经过受权的有机颁证组织颁发合格证书，供人们食用的一切食品。5.无公害农产品是指其安全质量符合有关强迫性国家标准及法律、法规规定的农产品及初加工品。第十章农产品的采收和采后处理1.农产品的采收方法有人工采收、机械采收。2.农产品采后商品化处理的主要工序：枯燥、初选、预贮与预冷、防腐保鲜处理、打蜡与涂料处理、分级、包装。3.农品贮藏期间劣变的物理化学原因有：水分的蒸发或吸湿、光线引起的劣变、油脂的酸败、酶引起的劣变、温度的影响。