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生物化学测试题及答案生物化学第一章蛋白质化学测试题一、单项选择题1测得某一蛋白质样品的氮含量为040g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25)A200gB250gC640gD300gE625g2下列含有两个羧基的氨基酸是：EA精氨酸B赖氨酸C甘氨酸D色氨酸E谷氨酸3维持蛋白质二级构造的主要化学键是：DA盐键B疏水键C肽键D氢键E二硫键(三级构造)4关于蛋白质分子三级构造的描绘，其中错误的是：BA天然蛋白质分子均有的这种构造B具有三级构造的多肽链都具有生物学活性C三级构造的稳定性主要是次级键维系D亲水基团圆集在三级构造的外表E决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5具有四级构造的蛋白质特征是：EA分子中必定含有辅基B在两条或两条以上具有三级构造多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲构成C每条多肽链都具有独立的生物学活性D依靠肽键维系四级构造的稳定性E由两条或两条以上具在三级构造的多肽链组成6蛋白质所构成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：CA溶液pH值大于pIB溶液pH值小于pIC溶液pH值等于pID溶液pH值等于74E在水溶液中7蛋白质变性是由于：DA氨基酸排列顺序的改变B氨基酸组成的改变C肽键的断裂D蛋白质空间构象的毁坏E蛋白质的水解8变性蛋白质的主要特点是：DA粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失E容易被盐析出现沉淀9若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：BA8B8C8D8E810蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？EA半胱氨酸B蛋氨酸C胱氨酸D丝氨酸E瓜氨酸二、多项选择题1含硫氨基酸包括：ADA蛋氨酸B苏氨酸C组氨酸D半胖氨酸2下列哪些是碱性氨基酸：ACDA组氨酸B蛋氨酸C精氨酸D赖氨酸3芳香族氨基酸是：ABDA苯丙氨酸B酪氨酸C色氨酸D脯氨酸4关于-螺旋正确的是：ABDA螺旋中每36个氨基酸残基为一周B为右手螺旋构造C两螺旋之间借二硫键维持其稳定氢键D氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5蛋白质的二级构造包括：ABCDA-螺旋B-片层C-转角D无规卷曲6下列关于-片层构造的阐述哪些是正确的：ABCA是一种伸展的肽链构造B肽键平面折叠成锯齿状C可以由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D两链间构成离子键以使构造稳定(氢键)7维持蛋白质三级构造的主要键是：BCDA肽键B疏水键C离子键D范德华引力8下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？BCD(>5)ApI为45的蛋白质BpI为74的蛋白质CpI为7的蛋白质DpI为65的蛋白质9使蛋白质沉淀但不变性的方法有：ACA中性盐沉淀蛋白B鞣酸沉淀蛋白C低温乙醇沉淀蛋白D重金属盐沉淀蛋白10变性蛋白质的特性有：ABCA溶解度显著下降B生物学活性丧失C易被蛋白酶水解D凝固或沉淀三、填空题1组成蛋白质的主要元素有_碳_，_氢_，_氧_，_氮_。2不同蛋白质的含_氮_量颇为相近，平均含量为16%。3蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带正电荷，在碱性溶液中带负电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为两性离子，该溶液的pH值称为蛋白质的等电点。4蛋白质的一级构造是指氨基酸在蛋白质多肽链中的排列顺序5在蛋白质分子中，一个氨基酸的碳原子上的_氨基_与另一个氨基酸碳原子上的_羧基_脱去一分子水构成的键叫_肽键_，它是蛋白质分子中的基本构造键。6蛋白质颗粒外表的_电荷层_和_水化膜_是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。7蛋白质变性主要是由于毁坏了维持和稳定其空间构象的各种_次级键_键，使天然蛋白质原有的_物理化学_与_生物学_性质改变。8根据分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_球状蛋白质_，蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_纤维状蛋白质_。根据组成分分类，分子组成中仅含氨基酸的称_单纯蛋白质_，分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称_结合蛋白质_，其中非蛋白质部分称_辅基_。生物化学第二章核酸化学测试题1自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：AA戊糖的C-5上B戊糖的C-2上C戊糖的C-3上D戊糖的C-2和C-5上E戊糖的C-2和C-3上2可用于测量生物样品中核酸含量的元素是：DA碳B氢C氧D磷E氮3下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：AA尿嘧啶B腺嘌呤C胞嘧啶D鸟嘌呤E胸腺嘧啶4核酸中核苷酸之间的连接方式是：EA2，3磷酸二酯键B糖苷键C2，5磷酸二酯键D肽键E3，5磷酸二酯键5核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？BA280nmB260nmC200nmD340nmE220nm6有关RNA的描写哪项是错误的：CAmRNA分子中含有遗传密码BtRNA是分子量最小的一种RNAC胞浆中只要mRNADRNA可分为mRNA、tRNA、rRNAE组成核糖体的主要是rRNA7大部分真核细胞mRNA的3-末端都具有：AA多聚AB多聚UC多聚TD多聚CE多聚G8DNA变性是指：DA分子中磷酸二酯键断裂B多核苷酸链解聚CDNA分子由超螺旋双链双螺旋D互补碱基之间氢键断裂EDNA分子中碱基丢失9DNATm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？BAG+ABC+GCA+TDC+TEA+C10某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为：DA15%B30%C40%D35%E7%二、多项选择题在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分1DNA分子中的碱基组成是：ABCAA+C=G+TBC=GCA=TDC+G=A+T2含有腺苷酸的辅酶有：ABCANAD+BNADP+CFADDFMN3DNA水解后可得到下列哪些最终产物：ACA磷酸B核糖C腺嘌呤、鸟嘌呤D胞嘧啶、尿嘧啶4关于DNA的碱基组成，正确的讲法是：BDA腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等B不同种属DNA碱基组成比例不同C同一生物的不同器官DNA碱基组成不同D年龄增长但DNA碱基组成不变5DNA二级构造特点有：ABCDA两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋B以A-T，G-C方式构成碱基配对C双链均为右手螺旋D链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成6tRNA分子二级构造的特征是：DEA3端有多聚AB5端有C-C-A(3)C有密码环(反)D有氨基酸臂7DNA变性时发生的变化是：ABA链间氢链断裂，双螺旋构造毁坏B高色效应C粘度增加D共价键断裂8mRNA的特点有：ABCA分子大小不均一B有3-多聚腺苷酸尾C有编码区D有5C-C-A构造9影响Tm值的因素有：ABCA一定条件下核酸分子越长，Tm值越大BDNA中G，C对含量高，则Tm值高C溶液离子强度高，则Tm值高DDNA中A，T含量高，则Tm值高10真核生物DNA的高级构造包括有：ACA核小体B环状DNAC染色质纤维D-螺旋三、填空题1核酸完全的水解产物是_磷酸含氮碱_和_戊糖_。其中_含氮碱_又可分为_嘌呤_碱和_嘧啶_碱。2体内的嘌呤主要有_腺嘌呤鸟嘌呤_；嘧啶碱主要有_胞嘧啶尿嘧啶_胸腺嘧啶_某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为_稀有碱基_。3嘌呤环上的第_9_位氮原子与戊糖的第_1_位碳原子相连构成_糖苷键_键，通过这种键相连而成的化合物叫_嘌呤核苷_。4体内两种主要的环核苷酸是_cAMPcGMP_5写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP_三磷酸腺苷_bCDP_脱氧二磷酸胞苷6RNA的二级构造大多数是以单股_多核苷酸链_的形式存在，但可以局部盘曲构成_双螺旋_构造，典型的tRNA构造是_三叶草_构造。7tRNA的三叶草型构造中有_二氢尿嘧啶_环，_反密码_环，_TC_环及_额外_环，还有_氨基酸臂。8tRNA的三叶草型构造中，其中氨基酸臂的功能是_与氨基酸结合_，反密码环的功能是_识别密码子_。生物化学第三章酶测试题一、单项选择题1关于酶的叙述哪项是正确的？CA所有的酶都含有辅基或辅酶B只能在体内起催化作用C大多数酶的化学本质是蛋白质D能改变化学反响的平衡点加速反响的进行E都具有立体异构专一性特异性2酶原所以没有活性是由于：BA酶蛋白肽链合成不完全B活性中心未构成或未暴露C酶原是普通的蛋白质D缺乏辅酶或辅基E是已经变性的蛋白质3磺胺类药物的类似物是：CA四氢叶酸B二氢叶酸C对氨基苯甲酸D叶酸E嘧啶4关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？CA酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B必需基团可位于活性中心之内，可以位于活性中心之外C一般来讲，总是多肽链的一级构造上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，构成酶的活性中心D酶原激活实际上就是完好的活性中心构成的经过E当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变5辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？DA磷酸吡哆醛B核黄素C叶酸D尼克酰胺E硫胺素6下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？CA酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D酶蛋白决定结合酶蛋白反响的专一性E辅助因子直接参加反响7假如有一酶促反响其8=1/2Km，则v值应等于多少Vmax？BA025B033C050D067E0758有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：EA可逆性抑制作用B竞争性抑制作用C非竞争性抑制作用D反竞争性抑制作用E不可逆性抑制作用9关于pH对酶活性的影响，下面哪项不对？DA影响必需基团解离状态B也能影响底物的解离状态C酶在一定的pH范围内发挥最高活性D毁坏酶蛋白的一级构造EpH改变能影响酶的Km值10丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：CA反应抑制B底物抑制C竞争性抑制D非竞争性抑制E变构调节11Km值的概念是：DA与酶对底物的亲和力无关B是到达Vm所必须的底物浓度C同一种酶的各种同工酶的Km值一样D是到达1/2Vm的底物浓度E与底物的性质无关二、多项选择题1关于酶的竞争性抑制作用的讲法哪些是正确的？ABCDA抑制剂构造一般与底物构造类似BVm不变C增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D使Km值增大2关于酶的非竞争性抑制作用的讲法哪些是正确的？BCDA增加底物浓度能减少抑制剂的影响BVm降低C抑制剂构造与底物无类似之处DKm值不变3酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：BCDA酶可改变反响平衡常数B极高催化效率C对反响环境的高度不稳定D高度专一性4FAD分子组成是：ABDA含有维生素B2B是一种二核苷酸C含有GMP组分D含有ADP组分5关于同工酶，哪些讲明是正确的？ABA是由不同的亚基组成的多聚复合物B对同一底物具有不同的Km值C在电泳分离时它们的迁移率一样D免疫学性质一样6常见的酶活性中心的必需基团有：BCDA半胱氨酸和胱氨酸的巯基B组氨酸的咪唑基C谷氨酸，天冬氨酸的侧链羧基D丝氨酸的羟基7酶的专一性可分为：BCDA作用物基团专一性B相对专一性C立体异构专一性