各种家常猪肉炒油豆腐的做法.docx

各种家常猪肉炒油豆腐的做法油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。下面就是我给大家带来的各种家常猪肉炒油豆腐的做法，希望大家喜欢！猪肉炒油豆腐的制作教程一猪肉，油豆腐生粉，生抽，花生油，蒜耗油，盐，葱。1、先将猪肉跟蒜一起剁碎。剁好的猪肉用碗装起来，放入生粉、耗油、盐、花生油搅拌，腌制10分钟。2、在油豆腐上面戳个小洞3、将肉填进去，喜欢吃多点肉的就塞满点。完成上面步骤后，拿碟子装起来放进电饭锅跟饭一起蒸，要是用水蒸的话，大概是15分钟。4、待差不多熟透的时候，加点酱油跟葱花，这样卖相会很好哦!猪肉炒油豆腐做法二材料豆芽，油豆腐。做法1、油豆腐买回来的时候洗一下，豆芽洗干净。2、锅中底油，油热倒入点姜末爆香一下，倒入豆芽大火翻炒几下让豆芽瘪下去。3、然后倒入油豆腐，混炒几下。加盐一勺盐和少许水，盖锅盖烧个2到3分钟，一定要把豆芽烧熟。4、加点葱花就能够出锅了，固然是简单的两个素菜搭配，但味道也很不错的。猪肉炒油豆腐做法三材料油豆腐200克，肉片50克，水发香菇6只，大蒜二株。做法1.油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。2.锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，参加适量的黄酒及水和酱油焖煮。3.锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可。猪肉炒油豆腐做法四材料小白菜400克，油豆腐300克，白皮大蒜5克，豌豆淀粉3克，酱油5克，白酒5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克。做法1.小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开。2.油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块。锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香。继续放入小白菜梗炒匀，再放入所有的调味料，及豆腐同煮至开，改用小火继续煮。3.待汤汁剩1/3杯时，放入小白菜叶炒软。4.最后放入水及淀粉勾芡即可。猪肉炒油豆腐做法五材料鲜香菇150克、油豆腐150克、火腿肠1根、姜、蒜蓉、蚝油适量、生抽、糖、料酒少许、水淀粉、香葱适量。做法1、香菇洗净焯水沥干.油豆腐对切.火腿切片.香葱切节备用。2、炒锅放底油五成热下姜.蒜蓉爆香.参加香菇.油豆腐.火腿片翻炒片刻.参加蚝油.生抽.糖.料酒.高汤(或清水)大火烧开3、转小火焖煮入味，剩少许汤汁勾薄芡洒香葱炒匀起锅。各种家常猪肉炒油豆腐的做法