人参和西洋参的区别.docx

人参和西洋参的区别人参和西洋参的区别人参和西洋参都是常用的珍贵中药材，深受人们喜欢，那么，人参和西洋参的区别在哪？人参和西洋参由于补虚治病效果非常显著，进而蜚声世界。西洋参原产于北美洲，人参产于中国，近年来，西洋参在我国引种成功之后，临床应用日趋广泛，但人参和西洋参在应用时还是有所区别的。人参和西洋参的形态特征区别西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3300px，直径0.850px。外表浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。有的上端有根茎芦头，环节明显，茎痕芦碗圆形或半圆形具不定根疔或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，构成层环纹棕黄色，本部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。多年生草本。全株无毛。人参主根呈纺锤形或圆柱形，长3-375px，直径1-50px。外表灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎芦头长1-100px，直径0.3-37.5px，多拘挛而弯曲，具不定根和稀疏的凹窝状茎痕芦碗，一年仅长一个。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，构成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。人参和西洋参的成分及作用区别1、人参：人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。作为一种温性的大补之品，人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高，有过脑溢血等病史，平常有口干、容易上火、面色偏红、大便枯燥等表现的人就不宜服用。有的人体质固然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。人参能够单独炖服，时间应长;可以以嚼服，在口中嚼服23片，能够益气生津提神;可以以切成薄片冲水代茶饮。党参、太子参的成效类似于人参，但是气力稍弱。要注意的是，人参不能和破气的药物和食物同用，如萝卜等，以免影响药力；不宜同时饮茶，由于茶中的鞣酸会影响药物吸收；另外不宜与藜芦、五灵脂等中药合用。2、西洋参：西洋参又称西洋参，与人参同属于人参属不同种，其根入药也贵重。中医以为人参性热，西洋参性平偏凉。有益肺阴，清虚火，生津止渴之功。治肺虚久咳，咽干口渴，虚热烦倦。但它终归是药物，不适用于所有人。西洋参合适于有上述气虚症状，而又伴有津液损伤或阴虚内热者，如面红、口干、心烦失眠的人。西洋参能够清火，因而脾胃虚寒、大便稀溏，女子性欲冷淡、痛经、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。总皂甙是西洋参的主要药理成分，与人参类似，只是比例有所不同。它们的总皂甙的药理作用也基本一样，只是人参总皂甙侧重抗利尿和抗疲惫，而西洋参总皂甙侧重镇静。西洋参具有多方面的药理活性。3、益气生津，这是它们的一样之处。不同之处在于，人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因而，燥湿也有助阳作用。西洋参偏凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。人参补气之力胜于花旗参，而花西洋参清热生津之力又高于人参。怎样选材很多人都有服用西洋参的习惯，但目前市场上销售的西洋参种类比拟复杂，有质量优良的，也有质量低劣的，甚至还有掺杂使假的，在选购时应加以鉴别。选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的西洋参有两类，一是进口的，一类是引种的，其成效和价格也相去甚远。药房销售的洋参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等；进口的洋参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最贵，福临门西洋参较为实惠。身体素质偏于虚寒的，患有气虚证时，应中选用人参，人参不仅能补气，而且还能温阳。阴虚体质的人，患有气虚证时，最好用西洋参，由于西洋参既能补气，又能补阴。假如颠倒使用，则会适得其反。血虚能够引起气虚，以气虚为主，或血脱引起气脱，均须补气以生血，或固气以阻止血脱。此时最好是用人参，不宜用西洋参，由于人参的补气作用强于西洋参。由气虚所致虚劳发热的患者，当用人参，取“劳则温之之意，人参甘而微温，正合其意。假如虚劳发热是由阴虚所引起的，则西洋参的作用胜于人参。夏季暑热伤及身体的元气，假如出现神志疲惫、短气汗出、心烦口渴、脉虚细数的症状，能够用西洋参大补元气，清热生津，非常适宜。究其根源，是由于两味中药的性味同中有异造成的。以药味而言，西洋参味甘，苦味较弱，人参味甘，苦味稍浓；就药性而论，西洋参性凉，人参微温。