采购管理教学大纲_1.docx

采购管理教学大纲（采购管理实务）教学大纲一、课程性质、任务和目的性质：本课程是物流系统中的一个重要组成部分，也是物流供给链中的一个重要环节。加强采购环节的研究，优化采购经过，提高采购组织和管理水平等，对提高整个物流运营质量和效率都有重要意义。目的和任务：利用科学的采购理论方法指导采购运作，构成企业采购优势，保证生产需求和供给，为企业的市场竞争提供动力。二、教学目的和主要内容教学基本要求是使学生通过学习了解我国物流业和采购业发展现状；国外先进的物流和采购理念、技术和管理思想；把握采购管理的基础理论、采购组织和管理的技术与操作规程；采购业务中的会谈和风险控制及绩效评估等内容。使学生对采购的计划预算、组织管理、质量控制、操作经过和技巧、风险控制与绩效评估等有系统的认识，并能根据课程的内容，结合现实情况和相应的教学案例，能够理论联络实际地学习好这门课程，并把握一定的操作性知识。三、课程分配四、教学目的及主要要求项目一、采购的基础知识【目的要求】1.把握采购的种类、基本环节和程序、各种采购制度；了解采购人力资源管理的相关知识；2.熟悉采购决策与管理的内容；3.了解采购的定义和内容，物流及物流相关概念以及物流在采购中的地位和作用；了解采购人力资源管理的相关知识。【主要内容】讲授内容1.采购的定义和内容；2.物流及物流相关概念；3.物流在采购中的地位和作用4.采购组织与机构的形式、采购的职责、采购部门的组建；5.采购决策与管理；6.采购的种类、基本环节和程序、各种采购制度以及采购人力资源管理。项目二、选择采购前期分析【目的要求】1.了解采购需求；采购分析的含义和基本方法。2.了解采购需求确定。【主要内容】讲授内容1.把握怎样识别潜在采购供给源；2.影响采购计划的主要因素和编制采购预算的原则；3.了解识别供给商的方法和意义；项目三、供给商的选择与管理【目的要求】1.把握供给商选择的影响因素；2.熟悉供给商选择原因；【主要内容】讲授内容1.了解供给商的作用；2.了解识别供给商的方法和意义；项目四、采购会谈【目的要求】把握采购会谈的原则程序；【主要内容】讲授内容1.了解采购会谈的概念；2.了解采购会谈的内容；项目五、采购合同管理【目的要求】把握采购合同的订立。【主要内容】讲授内容1.了解采购合同的订立；2.了解采购合同的内容；项目六、采购形式的选择【目的要求】1.把握招标采购的程序；2.设计一个招标方案。【主要内容】讲授内容1.招标采购的概念；2.了解采购类型的内容。项目七、采购环境分析与成本管理【目的要求】1.把握采购环境；2.把握采购成本计算。【主要内容】讲授内容1.了解环境分类；2.了解采购环境分析方法和内容；3.了解采购成本概念。