2022年中考生物一轮复习人体的营养练习题.doc

人体的营养一、选择题 1.以下对同学们骨骼发育最有利的食物是   A. 鱼肉和水果                       B. 玉米和稻米                       C. 高粱和猪肝                       D. 鸡蛋和虾米2.某人牙龈经常出血，他多吃以下哪组食物最好？   A. 牛奶和鱼                      B. 豆浆和瘦肉                      C. 鸡蛋和牛奶                      D. 新鲜水果和蔬菜3.“关注健康，快乐成长。以下关于健康的说法，正确的选项是      A. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料，高蛋白食品吃得越多越好B. 幼年时生长激素分泌过少，易得侏儒症C. 适量吃胡萝卜，可预防佝偻病D. 艾滋病病毒主要通过血液、母婴和蚊虫叮咬等途径传播4.以下关于生物体内各种有机物的表达，正确的选项是   A. 脂肪是生物体最重要的直接供能物质                  B. 糖类是构成组织细胞的根本物质C. 核酸是生物体储存遗传信息的物质                      D. 蛋白质是重要的储藏能源物质5.为保障“舌尖上的平安，以下做法合理的是   A. 霉变大米热煮后食用                                           B. 甲醛溶液浸泡虾仁防腐C. 少用或不用食品添加剂                                       D. 用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物6.以下器官中属于消化腺的是(    ) A. 咽                                      B. 食道                                      C. 肝脏                                      D. 大肠7.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以防止药物对胃产生刺激，从淀粉消化特点来看，其原因    A. 胃能初步消化淀粉，使药物慢慢渗出                  B. 胃不能消化淀粉，胶囊可以经过胃进入小肠C. 淀粉在口腔内初步消化，便于药物吞咽               D. 淀粉在食道内不会被消化，便于药物吸收8.有关以下图的说法错误的选项是     A. A图是某人在饭前、饭后血糖含量变化曲线，引起cd段快速下降的激素是胰岛素B. B表示一段时间内某植物叶片吸收二氧化碳与光照强度关系示意图，b点表示该植物既不进行光合作用，也不进行呼吸作用C. C图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系D. D图表示的是在天然的草原生态系统中，狼由于某种疾病而大量死亡，较长时间内鹿群数量变化的曲线9.对于“平衡膳食宝塔理解错误的选项是    A. 塔顶代表的是油脂类，每天的摄取量是最少的B. 塔基代表的是谷类，每天的摄取量是最多的C. 早上摄入的能量中，应是一天中最高D. 每天要均衡的吃五类食物，以防止营养过剩或营养不良10.食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加剂物质经常混入其中，危及人的健康和生命平安。以下可引发食品平安事故的是   A. 果冻中添加塑化剂                                              B. 饮料中添加胡萝卜汁C. 炒菜时添加少量味精                                           D. 腌制豆角时添加适量食盐11.标志着食品生产厂家是经过国家批准的，该食品是经过强制检验且合格的是    A.                    B.                    C.                    D. 12.以下关于小肠特征的表达中，与其吸收功能无关的是    A. 小肠内外表有环形皱襞和小肠绒毛              B. 小肠绒毛壁及其内毛细血管壁均由一层上皮细胞构成C. 小肠内有多种消化酶                                   D. 小肠绒毛中有丰富的毛细血管13.小明同学为家长设计了4份午餐食谱，你认为最合理的是    A. 米饭、鱼、鸡、猪肉                                           B. 四季豆、青菜、萝卜、苹果、桃C. 鱼、鸡、猪肉                                                     D. 米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果14.关于食物营养成分的作用的说法正确的选项是  A. 只有糖类能够为人体的生命活动提供能量B. 蛋白质是细胞最主要的组成成分C. 维生素对人体具有重要作用，缺乏维生素会引起疾病，所以人体需要大量维生素D. 脂肪虽然具有很高的热量，但它的能量通常是贮存备用的15.四位同学在体育测试前，各准备了一些补充能量的食物甲准备了一些葡萄糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了一些蛋糕这四位同学谁准备的食物能更快地补充能量   A. 甲                                         B. 乙                                         C. 丙                                         D. 丁16.假设某同学患了佝偻病，在以下含有4种不同营养成分的食品中，该同学经常食用的一种食品是     注： A.                                B. C.                                       D. 17.我国人民的膳食中，总热量大约65%来自糖类，18% 来自脂肪，12%来自蛋白质。现有一男生 ，日热量供给量为12540千焦。请问，每日中午蛋白质的供给量应为多少克? (      ) A. 87.74                                   B. 35.1                                   C. 38.67                                   D. 26.3218.如图表示人体消化吸收过程，表示消化液为肠液。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的选项是   A. 为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖                      B. 与都只含一种酶，但酶种类不同C. 和在口腔、胃、小肠都能发挥作用               D. x表示小肠，是a、b、c被吸收的主要场所19.以下表达中，发生了消化作用的是    A. 有机物被分解为二氧化碳和水                             B. 氨基酸通过消化道上皮进入血液C. 胰液与胆汁进入十二指肠                                    D. 食物中的蛋白质转变成氨基酸二、综合题20.小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图答复以下问题： 1小肠内外表有许多_，它的外表又有很多突起，称为_，这样就大大增加了小肠的外表积，是消化食物和吸收营养的主要场所。 2小肠中除肠腺分泌的肠液之外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的_和胰液等多种消化液。 3图二中，代表蛋白质的曲线是_。 4某人为到达减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的_能力，但这样做会影响人体健康。 21.图是人体消化系统模式图，据图答复： 1人体的消化系统是由_与_两局部组成的。 2_是人体最大的消化腺，它分泌的消化液胆汁能促进_的消化。 3人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠，在图中的标号是_。 22.在城市和经济兴旺地区,因缺乏合理营养知识,膳食摄入不平衡,加上活动量缺乏,青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱:几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图答复以下问题。 1食谱中的面包,从图(一)“平衡膳食宝塔来看,属于_类(填字母)。图(二)中曲线_能表示它的消化过程。  2牛奶中含有丰富的_,青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它,因此应多食用图(一)“平衡膳食宝塔中的C类和_类(填字母)食物。  3图(二)中,X表示消化道的部位是_。它是人体内消化道的最主要场所,它含有胰液、肠液及_等多种消化液。  4多吃蔬菜水果,可以补充维生素,如果人体缺乏_,就容易得夜盲症。  23.下表列出了A、B、C、D、E 5种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分: 1根据上表可以知道,食物_的蛋白质含量最高;食物_有助于防治夜盲症;食物_能提供比拟多的能量;食物_适合坏血病患者食用。 2如果一位成年人每日对糖类、脂肪和蛋白质的需要量分别是380克、80克和80克,假设某成年人每日吃C物质1000克,那么糖类、脂肪和蛋白质三种营养物质中不能满足他每日需要量的物质是_。 24.以下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各局部(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。 1图中表示淀粉的消化曲线是_,判断依据是淀粉在_已开始被消化。 2从图中,你能观察到蛋白质开始被消化的部位是_。 3从图中我们观察到人体消化食物的主要部位是在_,其内含有_、_和_三种消化液,能使淀粉、蛋白质和脂肪都在其内被彻底消化。 参考答案 一、选择题1. D 2. D 3. B 4. C 5. C 6. C 7. B 8. B 9. C 10. A 11. C 12. C 13. D 14. D 15. A 16. D 17. B 18. D 19. D 二、综合题20. 1环形皱襞；小肠绒毛2胆汁34吸收 21. 1消化道；消化腺2  6；肝脏；脂肪37 22. 1A；甲2蛋白质；D 3小肠；胆汁 4维生素A 23. 1C；B；A；E 2糖类 24. 1X；口腔2胃3小肠；胆汁；肠液；胰液 - 6 -