四季养生常识_1.docx

四季养生常识春季养生知识：1.一年四季春为首，五脏春季肝当令，所以，在春季养生，我们就要紧紧捉住以养肝为主线，春季养肝是纲，用适当的中医养生方法，捉住春季养肝。2.春季养肝在饮食上，要选甘、辛、温之品，清淡可口，尽量不要吃不要油腻、生冷、粘硬食物。由于春季人体新陈代谢加快，因而应多项选择用既升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之类；由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素缺乏，聚积一冬的内热要散发出去，所以还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。这对于因冬季过食膏梁厚味导致内热偏胜者，还可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。3.在春天到来之时，人体阳气渐趋于表，皮肤舒展，末梢血液供给增加，汗腺分泌也增加，身体各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体感觉困乏。这时千万不可贪图睡懒觉，它不利地阳气升发。夏季养生知识：1.立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱相对人体脏腑来讲是肝气渐弱心气渐强。夏季天暑地热，人应晚睡早起，顺应自然，保养阳气。夏天日长气温高，晚上睡眠时间较短，故要适当午睡，以保持充沛的精神。夏季暑热外蒸，汗液大泄，毛孔开放，肌体最易受风湿邪气侵袭。2.此时的饮食原则是补肾助肝调养胃气。夏季饮食宜清淡以低脂、易消化、富含纤维素为主多吃蔬果、粗粮。平常可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、小米、玉米、山楂、桃、木瓜、西红柿等；少吃动物内脏、肥肉少吃过咸的食物如咸鱼、咸菜等。另外养护脾胃最好能多进稀食吃粥喝汤既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。苦味宜多食夏季经常吃些苦味食品能起到解热祛暑、消除疲惫等作用。如素有“菜中君子美称的苦瓜能调和脾胃去除疲惫醒脑提神对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。3.根据体质吃水果“传统医学看来水果主要分三种寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来讲冬天吃温热类水果夏天吃寒凉类水果甘平类水果则一年四季都适宜。秋季养生知识：1.秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要2.秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同，是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物；3.秋季忌食辛热香燥的食物：蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，能够加重内热，使燥邪侵犯人体；忌食油腻煎炸的食物：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季枯燥的特性；忌吃肥甘食品：中医以为，秋季主肺气，肺主辛味。假如肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因而，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。冬季养生知识：1.冬天天冷，血管收缩，血压偏高，脉搏见沉。冬天是一年当中静止时期，万物珍藏，对人来讲，冬天也是人们进入休闲时期，体内新陈代谢相对缓慢，消耗相对减少。因而，冬天养生保健是最佳时期。2.多食温热，少食寒凉冬季养生要以食物养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候严寒，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。3.一些蔬菜对冬天的一些特有症状具有药用价值，能够多吃一些，如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。豆芽中的叶绿素能够防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，进而有利于消除疲惫，中医以为，豆芽味甘性凉，有清热解毒、利湿通下等作用。菠菜中的胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，蔬菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的；丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。胡萝卜以炖食为优，炒食次之。炖食能保持胡萝卜素93以上，炒食可以保持胡萝卜素80以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10。人的生命活动与自然环境息息相关。自然界的运动变化无时无刻不对人体产生影响。一年之中四时气候的更迭、阴阳寒热的变化，都会直接影响人的生理活动。因而，怎样不违犯“人与天地相通的规律，适应四时气候的变化，防治因四时气候变化造成人体的病理反响，这是养生的一个重要方面。汉代司马迁曾讲：“春生，夏长，秋收，冬藏，此天地之大经也。因而，因证、因人、因地、因时施膳是科学养生的根本。1、把握养脏重点。中医以为，一年四季节气不同，重点保养的脏器也应有所不同，必须因季而养脏。在这方面，中医学有很多阐述，如“春夏养阳，秋冬养阴；“春养生、夏养长、秋养收、冬养藏；“春季养肝，夏季养心，长夏养脾，秋季养肺，冬季养肾，等等。总括起来就是（内经）所讲的：“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而养化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。2、应脏选择性味。春季自然界万物复苏，为肝旺之时，应少食酸味食品，适当增加辛甘之品；饮食宜清淡温平，多食新鲜蔬菜，少食辛辣甘肥之品。夏季万物生长旺盛，又因暑天出汗较多，气阴耗伤，宜食清凉解暑和具补益气阴作用的食品。同时饮食应清淡，少食冷冻食品以免损害肠胃功能。秋季万物渐趋凋谢，宜食生津养肺、滋阴润燥的食品。冬季万物凋谢闭藏，宜选用温阳补益的肉类食品，以助人体阳气潜藏。总括起来就是：“春发散宜食酸以收敛，夏解缓宜食苦以坚硬，秋收敛吃辛以发散，冬坚实吃咸以和软。3、注意科学进补。中医理论中的四季食补是在中医基础理论指导下，总结了历代食疗的珍贵经历而构成的，具有中医学的鲜明特点。归纳起来主要有下面几点：一是预防为主。人体在未病之时或患病之后，都需注意营养卫生和调理，并以饮食作为调养身体、防治疾病加重或并发其他严重疾病的重要手段。只要在饮食疗法效果不够满意或失效时，才诉诸药物治疗。也就是“不治已病治未病。二是贵在调和。既然食物有不同性味，各性味又各归不同脏腑，那么要想保持身体的健康，就必须讲究食物的五味调和，注意食物补养的要求和宜忌，把握其规律，这样才能到达有病治病、无病强身以及延年益寿的目的。三是“四因制宜。指因人、因地、因时、因病。就是要根据本身体质、地域及天时的不同，灵敏运用不同的饮食调理方法。这是四季食补的重要原则之一。四是性味辨解。食物之所以具有治疗作用，是由于它们与药物一样，本身也有性味的偏胜。在食疗中，应针对疾病的性质选择不同性味的食物，采用正治、反治等方法，以调整人体气血的阴阳，祛邪扶正，使阴阳平衡，恢复健康。春季饮食要把握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐步转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐步上升，加重身体内热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物，同时注意摄取足量的维生素，以提高机体的免疫力，少食酸性食物，以名伤用脾胃。夏季养生保健折叠编辑本段夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗太多而容易丢失津液，因而夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。夏季饮食多清淡。夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲惫的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。夏季饮食宜补气。可适中选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食，杂粮，蔬果以寒其体，但生冷瓜果当适可而止，不可过食，以免过于寒凉，损伤脾胃。夏季心气旺盛，易伤人气阴，在这个季节里，应以补气养阴、清署热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。合适夏季的善瑞百合参耳汤配料：人参、百合、甘草、银耳、茯苓等。成效：润肺、清心、安神、补气，对止咳、防肺癌有一定疗效。据（纲目拾遗）记载：百合“清痰火，补虚损。据（本草汇言）记载：甘草“和中益气，补虚解毒之药也。据（全国中草药汇编）记载：银耳“补肺益气，养阴润燥。秋季养生保健折叠编辑本段中医以为，“秋气通于肺，“肺乃气之海，“气乃人之根。这一理论提示人们，秋季养生保健必须顺应时令的变迁，注意保养肺气，避免发生呼吸系统疾患。起居顺时：秋季气温由热转凉，且昼热晚凉，应做到祖国医学所讲“早卧早起，与鸡俱兴，早睡以避晚凉，早起以从清爽，吸纳新鲜空气。要敞门开窗，使室内空气流通。还应适度“秋冻，不要急于多添衣服，注重耐寒锻炼，以加强肌体对天气变化的适应能力。饮食润燥：秋季气候的特点是枯燥，燥是秋令主气。中医以为肺是娇脏，喜润恶燥，然而燥邪最易犯肺，伤津耗液，使人发生鼻干咽燥、声哑干咳、大便干结等所谓的“秋燥症。因而，为防燥邪为患，秋季宜多吃生津增液的食物，如芝麻、梨、藕、香蕉、苹果、银耳、百合、柿子、橄榄以及鸭肉、猪肺、龟、鳖、蜂蜜、蔬菜等以润燥养肺，凡辛热麻辣、煎烤熏炸等食物，宜少吃或不吃。摩鼻健身：中医理论以为“肺开窍于鼻。不少人鼻黏膜对冷空气过敏，秋风一吹，便不断伤风感冒，打喷嚏，流清涕、咽痛、咳嗽。这类患者应从初秋起就开场做预防工作，天天坚持用冷水洗脸、洗鼻，然后推拿鼻部，做法是将两拇指外侧互相搓热，沿鼻两侧重点是鼻孔两旁的“迎香穴上下推拿30次，天天1至2遍，以加强耐寒能力。冬季养生保健折叠编辑本段冬季是万物生机潜伏闭藏的季节，此时天寒地冻人体血液循环减慢。中医以为，此时寒邪强盛，易伤及人体阳气，因而，冬季养生重在滋补。冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。可适中选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物；多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等；蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。冬季忌食寒性物。冬三月草凋谢、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内，脾胃功能相对虚弱，若再食寒凉，宜损伤脾胃阳气。因些冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。同时，不要吃得过饱，以免引起气血运行不畅，更不要饮酒御寒。合适冬季的补血养血粥材料：枸杞、红枣、花生、莲子、南瓜粉、小米、黑豆等。作用：此粥能润燥，安神，加强免疫力，补血养血，防癌，补充人体所需各种维生素和矿物质。据（本草纲目）记载：枸杞“滋肾润肺，明目；红枣“补中益气，养血生津；黑豆“治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食黑豆，可百病不生。据（滇南本草）记载：小米“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。尤其西瓜、黄瓜，由于它们偏凉性。吃瓜比拟多就容易出现腹泻，吃水果，除了吃梨以外，苹果也是非常健康的水果，它是平性的。从中医讲食品有那么几系列，分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，假如不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。秋天天气已经开场渐渐变了，尤其中老年朋友本身机体功能逐步衰退，容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，多吃些苹果。冬、秋两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量，另外它有大量的微量元素，像铁、钙、锡、锰等等。天天临睡前半个小时到一个小时，吃一杯蜂蜜酸奶，有助于睡眠，蜂蜜补充微量元素，补充维生素。另外蜂蜜还能缓解便秘，第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光。相对蜂蜜而言，姜要少吃些，避免发汗伤害津液，保存体力。4、多吃增加能量的食品再讲冬天非常严寒，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是讲多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比方讲鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比拟好。假如我们一些老年朋友胃不舒适，想吃鸭肉又怕胃不舒适，所以做鸭肉搁点姜或者搁点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分能够防止得呼吸系统疾病，能够预防感冒。5、尽可能吃滋阴润燥的食品比方梨，具有滋阴润燥的作用。对于中老年胃寒的人群，吃梨有两个方法，一冰糖梨，也就是把梨洗干净，中间清干净里边放三到五块冰糖，放到锅里蒸熟，它具有滋阴、润燥的作用，能够去秋冬带来的不舒适。冬季皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，所以皮肤发干、发痒，吃冰糖梨能够改善。第二个偏方花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨从中间切开，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸锅里，水开了以后再蒸特别钟，这时候把花椒去掉吃梨。连吃一周左右，你的咳嗽会得到治疗，甚至还会痊愈。所以讲冬季吃的水果第一是梨。冬季养生小常识折叠编辑本段冬季养生小常识一：人体的五大保健特区人体有五大保健特区，分别在背部、脊柱、前胸、腹脐和耳部。冬季天天做好这五个特区的保健时，能够促进新陈代谢、扶助正气，进而到达强身健体、祛病延年的效果。特区一：腹脐养生关键词：消除腹部脂肪，防治便秘。腹脐部是养生专家很重视的保健“要塞，中医称腹中央肚脐为“神阙。对腹脐部按揉刺激、调理，可益肺固肾，安神宁心，舒肝利胆，通利三焦，防病健体。揉腹还对动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病、脑血管疾病、肥胖症有良好的辅助治疗作用。保健方法：两手重叠，按于肚脐，适度用力，同时保持呼吸自然，顺时针方向绕脐揉腹。对于平日缺乏锻炼的人群，建议养成在闲暇时间或散步的时候双手掌交替拍打(频率为每秒钟一次)中下腹部20分钟，有促进腹部新陈代谢的作用。特区二：耳部养生关键词：预防耳部冻疮，帮助养肾。中医讲肾开窍于耳，经常搓耳廓能够防治耳部冻疮，并能起到健肾壮腰、养身延年的作用。保健方法：提拉耳垂。双手食指放耳屏内侧后，用食指、拇指提拉耳屏、耳垂，自内向外提拉，手法由轻到重，牵拉的气力以不感疼痛为限，每次35分钟。手摩耳轮。双手握空拳，以拇、食二指沿耳轮上下往返推摩，直至耳轮充血发热。提拉耳尖。用双手拇、食指夹捏耳廓尖端，向上提揪、揉、捏、摩擦1520次，使局部发热发红。此法有镇静、止痛、清脑明目、退热等成效。特区三：前胸养生关键词：加强心肺功能。一个人免疫功能的强弱，在一定程度上取决于胸腺素浓度的高低，对胸腺予以调理刺激，能够抗病防癌、强身延年。保健方法：用右手按在右乳上方，手指斜向下，适度用力推擦至左下腹，来回擦摸50次;换左手用同样方法摩擦50次。然后，再用手掌跟对着胸部中间上下来回摩擦50次;还可用两手掌交替拍打前胸后背，每次拍100余下，早晚各做一次。擦拍胸部能使“休眠的胸腺细胞处于活跃状态，加强心肺功能。特区四：背部养生关键词：提高免疫力，防感冒。经常对背部经络和肌肉进行刮痧、搓擦、捶按、拍打，能够疏通经络，放心安神，帮助预防感冒，另外，搓擦背部对中老年慢性病患者有一定的辅助治疗效果。保健方法：在天天早晚擦(搓)背、拍背或用保健锤敲背部(包括背部和颈部);或采取背部推拿理疗如背部刮痧、捏脊、拔火罐等。特区五：脊柱养生关键词：促进消化，预防脊柱常见病。如今约有70%的人因平常缺乏对脊柱特区的正确保健而使之产生了病变。脊柱特区有四个生理弯曲，最易发生病变的有颈部(颈椎病)和腰部弯曲(腰肌劳损、腰椎间盘突出症)。保健方法：儿童厌食、偏食能够沿脊柱两侧夹脊穴推拿。天天晚上对脊柱进行推拿理疗、刮痧、走火罐、轻轻拍打。在脊柱特区进行针刺、中医蜂疗及艾灸，对脊柱各段脊髓分出的神经疼痛及强直性脊柱炎有治疗效果。冬季养生小常识二：御寒食物严寒的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，能够提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有：肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能加强，进而到达御寒作用。根茎类：，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物能够驱风散寒，促进血液循环，增加体温。含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物能够促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化经过，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显加强。因而，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。小窍门1、冬季养肺：石榴、柑桔、柿子、梨、葡萄，均有生津止咳、润肺止咳之成效，是冬季养肺的上好水果。2、保鲜小窍门：假如将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而且保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。3、办公桌上养金鱼与盆景好处多：烦恼的工作中，在眼睛疲惫的时候，能够看看绿色的植物或者鱼缸中自由自在游动的鱼儿，放松双眼，赏心悦目，能预防干眼症。4、吃火锅时喝点酸奶有好处：吃火锅时喝点酸奶，能够保护胃肠道黏膜，预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。5、牙齿保健：喝水是最简单但却很重要的牙齿保健方法。适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液，起到牙齿保健作用。6、养生花粥：白兰花花粥，将白兰花煮成浓汁，再加蜂蜜、粳米煮熟，能止咳、补脾，对食欲不振有帮助。7、有趣短语：以粗茶淡饭养养胃，用清新空气洗洗肺，让灿烂阳光晒晒背，找群朋友喝个小醉，忘却辗转尘世的累。冬季美食养生黄金菜防病折叠编辑本段冬笋冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，可以辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还能够单独成菜，但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。冬笋，素有“金衣白玉，蔬中一绝的美誉，自古被视作菜中珍品。中华食笋史可谓源远流长，冬笋“与其搭配食物中无论荤素，皆可调和，菜中之笋与药中之甘草，同是必需之物，有此则诸味皆鲜。香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于加强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它合适各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。1春天，凡有肝阳上亢的人，十分容易出现头痛?昏眩，这就是祖国医学所讲的“春气者诸病在头?当代医学也发现，春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛?头晕?失眠的症状?降压偏方:天天吃香蕉或橘子250500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之?由于香蕉含有能降低血压的钾离子?另外，经常食用含钾的柠檬?梨?绿豆等，对防治高血压也有好处?还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮;或用芹菜250克?红枣10枚，水煎代茶饮;或将生花生米浸泡醋中，7日后，每日早晨空腹服用710粒?这些，也均有较好减压效果?胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸?嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤?鸡汤?鱼汤?牛肉汤及菠菜?豆类?动物内脏和刺激性调味品，由于上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用与构成气体产生腹胀，增加胃肠负担?饮食偏方:可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;可以用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为1个疗程;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白及6克，调匀后饮用?这些均有养阴益胃之成效?老年慢性气管炎也易在春季发作，饮食防治方法是多吃具有祛痰?健脾?补肾?养肺的食物，如枇杷?橘子?梨?莲子?百合?大枣?核桃?蜂蜜等，有助于减轻症状?饮食应以清淡为主，禁食海腥?油腻食物，俗话所讲的“鱼生痰，肉生火，白菜豆腐保平安是有一定科学道理的?一到炎热的夏季，人们的消化功能降低，胃口感到不适，容易出现疲惫无力，有一部分人还易发生胃肠道疾患?因而在炎热的夏季，应注意合理的饮食?首先是注意饮食卫生?暑天饮食卫生非常重要，必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯?不要购买腐败变质的原料，膳食最好现做现吃?在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，还可增进食欲?生吃瓜果要彻底清洗干净?暑天能够清补?在饮食滋补方面，热天以清补?健脾?去暑化湿为原则?如:鸭肉?虾?瘦肉?薏米?食用菌类(香菇?蘑菇?平菇?银耳等)，经合理烹调，可制成多种美味佳肴，能加强食欲，补充营养，还可消暑健身?此外，还可进食绿豆粥?扁豆粥?荷叶粥?薄荷粥等?值得提出的是，在高温环境下，人体内蛋白质代谢加快，能量消耗增加，因而要注意蛋白质的补充，每日蛋白质摄入量应在100120克为宜，要一半以上优质蛋白，如鱼肉蛋奶和豆制品?烹调时注意色?味?香形，亦可适量选用一些辛香类调味品?补充维生素和盐分?盛夏，人体出汗多，钠盐?钾盐流失多，天天可饮淡盐开水，多吃含钾食物，如新鲜蔬菜和水果(草莓?杏?荔枝?桃子?李子等)?夏季应注意B族维生素的补充?夏季可吃西瓜?黄瓜?番茄?豆制品?动物肝脏?虾皮等?不可食太多冷饮和饮料?雪糕?冰棍等冷食是用牛奶?淀粉?糖等材料制成，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可诱发腹痛?腹泻等，严重的还会引起胃肠功能紊乱?我国民间食用的保健粥多用于冬季食补，现介绍两种:红枣粥:将红枣1015个?粳米100克放在一起，加水煮粥?能够治疗体质虚弱或病后体虚?气血两亏?脾胃虚弱等，还有保护肝脏的作用?同时，红枣粥香甜可口，可促进食欲?但痰湿较重的肥胖老人应禁食?银耳粥:先把白木耳用水浸泡半日，然后将粳米100克?红枣35个一起煮粥，待煮沸后参加已泡好