凉拌海带丝的做法和成效参考.docx

凉拌海带丝的做法和成效参考凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品可加强机体免疫力，治疗甲状腺低下，利尿消肿，防治富贵病，减少放射性疾病，御寒，抗癌防癌。下面给大家带来一些关于凉拌海带丝的做法和成效参考，希望对大家有所帮助。凉拌海带丝的做法做法一原料:水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。步骤:1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。做法二原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。步骤:1、将海带切成细丝，用水焯熟;2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。做法三原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。步骤:1、干海带在高压锅中蒸4分钟;2、洗干净后水发，勤换水;3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。海带的成效1.海带有助于预防甲状腺肿大碘是甲状腺合成的主要物质，假如人体缺少碘，就会患甲状腺机能减退症，也就是“粗脖子病。所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。2.海带有助于对抗辐射海带中提取的海带多糖能抑制免疫细胞的死亡，有效帮助对抗辐射。3.海带有助于瘦身减肥海带脂肪含量低，热量低，并且海带中含有大量的碘，碘能够促使甲状腺机能的提升，对于消耗热量与加快新陈代谢有帮助，所以食用海带有助于减重并且控制体重。4.海带有助于去除水肿海带中含有大量的钾元素，钾能帮助人体保持钠钾平衡，排除体内多余水分，帮助去除水肿。5.海带有助于预防便秘海带中含有大量的纤维素，帮助肠道“运动，帮助排便，预防便秘。6.海带有助于降低血脂海带中含有大量不饱和脂肪酸与纤维素，能快速去除血管壁上多余的胆固醇，帮助清理血管，降低血脂。7.海带有助于降低血压海带中的氨酸，钾元素，钙元素，能够降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。8.海带有助对抗肿瘤海带提取物对于人体KB癌细胞有明显的细胞毒性作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用。海带中的硒元素能防止细胞氧化，具有防癌作用。9.海带有助于缓解高血糖症海带中含有丰富的岩藻多糖，是一种优质的食物纤维，糖尿病患者食用后，岩藻多糖能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，即便在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而到达预防血糖过高的目的。10.海带有助于预防心血管疾病海带中含有大量EPA，这是一种不饱和脂肪酸能降低血液的浓度，减少血管硬化。多吃海带有助于预防心血管疾病。12.海带有助于预防乳腺增生海带中的碘有助于刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢机能，调节内分泌，预防乳腺增生。13.海带有助于补钙与美容海带中含有丰富的钙，有助于预防佝偻病。海带的汁液有助于润泽肌肤，使皮肤光滑，美容养颜。凉拌