课题1燃烧与灭火.ppt

第七单元第七单元 燃料及其利用燃料及其利用第七单元课题课题1 燃烧和灭火燃烧和灭火课题课题2 燃料和热量燃料和热量课题课题3 使用燃料对环境的影响使用燃料对环境的影响执教者：李定国执教者：李定国 教学目标教学目标1、知识与技能、知识与技能认识燃烧条件和灭火原理；认识燃烧条件和灭火原理；初步学会灭火器的选择和使用；初步学会灭火器的选择和使用；了解易燃物和易爆物的安全知识；了解易燃物和易爆物的安全知识；2、过程与方法、过程与方法通过实验认识探究问题方法；通过实验认识探究问题方法；利用实验学习对比在化学学习中作用；利用实验学习对比在化学学习中作用；通过活动和探究，体会对获得的事实进行通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。分析得出结论的科学方法。3、情感态度价值观、情感态度价值观认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。重点重点: 难点难点 :燃烧条件燃烧条件 灭火原理灭火原理利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。 燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。社会的发展有着密切的联系。 燃烧是人类最早利用的化学反应之一燃烧是人类最早利用的化学反应之一 利用燃烧加工食物利用燃烧加工食物 古埃及人利用燃烧冶炼铜古埃及人利用燃烧冶炼铜 阅读教材阅读教材P128-133，思考下列问题：，思考下列问题：1、燃烧的条件是什么？、燃烧的条件是什么？2、对于不利的燃烧，它的灭火原理、对于不利的燃烧，它的灭火原理是什么？又有哪些方法可以灭火？是什么？又有哪些方法可以灭火？3、易燃物与易爆物的安全知识怎样？、易燃物与易爆物的安全知识怎样？演示实验一：演示实验一：白磷的燃烧白磷的燃烧 在在500 mL的烧杯中注的烧杯中注入入400 mL热水，并放入用热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的已用滤纸吸去表面上水的白磷（如上图所示），观白磷（如上图所示），观察现象。察现象。燃烧条件的探究：燃烧条件的探究： 燃烧条件的探究：燃烧条件的探究： 思考：思考： 为什么铜片上的为什么铜片上的白磷燃烧，而水中的白磷燃烧，而水中的白磷和铜片上的红磷白磷和铜片上的红磷没有燃烧？没有燃烧？现象：现象： 燃烧条件的探究：燃烧条件的探究： 思考：思考： 为什么为什么水中的白磷水中的白磷燃烧起来？燃烧起来？现象：现象： 用导管对准烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空用导管对准烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气），观察现象。尝试思考下列问题：气），观察现象。尝试思考下列问题：1由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃 烧的事实，说明燃烧需要什么条件？烧的事实，说明燃烧需要什么条件？2由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？的事实，说明燃烧还需要什么条件？3由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？么条件？4综合上述讨论，可得出燃烧需要哪些条件综合上述讨论，可得出燃烧需要哪些条件?白磷白磷热水热水白磷白磷红磷红磷同一种物质温度接近：同一种物质温度接近：水中的白磷水中的白磷空气中的白磷空气中的白磷不燃烧不燃烧燃烧燃烧不同的物质在同不同的物质在同一条件下一条件下白磷白磷红磷红磷燃烧燃烧不燃烧不燃烧燃烧条件示意图燃烧条件示意图 可燃物与氧气发生的一种可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。叫做燃烧。（1）可燃物；）可燃物； （2）氧气（或空气）；）氧气（或空气）； （3）达到燃烧所需的最低）达到燃烧所需的最低 温度（也叫着火点）。温度（也叫着火点）。 燃烧需要哪些条件？燃烧需要哪些条件？什么叫燃烧？什么叫燃烧？燃烧现象不同与哪燃烧现象不同与哪些因素有关？些因素有关？我们如何来进我们如何来进行防火灭火？行防火灭火？ 如果破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止，就可以达到灭火的如果破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止，就可以达到灭火的目的。想一想图中所示的灭火方法是在破坏燃烧的哪个条件目的。想一想图中所示的灭火方法是在破坏燃烧的哪个条件? 扑灭火灾扑灭火灾 蜡烛的燃烧现象为什么不同蜡烛的燃烧现象为什么不同 ? 点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。灭火的原理是什么？灭火的原理是什么？ 思考思考P129的讨论，试分析它们灭火的原理的讨论，试分析它们灭火的原理是什么？是什么？ 1. 清除可燃物或使可燃物清除可燃物或使可燃物 与其他物品隔离与其他物品隔离;2. 隔绝氧气（或空气）隔绝氧气（或空气）;3.使温度降到着火点以下使温度降到着火点以下.灭火器原理灭火器原理 试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器（上图的装置可供参考）。灭火器（上图的装置可供参考）。 泡沫灭火器泡沫灭火器泡沫灭火器在灭火时，泡沫灭火器在灭火时，能喷射出大量二氧化碳能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能粘附在及泡沫，它们能粘附在可燃物上，使可燃物与可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的空气隔绝，达到灭火的目的。目的。 泡沫灭火器可用来扑灭泡沫灭火器可用来扑灭木材、棉布等燃烧引起木材、棉布等燃烧引起的失火。的失火。 干粉灭火器干粉灭火器干粉灭火器是利用压缩的二干粉灭火器是利用压缩的二氧化碳吹出干粉（主要含有氧化碳吹出干粉（主要含有碳酸氢钠）来灭火的。碳酸氢钠）来灭火的。 干粉灭火器具有流动性好、干粉灭火器具有流动性好、喷射率高、不腐蚀容器和不喷射率高、不腐蚀容器和不易变质等优良性能，除可用易变质等优良性能，除可用来扑灭一般火灾外，还可用来扑灭一般火灾外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的来扑灭油、气等燃烧引起的失火。失火。 二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器的灭火原理二氧化碳灭火器的灭火原理是：在加压时将液态二氧化是：在加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中，灭火时碳压缩在小钢瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔绝再将其喷出，有降温和隔绝空气的作用。空气的作用。 利用二氧化碳灭火器灭火时利用二氧化碳灭火器灭火时不会因留下任何痕迹而使物不会因留下任何痕迹而使物体损坏，因此可用来扑灭图体损坏，因此可用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密书、档案、贵重设备、精密仪器等处的失火。使用时，仪器等处的失火。使用时，手一定要先握在钢瓶的木柄手一定要先握在钢瓶的木柄上，否则，会把手冻伤。上，否则，会把手冻伤。 一般的指可燃物跟空气中的氧气发生的反应，是一种发热发光的剧烈的氧化反应。指具有剧烈的发热发光的化学反应。指具有剧烈的发热发光的化学反应。燃烧的定义：燃烧的定义： 如上图如上图所示，剪去空金属罐和小塑料瓶的上部，并在所示，剪去空金属罐和小塑料瓶的上部，并在金属罐和小塑料瓶的底侧各打一个比橡皮管外径略小的小金属罐和小塑料瓶的底侧各打一个比橡皮管外径略小的小孔，连接好装置，在小塑料瓶中放入面粉，点燃蜡烛，用孔，连接好装置，在小塑料瓶中放入面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住罐（如图塑料盖盖住罐（如图所示）。从橡皮管一端鼓入大量的所示）。从橡皮管一端鼓入大量的空气（人距离该装置远一些），使面粉充满罐，观察现象空气（人距离该装置远一些），使面粉充满罐，观察现象并分析原因。并分析原因。 粉尘爆炸实验爆炸：爆炸： 在在有限的空间有限的空间里，当可燃性气体、可燃性里，当可燃性气体、可燃性液体的蒸气或可燃性粉尘的浓度达到一定液体的蒸气或可燃性粉尘的浓度达到一定的范围（的范围（爆炸极限爆炸极限），点火时都有可能发），点火时都有可能发生爆炸。生爆炸。问题一问题一： 50 50年代，广东信宜县锯木厂，一位工人点火吸烟的年代，广东信宜县锯木厂，一位工人点火吸烟的刹时发生的突如其来的大爆炸。造成了惊人的损失和死刹时发生的突如其来的大爆炸。造成了惊人的损失和死亡。请问：油库、面粉厂、锯木厂、纺织厂、矿井、煤亡。请问：油库、面粉厂、锯木厂、纺织厂、矿井、煤气站等地为什么要严禁烟火？气站等地为什么要严禁烟火？化学变化注意：注意：有些爆炸仅仅是发生有些爆炸仅仅是发生物理变化。物理变化。加油站需严禁烟火加油站需严禁烟火 我们知道，可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧就我们知道，可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧就越剧烈。这就是油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的越剧烈。这就是油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内，都标有矿井内，都标有“严禁烟火严禁烟火”字样或图标的原因，因字样或图标的原因，因为这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，它为这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，它们接触到明火，就有发生爆炸的危险。们接触到明火，就有发生爆炸的危险。 问题二问题二： 从前在美国某地曾发生了一件很大的煤栈突然失火从前在美国某地曾发生了一件很大的煤栈突然失火事件。火越烧越旺，把一大堆煤烧掉大部分，可是失火的原事件。火越烧越旺，把一大堆煤烧掉大部分，可是失火的原因因 却不明白。因为这个煤栈除了一个却不明白。因为这个煤栈除了一个 看门的老头外，平时看门的老头外，平时几乎无人进出，谁也没有把火种带进煤栈里去。因此，煤栈几乎无人进出，谁也没有把火种带进煤栈里去。因此，煤栈老板一口咬定是看门老头放的火。老板一口咬定是看门老头放的火。 结果，法院判了老头十五年徒刑，把他投进了监狱。结果，法院判了老头十五年徒刑，把他投进了监狱。老头不服，大喊冤枉，不承认自己是纵火犯。科学的发展，老头不服，大喊冤枉，不承认自己是纵火犯。科学的发展，帮助老头伸了冤，法院宣布老头无罪。但遗憾的是，等到查帮助老头伸了冤，法院宣布老头无罪。但遗憾的是，等到查清原因，老头的刑期也已满了。清原因，老头的刑期也已满了。缓慢氧化自燃可能引起请你说说看，到底谁是纵火犯？燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃的区别与联系：氧化反应缓慢氧化可能引起自燃剧烈氧化平静燃烧在无限空间中爆炸（化学爆炸）在有限空间中 一些与燃烧和爆炸一些与燃烧和爆炸有关的图标有关的图标 可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸，例聚积大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸，例如，家庭里用的天然气、煤气或液化石油气等如果泄漏如，家庭里用的天然气、煤气或液化石油气等如果泄漏的话，可燃性气体在通风不良的厨房等有限空间里，一的话，可燃性气体在通风不良的厨房等有限空间里，一经点燃就急剧地燃烧，有可能发生爆炸事故，给生命和经点燃就急剧地燃烧，有可能发生爆炸事故，给生命和财产造成严重损害。财产造成严重损害。 可燃物要与可燃物要与氧气氧气接触。接触。可燃物达到它着火燃烧所需的可燃物达到它着火燃烧所需的最低温度。（最低温度。（着火点着火点）燃烧的条件燃烧的条件是不是物质只有在是不是物质只有在氧气氧气中才能中才能燃烧呢燃烧呢? ?点燃Mg + CO2C + MgO22现象：现象：剧烈燃烧，生成白色固体和黑色固体（黑）（黑）（白）（白）现象：现象：剧烈燃烧，产生浓厚的白烟白烟（氯化钠固体小颗粒），发出黄色黄色火焰。点燃Na + Cl2NaCl22镁在二氧化碳中的燃烧钠在氯气中的燃烧我们来一次消防竞赛吧我们来一次消防竞赛吧判断下列关于燃烧的说法是否正确？判断下列关于燃烧的说法是否正确？1.1.发光发热的现象一定是燃烧的现象。发光发热的现象一定是燃烧的现象。2.2.氧化反应都会引起燃烧。氧化反应都会引起燃烧。3.3.燃烧一定是化学变化燃烧一定是化学变化2、用水可以熄灭着火的木材，这是因为 （ ）（A）水蒸发吸热，降低了木材的着火点（B）水的密度比木材大（C）水蒸发吸热，提高了木材的着火点（D）大量水蒸发吸热，使温度降低到其着火 点以下，而且水蒸气又起飞着使可燃物 与空气隔绝的作用D3、将下列灭火措施的标号填在各小题后的 括号内：（A）隔绝空气 （B）移开可燃物 （C）使可燃物的温度低于着火点油锅着火时，加上锅盖 （ ）消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物 （ ）将沙土铺洒在燃烧的化学药品上 （ ）草原着火时，在着火点周围割除草，打出防火道 （ ）ACAB4、在空气中发生的燃烧、缓慢氧化和自然现象的相同点是 （ ）（A）都产生热 （B）都发光 （C）都很剧烈 （D）都需达到着火点A5、不能考虑用于油井灭火的措施是 （ ）（A）设法阻止石油喷射 （B）设法使火焰绝空气（C）设法降低石油着火点 （D）设法降低油井温度C