家常素菜简单又实惠的做法.docx

家常素菜简单又实惠的做法我们平常在家做菜都是做素菜多，所以要多学习简单的做法，就能做出美味又实惠的家常素菜啦。下面是学习啦我整理的家常素菜做法，欢迎浏览。家常素菜做法一：腐乳菜花用料菜花，腐乳块，料酒，小辣椒，油，盐做法1.菜花掰开洗净，细梗的部分略微改刀可以以入菜!2.腐乳弄碎加少许汁，两大勺水搅匀备用;3.锅内入油烧热，下入小辣椒炝锅，再下入菜花，炒至变色，烹入料酒少许;4.翻炒至料酒挥发到差不多，参加调好的腐乳汁，加少许盐，继续翻炒至汁水收浓即可出锅。5.出锅后撒上熟芝麻和小香葱也不错。家常素菜做法二：蒜蓉粉丝蒸娃娃菜材料：娃娃菜1棵、粉丝2捆、蒜1头、红尖椒2个、细香葱2根、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2汤匙、白砂糖1茶匙、水2汤匙、植物油2汤匙步骤：1、准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎2、炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，参加生抽，参加清水3、参加白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉4、泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜5、浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜6、锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，参加红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可家常素菜做法三：金蒜小油菜主料：油菜500克辅料：香菇1把调料：色拉油适量、鸡精少许、蒜1头、水适量、蒸鱼豉油2汤匙、白糖1/2茶匙金蒜小油菜的做法：1.大蒜香菇切末，蒸鱼豉油加水，加一点白糖和鸡精调成一小碗汁2.小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟3.小油菜沥水，头朝外码盘备用4.另起一小平底锅加油，烧热后放香菇和大蒜末，炸成金黄色的酥，马上关火5.趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上家常素菜做法四：糖醋藕丸用料：藕500克，香菇三四朵，面粉2大匙，盐1/2小匙，生抽1大匙，醋1大匙，糖1小匙做法：1.莲藕洗净去褐色表皮，用擦丝器擦成茸，用于挤干藕茸的水分;2.香菇洗净去蒂切碎，与挤掉水分的藕茸还有2大匙面粉一起拌匀;3.参加1/2小匙盐和少许白胡椒粉继续拌匀，用手团成小丸子;4.锅中烧开一锅水，下入团好的丸子氽烫四五分钟左右捞出;5.重新起锅烧热，下一点点油，下入丸子翻炒，再下生抽，醋，糖，炒匀上色收汁即可。猜你感兴趣的：1.普遍家常素菜的做法大全2.经典家常素菜的做法大全3.家常素菜的做法大全集4.家常素菜小炒大全做法5.家常素菜的做法大全6.家常素菜的做法大全