26生物体维持PH稳定的机制.ppt

采用对比实验方法，通过向自来水、缓冲液、生物材料中加入酸或碱溶液引采用对比实验方法，通过向自来水、缓冲液、生物材料中加入酸或碱溶液引起的起的pH变化，定性说明人体内液体环境与缓冲液相似而不同于自来水，变化，定性说明人体内液体环境与缓冲液相似而不同于自来水，从而说明生物体维持从而说明生物体维持pH相对稳定的机制。相对稳定的机制。一、实验原理一、实验原理二、实验方法二、实验方法自来水自来水缓冲液缓冲液 生物组织生物组织 检测并记录初始检测并记录初始PH每滴入每滴入5滴滴0.1mol/LHCl或或NaOH测测定并记录一次定并记录一次PH，直至滴入，直至滴入30滴滴以以PH为纵轴、以酸或碱的为纵轴、以酸或碱的滴数为横轴将记录数据作图滴数为横轴将记录数据作图比较并得出结论比较并得出结论三、实验对比分析三、实验对比分析(1)图解：图解： 表示用表示用NaOH对自来水的处理；对自来水的处理； 表示表示NaOH或盐酸分别对缓冲液或盐酸分别对缓冲液 和生物材料的处理；和生物材料的处理； 表示用盐酸对自来水的处理。表示用盐酸对自来水的处理。(2)结果：无论滴加盐酸还是结果：无论滴加盐酸还是NaOH溶液，生物材料的溶液，生物材料的pH均保均保持相对稳定。持相对稳定。(3)结论：生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说结论：生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说明生物材料内含有缓冲物质，因而能维持明生物材料内含有缓冲物质，因而能维持pH相对稳定。相对稳定。 高考实验对接高考实验对接 利用教材中的实验利用教材中的实验“生物体维持生物体维持pH稳定的机制稳定的机制”中的中的实验数据，得出的有关判断不合理的是实验数据，得出的有关判断不合理的是() A生物材料中加入酸或碱后生物材料中加入酸或碱后pH的变化更像缓冲液的变化更像缓冲液 B生物材料可以通过对生理活动的调节来维持生物材料可以通过对生理活动的调节来维持pH稳稳 定定 C若只用自来水和生物材料作对照，不能充分说明若只用自来水和生物材料作对照，不能充分说明 生物材料中有类似缓冲液中的缓冲物质生物材料中有类似缓冲液中的缓冲物质 D若只用缓冲液和生物材料对照，不能充分说明生若只用缓冲液和生物材料对照，不能充分说明生 物材料对酸碱物质具有缓冲作用物材料对酸碱物质具有缓冲作用A生物材料中加入酸或碱后生物材料中加入酸或碱后pH的变化更像缓冲液的变化更像缓冲液分析：分析：生物材料和缓冲液中都有缓冲物质，而自来水中不具有，所生物材料和缓冲液中都有缓冲物质，而自来水中不具有，所以加入酸或碱后，前两者以加入酸或碱后，前两者pH的变化相似，该项正确的变化相似，该项正确 对接对接教材：教材：实验结果分析，与教材实验相同实验结果分析，与教材实验相同 B生物材料可以通过对生理活动的调节来维持生物材料可以通过对生理活动的调节来维持pH稳定稳定生物体生物体pH稳定的机制，除能通过缓冲对的变化起缓冲作用稳定的机制，除能通过缓冲对的变化起缓冲作用外，还可通过对生理活动的调节来维持外，还可通过对生理活动的调节来维持pH稳定，但离体的稳定，但离体的生物材料的生理活动已不能正常进行，该项错误生物材料的生理活动已不能正常进行，该项错误 分析：分析：对接对接教材：教材：实验原理错误，对生理活动进行调节的是生物体而不是生实验原理错误，对生理活动进行调节的是生物体而不是生物材料物材料 C若只用自来水和生物材料作对照，不能充分说明生物材料若只用自来水和生物材料作对照，不能充分说明生物材料 中有类似缓冲液中的缓冲物质中有类似缓冲液中的缓冲物质D若只用缓冲液和生物材料对照，不能充分说明生物材料对若只用缓冲液和生物材料对照，不能充分说明生物材料对 酸碱物质具有缓冲作用酸碱物质具有缓冲作用分析：分析：对接对接教材：教材：对照实验设置对照实验设置 用自来水、缓冲液与生物材料对比分析，形成两组对照才可用自来水、缓冲液与生物材料对比分析，形成两组对照才可充分说明生物材料具有缓冲物质，对酸或碱具有缓冲作用充分说明生物材料具有缓冲物质，对酸或碱具有缓冲作用 多维思考多维思考(1)正常人血液中含有缓冲物质主要有哪些？正常人血液中含有缓冲物质主要有哪些？提示：提示：H2CO3和和NaHCO3、NaH2PO4和和Na2HPO4。(2)人体哪些系统直接参与血液人体哪些系统直接参与血液pH相对稳定的维持？相对稳定的维持？提示：循环系统、泌尿系统、呼吸系统等。提示：循环系统、泌尿系统、呼吸系统等。