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柠檬鸡爪的做法家常做法大全柠檬鸡爪是一种新的口味，柠檬的清香和鸡爪的多汁，搭配起来真的非常好吃，那么在家假如本人做柠檬鸡爪呢?下面一起来看看柠檬鸡爪的做法家常做法，希望对你有帮助!柠檬鸡爪怎么做好吃1、鸡爪去除指甲，剪成两半，放在冷水中浸泡。2、对鸡爪进行反复清洗。3、放入冷水锅中，参加姜片、料酒。4、水烧开后，撇去浮沫。5、参加香料，盖上锅盖再煮15分钟。6、鸡爪煮好捞出，冷藏备用。7、柠檬用盐水搓洗，去尾，切成薄片。8、放入所有配料。9、参加所有调味料。10、用筷子搅拌均匀，放入冰箱冷藏两小时。11、即完成柠檬鸡爪的制作。柠檬鸡爪的美味做法1.把鸡爪洗干净剪掉指甲，剁成小块，柠檬切片去籽，小米辣和青尖椒切圈，黄瓜切小段，洋葱切丁，香菜切段，姜切丝备用。2.起锅倒入适量的清水，水开后倒入鸡爪，撒入少量的盐和料酒，大火烧开，小火煮15分钟，确保鸡爪煮熟。3.把煮熟的鸡爪捞出过冷水，滤干水分，晾凉备用。4.把准备好的配料放入一个碗中，倒入生抽，醋，百香果，料酒，糖，盐和植物油。(料一定足才能入味)5.把鸡爪倒入放调料中，放入柠檬片，搅拌均匀。6.用保鲜膜包好泡鸡爪的碗，把鸡爪放入冰箱内冷冻一晚上既能够吃了。想愈加浸味，能够冷冻的时间久一点。柠檬鸡爪怎么做食材：鸡爪600克，洋葱半个，泡椒20克，姜1块，蒜4瓣，柠檬1个，花椒1克柠檬鸡爪的做法：1.鸡爪清洗干净，切掉指甲。2.洋葱半个切成块，姜1块切片，蒜4瓣切末，柠檬1个切片。3.锅中放入适量清水，大火烧开，放入鸡爪、姜片、花椒1克和料酒1勺煮10分钟左右。4.捞出鸡爪，放入冰水中浸泡10分钟，然后捞出对半切开。5.参加盐2勺、糖2勺、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、泡椒水500毫升、凉开水500毫升搅拌均匀，密封，放冰箱里面冷藏5小时即可。小贴士：假如害怕做出来的鸡爪太酸，能够加一些糖中和一下。煮鸡爪的时间，决定了鸡爪的口感，假如想要吃脆一点，能够少煮一会儿，7分钟左右即可，假如想要吃比拟软的能够煮10-15分钟。柠檬鸡爪用什么醋好米醋。米醋是使用优质大米、高粱酿造出来的，香气纯正、口味酸甜，而柠檬鸡爪恰好是属于酸中带有一点鲜甜味道的食物，所以米醋是非常合适用来腌制柠檬鸡爪的。而且米醋的颜色为玫瑰红色，比白醋颜色深，同时又没有陈醋的颜色深，腌制出来的柠檬鸡爪颜色浓郁却又不过于厚重，看起来会愈加有食欲。而且米醋含有多种营养物质，能够刺激胃酸分泌、促进乳酸分解、软化血管，杀菌消毒，长期适量食用具有促进消化、消除疲惫、降低血脂的成效。柠檬鸡爪的做法家常做法