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最新埃及历史简介 埃及历史演变图历史的尘埃陌上阡头的孩子望断了最后一只南飞的北雁。黎明的鼓角吹断了瘦马的哀鸣。在这个萧瑟的秋季里，似乎什么都是断的，若一定要找到一件不断的东西，恐怕就只有苏轼手中的使节。16年过去了，此刻，他正面向长安的方向立着，一言不发。昔日的满头青丝如今已染上微霜，昔日，那健朗的男子如今已近迟暮。塞外的狂风无情的在他的脸上刻下了深深的痕迹，长年的残暴风沙使他面如死灰。唯一值得庆幸的是，他深邃的眼眸，在历经时光痛苦的折磨。匈奴人无数次的辱骂与反复无常的塞外风雪之后，依旧淡然笃定。沿着他的视线望去，你会看到地平线上几垄土丘，那下面埋葬着在他之前几位使臣的尸体。寒冷的风笼罩在坟墓上空，使本就荒芜的草地显得更加阴森恐怖。风呼呼地吹过苏轼单薄的身体，他的长袍猎猎作响。我要活着回长安，苏轼想，我要活着回中原。对，是应该活着回去的。故乡就是江南，那里有柳树，有桃花，有年迈的母亲，还有那多年未见的妻儿。中原有成千上万个幸福的家庭，有一大帮忠诚于国家的臣子，有英明神武的皇上。如果没有战争，没有匈奴的杀戮与骚扰，这一切门是极美好的。可是匈奴人切破坏了这美好。匈奴真可恨！一想到自己的使命，他挺了挺身子，仿佛三天粒米未沾滴水未进于他并无大碍。他一直伫立着，他没有倒下，他已经战了16年了，而且预备一直与匈奴抗衡下去，直到敌方改变主意为止。有两个匈奴士兵走过，见苏轼依旧未倒，吃惊不已。“他很没死，中原人这么久没吃饭都不死，莫不是有妖术？”“要不我们报告单于？”马蹄声渐远，风声渐息，草地上那手持使节的男子，高贵的犹如天神。历史将苏轼的16年光阴遗忘，那十六个年头像尘埃一样，微不足道；历史却将苏轼的高尚记下，那是一个民族的灵魂！ 埃及文化简介埃及文化简介 饮食习俗埃及是世界著名的文明古国，在饮食上严格遵守伊斯兰教的教规，斋月里白天禁食，不吃一切忌物，也不吃红烩带汁和未熟透的菜；吃饭时不与人谈话，喝热汤及饮料时禁止发出声响，食物入口后不可复出，而且忌讳用左手触摸食具和食品。埃及人办喜事时喜欢大摆筵席，除了邀请贵宾亲友之外，有些平时与主人无甚交往者也可光临，同样也会受到热情款待。习惯上是先摆出巧克力和水果，然后诵古兰经，吃肉汤泡馍、米饭与煮肉。最后上点心和小吃。埃及人请客，坐席也讲究身分及等级，主人还习惯用发誓的方式劝客人多吃，自始至终非常热情。菜肴越多越好，哪怕是原封未动地端上来又端下去，宾主都十分高兴，因为这是慷慨好客的标志之一。 亲吻的方式埃及人称亲吻为“布斯”。嘴对嘴的接吻局限于情人和夫妇之间，而且在公开场合是禁止的。夫妻一方出远门，在车站或机场送别和迎接时，丈夫只能吻妻子的脸颊。有一种吻可译为“吹吻”，方法是将右手掌张开，用嘴向手掌吹一口气，把“吻”吹给远处的人。此外，有表示喜悦感情的吻，如儿女考试成绩优异或获奖，父母搂抱儿女，边说：“谢谢，谢谢”，边亲吻他们的脸颊。表示尊敬的吻则是吻手背，儿女对父母、弟弟对兄长，年轻人对长者、地位低的人对地位高的或有权势威望的人实行吻手背。朋友相见埃及人见面时异常热情，一般情况下，见到不太熟悉的人，先致问候的人说全世界穆斯林通行的问候语“安塞俩目尔来库姆”（直译为“和平降于你”，意为“你好”），我国穆斯林简称它为“色兰”。如果是老朋友，特别是久别重逢，则拥抱行贴面礼，即用右手扶住对方的左肩，左手搂抱对方腰部，先左后右，各贴一次或多次，而且还会连珠炮似的发出一串问候语。如果你上门拜访朋友，主人会一次或多次地重复说：“爱赫兰乌塞赫兰乌迈尔哈板”（意为“你遇到的是亲人，你走的是平原，欢迎你”）。有时也简单地说：“爱赫兰！爱赫兰！”女性之间出于礼貌或表示亲热，更多地采用温柔的贴面礼，一般是先右边贴一次，后左边一次。异性之间通常是握手，只有亲戚之间行贴面礼。男女之间也可不握手，男士不宜主动伸手，握手时不应交叉，即四人呈“十”字形面对面握。男士在握手时必须从座位上站起来，女士则不必，可以继续坐在椅上。埃及人不忌讳外国人家访，甚至很欢迎外国人的访问，并引以为荣。但异性拜访是禁止的，即使在埃及人之间，男女同学、同事也不能相互拜访。除贫困户外，埃及人家里都有客厅，卧室作为私房是不欢迎外人入内的。家访时应主动问候老人并与之攀谈，埃及人乐于天南海北地神侃，一般应在聊完一个话题后告辞。主人对客人说：“迈阿·萨拉麦”（直译为“平安伴随你”，意为“一路平安”或“再见”）。客人不宜重复此话，仍可说：“阿塞俩目·尔来库姆”。 肮脏的左手埃及人（穆斯林皆如此）认为“右比左好”，右是吉祥的，做事要从右手和右脚开始，握手、用餐、递送东西必须用右手，穿衣先穿右袖，穿鞋先穿右脚，进入家门和清真寺先迈右脚。究其原因，穆期林“方便”和做脏活时都用左手，因此左手被认为是不干净的，用左手与他人握手或递东西是极不礼貌的，甚至被视为污辱性的。衣着禁忌按伊斯兰教义，妇女的“迷人之处”是不能让丈夫以外人的窥见的。即使是同性之间，也不应相互观看对方的私处，因此，短、薄、透、露的服装是禁止的。哪怕是婴儿的身体也不应无掩无盖，街上也不见公共澡堂。在埃及，看不见袒胸露背或穿短裙的妇女，也遇不到穿背心和短裤的男人。虽然埃及人对外国人是宽容的，不像某些伊斯兰国家那么严厉，但必须提醒一点，在埃及穿背心、短裤和超短裙是严禁 到清真寺去的。不要打哈欠通常在埃及人面前尽量不要打哈欠或打喷嚏，如果实在控制不住，应转脸捂嘴，并说声“对不起”。埃及人讨厌打哈欠，认为哈欠是魔鬼在作崇。一个人打哈欠，如同犯罪似的急忙说：“请真主宽恕。”而打喷嚏认为不一定是坏事，一个人如果在众人前打喷嚏，则说：“我作证：一切非主，惟有真主。”而旁边的人说：“真主怜爱你”。他接着说：“真主宽怒我和大家”。颜色的喜好关于颜色，一般来说，埃及人喜欢绿色和白色，讨厌黑色和蓝色。他们在表示美好的一天时，称“白色的一天”，而不幸的一天，则称做“黑色的一天”或“蓝色的一天”。对真诚坦率的人称为“白心”，而称充满仇恨、嫉妨、奸诈的人为“黑心”。埃及的丧服为黑色。有地位或年老者喜好黑色或深色服装，以表示庄重和显示其威望。埃及式商务会见约见政府官员、公司和企业的负责人或者家访友人，无疑须预约，不宜当不速之客。但因特殊情况冒味造访，好客的埃及人也不会像西方人那样见怪，他们始终微笑地表示欢迎。工作性的会见均在办公室进行。除了高级官员，没有人把你当做贵宾而派人在门口等候，接送你到会客室。会见的人也往往边办公边同你谈话，但例如下级送一份须签字的文件，或者外面来一个电话交谈几分钟，此时你就被冷落在一边，无人理睬。遇上几次，你就会慢慢习惯于这种埃及式的会见。 埃及作为一个历史悠久的国家，有许多自己传统的风俗习惯。其中包括宗教习俗、饮食习俗、婚嫁习俗、丧葬习俗、生活习俗、社交习俗宗教习俗每逢周五是埃及人传统的“主麻日聚礼”，当清真寺内传出悠扬的唤礼声，伊斯兰教徒便纷纷涌向附近的清真寺，做集体礼拜。为数众多的教徒仍然虔诚地信守每日5次礼拜的教规：即晨礼、响礼、哺礼、昏礼、宵礼。每逢宗教节日，电视还播放总统及政府首脑去清真寺礼拜的镜头。 埃及伊斯兰教徒不仅仅是虔诚信仰“五行”（自白、礼拜、绝食、布施、参拜麦加圣地），还得力行，这才算完成了信徒份内的事。也就是说，“五行”已经跟日常生活打成一片。了解他们这种生活习俗之后，你才不至于在无意中侵害了他们的“五行”。伊斯兰教徒有个绝不可少的习惯：一天之内祈祷数次。编辑本段饮食习俗埃及人喜吃甜食，正式宴会或富有家庭正餐的最后一道菜都是上甜食。农村婚礼复杂，场面奢侈，历时可持续30天左右。西部的锡瓦绿洲有奇异的婚俗，姑娘8岁定亲，14岁完婚，嫁妆为100条袍裙。女子自出生起，家庭就着手为其缝制袍裙。著名甜食有“库纳法”和“盖塔伊夫”。“锦葵汤”、“基食颗”是埃及人日常生活中的最佳食品。“盖麦尔丁”是埃及人在斋月里的必备食品。“蚕豆”是必不可少的一种食品。其制造方法多种多样，制成的食品也花样百出。例如，切烂蚕豆、油炸蚕豆饼、炖蚕豆、干炒蚕豆和生吃青蚕豆等。 埃及人通常以“耶素”为主食，进餐时与“富尔”（煮豆）、“克布奈”（白乳酪）、“摩酪赫亚”（汤类）一并食用。耶素即为不用酵母的平圆形埃及面包，他们喜食羊肉、鸡、鸭、鸡蛋以及豌豆、洋葱、南瓜、茄子、胡萝卜、土豆等。在口味上，一般要求清淡、甜、香、不油腻。串烤全羊是他们的待客佳肴。值得一提的是，很多埃及人还特别爱吃中国川莱。编辑本段婚嫁习俗每一位埃及成年男子到了婚配年龄，首先要向意中人的父亲提亲或者在母系亲属及邻居中择偶。提亲后，男女双方开始商讨女方的陪嫁数额，一般是男方把陪嫁款项的2/3作为聘礼送给女方。然后，在村长的主持下订立婚约。埃及农村的婚礼场面热闹奢侈。迎亲前，男方大摆宴席，并有歌舞相伴，有时宴庆数日。迎亲时，新郎的母亲带领多辆装点漂亮的马车到女方家接新娘，新娘要坐在其中一辆用昂贵克什米尔毛绸、玫瑰花等装饰的花车上。晚餐后，新郎要由乐队引路去清真寺行跪拜礼，最后回到新房，与新娘共饮一杯清泉水，以示同享甘甜幸福。这样的婚礼大约要持续30天左右，耗资约千余埃镑。在埃及西部沙漠的锡瓦绿洲，有独特的婚俗。姑娘8岁定亲，14岁完婚。其间，小伙子要不断地向女方家赠送礼物。新娘头上要编结很多发辫。其一半由娘家梳编，另一半需婆家人来完成。姑娘的嫁妆是100件袍裙。所以，锡瓦人家一有女儿出生，母亲就要开始忙着为其缝制陪嫁的袍裙。 编辑本段丧葬习俗在开罗市的东南部，有一座数百年历史的墓地。它本是安葬爱资哈尔大学毕业生及显赫人物的地方。后来，渐渐成为周围地区的公共墓地。人们生前来这里为自己建造死后的住所，于是一栋栋排列整齐的平房纷纷筑起，俨然一座“死者之城”。每逢伊斯兰教的重大节日，死者的亲友都来此聚集，怀念死者，这就是埃及人的独特葬俗。编辑本段生活习俗在生活细节上有如下特点:埃及人对绿色和白色都有很深的感情。一般人都厚爱这两种颜色。有把绿色喻为吉祥之色，把白色视为“快乐”之色的说法。他们对生活中经常遇到的数字也有喜厌之分。一般人都比较喜欢“5”和“7”数。认为“5”数会给人们带来“吉祥”，认为“7”数是个受人崇敬的完整数字。因为“安拉”创造世界用了6天的时间，在第7天休息，所以人们办一些重要的事情总习惯采用“7”数，例如：有很多咒语、祷告要说7遍；朝觐者回来后，第7天请客；婴儿出生后，第7天宴请；还有纪念婚后7日，纪念去世后7日等等。他们有把葱视为真理标志的习惯。他们非常喜爱仙鹤。认为仙鹤是一种吉祥鸟。它美丽又华贵，象征着喜庆和长寿。埃及人宠猫、敬猫如神，并视猫为神圣的精灵。在埃及人的心目中，猫是女神在人间的象征，是幸运的吉祥物，是受人崇敬的国兽。 针是缝衣的工具，几乎是家家必备的日常用品，但在埃及人的心目中却有几分神秘的色彩。每天下午3-5点，埃及人决不买卖针，这已成为他们生活中的一条不成文的戒律。据传说，每天的这个时间里，有天神下凡赐给人们一些生活必需品，但天神要亲自体察人们各自的境遇。越是富有的人，得到的赏赐会越多；越穷的人，所得的赏赐则越少。而穷人整天总是穿针引线，缝缝补补，为了使穷人得到的赏赐多一些，免于窘困终身，所以人们在这个时候绝不卖针。在这个神话传说的影响下，埃及的一些人甚至连夜晚也不敢做针线活，否则认为会给自己的母亲带来灾祸。农村里有些妇女把借针也看作忌讳之事，在非借不可时，出借人要把针插在面包里递给借针人，借针人也不敢当面用手把针取出来。针有时也成为一些妇女相互对骂的口头语，如果一个妇女被人骂作针，那她便如同受了奇耻大辱，痛不欲生。如今，针在埃及人的心目中仍有其独特的、传奇般的地位，对针的忌讳也沿袭下来。 埃及人受历史、宗教等因泰的影响，生活习惯也颇为独特。晚餐在日落以后和家人一起共享，在这段时间内，勉强请人家来谈生意是失礼的。按照埃及的商务礼俗，宜随时穿着保守式样西装。拜访须先订约会。埃及人对来访的客人甚表重视（有时说可能只是表面功夫而已），因此，即使依约前来面谈当中，若有不速之客到来时，他们也会简单的迎接。一笔生意洽谈，往往需要很长时间。相反的，他们也经常会以电话不通为借口突然造访（但是，部长、副部长之类的人物则为例外，一定要先约会才行）。在埃及，持用印有阿拉伯文对照之名片，颇有帮助，当地23天内即可印妥。 在埃及从商的人经验丰富，时间观念差，很少依照所约定的时间行事，他们口头上常常挂着“请等5分钟”这句话。埃及人所谓的5分钟，可能就是30分钟也见不到人。若说请等1小时，那么等于要重新约定时间了。但埃及人很勤劳，你若到乡间田园去的话，就可以看到汗流浃背、默默耕耘的农民。据认为，在大地上朴素地生活的那些人，才是埃及人的真正形象，令人深深觉得埃及确实是尼罗河的恩赐。 埃及人（穆斯林皆如此）认为“右比左好”，右是吉祥的，做事要从右手和右脚开始，握手、用餐、递送东西必须用右手，穿衣先穿右袖，穿鞋先穿右脚，进入家门和清真寺先迈右脚。究其原因，穆期林“方便”和做脏活时都用左手，因此左手被认为是不干净的，用左手与他人握手或递东西是极不礼貌的，甚至被视为污辱性的。编辑本段社交习俗埃及人的交往礼仪既有民族传统的习俗，又通行西方人的做法，两者皆有，上层人士更倾向于欧美礼仪。埃及人见面时异常热情。一般情况下，见到不太熟悉的人，先致问候的人说全世界穆斯林通行的问候语“安塞俩目尔来库姆”（直译为“和平降于你”，意为“你好”）。我国穆斯林简称它为“色兰”。如果是老朋友，特别是久别重逢，则拥抱行贴面礼，即用右手扶住对方的左肩，左手搂抱对方腰部，先左后右，各贴一次或多次。而且还会连珠炮似的发出一串问候语：“你好吧？”“你怎么样？”“你近来可好？”“你身体怎样？”等等。 埃及人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：北非国家埃及人，大多均为穆斯林；教义教规重恪守，文明历史永长存；一般都很爱仙鹤，“5”、“7”数字喜光临；黑、蓝、黄色属忌讳，更为特殊禁说“针”；讨厌当众吐唾沫，赞女窈窕为不纯。 埃及地跨非、亚两洲。埃及伊斯兰教是国教。 埃及人正直、爽朗、宽容、好客。他们往往以幽默的心情来应付严酷的现实生活。 晚餐在日落以后和家人一起共享，所以在这段时间内，有约会是失礼的。埃及伊斯兰教徒有个绝不可少的习惯：一天之内祈祷数次。 埃及人通常以“耶素”（就是不发酵的平圆形埃及面包）为主食，进餐时与“富尔”（煮豆）、“克布奈”（白乳酪）、“摩酪赫亚”（汤类）一并食用。他们喜食羊肉、鸡、鸭、鸡蛋以及豌豆、洋葱、南瓜、茄子、胡萝卜、土豆等。在口味上，一般要求清淡、甜、香、不油腻。串烤全羊、烤全羊是他们的佳肴。 他们习惯用自制的甜点招待客人，客人如果是谢绝一点也不吃，会让主人失望也失敬于人。 埃及人在正式用餐时，忌讳交谈，否则会被认为是对神的亵渎行为。埃及人一般都遵守伊斯兰教教规，忌讳喝酒，喜欢喝红茶。他们有饭后洗手，饮茶聊天的习惯。忌吃猪、狗肉，也忌谈猪、狗。不吃虾、蟹等海味、动物内脏（除肝外）、鳝鱼、甲鱼等怪状的鱼。 男士不要主动和妇女攀谈；不要夸人身材苗条；不要称道埃及人家里的东西，否则会认为你在向他索要；不要和埃及谈论宗教纠纷，中东政局及男女关系。 在埃及，一到了下午3至5点之后，人们大都忌讳针。商人决不卖针，人们也不买针，即使有人愿出10倍的价钱买针，店主也会婉言谢绝，绝不出售。 在埃及，进伊斯兰教清真寺时，务必脱鞋。埃及人爱绿色、红色、橙色，忌蓝色和黄色，认为蓝色是恶魔，黄色是不幸的象征，遇丧事都穿黄衣服。也忌熊猫，因它的形体近似肥猪。喜欢金字塔型莲花图案。禁穿有星星图案的衣服，除了衣服，有星星图案的包装纸也不受欢迎，禁忌猪、狗、猫、熊。3、5、7、9是人们喜爱的数字，忌讳13，认为它是消极的。吃饭时要用右手抓食，不能用左手。不论送给别人礼物，或是接受别人礼物时，要用双手或者右手，千万别用左手。古埃及的文字埃及文字由表意符号、表音符号和限定符号三部构成。 表意符号是用图形表示词语的意义，特点是图形和词义有密切关系。例如： 古埃及文字对照表表示水就画了条波形线，画一个五角星“”表示“星”的概念。 表音符号是了把词语的发音表示出来，取得了音值。例如：猫头鹰的图形用作音符时，读m音，已失掉“猫头鹰”的含义。表示门闩的图形符号，代表 音，而另一个表示小山坡的符号，则用来表示k音。 限定符号是在表音符号外加上一个新的纯属表意的图形符号，置于词尾，以表明这个词是属于哪个事物范畴的。限定符号本身不发音。例如：在象形文字中，“犁杖”和“朱鹫”这两词的音符完全相同，都有两个辅音组成，读音为hb.区别词义的方法是：在hb后分别加上表示“犁杖”和“朱鹫”的限定符号。把表意符号、表音符号和限定符号适当组合起来，便可构成完整的句子。 古代埃及文字的形体的演变可分为四个阶段： 1、象形文字：我们所知道的最早构成体系的古埃及文字材料，是象形文字，这种文字体系产生于公元前3000年。 2、祭祀体文字：为实用和方便起见，书吏又将象形文字的符号外形加以简化，创造了祭祀体文字。 3、世俗体文字：它是祭祀体文字的草写形式。与祭祀体文字对比，世俗体文字的连写形式更简单，已不具有图画特点，它的书写方向保留了祭祀体文字的传统。固定从右往左。 4、科普特文字：它是古埃及文字发展到最后一个阶段的文字，深受希腊文、圣经文学的影响。编辑本段古埃及的宗教宗教是古埃及文化最重要的组成部分，贯穿了整个古埃及历史。古埃及最重要的宗教中心有四个：赫利奥波利斯、孟菲斯、赫尔摩波利斯和底比斯。 1.神与人的关系 古埃及人和神之间的关系，可以概括为：诸神告诫人们该做什么，不该做什么；世上出现罪恶，是因为人们违背了神氏的意愿；造孽的人终将遭报应，行善的人必会获得奖赏。古埃及人认为，神氏的引导是经由舌和心实现的。因为，心是作出决定，制定计划器官，舌则将决定和计划公诸于众。这两个器官对人的行为起决定性的作用。神氏是这两个器官的向导，因而是人生的舵手。 2.创世说 古埃及人相信，世界有始无终，世界原是一片混沌，经创世神的创造和整顿，世界才开始存在。古埃及人坚信，万事万物都循环往复，世界永恒不变。古埃及人的时间观，自然偏重未来，因为无尽的世界正等着他们去享受。 3.来世说 古埃及人的观念，人生在世，主要依靠两大要素：一是看得见的人体，二是看不见的灵魂。灵魂“巴”形状是长着人头，人手的鸟。人死后，“巴”可以自由飞离尸体。但尸体仍是“巴”依存的基础。为此，要为亡者举行一系列名目繁多的复杂仪式，使他的各个器官重新发挥作用，使木乃伊能够复活，继续在来世生活。亡者在来世生活，需要有坚固的居住地。古王国时的金字塔和中王国、新王国时期在山坡挖掘的墓室，都是亡灵永久生活的住地。古埃及人认为，现世是短暂的，来世才是永恒的。 编辑本段古埃及的度量衡古埃及最重要的长度单位是钦定的腕尺，长度是从肘至中指尖的长，约合20.62英寸。在象形文字中用前臂和手表示，读作迈赫(meh)。腕尺又被分成7掌或28指，每掌等于4指。边长为一腕尺的正方形，它对角线(长29.16英寸)的一半，叫做雷曼(remen)，可分成20指，是第二个长度单位，也是丈量土地的主要单位。还有一种腕尺，只有17.72英寸，分为6掌。腕尺乘以100的积，叫哈特(khat)，是丈量土地的基本单位。这一长度的平方，即10000平方腕尺，也是一个耕地面积的单位。 古埃及人主要的容量单位是哈努(henu)，合29.0±0.3立方英寸，10哈努为一哈加特(heqet)。以此为基础再进行各种倍加，形成更大的谷物容量单位。另一容量单位是哈尔(khar)，等于一立方腕尺的2/3，或相当于一个直径为9掌，深为一腕尺的容器容量。容量与水存在某种近似关系，因为一哈努的水重5德本(deben)。看来，容量单位乃源于水的重量单位。德本是一种同名的踝饰的重量，它的1/10叫加德特(qedet)，即戒指的重量。 埃舍尔简介埃舍尔简介 一、埃舍尔的生平与艺术埃舍尔，荷兰画家，全名摩里茨·科奈里斯·埃舍尔M.C.Escher（1898-1972）。埃舍尔是一名无法“归类”的艺术家。他的许多版画都源于悖论、幻觉和双重意义，他努力追求图景的完备而不顾及它们的不一致，或者说让那些不可能同时在场者同时在场。他像一名施展了魔法的魔术师，利用几乎没有人能摆脱的逻辑和高超的画技，将一个极具魅力的“不可能世界”立体地呈现在人们面前。他创作的画手、凸与凹、画廊、圆极限、深度等许多作品都是“无人能够企及的传世佳作”。30年代末埃舍尔游览西班牙时，被摩尔人建筑上的装饰图案所吸引，那些规则的互为背景的彩色图案，看上去简洁明了，甚至略显得单调。但它在埃舍尔的脑子里却打开了具有无穷变换空间的版画世界的大门。他说，仅仅是几何图形是枯燥的，只要赋予他生命就其乐无穷。于是，在规整的三角形、四边形或六边形中，鱼、鸟和爬行动物们互为背景，在二维空间和三维空间相互变换，成为他一个时期热中的创作主题，并成为他终身百玩不厌的游戏。那些变形系列、循环系列和他的昼与夜令他一下子闻名世界。50年代至60年代他的作品具有了更深的视野。他开始利用人的视觉错误，让他的作品在三维空间里游戏。他的凸与凹、上和下、观景楼、瀑布等作品，以非常精巧考究的细节写实手法，生动地表达出各种荒谬的结果，几十年来，始终令人玩味无穷。60年代以后1961年的瀑布是埃舍尔最后期的奇异建筑式图画，他依据彭罗斯的三角原理，将整齐的立方物体堆砌在建筑物上。这种不合情理的结构亦见于1958年的嘹望塔，作品中的建筑物和人物手持的立方体都是怪异的。埃舍尔的作品骤看起来没有什么奇怪的地方，但其实当中蕴藏的幻觉事物是最引人入胜的。参观者每每把他们认识的真实世界，与埃舍尔的虚构幻像相混比较，而产生迷惑。过深理解，阻碍了他与同道的交流，他在艺术界几乎总是特立独行，后无来者。他甚至至今无法被归入20世纪艺术的任何一个流派。但是，他却被众多的科学家视为知己。他的版画曾被许多科学著作和杂志用作封面，1954年的“国际数学协会”在阿姆斯特丹专门为他举办了个人画展，这是现代艺术史上罕见的。 二、埃舍尔的艺术思想与老子埃舍尔的矛盾空间来源于图形上的巧妙变换。这种变换有其数学上的考量，但同时我们可以看出来这种变换是渐变而非突变的。渐变的结果是优雅，而突变往往带来对立。正如自然界中，嫩芽会慢慢长成大树、绿叶会渐渐变得枯黄，所谓一夜间“千树万树梨花开”，也是自然积蓄了能量后普降瑞雪的效果。埃舍尔的精巧构图则是让人不知不觉、自然而然的陷入“圈套”，太极图的视觉冲突给人的常常是震撼；埃舍尔这种渐变的造型来自于对造物主的内模仿，而太极图案则是反应出渐变前后两个极端的结果。从这一点上看，埃舍尔的作品不仅体现了老子的变化思想，同时也暗合了老子道法自然的观念。在设计界，对老子思想最为推崇的可谓是美国建筑大师弗兰克·赖特，他设计的流水别墅最为体现他有机建筑思想的作品建在匹兹堡市郊熊溪河畔的一处瀑布上，建筑与自然和谐统一，石材就近采取，颜色、质地都与构成小溪河床的岩石类似。地面由形状各异的石板铺成，行走其上仿佛来到溪边河岸。客厅北侧是粗石砌成的墙壁，壁炉边上的一块天然巨石更是引人注目。赖特认为，有机建筑的本质之一就在于它生于斯，长于斯，与所在地紧密相连，而地表本身也是建筑的基本构成部分之一。这种设计手法与埃舍尔一样，同是一种始于自然的渐变，最终形成了自然的建筑。而这种有机设计思想，和徐教授“生长造型理论”亦是不谋而合的。 广州历史简介广州历史简介 广州简称穗，别称羊城。位于广东珠江三角洲北部，濒临南海，为西江、北江、东江三江汇合处，是中国南方最大城市。广州历史悠久，周朝时，楚国派大臣来到这一里。明后期，又在老城南增筑新城，今万福路、泰康路和一德路为新城的南界。清顺治三年（1646年），在外城南面加筑了较小的东西两翼城。辛亥革命后开始拆除改作马路，至1922年全部拆除，现仅残留越秀山上五层楼附近一段城垣，供人观瞻。2000多年来，广州一直是中国华南政治、经济和文化的中心。远在春秋战国时期，广州就是热带珍贵特产的集散地。著名的商品有珍珠、犀角、玳瑁、象牙等。丰富的自然资源为工商业发展提供了有利的条件。早在汉代，番禹的纺织、食品加工、陶瓷等工商业已经相当发达。两晋南北朝时，由于北方人口再次大量南迁，又促进了这里的生产发展。东晋时广州是中国古代对外贸易的重要港口。汉代时已经和海外一些国家有了贸易往来。在广州象岗发现的南越文王帝陵墓，出土银盒以及玛瑙、水晶等多种质料的珠饰，有的是中亚或南亚的舶来品。梁朝时，每年来到广州的各国商船有10多批。唐代，广州成为世界著名的港口，对外贸易范围扩大到南太平洋和印度洋区域诸国。为了加强对外贸易的管理，在这里设置了中国最早的外贸机构和海关在中国近代和现代革命史上，广州有着重要的地位。1841年英军侵略广州期间，广州郊区103乡的人民自动组织起来，在三元里一带给英国侵略军以有力的打击。辛亥革命前夕，孙中山等人曾以广州为基地，多次举行武装起义，为推翻帝制、创建民主共和国进行了不懈的斗争。1911年4月27日广州起义（又称黄花岗起义），为辛亥革命吹响了前奏。1917年孙中山在广州组织护法军政府，当选为海陆军大元帅，誓师北伐。1921年孙中山在广州就任非常大总统，再揭护法旗帜。1923年6月在广州召开了具有重大历史意义的中国共产党第三次全国代表大会，确立了统一战线政策。1924年中国国民党在广州举行了第一次全国代表大会，确定广州是一座亚热带风光的美丽城市，四时花开，景色宜人。著名的风景区白云山，层峦叠蟑，草木葱宠。山上有斗山亭、能仁寺、明珠楼、水月阁、黄婆洞等胜迹和位于市区的光孝寺，是广东最古老的建筑之一。初为西汉越王赵建德的故宅。三国时吴国官员虞翻居此，虞死后，家人施宅作庙宇，名制止寺。唐仪凤元年（676年），高僧慧能在寺戒坛前菩提树下受戒，开辟佛教南宗，称佛教古寺六榕寺，建于梁大同三年（537年），是当时广州刺史萧裕为瘗藏梁武帝母舅从海外携回之佛骨而建。寺内保存宋代铸的禅宗六祖慧能铜像。还有清康熙二年（1663年）铸的3尊巨型铜佛像，每尊高6米，重10吨。寺内苍榕翠竹，繁茂交阴。广州的革命遗址遗迹众多。著名的有三元里平英团遗址、黄花岗七十二烈士墓、广州农民运动讲习所、广州公社旧址、黄埔军校旧址等。广州历史上是一个音乐戏剧之乡，著名的有广东音乐、粤剧、粤曲。广东音乐是中国著名的大乐种之一，在世界乐坛上也有一定地位。传统乐曲雨打芭蕉）、柳摇金等风格独特，曲调优美。广东工艺美术有着悠久的历史，具有鲜明的地方特色。尤以川菜的历史简介川菜的历史简介夫妻肺片”是成都地区人人皆知的一道风味菜。相传本世纪30年代，有个叫郭朝华的小贩，和妻子制作凉拌牛肺片，串街走巷，提篮叫卖。人们谑称其为“夫妻肺片”，沿用至今。“东坡墨鱼”是四川乐山一道与北宋大文豪苏东坡有关的风味佳肴。墨鱼并非海中的乌贼鱼，而是乐山市凌云山、乌龙山脚下的岷江中一种嘴小、身长、肉多的墨皮鱼，又叫“墨头鱼”。相传苏东坡去凌云寺读书时，常去凌云岩下洗砚，江中之鱼食其墨汁，皮色浓黑如墨，人们称之为“东坡墨鱼”；并将其和江团、肥浣称为川江三大名鱼，成为川菜的特色名菜。“清蒸江团”人称嘉陵美味，上等佳肴。抗战期间，四川澄江镇上的韵流餐厅名厨张世界、郑祖华烹制的“叉烧江团”、“清蒸江团”等菜肴名闻遐迩。冯玉祥将军赴美考察水利之前也曾到韵流餐厅品尝江团，食后赞扬说“四川江团，果然名不虚传”。元代后的川菜1、元到清中期时四川饮食文化的衰落和萧条：由于南宋末蒙古军队对四川的入侵，在长达51年的战争里，四川的经济、文化遭到严重摧残，人口从南宋中期的淳熙二年（1175AD）的1290万减少到元初至元二十七年（1290AD）的16.5万，大批人民和世族逃亡到长江中下游地区，使得南宋以前繁荣一时的四川亚文化受到毁灭性的打击。虽然明初有两湖、下江地区对四川的移民，这些移民成分多属于下层，且人数很有限，到明后期的万历六年（1578AD）才恢复到310万，约占当时全国人口的0.06。明末清初张献忠部队对四川的入侵以及与明残余部队、清军的长期交战，又使四川的人口进一步减少到50万人。清初以后，清政府组织了对四川地区的大规模移民，到清乾隆末（1787AD）因清初移民143年后达到第一次高峰的857万，却仍然不能达到南宋中期的人口数目，而且，清代中期以前虽然有大量移民，但其素质并不高，几乎都是在当地没有恒产的底层人士，这和唐末、北宋末大批精英人才迁入四川是不能比拟的，因此四川文化仍然处于全国落后的地位，根本不能同汉、唐、两宋繁荣的亚文化相比。在这样的情况下，四川的烹饪文化在全国的地位也一落千丈，我们在已知的明清文献里查不到两宋首都开设的川饭食店在北京开设的记录，也未发现多少叙述从元到清中期之前川菜特色的文章。这并不奇怪，晚明张瀚西游成都时就看到一遍萧条冷清，落后的景象，推测精致烹饪文化已经基本上不存在了。到了清中期时，涌进四川的移民主要成分来自湖广、陕西、两广、江西、福建等地，他们占据了川西、川南、川东、川北最富庶地区，而将残存的少数土著居民挤到盆地边缘，由于这些移民中绝大多数来自下层，不可能带来精致的外地饮食技艺，那时四川的经济还正在酝酿腾飞之际，这就使得四川直到清咸丰、同治以前，饮食文化与文化本身不可能出现大的恢复和新的飞跃。清乾隆时期，宦游浙江的四川罗江人李化楠在做官的多年期间，注意在闲暇时间收集家厨、主妇的烹饪经验。后来，他的儿子李调元将他收集的厨艺经验整理出来，刻版为食经书醒园录。醒园录是一部清代重要的食书，不同于同时和以前清朝类似书的概略，它详细记载了烹调的原料选择和烹饪操作程序，对于后来家厨和主妇中馈技艺的提高帮助极大。我们知道，从西周到宋以前，中国烹饪的实践家主要来自两个方面：1）宫厨；2）家厨，只有在宋代以后，餐饮业才有规模地介入到烹饪发展之中，但直至晚清以前，餐饮业仍然未能主导中国饮食的潮流。在上述两种类型的烹饪划分里，家厨对烹饪发展所起的作用应远超过宫厨。家厨又分为两大类：1）富贵大家雇佣或奴使的专门厨师或尚食侍妾；2）中馈，中馈就是平民百姓，也包括一部分勤俭持家的官吏、知识分子家庭里母亲和妻子所操持的厨房料理。应该说，中国烹饪文化是长在千家万户日常中馈活动的丰沃土壤上的花朵，而专门家厨不过是中馈被职业化以后的高手。自从餐饮业在宋代蓬勃发展起来以后，餐饮业的烹调经验始终处于师徒授受的继承中，这就决定了它们的失传率较大以及影响面不大。站在这个高度看待古代食经，包括北魏崔浩记录母亲中馈经验的食经与齐民要术饮食卷，就能理解它们的意义，也因此，醒园录对于促进江浙和四川烹调的意义就非同寻常了古希腊历史简介古希腊历史简介.txt 早期居民和向文明的过渡希腊爱琴地区很早就有人类活动。在北希腊的卡尔息狄 斯地区曾发现早期人类头骨，有的学者认为属于尼人类型。 旧石器时代文化遗存散见于希腊半岛。南希腊阿哥利斯地区 的弗朗克提洞穴中有约公元前 7000 年的中石器时代遗址， 居民捕捉海鱼，并使用黑曜石制作的石器。新石器时代的居 住地分布于希腊本土和爱琴海诸岛，最早的时间可推至公元 前6000 年前，著名的遗址有马其顿的新尼可米底亚、色萨 利的塞斯克罗和克里特的克诺索斯等。新石器时代各处居民 的生活方式大致相同，种植大麦、小麦和豆类作物，驯养绵 羊、山羊、猪等家畜，崇拜象征丰产的泥塑女神像。农业技 术大概从西亚通过小亚半岛由海陆两方面传来，可能伴以农 业移民。值得注意的是，希腊缺乏坚硬的燧石，新石器文化 各处居民多以黑曜石制造具有较锋利边缘的石器，而黑曜石 只产于基克拉迪斯群岛的米洛斯岛。这说明早在公元前60007000 年间，爱琴海上就开始了互通有无的往来。 公元前 3000 年代初，希腊爱琴地区进入早期青铜时代。 公元前 2000 年代则为中、晚期青铜时代，先在克里特、后 在希腊半岛出现了最早的文明和国家， 统称爱琴文明。 自此， 古代希腊的历史大致分为五个阶段：（1）爱琴文明或克里 特、迈锡尼文明时代（公元前 2012 世纪）；（2）荷马时 代（公元前 11 世纪9 世纪）； （3）古风时代（公元前 86 世纪）；（4）古典时代（公元前 54世纪中期）；（5） 希腊化时代（公元前 4 世纪晚期公元前 34 年）。 爱琴地区的早期青铜时代最初实际上为铜石并用时代， 铜器并不多。 金属冶炼技术大概与农业种植一样， 来自东方。 公元前 25002200 年间，爱琴地区的社会面貌发生较大变 化。金属器逐渐增多，人口明显增长，爱琴海上贸易交通较 前更为频繁，靠近海的地方出现了较大的建筑物和城防设 施。这一切反映出物质财富正在增加，社会分工和社会结构 开始复杂起来，出现了向文明过渡的迹象。基克拉迪斯群岛 是由小亚运铜等金属原料通往希腊半岛的要道，其早期青铜文化在爱琴地区居领先地位。那里出土的大理石“大地母 神”偶像和奏琴吹笛者人像古朴传神，开后来希腊大理石雕 刻艺术的先河。 希腊爱琴地区的早期居民不是希腊人，古代希腊作家称 他们为皮拉斯吉人、勒勒吉人和卡利亚人。爱琴地区有不少地名以 nth、ss 为词尾，如希腊半岛的科林斯、克里特岛的 克诺索斯和小亚西岸的哈利卡纳苏斯等。从语言学来说，这 种词尾非希腊语所有，从而说明爱琴地区的原先居民不是希 腊人。学者们称之为地中海民族，他们与小亚细亚半岛的居 民大概有较多的关系。公元前 2500 年后，一批属于印欧语 系的操希腊语的人大约从多瑙河流域来到马其顿等地，其中一部分在公元前 3000 年代末分批进入中、南希腊，与当地 居民混合而成为希腊人。 克里特城市国家的兴起克里特最早的新石器文化遗址约始 于公元前 6000 年，以后发展较平稳，居民多居洞穴中。公 元前 2500 年后，铜器、青铜器逐渐增多，匕首占很大比重。 冶金术大概由小亚和基克拉迪斯群岛传来。石瓶、印章、黄 金饰物的制作引人注目。手工业生产的发展导致进一步的劳 动分工、商品交换和社会分化。从大量的私人印章、豪华的 金银首饰和东克里特发现的大型 L 形建筑来看，在公元前 3000 年代末，私有制和贫富分化已相当发展。 克里特文化深受西亚的薰陶，也有埃及的影响。公元前 2500 年左右，有来自北非的移民迁至南克里特，与当地居民 相混合。从埃及输入了蓝釉陶珠、彩瓶、象牙和装饰品。但 克里特文化从一开始就不是对外来文化的复制和模仿，而是 加以吸收改造，逐步形成自己的风格。 约公元前 2000 年，克里特出现了最初的国家。克里特文明的最大特征是宫殿的修筑，每个城市国家多围绕王宫而 形成，宫廷是国家的经济、政治和文化的中心。克里特易发 生地震， 由于天灾人祸， 各地王宫多遭到过破坏和进行重建。 学者们根据这一特点将克里特文化的发展分成前王宫时期 （约公元前 3000 年代） 古王宫时期 、 （约公元前 20001700 年）、新王宫时期（约公元前 17001450 或 1380 年）和后 王宫时期（约公元前 1450 或 1380 1100 年）。 古王宫时期是克里特文明的形成和初步发展期。从发现 的遗址看，最初的国家主要兴起于克里特岛的中部和东部地 区，有克诺索斯、法埃斯特、马里亚、古尔尼亚、菲拉卡斯 特罗和札克罗等。其中以克里特岛中部北岸的克诺索斯和中 部南岸的法埃斯特最强盛，各为较大的城市，并拥有海港。 两者之间有道路相通，纵贯克里特岛。在古王宫末期，大概 克诺索斯已统一全岛。按希腊神话克里特岛有米诺斯王的传 说，学者们遂称克诺索斯的王朝为米诺斯王朝，克里特文化 亦名米诺斯文明。克里特此时出现了欧洲地区最早的文字， 初呈图形，后字体逐渐简化为线形，向音节符号演进，人称 线形文字 A，至今仍未被释读，大概非希腊语。 克里特岛林木茂密，东部平原适于农耕，农业以种植谷 物、橄榄、葡萄为主，粮食而外，橄榄油和葡萄酒也是出产 的大宗，王宫皆特置贮藏室以巨瓮存储油和酒，往往库房连 接成行，瓮缸数以千百计，可见油、酒在农业生产和日常生活中的重要。克里特在经济发展方面的主要成就还有工商业 和航海贸易。它的手工