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幼儿园饮食安全教育活动策划 幼儿园饮食安全教育活动策划 在幼儿吃饭时要提醒，让他们知道正确的进食方法。下面是我精心采集整理的幼儿园饮食安全教育活动，下面我就和大家共享，来欣赏一下吧。 幼儿园饮食安全教育活动1 活动目的： 1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。 2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边讲话。 3、加强幼儿的安全意识。 4、探索、发现生活中的多样性及特征。 5、大胆讲出本人的理解。 活动准备： 挂图 活动经过： 一、老师透过与幼儿谈话，引出活动主题 1、老师：小朋友，你们平常都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢? 引导幼儿回答。 2、老师：刚刚小朋友都讲了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢? 老师引导幼儿用心回答。 二、引导幼儿了解进食可能碰到的危险 1、老师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦! 2、老师讲一讲由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。 三、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险 1、老师：小朋友，此刻请你们讲讲你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢? 2、老师引导幼儿讲一讲自己在进餐时有哪些不正确的方式，就应要如何样做，才能够避免危险的发生。 3、老师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应渐渐吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加注意，就不会发生这些危险。 四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全 1、老师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是如何样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢? 2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言讲一讲。 3、老师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。 五、老师引导幼儿回首并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。 幼儿园饮食安全教育活动2 设计意图： 大班幼儿对食物包装袋上的机密很感兴趣，他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望本人能够直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比拟开放的活动中收获更多。 活动目的： 1、喜欢参加探究活动，有自己保护意识。 2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。 3、有关注食品卫生安全的好习惯 活动准备： 1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。 2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡 3、幼儿把握一些文字、年月日的表达方式 活动经过： 一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿介入活动的兴趣 1、幼儿自主观察食品袋。 师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的机密。如今就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些机密? 2、提问：你们都发现了什么? 出示大的记录纸，老师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。 小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。 3、进一步发现包装袋上的重要信息。 师：刚刚我们找到了很多机密，你觉得哪些机密能够直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么? 师：那到底哪些机密是直接能够告诉我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕! 二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期 1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联络。 认识生产日期、保质期、防伪条码。 生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间 保质期：是在规定的储存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间 防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就能够通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。 小结：以后不管吃什么食品，一定要仔细看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身体是没有害处得。 2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶 (1)提问：请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶? (2)出示自制挂历卡，老师讲解怎样分辨过期食品和健康食品。(重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。) 三、操作练习，提升认识 出示操作纸，讲解操作要求：刚刚我们学习了在购物时要注意的信息，如今徐教师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打×，在健康的事物下面打 如今请你将本人的答卷交给客人教师，让她们帮助看看你做得对不对。 幼儿园饮食安全教育活动3 活动目的： 1、知道进餐时菜汤泼在桌子上或身上时的简单处理方法。 2、能根据图片大胆讲述画面内容。 3、培养幼儿敏锐的观察能力。 4、加强幼儿的安全意识。 5、初步培养幼儿用已有的生活经历解决问题的能力。 活动准备： 故事（碗里的汤泼了） 活动经过： 1、老师讲故事，引起幼儿兴趣，讨论：汤泼了怎么办? 老师：午餐时，大家都在吃饭，吃着吃着，玲玲忽然叫了起来：“哎呀，不好了!我的汤泼了.玲玲的汤泼到哪里了?(桌上)假如你的汤也泼在了桌上，你会怎么办? 了解正确的处理方法。 老师小结：吃饭时，汤泼在了桌子上，要赶紧把胳膊移开，以免汤把本人的衣服、袖子弄脏了，甚至烫伤了本人。 2、继续听故事，继续讨论：汤泼了怎么办? 老师：我们再来听听，这个小朋友的汤泼在哪里了?(汤顺着桌子往下流。)他该怎么办?“来听听这个小朋友是怎么做的?(让开流下来的汤，再请成人帮助。) 老师小结：汤泼在桌子上，又顺着桌子往下流，小朋友要立即让开留下来的汤，以免汤把本人的衣服、裤子弄湿。然后，能够请成人帮助处理泼下来的汤。 3、老师总结。 老师：有时，由于小朋友不小心把桌子上的汤弄泼了，当大家碰到这种事时，首先要让开泼下来的汤，然后再请成人帮助。假如不让开，汤就会弄湿本人的衣服，甚至会烫伤本人。 幼儿园饮食安全教育活动4 一、活动目的： 1、通过真实的案例让幼儿懂得随意乱吃东西的危害性。 2、引导幼儿乐于探索、沟通与共享，激发幼儿的想象力。 3、提高自己保护的意识及应对安全事件的能力。 二、活动准备： 课件（进餐时）、（肚子为什么疼）;情景表演（好吃的鱼）;图片： 1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 2、过期的食物。 3、腐烂变质的食物。 4、假冒、劣质的食物。 5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在讲笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等) 三、活动经过： 一、真实案例（卡在气管里的五角星）(用讲故事的形式即可!能够告诉幼儿这是一个真实的故事。)老师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙忽然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶紧带他到医院去检查，结果做很多的检查才判定是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担忧死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经历的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生讲这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙讲： 以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。 讲述完后提问： 1、这个故事的名称叫什么? 2、龙龙的身体好受吗? 3、一开场，医生检查出五角星了吗?为什么? 4、龙龙的爸爸、妈妈心里如何? 5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样? 6、医生对龙龙讲了什么? 7、你还知道哪些东西十分危险，不能放入口中? 小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随意往嘴里乱放东西。 二、观看课件引导幼儿讨论 1、课件（进餐时） 内容：幼儿在吃饭时，有的在讲笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。 观看后讨论：小朋友这样做，对吗?为什么? 小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，假如吃饭时讲话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会由于喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要平静，不能讲笑，打闹。 2、课件（肚子为什么疼） 幼儿园饮食安全教育活动5 一、活动目的 1、稳固对常见蔬菜食用部位的了解。 2、愿意与同伴沟通本人知道的蔬菜营养。 3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。 二、活动准备 1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。 2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。 三、活动经过 (一)小组讨论 1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。 2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，讲一讲这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养? (二)集体共享 1、组织幼儿沟通小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位? 2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养? 3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因而小朋友们要多吃蔬菜。 (三)整理蔬菜 1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理? 2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。 3、组织幼儿相互检查讨论分类能否正确。 幼儿园饮食安全教育活动策划