水吧创业计划书范文活动策划方案.docx

水吧创业计划书范文活动策划方案水吧创业计划书范文活动策划方案水吧一直对消费市场很有吸引力，那么它的创业计划书怎么写？下面是学习啦我为您整理的水吧创业计划书范文，供你参考。水吧策划方案范文一一可行性分析1、市场细分 (1)地理因素分析水吧的选址，要方便顾客，有利于经营。从我们的调查能够看出，25队周围交通方便，人流量多，合适我们的水吧的宣传，并且我们避开了一楼昂贵的租金，选在二楼。二楼相对于一楼来讲环境要平静一点，提供人们私人的空间。 (2)人口因素分析人口因素细分包括：年龄、职业、性别、收入、受教育程度等等。从重庆大学城市科技职业学院到客运中心这一段路中间，学生居多，我们主要针对学生，同时也为社会人士服务。 (3)心里因素分析根据消费者的心里特征细分市场。主要包括：社会阶层、生活方式、个性、购买动机、价值观念、追求的利益等等。我们的水吧针对情侣而言为他们提供了私人空间;也为外出购物的人们提供休息的地方，给他们心里上一种舒适感;更为口渴的人们解了饥渴之需。2、目的市场选择从我们的调查能够看出，他们采用的是无差异市场营销策略。在无差异中，各家店又有本人的特色饮料产品。针对这一特征，我们的水吧主打是有本人的特色，与众不同。二市场环境分析1、市场营销环境分析 (1)面临的主要问题:吸引并培养一群固定的消费者。 (2)优势:在基本的水吧类产品之外，还提供了一个学习、娱乐、休闲的场所。 (3)时机:在汽车站和广场之间人流量多，并于宣传。 (4)企业作为新水吧有吸引力，但也面临着打开市场的挑战，更有着培养固定消费者的困难。 (5)竞争者：低端市场同质化商店较多，市场接近饱和。并且几乎都以产品为主导，或只提供少量的额外服务，但大多价格较低。 (6)市场大概情况:总体以中低端市场为主，层次差异明显。2、消费者分析消费者的总体消费态势：60%的目的受众月消费在600元以上，48%的受众能接受的最高价格范围在58元/杯。57%的受众会对周末有所等待。周一至周五没课时，44%的受众会去上自习。据调查，28%的受众在买完饮品后会选择立即离开的原因是店里吵闹和拥挤的环境。三营销方案1、店名：幸福国度水吧-休闲饮料中心2、地址：25与愉西广场之间二楼3、规模：合伙经营或者独资经营的大中型水吧4、市场需求：在学生间，十分是情侣，闺蜜之间需要一个优雅私密的空间来共享相互的机密，沟通情感。5、室内设计：以浪漫温馨为主题，里面添加家的元素，在这里大家都是学生，都会想家的，假如大家想家的话就能够去感受一下。固然没有你的家好，但是我们会尽我们最大的努力，让你满意。如图：6、日常营业项目： (1)饮料咖啡卡布基诺、蓝山、皇家咖啡、拿铁咖啡、巴西咖啡。如图： (2)茶柚子茶、新鲜水果茶、铁观音、冻顶乌龙 (3)冰品冰淇淋、香蕉船、圣代、冰沙由吧师技术而定 (4)啤酒山城啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等 (5)简餐糕点、面包、特色小吃四产品分析1、产品的性能：在提供饮品的基础上，将工作日与周末分开经营，两种格局，两种气氛。周五周六晚7:009:00不定期推出十分活动。周六周日以大厅式的开放格局，强化一种平常认真学习工作，周末好好放松的劳逸结合的生活方式。2、产品特色：赋予文化意义，塑造积极向上的理念。附有本人的特色。每日特色如图：五营销定位1、以普通的流水散客为主，维持水吧的日常经营。2、以大学生作为营销的重点，以构成独特的文化气氛。水吧营销策划书范文二一、前言本水吧是一家有着自主性和创新性的的经营个体，随着市场经济的不断繁荣，中国消费水平不断进步发展，需求高质量饮品消费者数量在中国国内的与日俱增，所以用点连线，以线带面是本水吧今后市场开拓的重要新方向之一，为了提高本水吧的竞争力，本水吧十分在提高口感，加强营养等方面推广高质量的饮品，以博得更多的市场。 (一)本建议主旨1、让更多的消费者了解我们高质量饮品，并引起他们的购买兴趣。2、开拓和建立新的销售渠道，扩大消费群体，增加销售量。3、降低销售成本，节约一些不必要的、浪费的传统形式所需的销售费用。(二)本策划书建议施行期自2021年X月X日至201X年X月X日(三)本策划预算成本为20万人民币二、目的市场分析1、产品情况分析：弄清产品目前的地位、能力、目的、和制约因素，为市场细分、选择目的市场和市场定位提供根据。饮品的个性内涵，产品的原料和生产环节都有质量和技术保证。产品的有势比拟，本水吧饮品是自主性高质量调制，比同行业竞争者的饮品质量更优。2、市场细分通过市场细分能够更精致地分析，使本人处于有利的地位，发挥更好的推销效果，增加水吧的利润。市场细分的条件：可衡量性：划分不同的消费群体，并对消费者的特点和需求予以衡量。足量性：根据细分消费者的大小和利润确定单独价格的高低。可接近性：对细分消费者进行有效促销。稳定性：细分出的消费者所具有的需求和欲望的差异应在一个较长时间内得以保持。因而该公司产品的目的市场人群是:时髦、白领、年青人。3、市场细分的划分根据消费对饮品要求，把本水吧消费者细分为：个人消费者-青年时髦人群(主要指年轻白领和青年学生)：年轻白领生活时髦，收入丰厚有购买需求和购买能力;青年学生，十分是大学生，追求时髦，他们往往能够自主消费，也是有重复购买需求和购买能力的人群。这个市场特别宏大，要作为本水吧的主打市场。这个市场的客户关注我们饮品的口感、价格甚至是外观，在针对目的消费者做饮品要注重加强产品各个细节。4、目的市场范围选择策略本水吧制作各种各样的饮品，并且每年都在研究和发布新的口味。并且本水吧的种类齐全。因而本水吧把饮品的主要目的市场人群分为青年人、大学生、白领。而且这些人群，十分是本水吧的消费者，都是走在时代前列，多与时髦接触的人群。三、市场定位实行无差异的营销策略：我们针对我们的产品特点。市场定位策略1、比附定位：本水吧凭借先进的技术、周到的服务，在同行业竞争中抢占消费者。2、利益定位：根据饮品所能知足的需求来定位，能够定位为品味常在。由于消费者在回答这杯饮料能给我带来什么这一问题时，有很强的倾向性，我们能给消费者带来高质量的品味体验。3、质量/价格定位：结合对照质量和价格来定位，能够把本水吧的饮品定位为优质实惠。四、营销设计 (1)电子邮件推广电子邮件是最有效的网络许可营销方法之一。分为：广告邮件、电子杂志两种。前者通过广泛发布邮件信息获得第一注意力;后者通过用户许可，获得定期、定向宣传效果，起到事半功倍的效果。 (2)数据库策略注重调查消费者资料、访问统计等数据的采集整理，并进行客观分析，对消费者行为进行引导是推广的核心。A.调查：搞一些小调查，问一个有趣的问题，让访客投票。投票者也许会在明天或下周再来查看调查结果。B.有奖活动：持续的搞一些有奖活动，奖品不必太贵重，只要对你的访客来讲稍有用即可。他们会常来看结果。C.小测验：要有小测验，每周公布答案。参加者会来看正确答案。D.新闻：提供与主题相关的新闻。一般人都喜欢最新的新闻。你如能成为他们的第一手;，他们就会重复光临。 (3)口碑推广通过免费饮品，或者策划的新载体，根据口碑推广的惯用套路促使用户帮我们进行口碑宣传。总结以上的营销策略我们还需要根据实际的施行效果在施行经过中进行实时监督，并在必要时候进行改良修正。相信在这个网络营销策划书的指导下，本水保的产品和形象推广会获得良好的效果时髦水吧创业计划书范文三摘要：饮品店就是一个资金投入低、消费人群广、回收获本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用过多周转金，非常合适大学生自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来讲，一份优秀的奶茶店创业计划书特别重要，对以后的经营管理起着很大的影响。一家成功的饮品店是在充分分析了市场后，确定本人的经营特色，有完善的人事管理机制的基础上构成的。一、企业大概情况水果篮子休闲水吧的经营范围有各种鲜果饮品，甜品，冰品，现调茶饮，属于休闲饮品店行业。饮品店就是一个资金投入低、消费人群广、回收获本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用过多周转金，非常合适小本自主创业。饮品店在市场上已构成完好的规模，想要打开市场，就需要有本人的特色。绿色、健康、时髦，是这个时代人们所需要的，本店主打的鲜果饮品就围绕这一主题。店名叫水果篮子，好记顺口，再加上得当的招牌设计和门店装修，让人想到这四个字眼前就会出现满满的缤纷水果，令人心旷神怡，垂涎欲滴。店名具有青春活力，较容易得到顾客认知。店铺将建在山西省大学城附近，目的顾客是附近各大高校和高中生，将吧台与散座结合起来，在饮品品种上加以创新，再取一些新颖独特的名字吸引顾客，合理定价，服务至上，差异化定价，回本快，盈利可观。根据市场问卷调查，饮品带你吸引顾客再次光临的因素除了饮品的口感，还有优雅的店内环境。顾客光临饮品店是为了享受休闲光阴，追求一种亲近放松的温馨感，作为消费主体的大中学生更是喜欢轻松写意的环境。所以店内的装潢要主打自然舒适的色调，给人一种更放松的感觉，时髦又富有人性化的桌椅摆设，给人以温馨的休闲感，精致独特的小摆设，在小细节上给顾客留下深入印象。二、产品介绍作为服务行业，我们不只是单一的提供饮品，周到的服务、特色环境也是吸引顾客的主要因素。1、主营产品：水果篮子休闲水吧是以经营鲜果饮品为主的休闲餐饮服务，以新鲜，美味，多样化为产品定位，产品可在店内品尝或打包。水果篮子的饮品分鲜果现做和非鲜果饮品，定价差异化。饮品有鲜果奶茶，水果茶，鲜果汁，咖啡等，甜品有水果布丁，冰淇淋，水果捞，沙拉等，冰品有沙冰，冰粥等。用玻璃器皿盛放，摆出各种美丽诱人的造型，使产品精致化，一点小改动就能吸引顾客，还能卖出好价钱。2、优雅舒适的店内环境：店内有吧台坐，普通座和雅座之分，若条件允许，还可设露天秋千坐等，为顾客提供舒适的环境，差异定价(如普通座，吧台座免费，雅座，秋千座多加2元)。饮品店的设计符合年轻人要求。情侣需要本人的二人空间，能面对面的沟通，给爱情升温;三五亲朋好友小聚一下，喝着合意的饮品，吃着精巧的点心，很惬意;心情不好的时候，或者累了，都能够来杯茶，听着音乐，放松心情3、产品创新：在情人节，七夕，端午等重要而有意义的节日，增设创意饮品，不定期增加免费小点心。意外的产品惊喜也会得到意外的财富惊喜。三、市场分析水果篮子是中段群众化的饮品店，所以我们的直接竞争对手是典型的学校周边的传统奶茶店，如快客，快乐柠檬，避风塘等，这些饮品店经太多年的经营，打造了出了本人的品牌，有了一定的市场份额和知名度，在学生中的认知度也较好。但是正是由于品牌规模，导致他们的加盟店质量良莠不齐，并且产品不够新颖，让顾客有种喝腻了的感觉，这正是我们的时机。并且传统饮品店形式单一，紧靠销售饮品获利，而我们把产品和服务结合到一起，固然成本略高，但给人眼前一亮的感觉。SWOT分析Strengths：优势分析 (1)地价低廉。水果篮子选址在山西省大学城，这里是2020年开工的新项目，2两年后完工，位于晋中市，是新开发区，因还没有完全开发，所以地价会比市中心和重点高中附近低很多。并且将来店面升值的空间大。 (2)品牌自主。水果篮子是自有品牌，产品种类不受限制，经营形式可多样化，可随时随顾客意见对产品及服务做改良。 (3)技术简单。开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就能够进行操作，而且需要操作人员少，一般四个左右就能够了。 (4)盈利空间大。各式饮品的成本并不高，非鲜果饮品成本一般不到一元，鲜果饮品成本一般也不会过多，但卖价是成本的5到10倍，利润可观 (5)市场大。大学城大学和重点高中集中，并且在建成后几年内，就会发展成小型生活区，随着商业街的进驻，我们的市场将会由学生扩大。Weaknesses：劣势分析 (1)奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势，也是一个劣势。由于资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易到达饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。 (2)店面要求高。水果篮子集产品与服务于一体，所需的店面至少50平米，并且要求精装修，后期的维护费用也较大，给资金回流造成困难。 (3)前期我们的目的顾客是学生，但面临寒暑假，收入一定会受影响，但费用仍然很大，资金怎样运转是不可避免的问题。3、Opportunities：时机分析水果篮子有其独特的创新理念，能够在中端市场中拥有本人的独特之处，使人眼前一亮，前期我们的目的顾客是学生，随着经济水平的提高，学生的消费实力不容小觑，并且他们的猎奇心理和享受心理睬强于其别人，他们需要一个环境，口味，服务都很优质的休闲区来供本人享受闲暇光阴。后期随着商业街的发展，这里也会是逛街的人4们休息的场所。4、Threats：威胁分析 (1)饮品店质量参差不齐，中低档奶茶店的价位比拟低，对部分消费者有一定的吸引力。 (2)目的消费群还不成熟，消费习惯和消费心理还需要引导 (3)作为新创立的品牌，会遭到有较高知名度的品牌的冲击，还会遭到一些目的顾客的排挤。四、营销策略产品策略：产品方面，质量绝对过关，保证食材和制作环境的卫生，同时要注重口感美味，不可太甜太腻。注重产品创新，根据季节和节日对产品进行调整，增加产品种类。后期可尝试增加小甜点，小零食，来吸引更多顾客。价格策略：采用差额定价法。由于在很长一段时间里，我们的目的顾客是学生，学生的平均消费能力相对较低，但也不乏具有一定消费能力的学生，因而非鲜果类饮品的价格不能定太高，而高端商品如现榨果汁，水果捞，鲜果布丁等产品定价能够偏高，座位的定价也是如此。促销策略：A在进行促销之前，我们先进行宣传。在学校的广播进行宣传，并制成宣传单，进班级发送。在班级，协会之间进行3天的宣传。B在学校宣传优惠活动。当场买一杯送一杯，多买多送，上不封顶，仅限1天。然后在营业前一周内，去店面消费，平均一次性消费15元以上送珍珠奶茶系列一杯，20元以上送鲜榨果汁一杯，25元以上特色甜点一份。C每位来店内消费的顾客，均能够得到一张积分卡，消费一杯盖一个章。累计消费满10杯的能够赠送一杯红茶或者果汁。这样更能拉住老顾客，回头客也会增加的。五、财务分析启动资金20万左右，其中房租一年15万，设备1万，装修3万，原材料及周转资金1万。水果篮子休闲水吧;学院：经济管理学院;专业:国际经济与贸易一班;摘要：饮品店就是一个资金投入低、消费人群广、回收;一、企业大概情况;水果篮子休闲水吧的经营范围有各种鲜果饮品，甜品，;店名叫水果篮子，好记顺口，再加上得当的招牌设计和;二、产品介绍;作为服务行业，我们不只是单一的提供饮品，周到的服;1、主营产品：水果篮子休闲水吧是以经营鲜果饮品为;2、优雅舒适的店内时髦水吧创业计划书范文四学院：经济管理学院专业:国际经济与贸易一班摘要：饮品店就是一个资金投入低、消费人群广、回收获本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用过多周转金，非常合适大学生自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来讲，一份优秀的奶茶店创业计划书特别重要，对以后的经营管理起着很大的影响。一家成功的饮品店是在充分分析了市场后，确定本人的经营特色，有完善的人事管理机制的基础上构成的。一、企业大概情况水果篮子休闲水吧的经营范围有各种鲜果饮品，甜品，冰品，现调茶饮，属于休闲饮品店行业。饮品店就是一个资金投入低、消费人群广、回收获本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用过多周转金，非常合适小本自主创业。饮品店在市场上已构成完好的规模，想要打开市场，就需要有本人的特色。绿色、健康、时髦，是这个时代人们所需要的，本店主打的鲜果饮品就围绕这一主题。店名叫水果篮子，好记顺口，再加上得当的招牌设计和门店装修，让人想到这四个字眼前就会出现满满的缤纷水果，令人心旷神怡，垂涎欲滴。店名具有青春活力，较容易得到顾客认知。店铺将建在山西省大学城附近，目的顾客是附近各大高校和高中生，将吧台与散座结合起来，在饮品品种上加以创新，再取一些新颖独特的名字吸引顾客，合理定价，服务至上，差异化定价，回本快，盈利可观。根据市场问卷调查，饮品带你吸引顾客再次光临的因素除了饮品的口感，还有优雅的店内环境。顾客光临饮品店是为了享受休闲光阴，追求一种亲近放松的温馨感，作为消费主体的大中学生更是喜欢轻松写意的环境。所以店内的装潢要主打自然舒适的色调，给人一种更放松的感觉，时髦又富有人性化的桌椅摆设，给人以温馨的休闲感，精致独特的小摆设，在小细节上给顾客留下深入印象。二、产品介绍作为服务行业，我们不只是单一的提供饮品，周到的服务、特色环境也是吸引顾客的主要因素。1、主营产品：水果篮子休闲水吧是以经营鲜果饮品为主的休闲餐饮服务，以新鲜，美味，多样化为产品定位，产品可在店内品尝或打包。水果篮子的饮品分鲜果现做和非鲜果饮品，定价差异化。饮品有鲜果奶茶，水果茶，鲜果汁，咖啡等，甜品有水果布丁，冰淇淋，水果捞，沙拉等，冰品有沙冰，冰粥等。用玻璃器皿盛放，摆出各种美丽诱人的造型，使产品精致化，一点小改动就能吸引顾客，还能卖出好价钱。2、优雅舒适的店内环境：店内有吧台坐，普通座和雅座之分，若条件允许，还可设露天秋千坐等，为顾客提供舒适的环境，差异定价(如普通座，吧台座免费，雅座，秋千座多加2元)。饮品店的设计符合年轻人要求。情侣需要本人的二人空间，能面对面的沟通，给爱情升温;三五亲朋好友小聚一下，喝着合意的饮品，吃着精巧的点心，很惬意;心情不好的时候，或者累了，都能够来杯茶，听着音乐，放松心情3、产品创新：在情人节，七夕，端午等重要而有意义的节日，增设创意饮品，不定期增加免费小点心。意外的产品惊喜也会得到意外的财富惊喜。三、市场分析水果篮子是中段群众化的饮品店，所以我们的直接竞争对手是典型的学校周边的传统奶茶店，如快客，快乐柠檬，避风塘等，这些饮品店经太多年的经营，打造了出了本人的品牌，有了一定的市场份额和知名度，在学生中的认知度也较好。但是正是由于品牌规模，导致他们的加盟店质量良莠不齐，并且产品不够新颖，让顾客有种喝腻了的感觉，这正是我们的时机。并且传统饮品店形式单一，紧靠销售饮品获利，而我们把产品和服务结合到一起，固然成本略高，但给人眼前一亮的感觉。SWOT分析Strengths：优势分析 (1)地价低廉。水果篮子选址在山西省大学城，这里是2020年开工的新项目，2两年后完工，位于晋中市，是新开发区，因还没有完全开发，所以地价会比市中心和重点高中附近低很多。并且将来店面升值的空间大。 (2)品牌自主。水果篮子是自有品牌，产品种类不受限制，经营形式可多样化，可随时随顾客意见对产品及服务做改良。 (3)技术简单。开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就能够进行操作，而且需要操作人员少，一般四个左右就能够了。 (4)盈利空间大。各式饮品的成本并不高，非鲜果饮品成本一般不到一元，鲜果饮品成本一般也不会过多，但卖价是成本的5到10倍，利润可观 (5)市场大。大学城大学和重点高中集中，并且在建成后几年内，就会发展成小型生活区，随着商业街的进驻，我们的市场将会由学生扩大。Weaknesses：劣势分析 (1)奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势，也是一个劣势。由于资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易到达饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。 (2)店面要求高。水果篮子集产品与服务于一体，所需的店面至少50平米，并且要求精装修，后期的维护费用也较大，给资金回流造成困难。 (3)前期我们的目的顾客是学生，但面临寒暑假，收入一定会受影响，但费用仍然很大，资金怎样运转是不可避免的问题。3、Opportunities：时机分析水果篮子有其独特的创新理念，能够在中端市场中拥有本人的独特之处，使人眼前一亮，前期我们的目的顾客是学生，随着经济水平的提高，学生的消费实力不容小觑，并且他们的猎奇心理和享受心理睬强于其别人，他们需要一个环境，口味，服务都很优质的休闲区来供本人享受闲暇光阴。后期随着商业街的发展，这里也会是逛街的人们休息的场所。4、Threats：威胁分析 (1)饮品店质量参差不齐，中低档奶茶店的价位比拟低，对部分消费者有一定的吸引力。 (2)目的消费群还不成熟，消费习惯和消费心理还需要引导 (3)作为新创立的品牌，会遭到有较高知名度的品牌的冲击，还会遭到一些目的顾客的排挤。四、营销策略产品策略：产品方面，质量绝对过关，保证食材和制作环境的卫生，同时要注重口感美味，不可太甜太腻。注重产品创新，根据季节和节日对产品进行调整，增加产品种类。后期可尝试增加小甜点，小零食，来吸引更多顾客。价格策略：采用差额定价法。由于在很长一段时间里，我们的目的顾客是学生，学生的平均消费能力相对较低，但也不乏具有一定消费能力的学生，因而非鲜果类饮品的价格不能定太高，而高端商品如现榨果汁，水果捞，鲜果布丁等产品定价能够偏高，座位的定价也是如此。促销策略：A在进行促销之前，我们先进行宣传。在学校的广播进行宣传，并制成宣传单，进班级发送。在班级，协会之间进行3天的宣传。B在学校宣传优惠活动。当场买一杯送一杯，多买多送，上不封顶，仅限1天。然后在营业前一周内，去店面消费，平均一次性消费15元以上送珍珠奶茶系列一杯，20元以上送鲜榨果汁一杯，25元以上特色甜点一份。C每位来店内消费的顾客，均能够得到一张积分卡，消费一杯盖一个章。累计消费满10杯的能够赠送一杯红茶或者果汁。这样更能拉住老顾客，回头客也会增加的。五、财务分析启动资金20万左右，其中房租一年15万，设备1万，装修3万，原材料及周转资金1万1、资本构造：采用股份制合作方式，按股投资，按股;2、销售预测：开业三个月后基本维持正常营业水平;3、成本预测：时髦饮品店的利润相对较高，而投资却;4、花费预测：;设备及投入物：总计：大约16250元;冰柜2台6800元，桌子5张450元，椅子20把;榨汁机3台690元，封口机1台，音响1台240元;送货单车1辆380元，空调1台2000元，其它设;店铺运作1、资本构造：采用股份制合作方式，按股投资，按股分红。2、销售预测：开业三个月后基本维持正常营业水平。一年半左右时间收回成本。预测收入毛利率在40%左右。3、成本预测：时髦饮品店的利润相对较高，而投资却不大，前期需要3万块钱左右。其中主要的花销是店面租金和初次置货款，月运营成本在2000元左右，再加1000元作为周转资金。4、花费预测：设备及投入物：总计：大约16250元冰柜2台6800元，桌子5张450元，椅子20把640元，榨汁机3台690元，封口机1台，音响1台240元，送货单车1辆380元，空调1台2000元，其它设备及装潢费用5000元店铺运作开支：总计4500元包括店员工资4*700=2800元，通用费用100元，交通费用200元水电费400元采购1000元等六、人员配置为每个岗位找寻最适当的人选，是企业成功的第一步，也是使员工正确做事的最重要的问题。在指派员工之前，本人首先必需要对各项工作内容有充分了解，方法是将工作解剖透视，逐条地分析其职责，建立具体的工作讲明书，而后制定一个符合工作人选条件的标准，即工作规格表。同时也不要忽略了一些必备的人格特质，方能到达人适所用的境界。因本店规模较小，人员配置相对简单，一人身兼数职。本店设店长1名，制作2命，服务员和保洁2名店长：店面法人代表。负责店面主要销售业务。有完全独立的决策权。把握店面所有流动资金和人员调度。掌管人事和财务大权。店长同时要负责采购的职责;制作：一名是受过专业培训的专业人员，负责店内高端造型产品，一名学徒，负责打下手和简单饮品冲调，榨汁。服务员兼保洁员：为顾客提供各种服务，随时保持店内卫生。经营理念侧重于下面几点：主要的文化特色：微笑示人、健康关心、人文关心主要的服务特色：会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有当代时髦气息的绿色舒适环境七、风险分析，做任何事都会有风险，开饮品店也不例外，所以大概分析出下面几点风险。1、市场风险在这个日新月异的时代，天天都会有大批竞争对手进入餐饮业，怎样在诸多对手中脱颖而出时刻考验着每一个人。同类饮品店盗用创意也是不可忽视的风险。2、经营风险人力资源成本的上涨，商铺租金上升，经营成本增加。项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险;与市场上饮品业的竞争风险，假如项目投产后效益良好很可能会带来一系列类似经营项目的诞生，进而加剧了本项目的竞争压力。3、管理风险假如由于管理不善，导致水果无法及时采购，导致无形的损失。饮品业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能博得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来讲大部分存在着内部管理松懈，服务人员素质较低，怎样建立当代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。4、财务风险店铺在发展初期，财务风险主要体如今资金短缺，即资金不能知足发展需求。八、发展潜力茶果汁奶茶的兼营，好似一个企业的多元化经营，是一个具有较大的发展潜力和战略意义的市场，必须深化调查，具体分析消费者的消费心理和消费行为，以消费者的品味价值取向以及需要为根据，结合市场现状和本身条件，塑造良好形象，不断创新服务，制定灵敏多样的市场营销策略，进而实现企业持续稳定的发展。本策划书由调查和查阅资料制定，具有较强的可行性和可操作性。本店开业之前，要作广告宣传，由于主要客户群是针对学生等的年轻人的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。由于店面的选择是在大学较密集的地段，所以应考虑到寒暑假客流量的问题。暑假期间固然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因而要以长远的目光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展形式。在经营稳定后，能够考虑扩大经营，增加其它服务项目，并能够寻找新的市场，做连锁经营，并渐渐打造本人的品牌，总之，要以长远的目光看待问题，如此才能有企业的将来。水吧创业计划书范文