最新2021年商务礼仪西餐知识要点有什么_商务西餐礼仪注意事项.doc

最新2021年商务礼仪西餐知识要点有什么_商务西餐礼仪注意事项商务礼仪用于商务场，涉外场合和第一次见面。它以庄重、保守为主。不同于社交礼仪以展示个人魅力为主。它的基本原则是“尊重为本、行为规范和善于表达”。为帮助大家学习方便，小编收集整理了2021年商务礼仪西餐知识要点，希望可以帮助您，欢迎借鉴学习!目录2021年商务礼仪西餐知识要点商务交往中的规则与技巧商务礼仪基本介绍2021年商务礼仪西餐知识要点不管凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前倾，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。假如吃多道主菜，吃完第一道(通常是海鲜)之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，失礼。吃完每碟菜之后，将刀叉四周放，或交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。将大片的生菜叶用刀子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。如果主菜沙拉配有沙拉酱，很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱，先将沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分，这样浇汁就容易多了。如果沙拉是一大盘端上来，则使用沙拉_。如果和主菜放在一起则要使用主菜_来吃。如果沙拉是主菜和甜品之间的'单独一道菜，通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取少许玉米片。奶酪和沙拉要用_子食用，玉米片则用手拿着吃。最后，吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态，用餐巾的一角轻轻揩去嘴上或手指上的油渍便可。返回目录商务交往中的规则与技巧1.商务交往三原则：接受对方，欣赏对方，赞美对方。2.沟通四要素：准确定位自我，准确定位他人，善于把握时机，强调双向互动。3.陌生交谈技巧：请教对方擅长话题，选择高雅轻松话题，控制谈话音量。4.商务交谈四不准：不要随意打断别人，不要要轻易补充别人，不要任意更正别人，不要带墨镜和客人交谈。5.商务人员表情三要求：自然，友善，互动(切忌当着客人面皱眉头)。6.商务交往把握三种距离：商务距离：保持半米至一米半之间;尊长距离：保持一米至三米之间;公共距离：和陌生人之间保持三米以外。7.商务人员文明举止：访前预约，早到遵时，敲门后进，正襟坐立，记住对方，不当众整理服饰，不当众处理自身废物。8.欣赏与赞美对方的技巧：实事求是，适应对方，符合场合，用词恰当。9.商务人员在职场中对客人称呼守则：规范称呼：行政职务，技术职称，行业称呼，时尚称呼;不规范称呼：无称呼，替代性称呼，简称，不适当的地方称呼。10.职场握手与问候惯例：握手顺序：一般场合讲究;尊者为先;拜访时，迎客时主人为先，送客时客人为先。握手六忌讳：伸出左手，带墨镜，带帽子，带手套，过分用力，敷衍造作。问候顺序：一般场合讲究;尊者为后;拜访时，主先客后。返回目录商务礼仪基本介绍商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是这种行为的准则，用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的艺术，教养体现细节，细节展现素质 ，愿以下社交礼仪知识能够帮助你提高自身修养。返回目录2021年商务礼仪西餐知识要点第 3 页 共 3 页