家常凉拌青瓜的做法步骤图解.docx

家常凉拌青瓜的做法步骤图解凉拌青瓜是很多人都喜欢吃的家常小菜，做法简单又开胃。凉拌青瓜想要青脆爽口，一定要选还带着小刺儿的新鲜青瓜。下面一起来看看家常凉拌青瓜的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作凉拌青瓜的食材凉拌青瓜的做法步骤1.准备黄瓜一条，洗净，切掉两头。2.用刀板拍碎，切断。3.置于在碗中，放大蒜末，生姜末，红油辣子，入酱油，醋，鸡精，少量盐。4.我一般是盖上保鲜膜，端着上下拌几下，这样汁也不会溅出来弄脏了衣服。5.撒上芝麻，淋热油，或者是直接放芝麻油6.装盘撒上香菜点缀既可。吃黄瓜皮的好处（本草纲目）中早有记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之成效。黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，能使人的身体保持平顺，避免太多的体内垃圾堆积，生吃能起到排毒清肠的作用，还能化解口渴、烦躁等症。而黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮;味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因而，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢进而有效排毒。可以与肉类同炒，也能到达营养平衡。黄瓜吃皮好还是不吃好1、黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮;味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。2、因而，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢，进而加快排毒;脚步”。不过，带皮吃时一定要用盐水洗净。由于黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好别和其他蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。猜你喜欢：1.凉拌黄瓜的做法步骤2.陈醋拍黄瓜的做法步骤3.凉拌青瓜做法大全4.广东凉拌青瓜卷好吃又简单的做法5.不辣的凉拌青瓜的做法