海鲜意大利面简单的制作方法.docx

海鲜意大利面简单的制作方法海鲜意大利面是一道很美味的食物，学习简单的制作方法，有空的时候能够本人做好吃的海鲜意大利面。下面是学习啦我为你整理的海鲜意大利面的做法，不放一起动手试试吧!海鲜意大利面食材准备海鲜意大利面做法步骤1.准备好食材2.汤锅水开，放些橄榄油油与盐3.下面条煮熟4.捞出沥干5.放入大盘，用些橄榄油搅拌好待用6.蛤蜊肉用清水漂净沥干7.鲜虾去头壳，去沙线漂净8.番茄与洋葱去皮，洗净切小块9.锅里油热，放下番茄煸至发蔫10.下洋葱煸匀11.放下蛤蜊肉12.放鲜虾仁，加料酒煸炒13.当虾仁转色，加盐、鲜抽，一点水煮开14.加胡椒粉煸匀，撒些薄荷叶煸匀15.放入煮好的面条即可食用海鲜的营养价值蛤蜊的营养价值1、蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比拟全面,实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分,是一种高蛋白、低热能食物,蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。2、蛤蜊味咸寒,具有利尿消肿、滋阴润燥、软坚散结作用。医书中有关蛤蜊的记载:;蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏、止消渴,开胃也。咸能入血软坚,故主妇人血块及老癖为寒热也。”如今,除这种传统食用方法外,还对蛤蜊组织进行化学提取,提取物称为蛤素。相关动物实验也证实,蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤均有抑制作用和缓解作用。3、当代医学以为,蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可有效的治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜食用,具有治疗阴虚所致的干咳、口渴、心烦、手足心热等症。经常食蛤蜊对黄疽、甲状腺肿大、小便不畅、腹胀等症也有一定的食疗成效。4、蛤蜊具有高微量元素、高蛋白、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,因而食蛤蜊能够有效的补充钙、铁等多种营养元素。因而蛤蜊非常合适缺钙、贫血的人群食用。此外,蛤蜊肉中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,进而能够降体内的胆固醇。虾仁的营养价值1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养平衡的蛋白质;，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量;的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益成效。5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是外表红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深讲明虾青素含量越高。广泛应用在化装品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反响而产生的;时差症”。猜你感兴趣的：1.海鲜意大利面的4种做法2.家常海鲜番茄意大利面的做法3.海鲜意大利面的做法图解4.必胜客海鲜意面的可口做法推荐5.海鲜意大利面的做法6.怎么做好吃的海鲜意面