小学食品安全责任书范文.docx

小学食品安全责任书范文小学食品安全责任书范文小学食品安全责任书范文为进一步加强我校食品安全工作的领导，强化食品安全工作的监管力度，保障师生的生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，根据中心校下发的食品安全工作目的责任书，结合我校实际，特制定（xx金能小学食品安全工作目的管理责任书）。食品安全工作实行逐班主任负责制，食堂安全工作人员和校长为食品安全工作责任人。(一)成立食品安全管理机构，加强对学校食品安全工作的领导，加强食品_队伍建设，把食品安全工作提到议事日程，加强检查和催促，层层落实责任制。(二)通太多种宣传形式加强对师生的食品安全知识法规的教育，组织有关人员认真宣传，提高师生对食品安全的意识。(三)制定措施，严禁学生在学校周边地区小摊档购买食品(零食)，防止购买到不符合卫生质量标准的食品。 (四)学校要经常与有关部门一道，对学校周边地区的商店或摊档进行排查，发现销售不符合卫生质量标准食品的要及时报告有关单位，及时查处，防止不符合卫生质量标准的食品流入校园。(五)加强对学校食堂的管理。食堂工作人员必须经过体检合格，持有上岗证，方可上岗;食堂必须根据有关卫生要求的程序正规操作，食堂购买的一切食品，必须符合卫生质量标准，并根据（餐饮食品索证管理规定）做好食品索证、验收以及台账等工作;每餐的菜必须取样保存48小时，以备检查;为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，认真执行（学校食堂与学生集体用餐的卫生管理规定）等有关规定。(六)学校应加大食品安全配套设施投入和做好专项经费的年度预算，定期检查和更换安全配套设施。(七)与食品安全工作有关部门密切配合，切实做好学校食品安全管理工作。(八)建立和完善食品安全责任事故应急机制，一旦发生食品安全事故，立即启动（坊子区学校预防和处置突发性事件方案），做到各负其责，在第一时间内按分级管理要求，报告区教育局及相关部门，并迅速赶赴现场，组织救治，及时进行调查处理好相关事宜。 (九)食堂工作人员的人生安全由他(她)本人负责。(九)要做到学期初有计划，学期未有总结，日常综合管理和监督管理有记录、有，接受学校的考核、赏罚。学校年终对各班完成上述责任目的的情况进行考评。对食品安全管理工作成绩显著的单位和责任人，给予通报表扬;对食品安全管理工作不达标单位和责任人，给予通报批评。对由于工作渎职，不履行领导责任，导致发生后果严重、影响恶劣的食品安全事故，按照（上级政府的有关规定）追查有关人员责任。学校对各班级安全责任目的的完成情况组织年终考核。对安全工作做得好的班级给予表彰;对考核不合格的班级和责任人实行“一票否决;对出现严重问题的学校将根据有关法规追查责任。为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。一、牢固树立“优质服务，安全第一的思想意识，强化安全防备措施，排除一切不安全因素。二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。三、饭、菜熟透，不向师生供给生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。五、协助值日老师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期清扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。九、安全工作实行责任追查制，发现不安全事故，视详细情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。十、本责任书每学年度签订一次，一式二份，学校、食堂工作人员各存一份，自签订之日起生效。校长(盖字)：_年_月_日食堂工作人员(签字)：_年_月_日【小学食品安全责任书范文】相关文章：1.2.3.4.5.