一岁宝宝早餐食谱制作方法.docx

一岁宝宝早餐食谱制作方法一岁的宝宝吃的早餐要营养，父母在家要多学习制作方法，才能做出更多好吃又健康的早餐给宝宝吃。下面是学习啦我整理的一岁宝宝早餐食谱，欢迎浏览。一岁宝宝早餐食谱一：肠粉材料：肠粉专用粉150克，肉末80克，韭菜100克，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量，生抽适量，辣椒油适量，胡椒粉做法：1.准备好材料2.用清水将肠粉专用粉调成糊，粉和水的比例为1：13.锅中烧热，下打好的鸡蛋炒熟4.另起锅，烧热，下油下肉末炒出油至金黄色，参加盐，生抽，胡椒粉炒匀5.下切成粒的韭菜一起翻炒至八成熟6.下炒好的鸡蛋一起炒，参加少量盐，生抽炒匀即可起锅备用7.取一个平底的盘子，舀入调好的米糊(刚没过盘底即可)，放入蒸锅中8.盖上盖子，水开后约三分钟即可拿出9.蒸好的粉放入凉开水中泡一会，揭下粉皮10.粉皮放大点的盘子中，参加刚炒好的馅11.卷起来即可成肠粉12.蘸汁用生抽，辣椒油调成，淋在肠粉上即可一岁宝宝早餐食谱二：玉米沙拉肉松面包材料：高筋面粉200g、玉米面50克、鸡蛋1个、牛奶90克、盐3g、白糖30g、酵母4g、玉米油20克。做法：1、面包机桶中参加面粉，玉米面，鸡蛋，牛奶，盐，砂糖,酵母,开场一个和面程序。2、一个和面程序结束后，面包机桶中参加玉米油,开场一个和面发酵程序。3、第一次发酵结束后，将面团取出排气后分割成均匀等分的小面团,滚圆后盖保鲜膜松弛约15分钟。4、面团压扁排气,后用折迭方式整型成小圆球,并依序排入铺有防沾烤焙纸的烤盘。5、玉米粒,胡萝卜粒，豌豆粒焯水沥干水分,参加丘比沙拉酱拌匀。6、参加肉松再次搅拌均匀，玉米馅料完成。7、二次发酵结束后，面包胚外表刷上一层薄薄的蛋液,后用剪刀于每个小面团中心剪一个小口。8、将拌匀的玉米馅料放置在剪刀剪出的小口中心，在面包胚外表挤上本人喜欢的口味的沙拉酱，烤箱预热180度,烤焙20分钟左右,外表金黄上色即可。小贴士：建议搭配饮用250毫升核桃牛奶，让早餐变得更营养。一岁宝宝早餐食谱三：汤种香葱面包汤种原料：水500ml，高粉100克面团原料：高粉195克，低粉90克，酵母粉4.5克，盐6克，糖30克，奶粉12克，水65ml，全蛋液60克，汤种75克，黄油45克葱花内馅：鸡蛋1个，葱花80克，玉米油1大匙，盐1/2小匙，黑胡椒粉1小匙做法：1、在500ml水中参加100克高粉搅拌均匀后放到火上加热并不停搅拌，当加热至65度时离火。此时的面糊搅拌时会有纹路出路。2、盛入容器中，盖上保鲜盖，以防水分流失及外表结皮，然后降到室温后使用。3、将面团原料中除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。4、参加黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。5、将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大。6、将发酵好的面团排气后等分成9份，滚圆后松驰10分钟左右。7、将面团用手拍扁排气。8、翻面后卷成橄榄形。9、接合处要粘紧，以免最后发酵完成时底部外扩。10、整形好的面团摆在烤盘里进行二次发酵。11、发酵完成的面团外表刷一层全蛋液。12、用刀片在中间割一刀。13、把葱花内馅材料放一起搅匀。(葱花内馅材料能够预先做好，但是盐和黑胡椒粉要在使用前拌住，否则葱花会出水。)14、用勺子把内馅放在切割处。15、烤箱预热，170度15分钟。猜你感兴趣的：1.合适1岁半幼儿早餐食谱2.儿童早餐食谱简单的做法3.简单儿童早餐食谱大全4.1-2岁儿童的早餐食谱5.1-3岁幼儿早餐食谱及做法6.儿童家常早餐一周食谱