好吃的蔬菜.ppt

好吃的蔬菜好吃的蔬菜(大班大班)璧山区北街幼儿园江流利璧山区北街幼儿园江流利一、各式各样的蔬菜一、各式各样的蔬菜南瓜辣椒各式各样的萝卜西红柿你认识它吗土豆土豆西红柿西红柿红苕红苕山芋山芋芋芋头头 你认识你认识 他们吗？他们吗？你还知道哪些蔬菜？二、蔬菜宝宝营养多二、蔬菜宝宝营养多看看它们的营养南瓜的营养价值 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷、果胶等成分 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。 南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。西红柿的营养价值 健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。 清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。 降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。蔬菜宝宝营养多 西红柿炒蛋西红柿煎蛋面西红柿炒茄子凉拌西红柿西红柿宝宝营养多多吃蔬菜身体好这个宝宝行为对吗？快来展示我的手艺