木耳菜的营养价值 它热量低脂肪少.docx

木耳菜的营养价值它热量低脂肪少木耳菜想必有的认识吃过的，也有的人没有吃过。木耳菜很好吃的啊。木耳菜的营养价值高吗?木耳菜的成效有哪些?木耳菜的做法简单吗?这些问题，就让学习啦我带我们一起去看看吧。木耳菜的营养价值讲起木耳菜，熟悉它的人都知道，木耳菜的营养价值是非常丰富的，不过对于不熟悉他的人来讲，木耳菜可能就是很普通的一种食材。且不讲木耳菜长什么样，我们先来了解一下木耳菜的营养价值吧，在了解了木耳菜的营养价值之后，可能你就会对木耳菜有所改变了!木耳菜，又名西洋菜、豆腐菜，因叶子近圆形、肥厚粘滑有如木耳，俗称木耳菜。其嫩叶烹调后清香鲜美、口感嫩滑。木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的23倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。木耳菜适宜素炒，时间过长易出黏液。所有均合适食用，每次50-70克。木耳菜因富含维生素A、B、C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等成效，极适宜老年人食用。同时木耳菜还具有清热、解毒、滑肠、凉血的成效，可治疗痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。木耳菜的成效木耳菜不仅具有丰富的营养价值，能够补充人体所需要的各种营养元素，在补身体的同时，它还具有一定的食疗作用。能够在享受美食的同时还能够对身体进行一个调理，真可谓是一箭双雕的事情。木耳菜的食疗成效主要表如今下面几个方面：药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的成效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。木耳菜的成效1、木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经;2、药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的成效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症、疖肿、阑尾炎、膀胱炎等病，等病。3、因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。4、木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。5、外用治骨折、跌打损伤、外伤出血、烧烫伤。6、木耳菜全草可用于久病体虚，头晕;根部治营养不良性水肿等症;花治乳头破裂，水痘。木耳菜的做法木耳菜又名落葵、西洋菜、豆腐菜、紫角叶，是中国的古老蔬菜。由于它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好似木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口。它热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。下面就为大家介绍关于木耳菜的食谱!木耳菜炒银耳主料：木耳菜300g、泡发银耳50g、油适量、盐适量、枸杞适量、蒜适量、鲜鸡汁适量步骤1、准备食材。2、银耳泡发撕成小朵，蒜切片，枸杞泡发。3、将银耳放沸水中略焯一下。4、捞出后放水中浸泡备用。5、将木耳菜摘掉老叶和梗，只留叶子入菜。6、锅中放适量油烧热，参加蒜片炒香。7、参加木耳菜。8、大火快速翻炒使其变软后参加银耳。9、翻炒几下，参加枸杞。10、再略炒加盐调味关火。11、参加少许鲜鸡汁调味即可出锅。猜你感兴趣：1.木耳菜的营养价值及成效2.木耳菜的成效与作用介绍3.木耳菜的种植方法4.苹果派的营养价值5.虎皮辣椒的营养价值