有机水稻种植操作规程.docx

有机水稻种植操作规程有机水稻种植操作规程(2021-06-0519:26:26)转载标签：杂谈格林有机公司一、有机水稻栽培技术规程1有机稻产地环境技术条件1.1产地环境要求，有机稻生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地的环境质量应符合下面要求：土壤环境质量符合GB15648-1995中的二级标准。农用灌溉水符合GB5084的规定。环境空气质量符合GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定。1.2产地要求，产地周边5Km以内无污染源，上年度和前茬作物均未施用化学合成物质；稻农技术好，自觉性高；土壤具有较好的保水保肥能力；土壤有机质含量2.5%以上，pH值6.57.5；光照充足，旱涝保收。1.3灌溉水要求，稻田灌溉水水质符合GB5084的规定，水源为洮儿河水系，察尔森水库节制供水，水源充足、水质纯净、渠系配套，并且是分水后第一灌溉区，在灌区上游没有工业区和其他污染源。2育苗2.1品种选择2.1.1必须选择经过认证的达标的，同时经过转换的种子。通过穗选，连续两年的有机栽培获得有机稻种。2.1.2选择抗逆性强、抗病虫性强、熟期适中的、适口性好的优质品种。2.1.3禁止使用转基因种子。2.2种子处理2.2.1盘育秧每亩用芽籽4.0公斤。2.2.2晴天中午晒种2-3天，可杀菌并提高种子活力。2.2.3用黄泥选种，即50公斤水加10公斤过筛黄泥搅拌成浆放新鲜鸡蛋漂出即可，放入稻种，去除秕粒，捞出好籽清洗一遍。2.2.4常规浸种催芽，常温水浸种5-6天，捞出放在30条件下破胸，80%种子露白时，降至25催芽，芽出齐后散温凉芽4-6小时即可播种。2.2.5温汤浸种催芽，将种子放入恒定的53水中提温半个小时可提高种子活力和杀菌，然后进行常规催芽。2.3置床处理及播种2.3.1选择河淤土或山根腐殖土做盘土，去除杂草，破碎过细筛。2.3.2置床翻深10-15厘米，去除杂草，打碎坷垃，整平压实，碎土块搂至四周。2.3.3盘土配制，选择猪粪、羊粪和牛粪的混合腐熟农家肥农家肥腐熟可杀死杂草种子、虫卵及病菌，农家肥与床土比例是1：5-10，破碎过细筛6-8毫米；将食用白醋用水稀释到pH值3左右的酸化水，用稀释的酸化水浇拌盘土，使盘土pH值到达4.5-5.5之间。2.3.4先将置床浇透水，待水渗下后，置床上摆盘，盘盘紧靠，装满盘土，浇透清水即可。2.3.5气温稳定通过5-6即可播种4月20日-25日。盘育苗每盘播芽籽100克，播均播匀，将种子轻压三面入土后覆土，再将地膜覆上压牢。2.4苗床管理2.4.1出苗前，棚内保持20-28温度。2.4.2秧苗出齐，顶膜立针时，及时撤掉地膜。2.4.3管水，床土发白变干时要及时浇水，浇水时间为早揭膜后和晚扣膜前。随气温增高和通风口加大，增加补水，每次浇透，切忌大水漫灌。结合浇水使用2-3次酸化水pH值5左右食用白醋稀释的酸化水，保持盘土的酸性，利于育壮苗抗病。2.4.4炼苗，出苗撤膜后，白天晴朗高温时，开场通风炼苗；1.5叶前小通风，即两端和背风面通风；1.5-2.5叶期，两侧适当通风；2.5叶后加大通风，使棚内温度保持在25左右，日均气温稳定在12以上时，昼夜通风炼苗，并逐步揭膜，防止失水，青枯死苗。2.4.5追肥，苗期结合浇水浇农家肥浸出液1-3次。2.4.6结合苗期管理进行1-3次人工除草。3整地施肥除草插秧3.1采用机械旱整地，高低不差10厘米，旱耙前亩施优质农家肥2000-3000公斤不含鸡粪。3.2“三泡两耙水整地除草，插前12-15天，进行第一次浅水泡田，不排不进渗干晒田提温促进杂草萌发，5-7天杂草出芽后，进行第二次泡田水耙地除草；然后排水保持田间湿润状态，继续促进杂草萌发，插前1-2天进行第三次泡田和第二次水耙地。3.3插秧期，终霜期过后，平均气温12以上，秧令30天左右，秧苗3.5叶即可插秧。3.4插秧规格，机插行穴距3×10厘米，每穴3-5株，每平方米33穴左右。手插行穴距与机插一样。3.5插秧方式，机插深度1-2厘米，深浅一致，行直穴匀。用人工补苗，及时扶立倒苗。手插拉线插秧，插深以灌水不漂秧为准。4本田管理4.1水层管理，采用“两浅、“两深、“一间歇的节水灌溉法。4.1.1插秧至返青结束，浅灌3-5厘米，插后灌水时间保持花达水半天再灌水。4.1.2有效分蘖期，浅水促蘖，浅灌3-5厘米。4.1.3有效分蘖期末，灌10-15厘米深水控蘖。4.1.4拔节孕穗至抽穗扬花期，深水5-10厘米灌溉。4.1.5灌浆腊熟期，间歇灌水。腊熟末期撤水。4.2追肥，追拔节肥、穗粒肥各一次，总量500-1000公斤不含鸡粪。4.3病虫害防治4.3.1大型害虫采用杀虫灯诱杀，小型害虫采用黄板诱杀。4.3.2采用稻鸭共育防治病虫害。4.3.3采用稻鱼、稻蟹共育防治害虫。4.3.4农家肥追施经过中及时补充土壤中的硅的含量草木灰及炉渣，可有效预防稻瘟病、细菌性褐斑病及胡麻斑等病害。4.4杂草防除4.4.1稻壳覆盖，插秧后秧苗挺直时，每亩覆盖300-500公斤稻壳，并进行淹水处理。4.4.2稻草覆盖，插秧后秧苗挺直时，在行间覆盖稻草压草。4.4.3稻鸭共育除草，插秧返青后，每亩投放0.5公斤的雏鸭12-15只，稻鸭共育50天，水稻抽穗后收回鸭子。4.4.4鸭的饲养与调教，将孵化10天左右的雏鸭放入稻田，时间在晴天上午9：00-10：00。鸭子初放的一个星期，需精心管理，天天早晚各喂食一次，饲料以玉米拌菜为主，食量把握天天每只50克左右，之后逐步减少至停喂。4.4.5结合田间管理进行人工除草，十分要去除稻心稗草。5收获、脱粒、加工、包装及储藏5.1收获前将田间倒伏、感病虫害的植株淘汰掉，防止霉变虫食稻谷混入。5.2在水稻完熟期，90%稻粒变黄时收割，分品种实行单收单晒单脱单加工。5.3脱粒，脱粒机进行脱粒，脱粒后在清洁的专用场地上自然晒干至含水率14%下面。5.4加工，根据有机稻米加工操作规程进行统一加工，禁止使用添加剂。5.5包装，用符合有机食品标准要求的包装袋包装。5.6运输，用专用工具运输，运输工具应清洁、枯燥、有防雨设施及有机食品专用标识。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。5.7储藏，在避光、常温、枯燥和有防潮设施的仓库妥善保管储藏，仓库应清洁、枯燥、通风，无虫害和鼠害，有明显有机食品标识。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混放，严禁使用化学物质防虫、防鼠和防变，杜绝二次污染。5.8有机稻米上市时，在包装物上还需注明生产者的姓名、采收日期、重要的生产经过、产品优点及特点。