幼儿园饮食安全教育活动流程设计.docx

幼儿园饮食安全教育活动流程设计幼儿园饮食安全教育活动流程设计安全课件对大家学好课本上的知识有很大的帮助，能够让我们把握所学的重点内容，这样大家在学习的时候就能做有目的性了，下面是我精心采集整理的幼儿园饮食安全教育活动，下面我就和大家共享，来欣赏一下吧。幼儿园饮食安全教育活动1活动目的：1、了解吃各种食物时要注意安全事项，学会正确的进食方法2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边讲话活动准备：1、各种零食和饭菜图片或包装袋2、幼儿用书、教学挂图、练习册3、搜集有关进食不当造成事故的图片活动经过：1、通过与幼儿谈话，引出主题(小朋友们都爱吃零食吗?都吃过那些呢?2、引导幼儿了解进食时可能碰到的危险3、让幼儿本人发现由于进食不当所产生的危险，并进一步了解进食时要注意的安全4、引导幼儿了解进食时的卫生保健知识幼儿园饮食安全教育活动2活动目的：1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边讲话。3、加强幼儿的安全意识。4、探索、发现生活中的多样性及特征。5、大胆讲出本人的理解。活动准备：挂图活动经过：一、老师透过与幼儿谈话，引出活动主题1、老师：小朋友，你们平常都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?引导幼儿回答。2、老师：刚刚小朋友都讲了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?老师引导幼儿用心回答。二、引导幼儿了解进食可能碰到的危险1、老师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!2、老师讲一讲由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。三、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险1、老师：小朋友，此刻请你们讲讲你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?2、老师引导幼儿讲一讲自己在进餐时有哪些不正确的方式，就应要如何样做，才能够避免危险的发生。3、老师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应渐渐吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加注意，就不会发生这些危险。四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全1、老师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是如何样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言讲一讲。3、老师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。五、老师引导幼儿回首并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。幼儿园饮食安全教育活动3活动目的：1、了解买食品时应该注意的事项。2、通过本人探索、寻找的经过，了解食品包装袋上的出厂期。3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。活动准备：1、每位幼儿准备一个小包装的食品。2、一样包装的食品，一个有防伪的标记，一个没有。3、请一位幼儿排练情景表演：一包膨化食品。活动经过：一、幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。1、师：今天，教师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么?后来怎么样了?2、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，讲：“我今天在商店里买了一包膨化食品。然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。3、引导幼儿讨论：师：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒适的?让幼儿根据本人的经历发表本人的观点。幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。幼儿：教师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊?幼儿：想二、了解食品的保质期和生产日期。1、老师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查讲：“小朋友，你是食物中毒了。医生拿过小朋友手里的食品，观察上面的文字讲：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒适。2、师：医生讲什么?什么是保质期?3、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。幼儿：你吃了这期的食品，会生病的。师：什么叫过期啊?幼儿：已经不能吃了。师：对的，过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。师：那什么是保质期呢?幼儿：不知道师：食品生产出来(生产日期)到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。(1)师：我们在商场里选购食品时，要注意什么?如何才能知道本人买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记?师：请小朋友拿出本人带来的食品，看包装袋反面，右下部位有生产日期和保质期。师在黑板上示范。(2)如何才能知道本人选购的商品是质量好的产品呢?师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。(3)幼儿观察本人带来的小袋食品，幼儿本人观察、寻找食品的生产日期和保质期。三、进一步了解食品的食用安全1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么?2、幼儿自由讨论。3、老师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上能否有质量检测合格标记的产品标记。4、师：今天教师还带了两包食品，请小朋友看一看一样吗?幼儿观察5、师小结：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去，还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈，十分是年纪大的人。幼儿园饮食安全教育活动4活动目的：1、知道进餐时菜汤泼在桌子上或身上时的简单处理方法。2、能根据图片大胆讲述画面内容。3、培养幼儿敏锐的观察能力。4、加强幼儿的安全意识。5、初步培养幼儿用已有的生活经历解决问题的能力。活动准备：故事（碗里的汤泼了）活动经过：1、老师讲故事，引起幼儿兴趣，讨论：汤泼了怎么办?老师：午餐时，大家都在吃饭，吃着吃着，玲玲忽然叫了起来：“哎呀，不好了!我的汤泼了.玲玲的汤泼到哪里了?(桌上)假如你的汤也泼在了桌上，你会怎么办?了解正确的处理方法。老师小结：吃饭时，汤泼在了桌子上，要赶紧把胳膊移开，以免汤把本人的衣服、袖子弄脏了，甚至烫伤了本人。2、继续听故事，继续讨论：汤泼了怎么办?老师：我们再来听听，这个小朋友的汤泼在哪里了?(汤顺着桌子往下流。)他该怎么办?“来听听这个小朋友是怎么做的?(让开流下来的汤，再请成人帮助。)老师小结：汤泼在桌子上，又顺着桌子往下流，小朋友要立即让开留下来的汤，以免汤把本人的衣服、裤子弄湿。然后，能够请成人帮助处理泼下来的汤。3、老师总结。老师：有时，由于小朋友不小心把桌子上的汤弄泼了，当大家碰到这种事时，首先要让开泼下来的汤，然后再请成人帮助。假如不让开，汤就会弄湿本人的衣服，甚至会烫伤本人。幼儿园饮食安全教育活动5活动目的：1.知道水果和牛奶都是有营养的，激发幼儿愿意吃、喜欢吃水果和牛奶。2.尝试制作水果牛奶和多种水果牛奶混搭的吃法，体验本人制作的快乐。活动准备：1、（爱吃水果的牛）动画短片;音乐（果汁分你一半）2、各种水果丁(菠萝、橙子、草莓)、牛奶每组2盒，4组、一次性小碗若干、一次性桌布、勺子若干。活动经过：1.音乐律动导入活动（水果歌）师：宝贝们我们一起出发水果乐园去喽!-教师带着孩子进场配班教师播放水果歌视频一起跳个开场舞。2.引出喜欢吃水果的奶牛，知道水果和牛奶都是有营养的(1)师：刚刚看见那么多好吃的水果出来跳舞，好似咬一口他们啊，宝宝们，你们喜欢吃水果吗?(2)师：我最喜欢吃红红的，甜甜的苹果。你们呢?-孩子们讲讲本人喜欢吃的水果。(3)师：哞哞!瞧，一只可爱的奶牛也和我们宝宝一样喜欢吃水果的，-师播放（爱吃水果的奶牛）(4)师：小奶牛怎么没感冒生病啊?小奶牛都吃了哪些水果呀?(原来各种水果都有营养，让奶牛变得更健康)出示杨桃(像星星一样的杨桃)、木瓜(黑黑的籽)(5)师：主人生病了，小奶牛给他喝了什么?(草莓牛奶、香蕉牛奶)最后，生病的人都好起来，都变成什么样的人了?(爱吃水果的人)总结：水果里有维生素，牛奶里有蛋白质，吃了身体棒棒的!3.初步尝试本人制作水果牛奶，播放音乐（果汁分你一半）(1)师：既然水果和牛奶都这么有营养，我们一起来试着做水果牛奶吧。(2)幼儿探索，制作水果牛奶，老师巡回指导。(3)闻一闻，尝一尝，引导幼儿讲出：我真喜欢吃。(吃完了坐回来)4.榨汁机榨出水果牛奶师：今天奶牛阿姨也来到了我们的现场哦，她还给我们带来了神奇的榨汁机，榨汁机能帮助我们把水果牛奶变得更好吃。奶牛阿姨取水果，分别放进榨汁机。5.结束：师：宝宝们客人教师和园长妈妈也希望本人的身体棒棒的，我们把水果牛奶送给她们一起共享吧!记得提醒客人教师要像我们一样爱吃水果和牛奶，身体才会更棒哦!幼儿园饮食安全教育活动流程设计