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    最简单的鸡蛋羹做法推荐.docx

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    最简单的鸡蛋羹做法推荐.docx

    最简单的鸡蛋羹做法推荐鸡蛋羹是我们最理想的早餐之一,其做法很简单,可是要煮得好吃却是不容易。下面是我为大家提供的鸡蛋羹的简单做法,供大家参考借鉴!鸡蛋羹的简单做法(一):枸杞银耳莲子鸡蛋羹主料:银耳、莲子、枸杞、鸡蛋、冰糖制作方法:1、莲子提早浸泡半小时,洗净;2、银耳提早泡发,将银耳头部黄黄的老蒂去掉,去杂质洗净;3、把银耳撕成小片和洗净的莲子一起放进电炖锅内胆里;4、然后调入适量水;5、把电炖锅内胆外表擦干,放进电炖锅里,按高档按钮,让其渐渐炖。6、把电炖锅调到高档按钮,打进鸡蛋;(不想吃整个鸡蛋的能够把鸡蛋打散)7、调入适量洗净的枸杞子;8、调入适量的冰糖,盖上锅盖炖几分钟即可。鸡蛋羹的简单做法(二):虾仁鸡蛋羹原料:鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐、白开水制作方法:1、鸡蛋用筷子打散,无大结块。2、参加和蛋液等量的白开水,边加水边搅拌。3、参加少许盐,搅拌成均匀蛋液。4、大虾仁洗净,去虾线,切成两段,虾尾保留,其余部分切成小丁。5、葱洗净,切成葱碎。6、取干净小碗一个,把虾肉丁放在碗底,虾尾立在虾肉丁上。7、蛋液过筛后,倒入小碗中。8、用保鲜膜盖严小碗,冷水上蒸锅,大火烧开后,转成中火蒸8分钟。9、取出蛋羹,去掉保鲜膜。10、撒上葱碎、少许香油和美极鲜酱油,即可。鸡蛋羹的简单做法(三):低调奢华版鸡蛋羹原料:鸡蛋2个(约110克)白蘭氏鸡精1瓶(68ml)温水150克鲜虾6只香菇3朵盐1/4小勺(1克)制作方法:1)将鸡蛋放入碗中,用打蛋器打散。然后将1瓶鸡精倒入另一容器中,并在鸡精中加注入150克的凉白开(此为煮开后冷却的水)。2)把鸡精和水的混合物渐渐倒入蛋液中搅拌均匀,并参加盐调味,然后将混合好的液体过筛两遍,排除蛋液里的空气,这样整出的蛋羹非常平整。3)在碗里薄薄地涂上一层植物油(食用后便于洗碗),然后把虾仁和切成小块的香菇放入碗底,将刚过滤的蛋液用勺子盛入碗中约9分满。4)蒸锅中倒入水大火加热,水烧开后,将蒸屉放入锅内,先以大火蒸1分钟,然后转至最小火,蒸6分钟即可关火。5)将蒸好的鸡蛋蒸取出即可。猜你感兴趣:1.鸡蛋羹的好吃做法有哪些2.蒸鸡蛋羹的4种家常做法3.炖鸡蛋羹的做法4.蒸鸡蛋糕的8种好吃做法5.家常蒸鸡蛋羹的做法步骤图解6.小孩香蕉鸡蛋羹要怎么做7.鸡蛋羹要怎么蒸才好吃

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