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    养生粥配方.docx

    • 资源ID:19011637       资源大小:16.67KB        全文页数:5页
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    养生粥配方.docx

    养生粥配方五谷养生粥配方1、大米南瓜粥米350克,糯米150克,南瓜250克去皮切碎,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。2、小米绿豆粥小米500克,绿豆50克,水8500克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。3、滋补黑米粥糯米350克,黑米150克,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。4、皮蛋瘦肉粥大米350克,糯米150克,瘦猪肉馅200克用少量油煸炒一下,盐15克,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟,最后放入200克皮蛋切小丁搅拌均匀即。5、紫薯粥大米350克,糯米150克,紫薯250克去皮切碎,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。6、百合银耳西米粥西米350克,糯米150克,干银耳50克泡好洗净切成小块,干百合50克泡好洗净,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。7、冰糖荷叶粥大米350克,糯米150克,冰糖200克,枸杞红枣各适量,干荷叶一张,水7000克,干荷叶撕碎放入高压锅烧开后,小火煮10分钟,荷叶捞出,放入大米、糯米、大枣、冰糖和枸杞烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。有鲜荷叶最好,先把粥煮熟后,把洗净的鲜荷叶撕成几块,盖在粥上,盖锅盖焖10分钟后搅拌均匀即可。8、红薯玉米粥细玉米碴500克,红薯500克去皮切成小块,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。9、香米大枣粥香米350克,糯米150克,大枣100克用水煮几分钟去苦味捞出备用,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。10、八宝粥八宝米600克,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。八宝米能够买配好的,可以以本人配,配制比例:大米:糯米:其他材料的比例为1:1:1,其他材料为紫米、花生米、红枣、枸杞、红豆、绿豆、燕麦、莲子等,还能够放其他的材料,每种放一点,总重量和大米的重量一样就行。11、葡萄莲子粥大米350克,糯米150克,葡萄干50克,莲子100克泡开,冰糖200克,枸杞适量,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。12、山药枸杞粥大米350克,糯米150克,山药250克去皮切丁,枸杞适量,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。13、香菇鸡肉粥大米350克,糯米150克,鸡胸肉250克切丁,香菇100克切丁,胡萝卜100克去皮切丁,盐15克,水7000克,所有原料放入高压锅,烧开后,搅拌一下盖,上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。14、冰糖雪梨粥大米350克,糯米150克,干银耳50克泡好洗净切成小块,雪梨3个切成小块,冰糖200克,红枣适量用水煮几分钟,去苦味,捞出备用,枸杞适量,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。15、银耳莲子粥大米350克,糯米150克,干银耳50克泡好洗净切成小块,莲子100克泡开,冰糖200克,红枣适量用水煮几分钟,去苦味,捞出备用,枸杞适量,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。16、牛奶燕麦粥生燕麦片500克,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟。关火放气后,打开锅盖,放入牛奶1000克,白糖200克煮沸后即可。17、酸辣汤配料:水1000克,猪里脊肉50克,水发香菇20克,豆腐50克,冬笋50克,胡萝卜50克,火腿50克,鸡蛋1个,色拉油适量,生抽15克,料酒3克,香醋15克,蚝油5克,淀粉30克,白胡椒粉5克,盐和香菜适量。做法:所有食材处理干净,香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制,嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散,锅烧热放油,温油滑炒肉丝至外表变色盛出,用锅中剩余的油煸炒冬笋丝、胡萝卜丝和香菇丝后,倒入水,参加生抽,烧开后小火煮2分钟,倒入豆腐丝和煸炒过的肉丝,煮开转小火,淀粉用水调开,中火保持锅中滚开状态,缓缓倒入水淀粉,边倒边推匀,锅中汤呈稍粘稠状即可。打散的蛋液缓缓淋入锅中,边用汤勺推动,使蛋液构成漂亮的蛋花,停火后沿着锅边倒入香醋,撒入白胡椒粉和盐,用汤匙推匀撒上香菜出锅即可。

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