最新春季养生菜谱推荐.docx

最新春季养生菜谱推荐中医历来注重人的体质状态,讲究养生。寒性体质应十分注重,方可预防疾病的发生。一年之计在于春,中医以为春季养生对保持人的体质状态平衡尤其重要,那么春季养生菜谱有哪些推荐呢?下面我给大家整理的最新春季养生菜谱，希望大家喜欢!春季养生菜谱1、豌豆炒牛肉粒做法1、先将牛里嵴肉切成丁，并放入碗中，再参加酱油及适量额白糖、料酒和胡椒粉、清水拌匀，再参加生粉继续拌匀。烧开水，参加一小勺油及一点盐，将洗净的豌豆米倒入烫一分钟，捞出后放入冷水中浸泡至凉。2、红尖辣椒切片，锅内倒油烧热，将牛肉粒中加一勺食用油拌匀后下入热油中，翻炒至牛肉粒约七分熟时盛起。3、锅内的余油中下入辣椒煸炒，直至有香味，再将大蒜瓣剁碎成茸入锅内一同煸炒出香味时，将氽烫好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入锅中，翻炒均匀，撒上一点花椒粉、盐调味。4、淋上一点味汁关火，趁着锅中的余温再翻炒一下盛盘。成效：豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，能提高机体的抗病能力和康复能力。其中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，能够清洁大肠。而牛肉营养健康，能够迅速提升体力。2、家常木须肉做法1、将黑木耳泡发洗净，撕成小块，黄瓜切片;瘦肉切片放入碗中，倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉或嫩肉粉，拌匀渍一会儿;鸡蛋磕入碗中，打散。2、在炒锅中放油，油热后把鸡蛋摊熟，打散，盛出。3、添些油，油热后下花椒，待花椒变色出香味后把花椒捞出，放肉片翻炒，断生后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒，上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜倒入继续翻炒，加少许盐进行调味，可以以加点汤或水，最后放些鸡精，炒匀出锅。成效：木耳能够清热排毒的成效，瘦肉和鸡蛋为人体补充了丰富的蛋白质。3、韭菜虾皮炒鸡蛋做法1、先将韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。2、炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。3、倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐，姜末、味精进行调味，再翻炒一阵就能够了。成效：韭菜含大量膳食纤维，具有清洁肠壁，促进排便的作用。这道菜营养丰富，所含热量少，能够温中养血，暖和腰膝。春季养生菜谱西芹百合炒虾仁上榜理由：百合具有清火、润肺、安神、润燥清热成效，西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿，两者结合，美容瘦身材料：西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2调味：姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖做法：1、西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。2、鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。3、锅置火上油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒。4、再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。5、将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。6、淋入少许水淀粉勾芡即可。春季养生菜谱山药荷兰豆上榜理由：春季里的瘦身菜。荷兰豆有预防便秘和清肠的作用。山药健脾胃、助消化主料:荷兰豆200克山药100克黄彩椒半个红椒半个调料蒜3瓣盐1/2茶匙鸡精适量做法:1、准备食材2、荷兰豆洗净，撕去老筋，红椒和黄椒洗净切片3、山药洗净去皮切片4、锅里烧开水，放入山药焯烫30秒5、蒜切碎6、焯烫好的山药冲冷水7、锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香8、放入荷兰豆翻炒，能够参加1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透9、放入盐和鸡精翻炒10、放入山药，红椒和黄椒翻炒至熟。最新春季养生菜谱