家常菜热素菜菜谱的营养做法.docx

家常菜热素菜菜谱的营养做法家常素菜的做法有很多，我们能够学习一些简单的做法，做出美味营养的素菜家常热菜。下面是学习啦我整理的家常菜热素菜菜谱，仅供参考，欢迎浏览。家常菜热素菜菜谱一：清炒蘑菇材料：蘑菇250克、玉兰片100克、色拉油40克、食盐2克、酱油15克、香油5克、豌豆淀粉8克、白糖5克做法：1、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;2、将鲜蘑菇去蒂，洗净，沥净水，片成薄片;3、玉兰片洗净，切成小片，取碗一只，放入精盐、酱油、白糖、味精、湿淀粉和少许水搅拌均匀，调成味汁。4、锅架火上，放油烧至七八成热，下蘑菇片、玉兰片快速煸炒几下，炒至玉兰片变为玉白色5、立即倒入味汁，将锅不断颠翻，汁一转浓，淋上麻油，出锅装盘即成。家常菜热素菜菜谱二：椰香芋头煲材料：芋头600公克、干香菇5朵、芹菜适量、椰奶100cc、水500cc调味料：盐1/2小匙、糖1/4小匙、香菇粉1/4小匙、白胡椒粉少许作法：1.芋头去头尾、去皮后,先切厚片,略冲洗沥干;干香菇洗净,泡软后切丝;芹菜去叶后切段,备用。2.热锅,参加2大匙油,放入作法1的香菇丝和芋头片炒香后,参加水燉煮约15分钟。3.续于作法2中参加椰奶和调味料煮至入味,最后再放入作法1的芹菜段略煮即可。家常菜热素菜菜谱三：柚香山药材料：山药200公克、银杏50公克、醃渍梅子6粒调味料：柚子酱1大匙、盐1/4小匙、枸杞水1/2小匙作法：1.山药去皮,切成四方形块状,在中间挖出一个小凹槽,盛入盘中备用。2.醃渍梅去籽,压碎后和调味料混合,取适量填入作法1的山药凹槽中,再放上一颗银杏,再将剩于的调味材料铺在盘内,放入水已煮滚的蒸笼中,以小火煮约5分钟取出即可。注:将6粒枸杞泡入冷水中,至枸杞泡开后,留下的即为枸杞水。家常菜热素菜菜谱四：烤蘑菇材料：蘑菇3个，橄榄油4汤匙，姜末3汤匙，香醋4汤匙做法：1.蘑菇清洗并去杆，备用。放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。2.用小碗调和油、姜和醋。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上，放1小时。3.中高火预热烤炉，将蘑菇烤10分钟左右，其间频繁翻动，趁热吃。猜你感兴趣的：1.年夜饭素菜菜谱有哪些做法2.家常炒素菜菜谱的做法大全3.家常菜谱素菜大全藕的做法4.凉菜菜谱之素菜的简单做法5.东北年夜饭素菜菜谱做法大全6.家常素菜食谱大全及制作方法