主题酒店发展状况研究.docx

主题酒店发展状况研究主题酒店发展状况研究主题酒店ThemedHotel是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化气氛，让顾客获得富有个性的文化感受。从改革开放以来，经过二十多年的发展，酒店市场日趋成熟，通过规模化和星级比拼的传统竞争形式已经难以建立酒店本身的核心竞争力，开场以特色营造作为核心竞争机制，主题酒店由此兴起。主题酒店在我国是一个新惹事物，因而相应的理论研究较少，本文通过参考文献总结和一定的市场调查，从主题酒店的概念，特点，市场竞争优势等入手，分析主题酒店的发展情况。一主题酒店的概念主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化档次、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的洒店。主题酒店是以提供特色的服务，具有特定的功能或营造特色的文化气氛来吸引顾客，给顾客提供的不仅仅是住宿、餐饮等基本功能，而是从软件和硬件方面将服务提高到更高的文化体验档次。在（休闲产品主题化发展与经营）一文中提到：主题酒店是通过赋予酒店某个主题，围绕既定的主题来营造酒店的经营气氛，体现特定的文化气氛，让顾客获得个性化的感受，酒店内的服务也融入该主题，以个性化服务代替刻板化的服务，让顾客在该酒店获得欢乐、知识和刺激，该主题也成为顾客容易识别酒店的、特征和产生消费行为的刺激物。在（主题酒店）一书中把主题酒店定义为“主题与“酒店两者的结合，以文化为主题，以酒店为载体，以旅客的体验为本质。在主题酒店发展的早期，曾提出“主题酒店也称为“特色酒店。我们从主题酒店的定义来看，主题酒店一定是特色酒店，主题酒店的必备特征是特色，主题酒店的核心竞争力就在于特色。主题酒店是通过一系列围绕一个鲜明的主题为吸引标志，向顾客提供住宿、长饮、娱乐活动等所需的场所，它围绕既定的主题来营造酒店的建筑形象和经营气氛，体现特定的文化气氛，提供主题化的服务，让顾客获得个性化的文化感受。特色酒店却不一定是主题酒店，主题酒店更注重主题文化的营造，主题酒店追求的是从酒店产品、环境、服务、文化等方面整体创新和特色。二主题酒店的特征2.1独特性主题酒店之间的独特在于主题之间存在着不同，以及由此所带来的在各个细节上的差异性，所以讲主题酒店给客人带来的体验内容也是不同的，但突出体验主题是一致的。主题酒店在经营中要处理好经营形式与主题之间的关系。通过良好的经营形式，到达一种低成本的运作，但是创造出有差异的主题，构成本人的特色，这就能够最终培育核心竞争力。2.2文化性主题酒店的最大特征就是其具有浓重的文化性。不同的主题酒店会有不同的主题文化；并且主题酒店的文化性与一般意义上的酒店文化是两个不同的概念，酒店是提供服务的场所，因而，酒店的核心应该是服务文化；而主题酒店的文化则是以传统酒店文化为基础，体如今下面几个方面：以人文精神为核心，营造特色的文化气氛以及文化档次。主题酒店的核心是其主题文化，所以主题酒店可以称为文化主题酒店。任何一个主题酒店都是围绕主体来挖掘相应的主题文化，文化主体酒店愈加突出了主题酒店的文化性。2.3体验性主题酒店存在差异，但这并不意味着主题酒店之间只要差异，在本质上主题酒店之间是相通的，那就是给顾客的体验性。标准化、规范化的服务带给顾客良好体验是当代酒店的核心，主题酒店的发展同样有一样的形式。三主题酒店的竞争优势3.1主题酒店的与众不同从总体上看，主题酒店的一大竞争优势就是其差异性。主题酒店的所有酒店产品都是围绕着特定的文化主题进行设计和生产，是传统酒店产品和文化的结合。最直观的体现就是酒店建筑和酒店的装饰，如美国拉斯维加斯著名的金字塔酒店和深圳威尼斯大酒店，从其独特不凡的外观就能够看出它们与其他酒店的差异性，能够吸引顾客。3.2主题酒店的新颖性主题酒店在我国属于新惹事物，就现阶段来看，主题酒店在全尚未遍及，顾客对新惹事物的好奇心也会促使他们尝试并成为拥护人群3.3主题酒店具有较高的体验的价值和审美价值3.3.1体验价值曾有学者提出人类将进入体验经济时代，体验逐步成为人们所追求的东西。体验从本质上讲，就是给介入者提供身心享受，留下难以忘怀的回忆。主题酒店通过文学，音乐，雕塑，建筑等对主题文化的表达，或举行主题文化活动，都能给顾客带来与众不同的体验。3.3.2审美价值主题酒店首先在酒店的建筑和装饰就有很大的特色，顾客在酒店消费的经过中，都能通过视觉、听觉、嗅觉、触觉的感官活动，将主题酒店的文化元素转化为一种审美体验，进而实现了审美价值3.4主题酒店具有创新性3.4.1产品创新主题酒店的核心竞争力是其产品创新。主题酒店将传统酒店的住宿餐饮赋予其主题文化内涵，并围绕主题文化打造有特色的酒店产品及其延伸产品。3.4.2组织创新在主题酒店的的企业运营中，还会设有艺术总监、文化部、文化专员等类似的部门或岗位，这是主题文化研究与创新的需要。这是传统酒店没有也不需要的。四主题酒店发展出现的问题4.1主题酒店与特色酒店混为一谈在前文中已经讲过，主题酒店与特色酒店是两个既相联络又相区别的概念：主题酒店一定是特色酒店，特色酒店不一定是主题酒店。主题酒店必定有其特色，这种特色必定是围绕一个主题展开的。而特色酒店并没有一个贯穿整体的主题，它能够有多种特色，且有一定的主题色彩。在利益的驱使下，会出现一哄而上的现象，有些特色酒店便会冠上主题酒店的名，这是市场经济的弊端，不仅降低了主题酒店的质量损害消费者的利益，还会毁坏酒店的文化形象。4.2过分依靠主题，轻视其他对于主题酒店来讲，好的主题是成功的一半，但是要知道好的主题只要通过好的软硬件服务传递给消费者才能实现其价值。我们在对南京将爱主题宾馆和南京云锦文化主题酒店的调查发现，这两家主题酒店固然有比拟特色的主题体现，但硬件条件较为一般，以致顾客对酒店的满意程度不高，并且再次入住的意愿不强。因而，不能只重视酒店主题的选择，坐等受益，而应当在好的主题的背景下，把软硬件的质量提上去。4.3星级低，宣传不力，知名度不高中国的五星级主题酒店较少，并且中国人队主题酒店的概念较为薄弱。具备一定消费能力的人群宁愿选择一些星级高、知名度高的酒店，而不会选择一些独具特色的主题酒店。目前国内主题酒店对本人的宣传力度还很欠缺，在互联网时代，网络宣传极其重要，而一些主题酒店的网站建设较为简单，而像将爱主题宾馆这样规模较小的主题酒店甚至没有本人的网站。我们的调查结果显示也显示，只要极少数的人入住过主题酒店，并且很大一部分人对主题酒店很不了解，甚至没有听讲过主题酒店。4.4主题选择不考虑地域形象及主题能否能够延伸和更新主题酒店源于国外，但中国主题酒店应该要与中国文化结合起来，不能盲目模拟。如杭州梦幻城堡主题酒店之所以会失败，就是没有考虑到杭州江南水乡这种独具中华特点的形象，完全模拟西方的形式。和其他的商品一样，酒店产品也是有其生命周期的。不仅仅是酒店硬件设施需要维修，主题酒店的主题也需要不断延伸拓展和更新，否则，必然会随着时代的发展和顾客的审美疲惫而淘汰。在这方面国内主题酒店还略显缺乏。五主题酒店发展对策5.1做好主题酒店产品设计与管理围绕文化主题，系统的捕捉新的创意，开发新产品。创意的来源能够是酒店企业内部的文化部门，可以以来自顾客甚至竞争对手。根据产品生命周期理论，适时的调整市场，调整产品，调整营销组合5.2明确主题，做好市场定位主题酒店主题选择要结合当地特色，充分利用当地的条件。不过分追求规模化，将当地的特色文化融入到酒店主题文化中。如在六朝古都南京，能够将古都文化融入或以古都文化为主题建主题酒店。明确目的市场和市场定位，将目的市场细分。如桔子酒店就有桔子水晶酒店、桔子酒店·优选、桔子酒店三个品牌，分别面向高中低端的市场。5.3主题酒店要不断创新主题酒店需要保持并不断提高创新性，这是主题酒店的核心竞争力所在。主题酒店的主题一旦确定，容易留给人以固有映像，容易构成审美疲惫甚至是厌倦。所以，酒店要不断丰富其文化内涵，在酒店主题上要不断延伸，挖掘新的、深层次的东西，注入新活力。而酒店的软硬件方面也需要不断的创新更新，吸引新顾客，留住回头客。5.4加强宣传力度，提高酒店知名度树立良好的酒店形象，明确目的市场，有针对性的宣传。在互联网时代，网络宣传是必不可少的营销手段。还是以桔子酒店为例，2020年桔子酒店通过拍摄十二星座微电影在主流视频网站上放映，在网络上获得良好的宣传效果。从这个例子也看出，宣传手段也需要不断的创新，传统的宣传方式虽然需要，但新颖的方法会获得更好的效果。在电子商务兴起和逐步占据市场的今天，应该加大同主流大型电子商务网站的合作，不仅仅是携程、去哪儿这样专业的B2C网站，淘宝这样国内最大的C2C网站更不应忽略。不仅能够提高市场份额，更重要的是能够起到很好的宣传效果和提高酒店知名度。六结语主题酒店在国内是一个新生体，在发展经过中势必会出现很多问题，需要借鉴外国经历，结合中华特点，不断创新，使之更符合中国化需要。我们也有理由相信，经过不断提高、完善，主题酒店势必在酒店行业占据重要地位。