便利店创业策划书如何写.docx

便利店创业策划书如何写由于他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速博得了消费者的青睐，因此得以快速发展，并构成了连锁化经营。将来随着生活节拍的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快速的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比拟低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边探索，导致业态的发展缓慢。二、选址 (一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内，超过200米的效果就比拟差了，经营面积一般在60-200平方。 (二)经营选址一般都在社区(拥有本人的商圈)及路边的人气比拟旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来到达本人的经营赢利。三、投资计划 (一)CI设计1、企业标识要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。2、企业理念为群众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供合适的商品 (二)投资计划1、固定设施天花便利店的装修不必讲究奢华，只要符合本人的经营特点，且能到达给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比拟讲究搭配，比拟常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。地面便利店由于营业的时间比拟长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比拟淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淡色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合本人特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还能够考虑由企业赞助制作。店前的地面只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘过多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还能够以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明白色或暖色的色彩为主，比拟多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。2、经营设备电脑一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。软件与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台收银台兼管理人员工作台。货架以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。冰柜因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。3、商品便利店的商品构造中，食品占比50%，日用化装品20%，日用百货20%，其他10%,约需单品数2000至3000种。 (三)经营理念1、符合目的消费者需求便利店由于都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比拟常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快2、为消费者提供方便就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置四、管理运营1、制度管理在连锁便利店的经营经过中，管理与效益是密切相关的，因而，制度化的管理在运营经过中是相当重要的相关的管理制度有：出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定员工的赏罚制度员工工作制度货架作业管理制度商品配送管理制度仓库管理制度会议管理制度耗材领用管理制度通讯器材及设备管理制度2商品管理为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到符合本人要求的，新鲜的商品，相关的制度有：商品的进场制度商品的销售报表采购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度邻近商品的处理商品销售考核促销商品的管理制度3库存管理因便利店的商品周转量很小，所以在经营经过中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有库存报表管理库存的限制商品的周转周期与库存的参考调货申请表退货管理规定库存周转考核商品配送管理制度滞销商品考核4系统管理系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，进而使资金的流转愈加有效，促进企业的良性发展，因而连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有操作员的管理规定操作员的权限操作员的保密规定营业额与员工工资的关系制定a)损耗管理制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损积极性，有效的防损降耗措施，相关的制度有员工内盗的处理意见损耗的管理规定损耗的赏罚制度耗材管理关于盗损的管理规定b)促销管理实行统一的促销政策，有利于加强企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化.相关的制度有促销管理规定促销的申请促销的执行考核五投资分析预算按120平米计算(单店)1A固定设施：首期(即开业前)天花+墙面：直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元水电设备：2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元铺面外：2030平方=600元店招：20平方30=600元合计840+2500+2760+600+600=7300元B经营设备货架：28020+18030=11000元电脑收银设备：3500+500+800=4800元冰柜：18002=3600元软件：15002=3000元分摊总部连网费用：2000元收银台：1000元烟柜：400元酒柜;600元初装费：2003=600元其他设备;1000元合计11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元C租赁押金;2000元D消防设备：2000元总投入7300+28000+2000+2000=39300元2经营成本及经营费用租金-8001000元/月税-500元(国税)+200(地税)=700/月工商管理150元月水50元/月电800元/月工资5004=2000元/月耗损预估500元/月总部配送费400元/月总部管理费用400元/月其他费用300元/月合计1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月3营业效益估计营业额10001500元/日月计营业额40000元营业利润4000022%利润率=8800元营业外收入500元/月合计效益8800+500=9300元4货值800元/平方120平方=96000元5后期开业后的追加投入30000元6收益分析收益=效益-费用=9300-6300=3300元/月年收益=3300/月12月=39600/年不可估计费用5000元/年实际估计收益39600-5000=34600元/总投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300年回报率=年收益总投入=3460069300=0.4992估计收回投入需2年四项目可行性行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升，使项目的可行性愈加强烈，鉴于此，推荐涉入此行业并构成连锁化经营，在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点五风险躲避由于行业风险的不确定性，因而，建议在开业之后3个月，能够通过核算将店面执行承包经营，详细方式待定，前提是统一采购，统一品牌，统一经营，可通过下述方式来执行降耗进而实现降低风险的目的，且能提高员工的工作积极性.A方案;员工入股B方案;前期投资算做风险投资，由员工进行担保抵押经营，自负盈亏C方案;以委托经营的形式交给员工经营，多劳多得，上交费用D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营便利店选址心得一线城市选址要点一：考察商圈和人流量首先，要确认门店辐射影响范围，划定主要来店消费商圈和次要来店消费商圈，即主商圈和副商圈。弄清楚主、副商圈人员构造构成、消费习惯、消费水平。怎样获取上述准确的数据呢?在不同地址便利店的门口观察并记录早、中、晚三个时段的客流情况及客流总量。同时，要细化到，这些客流的构成，主要是上班族、学生、家庭主妇、住户、外来人口、出差、游客。一般而言，固定客源，如住宅小区、办公楼、高等院校等是开在周边便利店的主要客源。一些较有经历的便利店经理在选址的时候，甚至对这些小区、办公楼的户数、人均收入、办公楼公司性质等详细信息都有所了解，采集起来并进行分析。其次，客源分为人流和车流。在人流多的街道开门店，要注意店铺选择的方位，就比方店面开在道路左边还是右边，要符合人流流动的方向，符合人流的生活习惯。除了固定客源，还有车流、外地来客源等流动客源，准确把握信息能够增加便利店的边际效益，这就需要挑选极佳的门店立地位置：主角间：两条主要生活道路穿插口(三角窗)。次角间：面对一条主要生活道路。一面：只面对一条次要生活道路。立地位置是重要的竞争手段，其中，主角间乃兵家必争之地，由于它构成了商圈最重要的战略制高点;人潮汹涌的地铁沿线更是不可多得的好地点。要点二：周边竞争强度店址周边能否有足够完善的集客设施特别关键。例如，用餐环境、停车场数量、车站(公交、地铁、轮渡、高铁、机场等)位置，都是顾客会考虑的因素。而店铺周边环境的好坏，也影响到顾客对便利店的直观感受。就同业竞争来讲，一条街好多家便利店并不少见，异业竞争也不少，餐饮、面包房、书报摊等。选址，尽可能避开竞争对手的穷追猛打，也是重要的学问。要点三：假设与验证评估开设每一家门店之前，你需要做一份假设营业额报告，内容包括：预估客数、主副商圈属性所占比例、客单价、购买金额、毛利率、营业管理力等。一般来讲，对每家门店作出假设后，与实际验证结果都会有所不同。例如，假设这家门店天天会有800个顾客上门，可是实际验证后只要400人，这个时候就需要进行评估了。二三线城市选址由于二、三线城市的交通环境和购物环境有所制约，所以跨区域流动的人群要远小于一线城市。这就意味着，在二、三线城市，便利店会更多的服务于固定的人群：1、周边人群的收入水平：要确保周边人群的收入水平平均不低于3000元，这个收入能保证其在支付了房租、吃饭、交通等生活必须的开销后，有一定的结余，这才能保证便利店的溢价能力得到保证。2、周边有稳定的寓居或是工作人群。一家便利店，在二、三线城市的覆盖范围，能够到周边500米，要确保这500米的范围内至少有3000以上住户或者是工作人群。便利店的进店转化率很高，所以，要做的是提高进店，而便利店由于面积和品类的限制，意味着促销活动之类的传统方案基本很难起到拉动作用。所以，周边人群才是店面日常营业收入的主要保障。3、有成熟的商圈构成配套更佳。所谓构成配套是指：周边有快餐店、网吧、娱乐场所等，这些都会对聚集人群和捆绑硬性消费产生直接拉动。例如在大公交车站主打饮料，小食，早餐，关东煮等产品;在办公楼聚集地、甚至是办公楼内部主打盒饭还有小吃;在酒店夜场集中区主打烟酒零食都能获得较好的营收效果。因而，在二、三线城市便利店的选址最好是在：学校、写字楼、车站、市民文化广场、小区进出口等地。反之是一些城中村，租客多的居民区以及本地人多的老小区。这类地方，人流确实是暴高，但是这些地方往往消费层次没有那么高，烟酒铺子更和他们的口味。还有就是一些主干道，人流量虽大，但是来来往往层次不固定，一来缺少固定消费群体;二来人员流动性实在是太大了，人们往往不知道你这里有一家便利店，缺少固定的购物人群;三是主干道往往路中间有隔离带，马路对面的消费者几乎是没有办法服务到了。校园便利店选址大学校园是一个理想的便利店经营场所：人员密集、人流保证、消费有刚需。a)尽量开在宿舍到教室、食堂的主干道，确保人流。b)尽量开在男生宿舍附近，男生对价格的敏感程度没那么高。c)尽量开在高年级学生、研究生、博士生宿舍附近，高年级学生的消费能力比低年级学生要强。d)学校选择方面，三本学校、独立学院的整体消费能力较强，而北上广一线城市的大学比二三线城市的消费能力更强。猜你喜欢：1.便利店创业计划书范文2.校园便利店创业计划书3.便利店创业方案4.怎样写大学生便利店创业计划书5.超市策划书范文