特殊的日子-新年包饺子作文900字.docx

Word特殊的日子-新年包饺子作文900字 希望着，希望着，年的脚步最终近了。北风咆哮，寒风凛冽，天上的小雪花优雅地降落在我的手上。前一秒还是脉络清楚，在阳光的折射下，光线万丈；后一秒就化为水潭。在这个疫情爆发的特别的日子里，亲人、伴侣相聚一堂好像很困难了，亲人们就想到了要一齐学会包饺子，遗传奶奶的手艺。于是想到跟着奶奶"直播学习'。 俗话说，"好吃不如饺子，舒适不过倒着'，北方人民对于饺子的宠爱可见一斑了。包饺子最能体现一家人的温馨与亲昵的氛围，你看，剁肉的，和面的，擀皮儿的，包饺子的，烧火的，各有分工，人人能帮上忙，个个能露一手。包出的饺子也是外形各异，大小不一。用我奶奶的话讲，叫做"从爷爷辈儿到孙子辈儿的都齐了。'全家人说说笑笑，其乐融融！ 看着奶奶拿出一袋面粉、水、肉馅等材料，由于我们和奶奶住在一起，我们就算做了贵宾席。只见奶奶拿出一个大盆子，将面粉倒入盆中，一瞬间，盆子上飞起了轻快的雪花，白雾充斥了厨房。接着她在面粉中挖了一个小洞，往里面渐渐加水。她洗完手，用她那苍劲有力的老练的手开头和面。一开头便非常粘手，弄得奶奶手上裹满了面粉。她用手从外面对内抓，慢慢的，单粒单粒的面粉有了外形，成了一个个面粉团，密密麻麻的散落在奶奶的手中。这是一个费时又费劲的工作。我问奶奶："咱家楼下不是有现成的饺子皮卖吗？何必还要自己去费劲做？'奶奶语重心长的告知我，在这个特别的日子里，我们需要去好好的敬重这个传统手艺，再说自己努力动手得来的饺子确定比外面买的香啊。和着和着，几个小面团已经和成一个完整的面团了，随后奶奶又用她的后掌去按压面团，让它更紧实。第一步最终完成了。她拿出了擀面杖开头做饺子皮，首先揪一块小面团把它揉圆，然后将其压扁，再用擀面杖把它弄得更薄更圆，一个饺子皮便完成，奶奶先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉馅儿放在洁白的饺子皮中间。饺皮对边按在一起，再按起很多好看的花边，花边编密了，像一把把梳子。 在稍对饺子皮边缘处做以装饰，一个饺子就完成了。此时的厨房早已被肉馅香和面团的醇香所环绕。随后便开头，蒸煮饺子时，饺子就像晶莹剔透白色的船。二非常钟后，一股浓浓的白烟把我勾了过去，饺子熟了。揭开锅盖，浓浓的膻味扑鼻而来。看着饺子出锅，热气腾腾，饺子悄悄的放在盘子里，犹如娇羞的少女。我轻轻尝了一口，醇厚的浓汁立刻冲击了我的味蕾，唇齿间布满了韭菜的芳香，再喝一碗汤，胃里充斥着暖意。 饺子就像漆黑夜空的一轮弯月，照着思乡的人，幻想着家的暖和，团聚的幸福。在这个特别的日子里，我沉醉在这暖意中，忘却了病毒，忘却了寒冷。中华民族五千年，秉承中华精神，连续至今，多少大风大浪都闯过来了，这次同样会有惊无险，战胜新冠状病毒，勇往直前。信任你我还能团聚一堂，共享佳肴。 但愿人长期，千里共婵娟。 2